串串燒 by Season (Closed)

平時少食重口味嘢嘅妹妹竟然肯陪我嚟食串燒！相信佢都係俾串串燒嘅日式居酒屋設計同清酒飲任吸引到🤪依度以無限時free flow為招牌，每位$168就可以試到20多款清酒、啤酒、紅白酒，主打嘅清酒更加有menu詳細介紹。我地試咗<上善如水 純米吟釀>同<獺祭 四割五分 純米大吟釀>，前者清甜易入口、後者較濃烈。焗蠔做緊買四送一優惠，蠔肉幾飽滿而入口即化，辣椒有少許搶咗蠔既鮮味－焗元貝分別有蒜蓉、黑松露、明太子三式，元貝大大隻，黑松露同明太子都混咗沙律醬食落有啲肥膩，反而簡單嘅蒜蓉味更出色－清酒煮蜆較清淡但蜆肉鮮甜－雞肝醬汁教得好辟到陣腥味；原隻燒魷魚醃料好惹味；鹽燒雞翼簡單調味而保留到肉汁，值得推介－燒羊柳加咗孜然粉，幾腍冇乜羶味；雞軟骨味道香口，燒得較乾有啲可惜；頂級牛小排串比一口牛肉質較嫩，胡椒鹽調味再唧上檸檬汁已經係最佳配搭－玉子肉鬆燒好有特色，鹹肉鬆加酸甜沙律醬配上厚燒玉子，味道豐富仲幾飽肚－估唔到燒粟米有一整條，牛油味好香－日本金薯搽咗蜜糖特別香；我地最鍾意嘅係燒菠蘿，菠蘿本身香甜多汁，燒嘅時候加咗糖喺面，變成一層焦糖脆脆，好味到我地encore咗

有得飲酒嘅日子，真係要飲，暫時逃到那迷迷矇矇的半醉時刻。上網見到間串燒有得$168可以任飲清酒、梅酒，立即叫埋朋友一齊happy Friday！入餐廳就覺得好日本，因為掛滿哂日式旗仔做裝飾，扮下偽旅行都好～食物選擇都多，海鮮雞牛豬、炸物等等都有，貪心嘅人有福了！風味焗蠔四食 $99（圖中為兩份）：一份有四隻，有柚子醬、黑松露醬、明太子醬及蒜蓉四款口味各一件，風味各有不同，微微的酸、黑松露的香、明太子醬的creamy、蒜蓉的惹味，款款都各有特色。焗三式日本元貝 $78：有蒜蓉、黑松露醬及明太子醬，元貝都算鮮甜，不過我鍾意食蠔多啲。燒日本和牛粒 $36/串、燒牛舌 $38 /串、燒頂級牛小排串 $48 /串：牛肉選擇都好多，燒得剛剛好。燒多春魚 $48：一份有5條，多春又香口。蜂蜜魚腐燒 $25/串：入口有甜蜜蜂蜜味，同魚腐好夾。汁燒雞肝 $18：綿密無腥味，配搭甜甜鹹鹹醬汁。燒油甘魚鮫 $78：魚肉嫩滑肥美帶油香，外皮燒至香脆。燒羊柳 $20 /串、燒羊架 $38 /串：味道唔會太羶，可以一試。清酒煮蜆 $48聞到酒香，蜆肉脹卜卜，食落都幾鮮甜。燒日本雞泡魚 $38：每次去日式餐廳都會叫

