875
43
19
Restaurant: Tsukiji Japanese Restaurant (Island Beverley)
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

汁燒魷魚筒
5 Recommended
$68
$52
Level3
55
0
服務好又抵食既日本料理
2023-09-20 1470 views
因為約咗人係維園等，所以諗好耐邊間餐廳又好食又抵食，終於決定去"築地"。上次嚟係食午飯覺得都幾好食，所以再嚟幫襯。叫咗：- 黑蒜油豬軟骨拉麵起初怕怪怪地既港式拉麵湯底，所以預咗唔太好味，點之湯底好香既香蒜味，味道好濃但唔係好咸，而麵好爽。份量亦不算少。豬軟骨炆得好淋，味道亦很入味。配料亦很適中，令我很驚喜。- 廣島蠔釜飯這個飯需時，所以差多不食完才到。上枱後亦要熰四分鐘左右，才可以開餐。蠔都算大只，但只有兩只。飯內有少少菇粒，食時會有陣陣香菇味道，不過要食到最尾才有蠔味。- 咖喱豬扒飯豬扒大件，而且炸得好脆口，但味道不算juice，肉質有少少乾。咖喱有少少微辛，味道很濃很香。- 日本芝士年糕外脆內軟，味道不算太甜或大咸，唔太覺有芝士的味道，食起來有點似炸煎堆的味道。- 汁燒魷魚筒魷魚筒好大只！燒得好爽口，每啖都食到好香魷魚的鮮味，而醬汁好好味，無搶到魷魚的味道，反而帶出魷魚的甜味。極力推介！- 鹽燒牛舌一串有三大塊牛舌，每一塊不算太厚，可以說是適中吧！可能煮得過龍，所以有少許韌。這次晚飯有個小插曲，原以為咖喱豬扒飯有兩款，一款有蛋，另一款無蛋，呢排要界口，所以叫無蛋個款，點知原來無蛋個
Read full review
因為約咗人係維園等，所以諗好耐邊間餐廳又好食又抵食，終於決定去"築地"。上次嚟係食午飯覺得都幾好食，所以再嚟幫襯。叫咗：

- 黑蒜油豬軟骨拉麵
起初怕怪怪地既港式拉麵湯底，所以預咗唔太好味，點之湯底好香既香蒜味，味道好濃但唔係好咸，而麵好爽。份量亦不算少。豬軟骨炆得好淋，味道亦很入味。配料亦很適中，令我很驚喜。

- 廣島蠔釜飯
這個飯需時，所以差多不食完才到。上枱後亦要熰四分鐘左右，才可以開餐。蠔都算大只，但只有兩只。飯內有少少菇粒，食時會有陣陣香菇味道，不過要食到最尾才有蠔味。

