餃掂手工餃子雲吞專門店

有冇人同史努比一樣都好鐘意食餃子🙋🏿‍♀️最近發現原來有好多間特色嘅手工餃子店今次一於就去試下位於寶琳嘅餃掂到底系咪真系咁掂?😂-👍🏿壽喜燒牛肉湯餃(7隻) $54平時通常都系豬肉餡 牛肉做餡史努比其實系第一次見本身仲擔心會伏😂點知食落有驚喜!!餃子好足料 包到脹卜卜咁😎啖落去有汁bit出嚟😳非常juicy🤤餡料用嘅系一片片碎牛肉而唔系打爛晒嘅免治牛食落更加有口感而且牛味都幾濃😚同埋由於唔系全熟嘅關係 牛肉更加嫩口Mix咗馬蹄 洋蔥等等嘅蔬菜馬蹄清甜爽脆為餃子增添口感🤤壽喜燒嘅味道都幾濃郁惹味得嚟帶啲甜味 好食😋味道: 9/10性價比: 7/10.👍🏿大白菜豬肉湯餃(7隻) $45大大餡料飽滿😍豬肉顏色粉嫩 放心已經熟架啦～菜同肉嘅ratio系1:1 豬肉嫩口唔太肥由於大白菜本身水份較多所以唔使用好多肥豬肉都可以做到juicy嘅效果😆由蔬菜帶出嚟多汁嘅口感清新唔油膩推薦😚😚味道: 9/10性價比: 8/10.湯餃都配咗佢哋自家製嘅狀元九鼎湯～湯底呈奶白色 好清面頭見唔到任何油浮喺面👍🏿有種屋企煲湯嘅感覺粉葛赤豆嘅味道幾出 飲落好順喉 完全冇渣😂帶少少魚嘅鮮甜 清清地做餃子嘅湯底一流😆.另

每次行新都城經過餃掂都會聽到煎餃子既"咋咋" 聲好吸引，今次終於去食佢既手工餃子啦。小店就喺將軍澳新都城中心二期二樓，餐廳座位係沿著玻璃欄河擺設，好特別。餐廳有簡約的裝修和有禮的服務員，以及食物性價比高。龍鳳松茸雙湯餃(8隻) $92好飽滿又有香濃松茸味的龍鳳松茸雙灼餃子，四隻黑松露和四隻白松露餃子，餃子食落鮮美，跟湯係冇味精的大元九鼎湯。香煎軟心芝士餃(7隻) $57外皮煎到金黃色的芝士餃，入口香脆，餃內有豬肉和鮮甜栗米。蜜餞雞翼(5隻) $32用蜜餞作醬汁，雞翼大大隻，肉量十足。雲呑麵(12隻) $50好大碗的雲呑麵，麵身幼滑的上海麵和香菇鮮豬肉的雲呑，口感非常豐富，性價比高。狀元九鼎湯 $20無味精的狀元九鼎湯係用古法烹調，湯底鮮甜不膩，飲得出係好足料。

依間餃子店真係好似我既飯堂之一,因為我係好鐘意食餃子既,而且佢既其他食物都好似屋企煮咁,價錢都好合理同埋蜜餞雞翼 (大) $32 好香好甜好夠味,依個是必叫之一~!上湯松茸時蔬 $32健康之選,好甜既菜心,每次黎都叫既韭菜餃(煎) $49韭菜餃真係食極都不厭既,多肉,足料!竹昇米線 $25依個米線都好有驚喜,大大碗,,真係食到好飽呀叫左兩碗狀元九鼎湯! @20用美國蛇果(蘋果)、生魚、無花果、准山、豬尾骨煲既,真係真材實料,而且飲完完全唔會口渴。必叫最後仲飲番杯蜜棧薏米水 ,好味,足料。晚餐有肉、有面、有菜、仲有湯同健康飲品,好滿足既晚餐。