近排愛上了食串燒💝今次黎呢間主要係因為見到佢有個$168任飲無限時日本酒放題😍自問鍾意飲酒既你地真係絕對唔好錯過😎我個晚基本上係試哂佢四大類既清酒仲飲埋梅酒、柚子酒添🥳-🔹日本酒放題🍶 $168/位強烈推薦比愛酒人士🙌🏻今次我就揀左日本酒放題，如果平時係飲開雞尾酒紅酒或啤酒既都可以揀$98/位既個款任飲～清酒基本可以分為「薰爽醇熟」四大類別，主要係按照「香氣強弱」同「口感濃淡」作大致分類～個人比較喜歡No. 1的獺祭四割五分純米大吟釀，入口非常濃郁有餘韻之餘仲好重酒香味😌而母親大人👩🏻就偏愛爽，分別為No. 10的名城大吟釀同No. 11的北秋田大吟釀😍柚子酒都好飲，甜甜地有少少似飲緊汽水但亦能輕輕嚐到酒味；而梅酒個人偏好No. 15的越の寒中梅純米吟釀，比起No. 21的鶯宿梅梅酒明顯地冇咁甜，更容易入口🥳-🎈風味焗蠔四食 $99呢個分別有四隻焗蠔，分別為柚子醬焗蠔、黑松露醬焗蠔、明太子醬焗蠔同蒜蓉焗蠔～款款都好有特色😎特別推介黑松露醬焗蠔，勁重黑松露味～柚子醬同明太子醬都好食但如果食得多應該都會幾膩😂-🎈燒自家製滷水大腸 $28燒得外脆內軟🥰食落仲好juicy～-🎈蒜蓉雜菌 (金針

位於旺角嘅串串燒by Season，除咗食串燒、燒海鮮，另一賣點就係佢哋嘅清酒free flow。每位只需$168，就可以品嘗超過20款嘅清酒。清酒款式多，醇濃芳香、淡麗清雅嘅一應俱全，照顧哂不同喜好嘅顧客。唔喜歡飲清酒，亦可以選擇$98一位嘅cocktail（Hall Ball、Gin Tonic等等）、紅白酒、青島啤酒任飲。而唔飲酒嘅朋友都可以汽水、柚子茶等等，而一大杯1L裝，都只係$28一杯。食物方面，份量都相當豐盛，清酒煮蜆、壽喜燒野菜頂級小肥牛鍋、燒油甘魚鮫、味椒鹽炸雞軟骨等，全部都好味兼大份。特別想介紹麻辣牛舌同埋焗海鮮軍艦俾大家。麻辣牛舌口感Q嫩，點埋麻煩醬汁相當惹味，依道菜配搭清酒特別好味。焗海鮮軍艦裏面包含咗日本廣島蠔、北海道大元貝同埋阿根廷虎蝦。三種美味嘅海鮮放哂喺同一個蠔殼度焗，鮮味十足。而四款口味當中，我推介明太子口味。

估唔到旺角街頭有個地庫食日本串燒！喺點菜紙上寫低想點嘅食物就得咖啦✅氣氛環境都幾似日本居酒屋，見到超大杯啤酒🍺牆上貼滿日本電影同電視劇海報，實有一套你睇過嘅！🥗胡麻醬豆腐沙律 $38一大磚豆腐同好多胡麻醬🤤🤤🍗燒羊架 2件 $68肥美, 肉質軟腍！近肥膏位羶味較濃，中間啲肉羶味可接受的程度！⭐️燒鰻魚 啖啖肉啊😛⭐️鹽燒鯇魚腩 $48 外皮脆卜卜，裡面肉質好嫩！店員話呢個唔係好多間有😳⭐️柚子醬比目魚 $48 柚子沙律醬清新🤪沾醬香口好多🍗鹽燒雞翼$18 單骨雞翼，無孜然味咁濃烈🤭🍗惹味燒雞翼 $22 孜然味道濃郁🍗惹味燒雞髀肉 $22 啖啖肉🤪表面醬汁好多🥬蒜蓉娃娃菜 $28🍄蒜蓉雜菌(金針菇, 冬菇, 雞髀菇) $38 金菇份量超多‼️食完尾都仲有菇🤣🥤1L大杯裝凍柚子茶$28 超大杯‼️問店員拎多隻杯倒出嚟2份飲，杯仔個救杯嘅1/4😂仲有其他可樂, 檸樂, 檸七, 檸水！🍻如果叫白酒或紅酒，可以$50換購1打精選生蠔同半打中碼生蠔添咖！