- 咖喱豬扒飯
豬扒大件，而且炸得好脆口，但味道不算juice，肉質有少少乾。咖喱有少少微辛，味道很濃很香。

- 日本芝士年糕
外脆內軟，味道不算太甜或大咸，唔太覺有芝士的味道，食起來有點似炸煎堆的味道。

- 汁燒魷魚筒

魷魚筒好大只！燒得好爽口，每啖都食到好香魷魚的鮮味，而醬汁好好味，無搶到魷魚的味道，反而帶出魷魚的甜味。極力推介！

- 鹽燒牛舌
一串有三大塊牛舌，每一塊不算太厚，可以說是適中吧！可能煮得過龍，所以有少許韌。

這次晚飯有個小插曲，原以為咖喱豬扒飯有兩款，一款有蛋，另一款無蛋，呢排要界口，所以叫無蛋個款，點知原來無蛋個款是 "豬扒煮蛋飯" 完全沒有注意到，而落單時只說數字，完全沒有留意，這是我的責任。我沒有多說，他們主動替我更換，使我無限歉意及謝意。另外，他們給小朋友的碗會用熱水浪一浪先給我們，真的感受到他們的優質服務！
黑蒜油豬軟骨拉麵
35 views
0 likes
0 comments
廣島蠔釜飯
25 views
0 likes
0 comments
汁燒魷魚筒
23 views
0 likes
0 comments
廣島蠔釜飯
20 views
0 likes
0 comments
咖喱豬扒飯
19 views
0 likes
0 comments
日本芝士年糕
19 views
0 likes
0 comments
鹽燒牛舌
13 views
0 likes
0 comments
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
  • Recommend
    Recommended
  • Report
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2023-09-16
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Dinner
Recommended Dishes
黑蒜油豬軟骨拉麵
汁燒魷魚筒
日本芝士年糕
Level4
314
0
性價比極高
2023-03-23 274 views
朋友係銅鑼灣返工，話呢度係佢的日本菜飯堂，款式多性價比高。三文魚腩刺身-有4片，全部都好厚切-十分肥美，真正的入口即溶牛舌串燒-有三大片，估唔到牛味好重-燒得一啲都唔乾身，咬落仲有牛汁，加埋檸檬汁更惹味牛油果軟殼蟹沙律-軟殼蟹炸得脆卜卜，加上蟹籽係面，有口感味道又提昇-沙律菜好新鮮，牛油果有4-6塊，滿滿的健康感燒廣島蠔-有蒜香味牛油味-蠔身飽滿多汁汁燒魷魚筒-最有驚喜的一碟！魷魚筒好大隻肥美，一上碟完全有被驚艷到！-燒得恰到好處，一啲都唔韌。食到魷魚的鮮味-有個類似泰式的酸甜汁，十分出色
Read full review
朋友係銅鑼灣返工，話呢度係佢的日本菜飯堂，款式多性價比高。
17 views
0 likes
0 comments
三文魚腩刺身
-有4片，全部都好厚切
-十分肥美，真正的入口即溶
三文魚腩刺身
36 views
0 likes
0 comments
牛舌串燒
-有三大片，估唔到牛味好重
-燒得一啲都唔乾身，咬落仲有牛汁，加埋檸檬汁更惹味
牛舌串燒
15 views
0 likes
0 comments
牛油果軟殼蟹沙律
-軟殼蟹炸得脆卜卜，加上蟹籽係面，有口感味道又提昇
-沙律菜好新鮮，牛油果有4-6塊，滿滿的健康感
牛油果軟殼蟹沙律
27 views
0 likes
0 comments
燒廣島蠔
-有蒜香味牛油味
-蠔身飽滿多汁
燒廣島蠔
21 views
0 likes
0 comments
汁燒魷魚筒
-最有驚喜的一碟！魷魚筒好大隻肥美，一上碟完全有被驚艷到！
-燒得恰到好處，一啲都唔韌。食到魷魚的鮮味
-有個類似泰式的酸甜汁，十分出色
汁燒魷魚筒
25 views
0 likes
0 comments

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
  • Recommend
    Recommended
  • Report
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Level4
671
0
大大碗特色丼飯
2018-07-30 138 views
一入門口就見到張挪威三文魚cert，可以喺呢度放心食三文魚刺身了。前菜沙律、小食串燒、壽司刺身、炸物鍋物、甜品飲品都應有盡有，我哋都要花咗啲時間先決定到。最後決定order兩款燒物用埋兩碗丼飯。枱面有齊刺身豉油、山椒粉、七味粉同埋wasabi呢啲常用嘅日式調味料。Asahi $30連隻酒杯都有雪過，夠晒消暑！鹽燒牛舌 $28牛舌燒至僅熟，保留了很多肉汁，點少少七味粉更惹味。連伴碟嘅椰菜絲都有沙律醬，二話不說，清晒。汁燒魷魚筒 $68魷魚燒得恰到好處，微辣的醬汁跟魷魚味很配合，非常惹味。推介三文魚海膽丼 $118海膽味道不算太濃郁，三文魚大大片厚切，夠晒肥美。頭一次食丼飯係有加飯素的，配微酸的壽司飯，都頗有特色！三文魚親子丼 $115三文魚一樣大大片，三文魚籽粒粒飽滿，很鮮味，飯底都係有加飯素。
Read full review
21 views
0 likes
0 comments

一入門口就見到張挪威三文魚cert，可以喺呢度放心食三文魚刺身了。

165 views
0 likes
0 comments
196 views
0 likes
0 comments
131 views
0 likes
0 comments

