桃園眷村 (Closed)

早前喺微信嘅朋友圈見到好多人放相，今次終於有機會同朋友一齊黎試試啦我地一行四人分別點左1) 功夫辣雞腿燒餅 + 米漿2) 豬扒蛋燒餅 + 甜豆花3) 香腸蛋飯團 + 甜豆花4) 肉燥滷蛋飯團 + 紅棗豆漿再加一個油條SHARE，咁就可以試晒所有野LU =]米漿飲入口有D 似花生糊，如米味可以再多d會更好。甜豆花滑溜溜，花生煮得好稔，咬落去口感有D 似眉豆。紅棗豆漿D紅棗味如果可以再突出D 就好啦。燒餅餅皮好脆，一咬就已經碎片四溢，再配搭埋豬扒蛋/辣雞腿，口感一流。香腸蛋飯團/肉燥滷蛋飯團冇D似上海嘅粢飯，只係入面嘅材料唔同。

放工後到旺角行街，在人來人往的朗豪坊見到新開張的桃園眷村，所以就去試試台式All Day Breakfast~開放式店面，環境比較嘈雜，不過座位未算編得密麻麻，不會坐得過份擠擁。餐牌選擇不多，主打台式古早味早點，不過來到出名貴租的香港，定價自然水漲船高。這間分店採用快餐形式，付錢點餐後拿取呼叫器入座，可以等到呼叫器亮燈才去取餐，省去罰企腳骨力。抬頭一望就是入夜後朗豪坊的浮雲天幕，別具情調。眷村油條 $16豆漿配油條是最簡樸的庶民早餐，再次喚醒中國傳統昔日口味。店員早已將油條切成兩半，油條的size 比起平時常見的超巨型，一份已足夠兩個人share。油炸鬼炸至金黃色，色澤鮮明，形狀挺直飽滿，即炸即吃雖然熱辣辣，不過可能未有放涼，只是一味的脆，卻欠了麵團煙韌鬆軟的口感，而且未吃完半條就已經覺得過於油膩。燒餅保留了餅皮層次分明的酥脆口感，加上外層芝麻更添香口，只不過可能因為是快餐形式加上這晚人流極多，令製作過於流水作業，可惜地我點的兩款燒餅並非即叫即製，不夠熱真的大打折扣啊！玉米蛋燒餅 $42玉米蛋配搭夾著爽口生菜，清爽輕盈不油膩，由於這種配搭近似沙律，凍食仍可接受 豬排蛋燒餅 $48相反豬

說到台灣美食，除了夜市小食，也會聯想到豆漿、油條、燒餅這些古早味早餐。這天和男友在朗豪坊看完電影，在4樓覓食時發現原來的漢堡包店變成了這間主打台式早餐的過江龍相請不如偶遇，就決定在這回味一下台式早餐的滋味雖然是上海開過來的食店，但這兒的佈置帶有台式情懷，滲透著文青氣息。這裏採取自助模式，先到收銀下單，然後找位子，等食物ready就去取餐除了室內座位，也可選室外的。由於室內座位已滿，我們就到外面吃芝士蛋燒餅 ($42)：我會形容這燒餅是中式酥皮，咬下去是一層層的酥脆鬆化，很有芝麻香餡料是人見人愛的芝士和帶有蔥香的雞蛋，是簡單不花巧的食材，但讓人感到滿足豬排雞蛋燒餅 ($48)：若說芝士蛋燒餅是基本款，那麼豬排蛋燒餅便是升級款～豬排醃很鹹鹹甜甜的很好吃難怪男友吃得很滋味肉鬆青瓜飯團 ($34)：是經典的粢飯/飯團口味，肉鬆配以爽脆的青瓜和香脆的油條，很足料，不會飯多過餸又飽足又美味台式香腸蔥蛋飯團 ($42)：同樣有「脆卜卜」的油條，其他配料就變成了台式香腸和蔥蛋。香腸的腸衣很脆，腸肉juicy整個飯團的口感很豐富眷村油條 ($16)：油條又脆又香口，不油膩，裏面有少許煙靭首次把油條沾醬油