今日經朋友介紹下，去咗旺角彌敦道位於地庫嘅呢間串串燒。餐廳內嘅佈局有啲似日本嘅居酒屋。嚟得呢度嘅食客都一定會叫生蠔，呢度仲有個超抵優惠，就係每點一支紅/白酒，就可以以$50換購一打精選生蠔或者半打中碼生蠔。見有推廣，所以就叫返支酒，本身對餐酒冇乜研究，不過既然食生蠔，就隨意叫一支白酒。呢支白酒超易入口，甜甜地好好味。左邊嘅係精選生蠔No.4，$9/隻，而右邊嘅係美國中碼生蠔，優惠價$50/半打，兩款生蠔都好新鮮，而且好creamy。食過生蠔之後，首先就食麻醬豆腐，麻醬夠多豆腐夠凍，配合新鮮嘅生菜、青瓜同車厘茄，非常清新開胃。呢個清酒煮蜆係必食推介，份量勁多都只係$48，而且佢嘅蜆肉粒粒都非常飽滿，又夠鮮味，真係好抵食！之後就叫咗一串燒頂級牛小排，夠牛味同時亦帶點油脂，肉質鮮嫩，生熟度啱啱好。另外仲叫咗其他串燒，包括：燒生蝦($9/串)🌟🌟🌟🌟🌟燒海螺片($9/串)🌟🌟🌟🌟鹽燒雞翼($18/串)🌟🌟🌟🌟惹味雞翼($22/串)🌟🌟🌟🌟🌟牛油燒粟米燒($22/串)🌟🌟🌟燒芝士翠玉瓜($18/串)🌟🌟🌟🌟燒生蝦同燒海螺片只需$9/串，性價比高；雞翼方面我就推介惹味雞翼，因為真係夠晒惹味，燒得香

店舖佈置似日式居酒屋，牆壁以日本雜誌封面做裝飾。✨味道 70分，服務65分，環境63分，推介菜式會特別打星⭐️.🔸燒日本雞泡魚($38)⭐️有啲似燒魷魚，燒到外面脆卜卜，食落甜甜地。.🔸麻辣牛舌($48)⭐️⭐️推介！份量多，咬落極軟熟，另上麻辣汁，自己調校辣度。.🔸燒芝士翠玉瓜 ($18)⭐️熱辣辣，燒得軟熟仲keep到juicy，表層芝士慢慢係口入面溶化，正！.🔸燒自家製滷水大腸 ($28)燒到脆卜卜，但味道太鹹。.🔸燒日本秋葵($15)可以再燒稔少少會更好。.🔸燒火雞腎 ($12)⭐️切到薄薄一片，唔會燒到好乾，仲好爽口好惹味！.🔸燒羊柳 ($18)🔸燒日本和牛粒($38)呢兩個可以一試，肉質都軟熟。.🔸孜然蒜蓉茄子($38)茄子好大條，重蒜香味，落埋孜然粉調味，微辣。.🔸惹味燒雞翼 ($22)幫你拆開咗啲骨，肉仍然嫩滑，皮脆又有調味。.🔸燒羊架 ($38)雖然size唔大，不過咬落都香口，肉質豐富。. 🔸吉列炸蠔 ($38)外面夠脆，一啲都唔腥，配芥茉醬。.🔸清酒煮蜆($48)食落有甜甜地嘅味，但部份蜆有沙。.🔸黑松露炸薯條($68)份量好多，但個醬落好少黑松露，唔太食到黑松露味。.🔸鮮檸

唔想食飯食麵，想食d唔係咁飽肚既野，同時坐得耐吹下水。呢度有酒飲、有生蠔、有串燒。佢既精選生蠔1打，連意大利白酒一支，先係$250，出面好難揾到。精選生蠔雖然平，但比想像中好食，起碼冇苦味。我之前去食自助餐，有一間$4XX生蠔任食但全部都苦既。之後叫多一個美國中蠔半打，價錢和精選生蠔一樣，但少了一半，唔覺得大隻好多酒煮蜆，蜆肉算肥美，唔似冷藏，但味道不夠好。串燒之中，羊架味道不錯，波羅也先甜，但牛肉感覺一般，應該是冷藏了很久，沒彈性而且好un 。總括而言，這是抵食之選，略嫌冷氣太凍。

