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Restaurant: Shanghai Lane (Electric Road)
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

燻魚
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上海家庭式飯館
2024-08-06 563 views
午飯時間和太座人在天后這條食街，看見這以上海菜式在區內插旗的小店，見門前展示菜牌， 選擇亦多，有散點亦有套餐， 決定入內探店👏好有身處上海家庭式飯館的內部佈置， 枱桌座位不多，但座位亦舒適👏前菜點了我吃上海菜必叫的燻魚，果然合口味，魚肉入口有咬感， 醬汁鹹味畧少便更理想😋再來了兩客套餐及追加:蝦仁跑蛋跟菜飯，甘蔗水 無錫小排骨跟白飯，熱豆漿套餐追加小棠菜炒蛋厨工有水平，不見油脂感，蝦仁彈牙爽口，伴油香菜飯最佳拍檔😋糖醋排骨炆到酥軟，脂肪入口融化， 糖醋汁酸甜鹹混合正，伴白飯正呀😋小棠菜清清淡淡，一個好配菜😋飽餐後享受了兩杯飲品便完結這頓上海午餐👏👏
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午飯時間和太座人在天后這條食街，看見這以上海菜式在區內插旗的小店，見門前展示菜牌， 選擇亦多，有散點亦有套餐， 決定入內探店👏
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好有身處上海家庭式飯館的內部佈置， 枱桌座位不多，但座位亦舒適👏
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前菜點了我吃上海菜必叫的燻魚，果然合口味，魚肉入口有咬感， 醬汁鹹味畧少便更理想😋
燻魚
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再來了兩客套餐及追加:
蝦仁跑蛋跟菜飯，甘蔗水 
無錫小排骨跟白飯，熱豆漿
套餐追加小棠菜
炒蛋厨工有水平，不見油脂感，蝦仁彈牙爽口，伴油香菜飯最佳拍檔😋
蝦仁跑蛋
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菜飯
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糖醋排骨炆到酥軟，脂肪入口融化， 糖醋汁酸甜鹹混合正，伴白飯正呀😋
無錫小排骨
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小棠菜清清淡淡，一個好配菜😋
小棠菜
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飽餐後享受了兩杯飲品便完結這頓上海午餐👏👏
豆漿, 甘蔗水
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2024-08-05
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$120
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燻魚
蝦仁跑蛋
菜飯
無錫小排骨
小棠菜
豆漿, 甘蔗水
  • 甘蔗水
  • 豆漿
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豐富的上海家庭小菜
2022-07-14 646 views
今天下午休息，約了好友到天后吃午飯，好友提議到「上海弄堂菜肉餛飩」吃上海菜，地點距離天后地鐵站只有數分鐘，非常方便。我們點選兩份「超值一人套餐」便可分享不同的美食，每份「超值一人套餐」包含：湯（2選1）；特色涼菜（4選1） ；主菜（4選1） ；飯麵（4選1）和凍飲1杯。點菜時可掃描枱上的QR code自行下單。酸辣湯融合黑木耳、肉絲、冬菇絲等，口感豐富，濃稠度剛好，酸酸辣辣， 十分開胃。特色涼拌：燻魚和鎮江肴肉燻魚口感外酥內軟，烹調時放入醬汁，增加了滋味及色澤，味道甘甜。鎮江肴肉肴肉呈啫喱狀晶瑩剔透，肉質彈牙結實，沾上鎮江醋及薑絲一起品嚐更覺美味。主菜要了無錫排骨和紅燒肉百葉結排骨肉質鬆軟，吸收了醬汁和醋汁，每啖都是軟綿多汁的肉質和香味。 紅燒肉百葉結紅燒肉和百葉結一起烹調，可有降膩作用，豆香味融入紅燒肉中，使肉味更加濃郁。🍜擔擔麵麵條沾滿帶微辣的湯底，加上肉碎，每口滿是肉汁，分量也大，非常滿足。凍甘庶水炎炎夏日，清甜潤喉解渴。整體而言：地方雖然不大，但環境感覺溫馨，店員服務態度良好，令人有種上海家庭小菜的味道。
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今天下午休息，約了好友到天后吃午飯，好友提議到「上海弄堂菜肉餛飩」吃上海菜，地點距離天后地鐵站只有數分鐘，非常方便。
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 我們點選兩份「超值一人套餐」便可分享不同的美食，每份「超值一人套餐」包含：湯（2選1）；特色涼菜（4選1） ；主菜（4選1） ；飯麵（4選1）和凍飲1杯。
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 點菜時可掃描枱上的QR code自行下單。