前菜沙律、小食串燒、壽司刺身、炸物鍋物、甜品飲品都應有盡有，我哋都要花咗啲時間先決定到。

最後決定order兩款燒物用埋兩碗丼飯。

24 views
0 likes
0 comments

枱面有齊刺身豉油、山椒粉、七味粉同埋wasabi呢啲常用嘅日式調味料。

Asahi
$30
32 views
0 likes
0 comments

Asahi $30
連隻酒杯都有雪過，夠晒消暑！

鹽燒牛舌
$28
20 views
0 likes
0 comments

鹽燒牛舌 $28
牛舌燒至僅熟，保留了很多肉汁，點少少七味粉更惹味。連伴碟嘅椰菜絲都有沙律醬，二話不說，清晒。

汁燒魷魚筒
$68
65 views
0 likes
0 comments

汁燒魷魚筒 $68
魷魚燒得恰到好處，微辣的醬汁跟魷魚味很配合，非常惹味。推介


三文魚海膽丼
$118
36 views
0 likes
0 comments

三文魚海膽丼 $118
海膽味道不算太濃郁，三文魚大大片厚切，夠晒肥美。

三文魚海膽丼
$118
23 views
0 likes
0 comments

頭一次食丼飯係有加飯素的，配微酸的壽司飯，都頗有特色！

三文魚親子丼
$115
30 views
0 likes
0 comments

三文魚親子丼 $115
三文魚一樣大大片，三文魚籽粒粒飽滿，很鮮味，飯底都係有加飯素。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
  • Recommend
    Recommended
  • Report
1 Recommended
    Post
    DETAILED RATING
    Taste
    Decor
    Service
    Hygiene
    Value
    Dining Method
    Dine In
    Recommended Dishes
    Asahi
    $ 30
    鹽燒牛舌
    $ 28
    汁燒魷魚筒
    $ 68
    三文魚海膽丼
    $ 118
    三文魚海膽丼
    $ 118
    三文魚親子丼
    $ 115
    Level4
    103
    0
    銅鑼灣首選平價日式料理屋台
    2018-03-03 312 views
    聽朋友說以前的銅鑼灣就是一個銀座的概念，如今只剩下SOGO，但不減的是各式日式餐廳仍如雨後春筍般的一家一家的開業，這次選擇了位置非常好，逛完SOGO後又不想在貴桑桑的餐廳用餐，只要Cross Street走到對街的金百利大樓，即可食到平價好吃CP值又高的日本料理，而且店家非常貼心的竟然有素食一人套餐，就算是大夥聚餐，唯獨有一人吃素，都免擔心，有專屬的個人套餐可以享用，不用變成是聚餐裡的分母阿。不過，今天我們沒有吃素的朋友，所以沒有機會品嚐到這裡的素料理，今天我們點了龍蝦沙律手卷、北寄貝沙律手卷，超平價這個價格比連鎖的爭鮮跟元氣都還平，重點還是師傅現場製作，食材也是超新鮮阿，壽司點了超令人有好奇感的清水心跳，由牛油果、芒果、蘆筍、青瓜製成，口感非常的清爽，黃金芒果取代了生魚片，原本看到這格菜名是很難想像的味道，但吃入嘴裡的那刻，完全能感受到這種清爽煥然一新的心跳感。日式料理店除了生魚片與壽司外，能品嚐出師傅的功力即是燒物，今晚點了汁燒魷魚筒與板燒香蒜牛舌，價格非常平實，所以我們以為份量會很小，所以還點了兩份主食松露和牛釜飯鍋與泡菜黑豚石鍋飯，雖然是日式餐廳，但有石鍋飯也是蠻特別的，結果，
    Read full review
    聽朋友說以前的銅鑼灣就是一個銀座的概念，如今只剩下SOGO，但不減的是各式日式餐廳仍如雨後春筍般的一家一家的開業，這次選擇了位置非常好，逛完SOGO後又不想在貴桑桑的餐廳用餐，只要Cross Street走到對街的金百利大樓，即可食到平價好吃CP值又高的日本料理，而且店家非常貼心的竟然有素食一人套餐，就算是大夥聚餐，唯獨有一人吃素，都免擔心，有專屬的個人套餐可以享用，不用變成是聚餐裡的分母阿。
    36 views
    1 likes
    0 comments
    280 views
    1 likes
    0 comments
    30 views
    1 likes
    0 comments
    24 views
    1 likes
    0 comments
    不過，今天我們沒有吃素的朋友，所以沒有機會品嚐到這裡的素料理，今天我們點了龍蝦沙律手卷、北寄貝沙律手卷，超平價這個價格比連鎖的爭鮮跟元氣都還平，重點還是師傅現場製作，食材也是超新鮮阿，壽司點了超令人有好奇感的清水心跳，由牛油果、芒果、蘆筍、青瓜製成，口感非常的清爽，黃金芒果取代了生魚片，原本看到這格菜名是很難想像的味道，但吃入嘴裡的那刻，完全能感受到這種清爽煥然一新的心跳感。
    清水心跳
    $38
    23 views
    1 likes
    0 comments
