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Restaurant: Lo Chiu Vietnamese Restaurant
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

蒜蓉炒時菜
3 Recommended
$58
Level2
17
0
老趙
2016-01-21 1235 views
友人晚飯想吃越南菜，想到同事曾提及過這間'老趙'，即一起來試試。是晚嚐了咖哩雞撈檬， 蒜蓉炒時菜，香茅豬扒飯及燒大頭蝦。香茅豬扒飯，及咖哩雞撈檬特別出色。豬扒入口鬆化之餘帶有香茅清香,有別於大部份舖頭求其拎件炸豬扒俾你就叫自己果件叫香茅豬扒。咖哩夠辣之餘又夠椰香，絕對必食之選。加上店員細心又有效率，故此推介。
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友人晚飯想吃越南菜，想到同事曾提及過這間'老趙'，即一起來試試。是晚嚐了咖哩雞撈檬， 蒜蓉炒時菜，香茅豬扒飯及燒大頭蝦。香茅豬扒飯，及咖哩雞撈檬特別出色。豬扒入口鬆化之餘帶有香茅清香,有別於大部份舖頭求其拎件炸豬扒俾你就叫自己果件叫香茅豬扒。咖哩夠辣之餘又夠椰香，絕對必食之選。加上店員細心又有效率，故此推介。
咖哩雞撈檬
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蒜蓉炒時菜
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燒大頭蝦
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香茅豬扒飯
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Hygiene
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2016-01-17
Dining Method
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Spending Per Head
$200 (Dinner)
Recommended Dishes
咖哩雞撈檬
蒜蓉炒時菜
香茅豬扒飯
Level4
1.6K
173
美味回憶
2015-06-09 2997 views
在港威看過戲後就行去佐敦搵食，因好想食越南菜便去了老趙。雖然老趙在尖咀佐敦有幾間分店，但我個人偏好去老店。第一次幫襯老趙，之前看食評知道等位是正常的事，不過今晚六點半去都可以直入，直到七點幾過後就全店滿座了。枱上放有魚露一支，看色水是對版的，但以安全計先試口味，少鹹多酸，加上蒜粒辣椒絲，增加香味，正﹗正是我多年來食開的味道﹗先來一人一飲品，朋友點選的咸檸檬七喜$30。我飲椰汁木薯綠豆冰$26，椰汁香濃，甜度剛好，木薯製成條狀，食落軟身，綠豆煲到好淋，最驚喜是有海帶在內﹗價錢雖貴但每餐都要有菜，蒜蓉炒時菜$58(生菜/椰菜/油墨菜)，椰菜吸盡蒜香，好味﹗既然有好吃的魚露就一定要吃凍檬，香茅豬肉凍檬$52，豬肉充滿濃郁香茅味，肉質鬆軟，肥膏不多，可放心地吞食﹗檬粉下墊有大量青瓜﹑芽菜等，檬粉及蔬菜索盡魚露，吃起來酸酸甜甜又清清爽爽，絕對是夏日之選。好耐無遇到自家製肥碌碌版的越南春卷$42了﹗內有冬菇﹑荀﹑蝦米﹑肉碎，豐富得很，春卷香氣迫人來，用一片生菜及少少九層塔包圍之，再沾上魚露，便是一道香口美食了﹗最後再加添一份越式蒸粉包$28，熱騰騰的粉包子，內含材料和春卷差不多，將粉包浸在魚露中一
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在港威看過戲後就行去佐敦搵食，因好想食越南菜便去了老趙。雖然老趙在尖咀佐敦有幾間分店，但我個人偏好去老店。
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 第一次幫襯老趙，之前看食評知道等位是正常的事，不過今晚六點半去都可以直入，直到七點幾過後就全店滿座了。