呢間餃子店係朋友機緣巧合之下介紹嘅 食過之後又覺得幾好食喎😎平時多數都係豬肉餃子 呢到就有多啲特色餃子可以試吓😌.📌調味醬料有鹽, 豉油, 醋, 四川辣椒醬, 菜脯豆豉醬🧂菜脯豆豉醬特別少少 甜甜鹹鹹辣辣 但菜脯有少少辣到苦🌶️豆豉味道都唔錯 同餃子嘅味道都好夾👍🏻.📌壽喜燒牛肉餃(煎) $58/7隻牛肉味好香 但可惜有筋 肉質比較鞋口🐮有洋蔥, 京蔥, 馬蹄調味 咬落馬蹄爽脆鮮甜 肉汁juicy 外皮煎到金黃色 帶少少脆口🥟餃子皮都算薄身 皮薄餡靚 同所有醬汁味道都幾夾唔錯😆.📌龍鳳松茸餃(黑白松露雙煎餃) $98/8隻兩款都係豬肉餡🐷黑松露醬好多 味道超重超濃郁 仲有啲松茸碎粒🖤白松露一樣都係咁香 但會相對清新香甜少少🤍點醋食唔係好夾 會掩蓋佢地本身嘅味 建議就咁食已經好正‼️.📌重慶鮮肉雲吞(小辣) $42/12隻雲吞皮超滑 冇鹼水味 餡係薑, 豬肉, 木耳😛湯唔算話好鹹 都清淡 帶有啲香油同微辣🌶️雲吞細細粒咁 好易入口 雲吞同個湯都係好好食 覺得小雲吞比餃子更正😍.📌惹味唐芹拌豆筋 $32呢個小食係凍食嘅 個汁味道香香辣辣又酸爽 豆筋口感紮實 搭配西芹, 辣椒, 蒜頭 好香口開胃✨

放工黎新都城食嘢順便之後睇戲🤣 見道呢間餃子可以快食就入黎試下！重慶鮮肉雲吞 $52 叫左小辣 下次可以叫再辣d 雲吞皮好滑溜 豬肉入味 細細粒 好快就食哂🤣 龍鳳松茸雙灼餃 $92 （包狀元九鼎湯） 要讚個湯 完全冇味精 食到粉葛 魚味 非常清 而且味道濃郁 越飲越好味 會愛上！ 另外餃子入邊竟然係有松露 仲要份量唔少 豬肉都好多 包得好飽滿😋 香煎軟心芝士餃 $68 推介呢個！外脆內軟 入邊係cheese 仲有粟米 豬肉 好食！ 四川涼皮 $32 有花生 香蔥 撈埋辣醬 清爽涼拌😋 酸蘿蔔 好開胃🥰 仲有清甜豆漿 成間嘢味道都好清甜 冇味精 令人食得開胃👍🏻

今日要加班，收工就決定和我一起作戰的同事食返餐先回家。新都城食肆雲集，差不多可以話想食什麼就有什麼，真好! 今晚同事就揀了這間餃子店，是一間我到訪過幾次其他分店的餃子店，原來它開到將軍澳。開放式的設計，地方企理。只設有兩張四人枱，其餘都是單邊位，空間較少，但環境開揚，加上木椅特別的設計，坐得挺舒適。單邊位就每兩人間一枱，每枱的都有齊用具，包括筷子、紙巾、牙籤和多隻醬油碟，還有多款醬料， 分別有菜脯辣椒醬、四川麻辣醬、鹽、醬油和醋。 翻閱餐簿，暫時沒有新產品，但其實還有很多菜式我未食過。店子主打是餃子， 共有十多款，可選灼、煎或湯三種烹調方式，另外亦有外賣生餃子。除餃子外，仲有手工雲吞、麵食、前菜小食、湯、飲品和特製品。*****************************同事問我有什麼好食，不得不推介這款龍鳳松茸雙湯餃配狀元九鼎湯  Matsutake  Dumpling Boiled (Black Truffle and White Truffle) with Pork & Soup  ($92/8隻)，一次過品嚐黑白松露兩款口味，最緊要是有碗靚湯。狀元九鼎湯($0/跟餃子)湯身