    龍蝦沙律手卷、北寄貝沙律手卷
    $18
    27 views
    1 likes
    0 comments
    日式料理店除了生魚片與壽司外，能品嚐出師傅的功力即是燒物，今晚點了汁燒魷魚筒與板燒香蒜牛舌，價格非常平實，所以我們以為份量會很小，所以還點了兩份主食松露和牛釜飯鍋與泡菜黑豚石鍋飯，雖然是日式餐廳，但有石鍋飯也是蠻特別的，結果，一上餐時，非常驚嚇，燒物的量，非常充足，一整隻大大的魷魚，師傅火侯洽當，彈Q中保有海鮮的Juicy，板燒香蒜牛，配合有點焦香的蒜片與質地很好的牛肉，以上光是配角們就如此地精彩。
    汁燒魷魚筒
    $52
    41 views
    1 likes
    0 comments
    板燒香蒜牛舌
    $45
    37 views
    0 likes
    0 comments
    主食，松露和牛釜飯鍋登場就非常氣派，好像煲仔飯一樣需要先悶煮個半小時，所以我們先吃了泡菜黑豚石鍋飯，味道非常的好，只不過因為又是韓式泡菜又是石鍋飯，跟日本實在有點難連接，不過的確是好味道，所以我們就不糾結在為何在這會有石鍋飯，倒是，松露和牛釜飯鍋悶煮了半小時後，松露的味道完全融入釜飯鍋中，必點美食。最後，來個厲害的南瓜雪糕甜點，好吃又平價，位置又好便利，下次逛完街絕對再訪。
    直火炊松露和牛釜飯鍋
    $88
    34 views
    1 likes
    0 comments
    直火炊松露和牛釜飯鍋
    $88
    41 views
    1 likes
    0 comments
    泡菜黑豚石鍋飯
    $68
    32 views
    1 likes
    0 comments
    36 views
    1 likes
    0 comments
    南瓜雪糕
    $30
    32 views
    1 likes
    0 comments
    (The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
    • Recommend
      Recommended
    • Report
    1 Recommended
      Post
      DETAILED RATING
      Taste
      Decor
      Service
      Hygiene
      Value
      Date of Visit
      2018-02-21
      Dining Method
      Dine In
      Spending Per Head
      $190 (Dinner)
      Recommended Dishes
      清水心跳
      $ 38
      汁燒魷魚筒
      $ 52
      板燒香蒜牛舌
      $ 45
      直火炊松露和牛釜飯鍋
      $ 88
      直火炊松露和牛釜飯鍋
      $ 88
      泡菜黑豚石鍋飯
      $ 68
      南瓜雪糕
      $ 30
      • 清水心跳、汁燒魷魚筒、直火炊松露和牛釜飯鍋、板燒香蒜牛舌、南瓜雪糕
      Level4
      335
      0
      再續前緣
      2015-12-29 613 views
      其實早幾年在港島區上班之時，也常惠顧築地。由於以前較夜下班，每次來到築地，都能享9點後優惠，非常吸引，若想不到吃什麼的話，隔1~2個星期便會到訪，加上特別愛上這裡的「鵝肝壽司」，可說是小妹吃過之中，整得最好吃的餐廳，外脆內軟之外，能感受到滿腔油潤的感覺，故常拉著那時的男友慕名而來。直到轉工離開港島區後，也很少再來，是夜相約友人到銅鑼灣，再度泛起「鵝肝」心癮，再續前緣拉友人來到此。不過大概太耐已沒來，雖然門外的佈局也依舊，但營運模式好像改變了。現在是以餐牌點餐的，而壽司則新增特別的款色，更提供素食料理，相對上較多元化。除了主餐牌外，亦有套餐選擇。不過最後還是單點選自己喜歡吃的比較好。先來壽司，點了北寄貝、赤海蝦、鮮帶子、龍蝦沙律、火炙芝士熟蝦、火炙三文魚腩。其中鮮帶子肉質厚身，入口鮮甜，是當中最不俗。赤海蝦色澤也晶瑩剔透，咬落爽口鮮甜。也要讚火炙芝士熟蝦，鋪上厚厚的芝士，來到時還稍熱，芝士味濃郁。而龍蝦沙律肉質爽口彈牙，包著的紫菜仍脆口呢。吃壽司的途中奉上鵝肝壽司，立即放下一切，當然要襯熱吃。鵝肝依然保持水準，擁有外脆內軟，不過油潤度好像不及以前，吃不出以前的味道，不過整體上雖沒有太大意
      Read full review
      其實早幾年在港島區上班之時，也常惠顧築地。由於以前較夜下班，每次來到築地，都能享9點後優惠，非常吸引，若想不到吃什麼的話，隔1~2個星期便會到訪，加上特別愛上這裡的「鵝肝壽司」，可說是小妹吃過之中，整得最好吃的餐廳，外脆內軟之外，能感受到滿腔油潤的感覺，故常拉著那時的男友慕名而來。