產後都冇試過出後食晚餐，今日一於約朋友出旺角食呢間串串燒，原來係集團式營運遞屬season wine旺角A2出口較近，行大約5分鐘路程位於振宜大廈地牢所以電話信號也比較差，需要經常聽電話人士可以安排接近門口位置原本想order $50半打中size生蠔原來要order 一支wine先得，同行者不飲酒就只能單點，中size需要18蚊隻，所以轉左order精選生蠔只係＄9 好抵食呀精選生蠔 ＄9／隻 外殼薄而內質肥厚，入口鮮甜，鹹度剛好清酒煮蜆 ＄48 蜆鮮甜帶有微少的酒香味芝士大元貝 ＄28 元貝size夠大，上面舖上一大塊芝士 夠熱做到拉絲效果燒日本和牛粒 ＄38 和牛雖然吾係入口即溶，但係都做到juicy惹味燒雞翼 ＄22蒜蓉雜菌 ＄38用上錫紙盒燒，啖啖菇都有蒜蓉味 個人太愛蒜蓉覺得必叫菜式燒日本秋葵 ＄15沒有秋葵的青澀味，滿意玉子肉鬆燒 ＄28玉子比較硬身配上甜甜的醬加上肉鬆係面 滿特別的做法燒生蝦 ＄9一串兩細隻，其他店多數用海蝦呢到用生蝦燒，所以食落會有少少爽口燒白鱔 ＄38一串得3件，睇落少但好值得試 肉質爽脆嫩口燒羊架 ＄38一啲羶味都冇我喜歡食，可以再order蜂蜜柚

【串串燒 by Season】是專吃生蠔的旗下的特色分店，有別於咁的蠔吧配西餐，【串串燒】是以燒烤串燒配生蠔的店，一次滿足大家吃生蠔及燒烤的願望，而且價格便宜，買一支$148的白酒可加$50買12隻我精選生蠔，不用$200就有白酒配生蠔，而且生蠔非常肥美鮮甜，絕對不會因為便宜而低質，性價比超高。-🦪生蠔1️⃣精選生蠔$50/12隻，超級划算，雖然每一隻都較小隻，但全部都非常鮮甜，平常少吃生蠔的朋都讚好吃。2️⃣美國中碼生蠔$50/6隻，體型比精選生蠔大了一圈，海水味也比精選生蠔要重一點，如果怕鐵銹味的點精選生蠔會更好哦。3️⃣南非生蠔明顯比另外兩款大了一圈，單點$29一隻，比另外兩款口感creamy很多，超級肥美，如果不能吃太多生冷食物的直接點這個！.🍢燒烤串燒1️⃣豬頸肉推薦，油脂跟肉的比例剛剛好，入口外酥內嫩2️⃣牛舌有點燒得太老了，比較硬，不太推薦3️⃣燒牛柳肉質還是可以的，調味做得不錯4️⃣汁燒雞肝不是所有人都能接受的一道，會有內臟的羶味哦，但愛吃的人就是愛這個味兒！5️⃣汁燒雞髀肉那個醬汁做的超好，有點像日式串燒6️⃣燒韮菜每次吃串燒都必點，燒得不錯，但選的韮菜比較多渣，有點老了。7️⃣燒娃娃菜好吃！正常的燒娃娃菜

最近燒烤癮起 不過肺炎都係廢是去啲高危地方😂 見到間串串燒 係地庫座位都幾闊落 都幾大環境報置 好岩收工飲酒食宵夜 chill下😍 食串燒點少得飲汽水 成1L慢慢隊🍺其實有好多好吸引既手工啤同生蠔 超抵食🥕凍檸七 1L $28小提醒: 因為冷氣有啲大 所以分幾次落單 食完再叫會好啲😂弱智的我 一次過叫左幾十串 結果食唔切 吹凍左 🥕燒牛柳 $18 燒生蝦 $9 燒豬頸肉 $18 燒雞軟骨$12 台灣腸$18 蜂蜜魚腐燒$25呢一盤最欣賞燒牛柳同蜂蜜魚腐燒😍牛柳新鮮有咬口蜂蜜魚腐燒係炸過再燒🥕孜然蒜蓉茄子 $38強烈推介茄子🍆 調味好足 茄子夠大條 而且仲一啲都唔會乾爭爭🥕蒜蓉大元貝 $28元貝有幾大~ 唔洗講啦😍🥕蒜蓉金菇 $28仲有落牛油😍 好似去左燒烤咁 好正 🥕炸惹味雞翼 $38其實係得4隻 唔知點解多左一隻😂但燒得好香口 保留到肉汁 而且拆骨拆得超方便🥕清酒煮蜆 $48呢個又係要大力推薦! 蜆係超新鮮 而且無沙雖然唔係大蜆 但粒粒都好飽滿🥕燒菠蘿$22 燒日本和牛粒$38 惹味燒雞脾肉$22 玉子肉鬆燒$28以上呢幾款都好高汁!見到菠蘿上邊呢層糖霜🥰😋 酸酸甜甜好開胃和牛粒又係

