泰廚泰國菜館

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與朋友午餐在「泰廚泰國菜館」，原本在晚市供應的招牌美食品，午市也特價，那麼，就要嚐嚐泰式咖哩大頭蝦與薄餅。餐湯湯水清晰，湯味帶胡椒微辣味道，湯水中有肉碎、唐芹菜材料。兩串和牛串燒，和牛肉串，間有綠椒與洋蔥來燒，綠色的醬汁與和牛肉，吃起來更鮮甜美味。色香俱備的泰式咖哩大頭蝦很快便端上枱面來，咖哩汁有很多配菜烹調，綠與紅椒 、西芹、洋蔥、滑蛋、韭菜、薑片.....所以咖哩汁味道清香、清甜中帶少許微辣，汁液香滑，用薄餅沾咖哩汁吃，十分美味可口！泰式咖哩大頭蝦打卡後，我們就不客氣了！穿戴透明手套後齊齊分享美味大頭蝦，大頭蝦共有三大隻之多，肉質爽甜。我的咸檸梳打與朋友的珍多冰，吃過香濃泰式咖哩大頭蝦，再喝這樽有氣梳打水，遇上咸檸是無敵的配合，清新解膩。椰汁、西米與清甜粟米粒，構成是極具泰式風味的椰汁糕，是滿足的餐後小甜品。「泰廚泰國菜館」是街坊泰國菜館，菜館劃分地面鋪與閣樓，裝置平實，我每次用膳都在地面鋪享用，食物與招待挺好，價錢合理。

旺角有唔少泰式餐廳，所以一直都好少特登去九龍城食。而今次呢間餐廳，一直都有唔少捧場客，當晚6點到達，坐左一陣入座率都已經有7-8成，人氣都算高。黎之前睇過d食評，見十個有八個食客都話呢度既串燒、小食拼盤抵食，但由於唔想食咁多炸野，結果只點左串燒同燒雞翼。串燒@$12，燒雞翼$15呢度只有豬同雞揀，如果真係想食牛，都可以揀和牛串燒，不過我見評價一般，所以無試到。其實兩款串燒都唔錯，出面坊間為左燒豬肉唔乾，通常都會用好肥既豬肉串，但呢度既豬食落啖啖肉，但又唔會好鞋。至於雞就正常水平，無特別驚喜。燒雞翼調味正常，但由於我只食搥位，肉質鞋左d，朋友亦表示normal。香茅豬扒飯 $65份量好大，豬扒大塊得黎又有d厚度；我估鬆肉粉落得比較少，所以仍然保留到肉質原有既扎實感，但又唔會好硬，配埋個酸酸甜甜既汁，開胃又餸飯。雖然豬扒肥膏位都有唔少，但整體味道唔錯。黃咖哩雞 $80 配薄餅 $30全餐飯比較令人失望既就係呢個咖哩，香料味唔重，味道偏甜，而且好稀好水，如果水落少d，煮番杰身d就更好。薄餅外層煎到好酥脆，食落”嗦嗦”聲；本身沾咖哩好好味，但可惜咖哩好水，唔太掛到d汁。餐廳優惠，只要惠顧滿$2

同fd係旺角行街，行過呢間餐廳又肚餓，就入左去食個飯叫左個豬頸肉，泰國菜既豬頸肉唔知點解硬係好食d🙈其實望落似叉燒多過豬頸肉，唔會好多油脂，但都好juicy💕之後叫左串和牛食，烤得唔錯，唔會過火因為咁啱係下午茶時間，就同fd一人叫個餐先黎既係撈麵，我本身以為係好似泰式既撈檬 ，但佢係好港式既肉醬撈麵😂佢仲加左隻煎蛋同d青瓜絲，份量都唔少,幾飽肚配左杯青檸冰，飲落好清新然後叫左個薄餅點咖哩汁食，佢有三種咖哩揀，連青咖哩都有😂佢個薄餅都係比較中式，有落到蔥花，食落都有d似蔥油餅，佢係脆脆地，薄身個隻，口感唔錯呢個餐配左香茅冰，因為未見過，但我一開始get錯，我以為係香芋冰，飲個陣先知原來係香茅，但其實飲完都唔知香茅係咩樣😂下午茶$3x-4x都幾抵食，佢個豬頸肉真心令我有d想Encore,但實在太飽，唯有下次😊