枱上放有魚露一支，看色水是對版的，但以安全計先試口味，少鹹多酸，加上蒜粒辣椒絲，增加香味，正﹗正是我多年來食開的味道﹗
魚露
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 先來一人一飲品，朋友點選的咸檸檬七喜$30。
咸檸檬七喜
$30
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 我飲椰汁木薯綠豆冰$26，椰汁香濃，甜度剛好，木薯製成條狀，食落軟身，綠豆煲到好淋，最驚喜是有海帶在內﹗
椰汁木薯綠豆冰
$26
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 價錢雖貴但每餐都要有菜，蒜蓉炒時菜$58(生菜/椰菜/油墨菜)，椰菜吸盡蒜香，好味﹗
蒜蓉炒時菜
$58
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 既然有好吃的魚露就一定要吃凍檬，香茅豬肉凍檬$52，豬肉充滿濃郁香茅味，肉質鬆軟，肥膏不多，可放心地吞食﹗檬粉下墊有大量青瓜﹑芽菜等，檬粉及蔬菜索盡魚露，吃起來酸酸甜甜又清清爽爽，絕對是夏日之選。
香茅豬肉凍檬
$52
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 好耐無遇到自家製肥碌碌版的越南春卷$42了﹗內有冬菇﹑荀﹑蝦米﹑肉碎，豐富得很，春卷香氣迫人來，用一片生菜及少少九層塔包圍之，再沾上魚露，便是一道香口美食了﹗
越南春卷
$42
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 最後再加添一份越式蒸粉包$28，熱騰騰的粉包子，內含材料和春卷差不多，將粉包浸在魚露中一陣，然後就大口大口地吃下去，滋味無窮，灑上乾蒜片及蝦米乾，令食味更添鹹鮮。
越式蒸粉包
$28
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 當年的屯門小巴黎的越式食物絕對是無得輸，我自己都食左十幾年，但幾年前開始已經走下波，變相都無興趣幫襯了...所以今餐能讓我重溫到旨日的味道，的確有點感動。

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    Hygiene
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    2015-06-06
    Dining Method
    Dine In
    Spending Per Head
    $118 (Dinner)
    Recommended Dishes
    魚露
    椰汁木薯綠豆冰
    $ 26
    蒜蓉炒時菜
    $ 58
    香茅豬肉凍檬
    $ 52
    越南春卷
    $ 42
    越式蒸粉包
    $ 28
    • 春卷
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    薑還是老的辣！
    2014-12-13 2641 views
    早前在畢業禮跟久別的同系同學們碰頭，齊聲說要吃飯聚聚，原打算到尖沙咀嚐的西班牙料理，可惜訂位時已滿座，正在煩惱之時想起媽媽推介過的一間佐敦越南菜老店，所以我們一行九人在周六的晚上浩浩蕩蕩來到這間老趙越南餐廳！我們預約七點半，去到時店員謂還要稍等一會，不過我們邊寒暄邊等待，等了十分鐘左右，很快便可入座了。整頓好後，店員送上雙面的大型餐牌，每逢人多反而難下定主意，最後店員推介我們吃六人套餐，再加幾款飯菜。老趙的上菜速度極快，不消一陣子多款套餐菜式已送上。首先是頭盤的牙車快（雞絲椰絲沙律），原來名稱是取自越南發音，「牙」是雞的意思，而「車快」則指沙律。這款越南沙律集合雞肉絲、紅蘿蔔絲、青瓜絲、椰菜絲等食材，加入了花生碎，集各家於大成，顏色奪目，配上魚露攪拌一起吃，更能提高鮮味。之後送上的是咖哩雞煲及烘法包。熱騰騰的黃咖哩不算辣，帶香濃的椰漿味，將烘得脆卜卜的法包蘸咖哩汁，麵包吸收了咖哩汁，更易入口，同行有同學更將咖哩當作湯喝，哈哈。不過法包雖然烤得爽脆，但中間的部分稍欠鬆軟，略為失色。蒜蓉炒時菜，綠油油的雜菜有西蘭花、芥蘭、生菜等，清清淡淡，正常水準。套餐還包括越式蒸法包（六件）、香茅豬扒併
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    早前在畢業禮跟久別的同系同學們碰頭，齊聲說要吃飯聚聚，原打算到尖沙咀嚐的西班牙料理，可惜訂位時已滿座，正在煩惱之時想起媽媽推介過的一間佐敦越南菜老店，所以我們一行九人在周六的晚上浩浩蕩蕩來到這間老趙越南餐廳！
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     我們預約七點半，去到時店員謂還要稍等一會，不過我們邊寒暄邊等待，等了十分鐘左右，很快便可入座了。
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     整頓好後，店員送上雙面的大型餐牌，每逢人多反而難下定主意，最後店員推介我們吃六人套餐，再加幾款飯菜。
    牙車快（雞絲椰絲沙律）
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     老趙的上菜速度極快，不消一陣子多款套餐菜式已送上。首先是頭盤的牙車快（雞絲椰絲沙律），原來名稱是取自越南發音，「牙」是雞的意思，而「車快」則指沙律。
    這款越南沙律集合雞肉絲、紅蘿蔔絲、青瓜絲、椰菜絲等食材，加入了花生碎，集各家於大成，顏色奪目，配上魚露攪拌一起吃，更能提高鮮味。
    咖哩雞煲及烘法包
    87 views
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     之後送上的是咖哩雞煲及烘法包。熱騰騰的黃咖哩不算辣，帶香濃的椰漿味，將烘得脆卜卜的法包蘸咖哩汁，麵包吸收了咖哩汁，更易入口，同行有同學更將咖哩當作湯喝，哈哈。
    不過法包雖然烤得爽脆，但中間的部分稍欠鬆軟，略為失色。
    蒜蓉炒時菜
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     蒜蓉炒時菜，綠油油的雜菜有西蘭花、芥蘭、生菜等，清清淡淡，正常水準。
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     套餐還包括越式蒸法包（六件）、香茅豬扒併雞翼及越式湯河，左下角則是另外點的串燒。較深刻為蒸法包，送上時熱騰騰，粉皮晶透，賣相不俗，然而當天數量有限，未能一試。
    越式炒飯
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     我們另外點了越式炒飯，味道不算特別，未能嚐出跟其他非越式炒飯的分別，但飯粒分明爽口，炒得不油膩。
    越式小食併盤
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     漸有飽意之時，店員突然送上越式小食併盤，份量之多甚為誇張，聽店員說套餐的份量會調整比平時單點多呢！
    葉紋圖案的寶綠色碟皿中央圍了一個越式春卷圈，左右兩側以對角形式放了扎肉及類似烤麩的小吃，另外還附有生菜供包著來吃。
    從賣相看春卷炸得金黃色，春卷皮非常薄而酥脆，裡面的餡料豐富，為這晚最愛的菜式！