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酸辣湯
融合黑木耳、肉絲、冬菇絲等，口感豐富，濃稠度剛好，酸酸辣辣， 十分開胃。
酸辣湯
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特色涼拌：燻魚和鎮江肴肉
燻魚
口感外酥內軟，烹調時放入醬汁，增加了滋味及色澤，味道甘甜。
燻魚
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鎮江肴肉
肴肉呈啫喱狀晶瑩剔透，肉質彈牙結實，沾上鎮江醋及薑絲一起品嚐更覺美味。
鎮江肴肉
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主菜要了無錫排骨和紅燒肉百葉結
排骨肉質鬆軟，吸收了醬汁和醋汁，每啖都是軟綿多汁的肉質和香味。
無錫排骨
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紅燒肉百葉結
紅燒肉和百葉結一起烹調，可有降膩作用，豆香味融入紅燒肉中，使肉味更加濃郁。
紅燒肉百葉結
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 🍜擔擔麵
麵條沾滿帶微辣的湯底，加上肉碎，每口滿是肉汁，分量也大，非常滿足。
擔擔麵
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凍甘庶水
炎炎夏日，清甜潤喉解渴。
凍甘蔗水
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整體而言：地方雖然不大，但環境感覺溫馨，店員服務態度良好，令人有種上海家庭小菜的味道
。
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    2022-07-12
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    $129 (Lunch)
    Recommended Dishes
    酸辣湯
    燻魚
    鎮江肴肉
    無錫排骨
    紅燒肉百葉結
    擔擔麵
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    分享喜悅@上海弄堂
    2018-11-28 689 views
    老朋友升職加薪，約了一起午餐開心分享他的喜悅。他選擇了位於天后的上海弄堂菜肉餛飩，既然近我工作的地方，當然義不容辭。我已不是第一次到這間上海弄堂用膳，店鋪不大，但有一種上海家庭式經營的感覺。午市有不同配搭的套餐，朋友點選了菜肉餛飩配凍豆漿，跟著再散點，既然是他請客，便由他作主好了 。菜肉餛飩午市套餐是這裡招牌菜式之一，可看見店員在店裡不停用人手包裹，便知道是供不應求，更有信心顯示食材新鮮。菜肉雲吞皮薄餡料豐滿，浸入上湯一起吃，啖啖多汁美味。上海小籠包：奉上時熱烘烘的，軟綿外皮包裹著免治肉和湯汁一口吃下，調味適中可口。擔擔麵：朋友知我不能吃得太辣，於是要了小辣擔擔麵。其實這個只是微辣，對我來說反而更覺惹味。溫馨提示是當擔擔麵奉上時便要盡快品嚐，才可吃到軟硬適中的麵條。脆皮素鵝夾雜著素菜絲，香脆又爽口。燻魚是我的最愛，老朋友最知我心，香香甜甜的，非常入味，份量也不少呢！
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    老朋友升職加薪，約了一起午餐開心分享他的喜悅。他選擇了位於天后的上海弄堂菜肉餛飩，既然近我工作的地方，當然義不容辭。
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     我已不是第一次到這間上海弄堂用膳，店鋪不大，但有一種上海家庭式經營的感覺。
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     午市有不同配搭的套餐，朋友點選了菜肉餛飩配凍豆漿，跟著再散點，既然是他請客，便由他作主好了 。
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    菜肉餛飩午市套餐是這裡招牌菜式之一，可看見店員在店裡不停用人手包裹，便知道是供不應求，更有信心顯示食材新鮮。菜肉雲吞皮薄餡料豐滿，浸入上湯一起吃，啖啖多汁美味。
    菜肉餛飩
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    上海小籠包：奉上時熱烘烘的，軟綿外皮包裹著免治肉和湯汁一口吃下，調味適中可口。
    小籠飽
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    擔擔麵：朋友知我不能吃得太辣，於是要了小辣擔擔麵。其實這個只是微辣，對我來說反而更覺惹味。溫馨提示是當擔擔麵奉上時便要盡快品嚐，才可吃到軟硬適中的麵條。
    擔擔麵（小辣）
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    脆皮素鵝夾雜著素菜絲，香脆又爽口。
    脆皮素鵝
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    燻魚是我的最愛，老朋友最知我心，香香甜甜的，非常入味，份量也不少呢！
    燻魚