      直到轉工離開港島區後，也很少再來，是夜相約友人到銅鑼灣，再度泛起「鵝肝」心癮，再續前緣拉友人來到此。不過大概太耐已沒來，雖然門外的佈局也依舊，但營運模式好像改變了。現在是以餐牌點餐的，而壽司則新增特別的款色，更提供素食料理，相對上較多元化。
      25 views
      0 likes
      0 comments
      224 views
      0 likes
      0 comments
       除了主餐牌外，亦有套餐選擇。
      387 views
      1 likes
      0 comments
       不過最後還是單點選自己喜歡吃的比較好。
      25 views
      0 likes
      0 comments
       先來壽司，點了北寄貝、赤海蝦、鮮帶子、龍蝦沙律、火炙芝士熟蝦、火炙三文魚腩。其中鮮帶子肉質厚身，入口鮮甜，是當中最不俗。赤海蝦色澤也晶瑩剔透，咬落爽口鮮甜。
      9 views
      0 likes
      0 comments
      14 views
      0 likes
      0 comments
       也要讚火炙芝士熟蝦，鋪上厚厚的芝士，來到時還稍熱，芝士味濃郁。而龍蝦沙律肉質爽口彈牙，包著的紫菜仍脆口呢。
      鵝肝壽司
      21 views
      1 likes
      0 comments
       吃壽司的途中奉上鵝肝壽司，立即放下一切，當然要襯熱吃。鵝肝依然保持水準，擁有外脆內軟，不過油潤度好像不及以前，吃不出以前的味道，不過整體上雖沒有太大意外驚喜，但仍較其他壽司店好吃，也值得推介。
      鹽燒多春魚
      20 views
      0 likes
      0 comments
       鹽燒多春魚調味上做得不錯，鹹度剛剛好，而多春魚燒過後仍脆口多汁。
      試咪
      13 views
      0 likes
      0 comments
       卷物之中，部份的名字取得較特別，如光影、赤火、試咪等，其中點了試咪，由軟殼蟹、青瓜、蟹籽、秘製辣醬組成，第一口先嚐到蟹籽新鮮爽口，咬落軟殼蟹尚算脆口，但辣醬的味道太凸出。
      汁燒魷魚筒
      28 views
      1 likes
      0 comments
       反而汁燒魷魚筒別具驚喜，份量多外，魷魚筒香噴噴，軟腍彈牙，醬汁是精華所在，帶點甜甜，令整道菜非常好吃。
      石燒鰻魚炒飯
      32 views
      0 likes
      0 comments
       至於石燒鰻魚炒飯夠熱，石燒能令部份底層飯底變成飯焦，炒飯雖不算太乾身，但配合多汁的鰻魚，更易入口，味道不錯。

      雖為鵝肝壽司慕名而來，但整體食物確實不俗，特別是熟食水準勝於以前，有空可多再來^0^~
      (The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
      • Recommend
        Recommended
      • Report
      4 Recommended
        Post
        DETAILED RATING
        Taste
        Decor
        Service
        Hygiene
        Value
        Date of Visit
        2015-12-17
        Waiting Time
        10 Minutes (Dine In)
        Spending Per Head
        $200 (Dinner)
        Recommended Dishes
        鵝肝壽司
        鹽燒多春魚
        試咪
        汁燒魷魚筒
        石燒鰻魚炒飯
        • 火炙芝士熟蝦壽司
        • 鮮帶子壽司
        • 赤海蝦壽司