新開食肆愈來愈多，有個喜歡台灣食物的同事，說想去試試旺角新開的台式早餐店。雖然吃的是台式早餐，不過其實品牌是來自內地的，發源地該是上海吧。據說是老闆在台灣吃過當地的早餐後，尤為其著迷，便將當地的美食帶回中國。這便解釋了為什麼這品牌會在內地這麼火熱，分店分佈不少城市至30多家，而香港分店就剛好是第40家分店。到過台灣的我，最喜歡的早餐莫過於蛋餅。但是，這餐廳主打的卻非蛋餅，而是蛋餅以外的食物，這讓我對台灣有更加多的認識。食物主要有4大類，包括豆漿、油條、燒餅和飯糰。 豆漿有數款可選，分鹹甜兩類。同事跟我都不敢嘗鹹的，所以都是選了無糖豆漿($22)和冰豆漿($22)。兩款味道相差不大，值得一提的是大豆味頗香濃，質地亦不太稀，不加糖的豆漿都挺不錯。 另外，我們各點了一條眷村油條($16)！ 雖然不是配粥，但台灣人就是飲豆漿搭油條，我們也就嘗嘗。 油條用牛皮袋包住，乾淨方便；份量十分足夠，超大條！吃起來比香港的脆，中間就有點煙韌口感，是我喜歡的口感。唯個人覺得可以多加一些鹹味令其更可口。 嘗過油條，我們便吃燒餅，分別點了豬扒蛋燒餅($48)與玉米蛋燒餅($42)。 兩者主要是餡料不相同，燒

記得上次到台北旅遊，朋友介紹我到阜杭豆漿，烤爐焗出的胡椒燒餅、新鮮製造的豆漿油條，回味無窮至今未忘，排隊一個鐘亦值得！原來除了阜杭豆漿之外，桃園眷村在當地同樣出名，很開心知道後者已經登陸香港，今日特別啟程，周六早上走到朗豪坊，期待驚喜！ 店舖位於美食廣場同層的一個角落，座椅開陽，簡單企理，中午12時已有人龍，據說已經比繁忙時間短得多。 即點即做，可以看到廚房人員忙於工作。 選擇美食要抬頭看，黑板百字掛在收銀處之上，食物品種三大類，豆漿飲料類、燒餅油條類及飯團類。 豆漿/豆花皆有鹹甜的選擇，甜豆漿更有我未見過新款口味，焦糖、紅棗及紅茶，但我反而被米漿吸引了。 米漿 +  甜豆漿  原來米漿是以米及花生作主要材料，造成如奶般的質感，比豆漿更濃稠，呈啡色的，給予我的感覺是在飲花生奶，亦似花生糊，濃郁的香味，味道甜甜地，都幾得意，很有飽肚感，未試過可以一試，但除非你非常喜歡花生糊，我認為試一次就夠了。 甜豆漿沒有想像中的濃郁，或者我們本地的豆腐專門店實在做得太出色。 鹹豆花  材料非常豐富，菜脯、蝦米、油條、蔥綠、酸菜、大量紫菜及少許辣椒油，混合來吃，味道複雜，集鹹香、辛口、酥脆、幼滑、鹹