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    2018-11-27
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    Dine In
    Type of Meal
    Lunch
    Recommended Dishes
    菜肉餛飩
    擔擔麵（小辣）
    脆皮素鵝
    燻魚
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    有味道的小舖
    2018-02-01 218 views
    今日同朋友hea遊銅鑼灣, 途經大坑，天后。 步行個多小時運動後，必然要找好嘢食。 沿住天后電氣道行至琉璃街，看見有一間小舖 叫“上海弄堂菜肉餛飩”， 雖然招牌細細但给我感覺幾有風味的上海小店。 今日天氣仲係好凍， 所以見到有熱辣辣的上海雲吞正合心意， 入到店內看見店主即場包弄很多雲吞， 我就知道招牌菜之一， 打開餐牌太多選擇除咗菜肉餛飩必食之外， 我們還叫了排骨擔擔麵，陽春麵， 燻魚，烤麩。 我喜歡這裏的味道， 不會太油膩和濃烈， 舖仔細細的街舖有種上海地道的風味。
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    今日同朋友hea遊銅鑼灣, 途經大坑，天后。 步行個多小時運動後，必然要找好嘢食。 沿住天后電氣道行至琉璃街，看見有一間小舖 叫“上海弄堂菜肉餛飩”， 雖然招牌細細但给我感覺幾有風味的上海小店。 今日天氣仲係好凍， 所以見到有熱辣辣的上海雲吞正合心意， 入到店內看見店主即場包弄很多雲吞， 我就知道招牌菜之一， 打開餐牌太多選擇除咗菜肉餛飩必食之外， 我們還叫了排骨擔擔麵，陽春麵， 燻魚，烤麩。 我喜歡這裏的味道， 不會太油膩和濃烈， 舖仔細細的街舖有種上海地道的風味
    。

    菜肉雲吞
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    陽春麵
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    烤麩
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    燻魚
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    排骨擔擔麵
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    Decor
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    Dining Method
    Dine In
    Recommended Dishes
    菜肉雲吞
    陽春麵
    烤麩
    燻魚
    排骨擔擔麵
    Level2
    7
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    沒有下次了
    2010-05-14 39 views
    這天到銅鑼灣購物, 便走到天后覓食。經過這家上海弄堂, 門面很有特色, 又是蔡瀾推介, 我猜孱當然很有信心, 便進去一試。在門外店員已極力推介鱔糊, 說是日黃鱔好靚; 可是女友不吃鱔, 故此沒有點選。翻開菜譜, 便知鱔糊是全店最名貴的菜色, 是故店員不斷推售。我們點了以下菜色- 燻魚 – 色香味都很好, 有很香的煙燻味。菜心獅子頭 – 不夠色不夠香, 菜心不入味，肉汁不夠, 很一般。火腿津白 – 很差勁! 津白老得可以做你呀嫲, 唉。小籠包 – 皮很厚, 可見功架不足。縱然門面精緻蔡瀾支持燻魚可口,也難挽其他菜色不濟之狂瀾, 上海弄堂真的要努力自強,否則恐怕只有更多喊臉。
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    這天到銅鑼灣購物, 便走到天后覓食。
    經過這家上海弄堂, 門面很有特色, 又是蔡瀾推介, 我猜孱當然很有信心, 便進去一試。
    在門外店員已極力推介鱔糊, 說是日黃鱔好靚; 可是女友不吃鱔, 故此沒有點選。
    翻開菜譜, 便知鱔糊是全店最名貴的菜色, 是故店員不斷推售。
    我們點了以下菜色-
    燻魚 – 色香味都很好, 有很香的煙燻味。
    菜心獅子頭 – 不夠色不夠香, 菜心不入味，肉汁不夠, 很一般。
    火腿津白 – 很差勁! 津白老得可以做你呀嫲, 唉。
    小籠包 – 皮很厚, 可見功架不足。
    縱然門面精緻蔡瀾支持燻魚可口,也難挽其他菜色不濟之狂瀾, 上海弄堂真的要努力自強,否則恐怕只有更多喊臉。
    很一般的獅子頭
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    燻魚
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    厚皮包
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      2010-04-23
      Spending Per Head
      $80
      Recommended Dishes
      燻魚