旺角區內食肆眾多,而且很多都是比較貼地親民化的;而這次三人飯局由好友提議,就是選了地點在旺角區,加上大家都偏愛較重味的食物,串燒是個極好的主意;隨著疫情好轉,旺角街上行人也漸多了,到餐廳用餐的人想也是多了,所幸我們七時許到達餐廳時還不用排隊等位;名叫串串燒By Season的串燒店座落極佳位置,從旺角地鐵站出來行了數分鐘就到,真的很方便;此店門面裝潢走港式和風路線,多添親切感;從樓梯落去位於地庫的餐廳,第一印象是冷氣與抽風很足夠,沒油煙味,只有偶或帶點誘人的食物或香料氣息!侍應生引領我們坐下後,各人一看手機,訊號都收得比較差,問了侍應生方知這裡有Wi-Fi,連接起來就令人安心了!看看餐牌,可揀選的食物種類還是頗豐富的,從新鮮生蠔到海鮮到白肉紅肉及蔬菜等等,不怕沒有合心意的食材;三人經過相互的溝通--最好是小辣為主,但可以重香料......有了主意就立即落單;五月中旬的香港可說是正式步入夏季了,吃串燒配上冰凍啤酒簡直是絕佳組合,所以每人都先來一杯日本生啤!閒聊了一會,喝了幾口酒,侍應生就遞上了燒生蝦;每一串有兩隻已去頭挑腸剝殻的小海蝦,燒至剛剛熟的程度,趁熱來食明顯感到肉質更爽彈,而且蝦

五月第二個星期五晚上，旺角。很久沒有跟這群朋友聚會，吃串燒最適合，他們就訂了這家位於旺角的串燒店，方便大家下班過來。入口處高掛十四個紅燈籠，旁邊是大字霓虹燈招牌，非常醒目，明顯是一家居酒屋。沿樓梯走下，卻好像瞬間走進亞馬遜林一樣，餐廳裡面又是日本酒場風，三種衝突的風格還真是有意思。Sapporo Premium生啤酒，北海道札幌啤酒，一杯冰涼暢快的生啤酒跟惹味香口的串燒，有試過的人一定懂得這個配搭有多爽。椒鹽炸雞軟骨，金黃的雞軟骨炸得外酥內脆，沒有油膩感，加上椒鹽作調味口感更豐富，一道很棒的佐酒小吃。麻辣牛舌，切成薄片的牛舌上面鋪了滿滿的麻辣蔥花，以涼拌做法，有點像夫妻肺片，清新開胃，一片接一片吃到停不下來，麻辣控一定不能錯過。惹味燒雞翼，作為雞翼控，當然不點不行。一口咬下那個軟嫩度差點沒有驚呼出來，一問之下原來餐廳採用生燒的方式，現點現烤，難怪雞肉的嫩滑不是一般串燒店可比擬。惹味燒雞脾肉，經過燒雞翼的測試，我們二話不說的點了這個。雞脾肉簡直把生燒這個製作方法發揮的淋漓盡致，皮脆肉嫩自是沒話說，香甜的肉汁就在嘴裡爆發，而且醃得非常入味，實在太出色了。清酒煮蜆，我們都給滿滿一大碗的份量嚇