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2023-05-02
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返工返到吽晒,真係要食吓新奇美食調劑吓。😫 講起東南亞風情美食,多數人會講起泰國菜、叻沙、越南湯粉等。但印尼食物呢,相信大家多數諗起便利店既印尼撈麵 / 印尼蝦片,比較少作為正餐。今次喺銅鑼灣覓食,R竟然發掘到一間好多人排隊幫襯既小店《班蘭葉印尼餐廳》。 餐廳人氣極旺盛,平日晚大概7點全店坐滿,好彩唔洗等好耐就入到座。打開餐牌,印尼美食琳瑯滿目,選擇非常之多,有齊海鮮、肉類、串燒、炒菜等不同種類,亦令我哋掙扎一輪先揀齊美食。😜醬燒牛丸 ($58) 牛丸爆汁, 牛味香濃。😋 沙嗲汁有薑味,味道層次豐富,唔會覺得好膩。虎蝦沙嗲 ($88) 原隻虎蝦淋上帶少少辣味嘅秘製醬汁,獨特調味襯托虎蝦本身嘅鮮甜,無得頂!😋 先食一啖原汁原味,再蘸沙嗲汁食一啖,口味各有千秋,啱晒各人口味。😛 原條魚花膠湯粉皮 ($108) 無味精全天然熬製嘅湯頭,配上一大件花膠、杞子、蟲草花,飲落口滋潤清甜,喉嚨好舒服,啱哂各位養生貪靚既朋友!😛 印尼粉皮薄而軟滑,好易入口。 原條魚煎到脆卜卜😙,配合質感結實而味道咸鮮魚肉,好滋味!☺️ 印尼特色炒飯 ($88) 今餐驚喜之作!💗 未食過《班蘭葉》嘅炒飯,係唔會知道
打開餐牌,印尼美食琳瑯滿目,選擇非常之多,有齊海鮮、肉類、串燒、炒菜等不同種類,亦令我哋掙扎一輪先揀齊美食。😜
$58
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牛丸爆汁, 牛味香濃。😋 沙嗲汁有薑味,味道層次豐富,唔會覺得好膩。
$88
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原隻虎蝦淋上帶少少辣味嘅秘製醬汁,獨特調味襯托虎蝦本身嘅鮮甜,無得頂!😋 先食一啖原汁原味,再蘸沙嗲汁食一啖,口味各有千秋,啱晒各人口味。😛
$108
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無味精全天然熬製嘅湯頭,配上一大件花膠、杞子、蟲草花,飲落口滋潤清甜,喉嚨好舒服,啱哂各位養生貪靚既朋友!😛 印尼粉皮薄而軟滑,好易入口。
$108
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$88
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今餐驚喜之作!💗 未食過《班蘭葉》嘅炒飯,係唔會知道印尼式嘅炒飯係咩味/有幾好味! 《班蘭葉》呢味炒飯夠乾身、夠WOK氣、飯粒飽滿,配上胡椒、辣椒等調味,令人一啖接一啖食唔停口!
$28
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愛好椰子嘅我哋,抵受唔住珍多冰嘅誘惑。🤪《班蘭葉》杯珍多冰呈上枱時層次分明,有齊珍多嘅綠、椰汁嘅白同椰糖嘅啡,好養眼。😍 撈勻一啜,香甜唔在講,最欣賞珍多食落新鮮,唔會冰鎮到硬掘掘,細節裏盡顯高質。👑🥰
《班蘭葉印尼餐廳》特色印尼菜咁正,抵佢平日晚都爆場滿座。😉 門外亦有售賣有咸有甜嘅新鮮印尼傳統小食,可惜當晚食太飽,下次有機會一定要買啲返去食。😝
📌 班蘭葉印尼餐廳
📍 銅鑼灣糖街1-5號銅鑼灣商業大廈地下B2舖
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