📍 餃掂 Nom Nom Dumpling📍將軍澳 寶琳 𝗣𝗼 𝗟𝗮𝗺 • 新都城中心2期2樓2037號舖 (branches all over hk)〔 follow me on instagram @sikbaobaola ! ^^ 〕-< Nom Nom Dumpling > is one of my favoriate dumpling shops in Hong Kong. Their dumplings are made fresh every day and come in an array of flavors. Their signature dumpling flavor features Matsutake mushroom with an earthy mushroom flavor and that has great value to health!Their dumplings are chewy yet thin-skinned and come with juicy and delicious fillings. If you love

當每次發現這間餃子店，我也會忍不住吃返餐，今次也不例外。今晚跟朋友在這商場覓食，估不到遇上它，雖然見不到可愛的招牌logo，但「餃掂」這個名字我又怎會忘記，攪掂攪掂，乜都攪得掂。開放式的設計，環境光猛，地方整齊企理。設有兩排單邊位，以隔板分兩人一枱，再走入一點就兩張四人枱，座位不多，但環境開揚，感覺舒適。每枱都放了用具和多款醬料， 醬料有菜脯辣椒醬、四川麻辣醬、鹽、醬油和醋，還有餐簿、筷子、紙巾、牙籤和多隻醬油碟。餐簿設計得相當吸引，資料詳盡，而每頁均附有菜式相片，亦展示了每款餃子的內饀，真是未吃已令人不禁垂涎。店子的主打菜式是餃子， 足足有十二款，有灼、煎和湯三種製法，另外還可外賣生餃子。除餃子外，仲有手工雲吞、麵食、前菜小食、湯、飲品和特製品。****************************朋友第一次吃，我當然向他推介松茸餃，點了龍鳳松茸雙湯餃配狀元九鼎湯  ($92/8隻)，分別有白松露和黑松露各四隻。每隻餃子都脹卜卜，非常飽滿，表面亮麗，外皮厚薄中等。白松露餃以鮮香的豬肉加入爽口的松茸，菇味香濃，帶稍稍的白松露香。肉饀並沒有混入大量肥膏，吃起來啖啖肉而不溜滯；而黑松露餃

小米興趣班完結後, 來到這邊為求快快趣晩餐. 來到2樓美食區, 發現有餃子店!  將軍澳終於有餃子專門店了! 餃掂終於來到TKO了!     面對這熟悉的新餐廳, 所以我倆就在此晚餐.    餃子真是懶人恩物, 一啖之內, 有澱粉質, 蛋白質, 健康一點也許有蔬菜纖維, 又可能有礦物質維他命.  只要一烚一蒸, 一煎一炸, 短時間就可嚐到熱辣辣餃子了. 但是包餃子的工序煩多, 自己没有時間也没有耐性去<搞>餃子呢! 唯有光顧餃子店囉!   在餐牌中有多款餃子, 自己早有目標 : 烚餃和九鼎湯.  而小米點了餃子麵. 下單後, 職員呈上一碟酸蘿蔔. 蘿蔔酸度很柔和, 易入口, 確是開胃小食. 如果切得更小, 會更易放入口.   餃子麵~粟米豬肉餃       其實小米本想單點粟米豬肉餃, 但又想要更多澱粉質, 所以點餃子麵.  粟米豬肉餃  粟米粒粒夠原整, 而粟米外衣纖維有一定硬度, 口感很明顯. 在包餃子前, 也許粟米没有提前飛水, 生勾勾的跟豬肉餡混在一起, 包好再烚.    龍鳳松茸餃 - 雙湯餃  餃子有多種煮法, 但今天想要烚餃子, 以減少油份攝取. 而小米比