是日下班後跟大小姐去逛街，發現原來之前連 Eason 陳 都有吃的桃園眷村香港分店就在旺角朗豪坊！還有聽說這是什麼上海豆漿燒餅界的 LV ，愛吃的我跟大小姐當然不可放過機會要過來朝聖一下，試一下古早的滋味！------------------------------◎ 甜豆漿 - $22聽說桃園眷村賣的是台式早點，還是非常古早味的，那就當然要先喝他的豆漿吧！豆味香濃，色澤誘人，而且還是我喜歡的低糖量，冷冷的天氣中喝杯暖暖的靚豆漿確實是真的很不錯！------------------------------◎ 咸豆花 - $32這個咸豆花是真的第一次吃，味道非常特別！從來豆花都是甜吃，還要有不同糖水味道款式的才吸引，沒想到原來可以有這種玩法。大量的配料，有菜脯、小米蝦、紫菜、葱粒等都放在豆花上，咸香跟卜卜脆的口感非常有趣，豆花的滑嫰仍然得以保留，正！------------------------------◎ 眷村油條 - $16有豆漿，是絕對絕對絕對不可以沒油條，這個是定律來的，你不會不懂吧？這款眷村油條口感香脆，不油不膩！還可以點這附帶的醬油，有點像濃縮了的甜豉油，超捧！-----

網上得知一間來自上海的「桃園眷村」係旺角朗豪坊開分店，主打台式古早味的豆漿、油條、燒餅等。今日經過都想品嚐一下，不竟古早風味是難得遇到。店面裝潢簡約平實，有點似無印的樸素乾淨，也帶點文青感覺，也用淺色木系的枱櫈，不過座位不多，但有戶外座位，頗適合陽光滿滿的大白天。我們晚上來也有人龍，幸好都幾快完成排隊點餐付錢的過程，等一會就可以去取食物。兩人分享就剛好的份量，點了豆漿、油條、燒餅及飯團，很豐富飽肚。無糖熱豆漿$22，份量大杯，有連鎖咖啡店的大杯裝size，細心地有無糖選擇，keep fit減肥人仕/ 走糖人仕都照顧到。豆味突出，滑溜順喉，在室外都進餐了45分鐘，豆漿飲到最尾都仍是暖暖的，熱飲豆味更能散發。眷村油條$18，看似跟不般油條差不多，但特別點來食，都是因為旁邊的醬油糕。香港食粥配油條，但如果淨食油條太單調，配濃濃又香的醬油，質感微杰身，就如濃縮版的醬油，油條味道立即提升。加上油條比一般的少油不膩，感覺幾輕盈。功夫辣雞腿燒餅 $48，一客切開兩份，方便食又可同人分享。雞腿醃得入味，微辣幾惹味，質感嫩彈。燒餅是沒有醬汁之類，所以餡料不可以太乾身，這雞腿就做到濕潤度剛好，卻不油膩。夾

曾經到坊過台灣亦很嚮往慢活的節奏，在港就唯有自找一些慢節奏來調劑一下。今晚到來旺角在一個人多的地方找到了桃園眷村，這夜可點一些輕食作為晚餐。有好姊妹陪伴，晚膳後還可購物一番先排隊購票，之後廚房出餐，如人流過多時會暫停接單等廚房消化完才能再order, 但其實也很快，十分鐘內的時間，所以客人也稍等一下米漿$24這個是由糯米，花生磨成，帶點點甜類似花生糊，大大杯十足份量。眷村油條 $16油條很鬆軟，附有醬油可以點，個人認為配上醬油非常好吃功夫辣雞腿燒餅 $48燒餅外很鬆脆，而且鋪滿白芝麻，白芝麻味充斥於口腔內，而配上辣雞腿沒想像中那樣辣，生菜跟蕃茄也十分新鮮台式香腸蔥蛋飯糰 $42飯糰就點了台式香腸蔥蛋飯糰，酸菜很香，還有脆脆口感，蛋葱味很香濃配上台式腸口感更豐富鹹豆花$32更不能錯過的是鹹豆花，豆花十分滑溜，鋪滿各樣配料有葱花，酸菜，蝦皮，紫菜，鹹香配上香滑的豆花卻出奇的合襯，這樣的配搭還是第一次食，而且更愛上了。雖然是簡單的晚餐，但卻無比的滿足還嘗試了許多新配搭，讚！