    除了單吃小食外，還可以當生菜包吃，生菜有助減去油膩口感，感覺健康，再加入能提高鮮味的魚露，更添美味！不過生菜未完全瀝乾，邊吃邊有水滴，有點狼狽。
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     此為類似烤麩的小吃，裡面混有粉絲、香菇等餡料，口感複雜，咬進口裡能感受到很多氣孔，但又不像海綿般軟綿綿，不知是否常見的越式小食之一呢？
    拉椰糕
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     甜品方面，早在晚飯吃至一半時，店員已提醒只剩兩客拉椰糕，在她的大力推介後我們也預留了。
    翡翠色的三角狀拉椰糕口感煙靭黏糯，略嫌椰香味不夠濃郁，即使點了額外的椰汁仍稍欠香味，沒有推介般使人回味。
    糯米粥
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     套餐贈送了糯米粥作甜品
    糯米浸透在奶白色的椰汁裡，裡面還有粟米粒，糯米飯口感煙靭，帶少許咸香，椰汁的甜度適中，很喜歡又特別的一款甜品！
    50 views
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     在送上免費的糯米粥前我們點了一客黑白糯米，伴有椰漿，顏色呈強烈對比。糯米飯上放有椰凍及花生碎，白糯米的口感較黏，而黑糯米飯粒分明，兩者均不俗，質地軟糯，可惜吃到最後大家已經很飽很飽，未能吃完這道甜品。


    位於舊城區的老趙總店依然保持其樸實的風格，沒有新潮的包裝和裝潢，簡單地將越南菜風味呈現出來，比起其他環境較舒適的分店，我還是會再來這間總店品嚐這最真誠又原始的味道～
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      Taste
      Decor
      Service
      Hygiene
      Value
      Date of Visit
      2014-11-29
      Waiting Time
      10 Minutes (Dine In)
      Spending Per Head
      $145 (Dinner)
      Recommended Dishes
      越式小食併盤
      糯米粥