旺角搵食難，難於上青天 ⛅記得以前既泰廚泰國菜館，例牌長人龍等，邊等邊聞佢既串燒香相信都係MK共同回憶📝 今日早到，好快入座😊係旺角舖黎講，佢啲位都算間得寬鬆，起碼傳菜行過唔會撞到食客 🚆 兩層夾埋估計都有40-50個位，但真係長入長有7-8點就一定等位Menu 都係典型泰國菜🇹🇭, 串燒係大家必叫，要咗和牛🐮 豬🐽 雞🐥各一，和牛燒得表面燶，肉汁都保留到，但竟然唔熱只暖，其餘豬同雞係醬汁保護下都keep到熱度🔥泰式鳳爪係小弟飛佛❤️ 佢呢度係當沙律上，不過真心失望🙄 菜頭尾超多，但無乜幾隻完整鳳爪🐔 加上調味程度不足👎 80蚊超呃秤紅咖喱牛🐂 賣相討好 🍲 大概係樣醜泰菜中既清泉，不過咖哩偏甜唔見辣，個人麻麻地❎❎ 額外叫既薄餅拉番啲分數，燒到薄脆既麵粉餅點番咖喱還👌泰式炒椰菜苗🥦 係全餐既亮點，問你死未，馬介休炒既香濃係一片片菜葉溫柔包裹下入口😋最後仲有點滿200蚊比你加1蚊買既椰汁糕🥥🥧 超無誠意😤無蕉葉包都算，四舊嘢上黎蓋無開出晒倒汗水，仲要得面既椰漿味，下面啲西米係零味道😮連埋個椰青，2️⃣個人埋單350💸 旺角呢個價，味道又一般，比起幾年前黎食真係回咗塘😑😑😑

炎熱的天氣總覺得沒甚麼胃口，逛了一會心血來潮就想說來吃個泰式料理 ，心想酸酸辣辣應該比較吃的下飯，而每次在旺角掃街都會留意到一間好多人幫襯既餐廳，而佢門口既串燒我都試過幾次真係好好食，不過晚餐就未嚐過所以都是一直是我的私房名單。說到這就是旺角區都算人氣的【泰廚泰國菜館】。.作為人氣泰國餐廳，呢間真係名副其實，Openrice好評極多，門面售賣的串燒無人不愛，就連入面都是經常座滿客人，太神了，相信通菜街無人不知吧。店內有分上下層上層相對好像闊落一點，但畢竟是小店，都不是闊落的說。佢個Menu，真係吸引，太多野都想食啦，提供多種自家研究的泰式出品！呢度主打包括《泰式生蝦》、《串燒拼盆》、《泰式海南雞》及《菠蘿炒飯》等等。說連店舖門面既有各式各樣的泰式燒烤都可以叫黎堂食。依家仲有個優惠好抵食呀，說係點滿$200以後就可以加$1換購一碟食物。🔹生蝦刺身：一蚊有四隻生蝦，生蝦肉不算太厚但非常新鮮，經冰鎮後肉質緊實富彈性，沒有雪藏的味道。將它伴汁吃更能帶出生蝦既爽甜鮮美，又香又甜，挺驚喜的，雖然是一蚊但沒有一蚊的質素。🔹馬拉盞炒通菜 $67對於泰國人，馬拉盞炒通菜應該是一道超級快速的家常菜，十五分

旺角泰國菜黎講 哩間成日都會經過門口地理位置完全係打滿分 係正旺角站同旺角東站中間地方雖然唔大 但整體都坐得舒服滿$200 可以加一蚊任選一款 =泰式生蝦=係加一蚊任選的 有四隻 雖然食完真係會有啲唔夠 蝦本身新鮮唔腥 生蝦酸辣汁唔會好辣 啱啱好=肉碎生菜包(豬)=比較乾身 但酸酸辣辣 幾惹味 =黃咖哩雞=咖喱香椰味很出 不會太辣 仲有青椒洋蔥做配菜=燒和牛串=係點完即燒 所以上枱熱騰騰的 和牛很有牛味 又很有口感除左和牛 仲有配青椒 洋蔥 食落更豐富配咗酸辣汁 同和牛出奇夾 有驚喜幾得意=薄餅=本身是為了配咖哩 所以點了薄餅十分鬆脆 很脆卜卜很香牛油味有八塊 真心兩個人都覺得食唔夠=椰汁冰=總結 兩個人都只係食咗二百幾 食物質素算高 

行過門口聞到串燒的香味，非常吸引。立即叫了兩串，辣得好惹味，肉厚亦夠嫰，沙嗲超多不手軟，好味。蝦餅魚餅有半個拳頭大，非常鮮味，即叫即炸，香脆可口。通菜好大碟，又夠爽，超值，馬拉棧好開胃。青咖喱食得出很香椰味，不會太辣，肉和菜的份量都很多。另外點了薄餅配咖喱，薄餅鬆脆，很香牛油味，不配咖喱也很好，加上咖喱配搭得更好。剛好遇到優惠，食滿$200可用$1加生蝦，有四隻，新鮮肉厚，很喜歡醬汁的蒜香味。兩個人飲啤酒加吃飯，共$300，很滿足，食物高質。

約左仲未脫苦海既舊同事俾啲機會佢地呻下，就諗住食間可以講到燥嘈啲都唔怕既餐廳。佢地話食呢間泰野。我平日行過好多人等位同買串燒外賣，今日7點左右到左，但同事們仲未走得我行左個圈再返來，個收銀叔叔話得返一張枱，仲話其他客都係7點入無左呢張有排等，嚇得我吖，諗左一陣都係入去諗定食乜差唔多啦。上到去有張大枱，我玩左陣電話就有張細枱轉俾我🙈咁早知唔入來住。msg搖控同事問食乜，攪左一輪先落單前後已經20mins🙈🙈。因為佢入圍得獎食店我對佢充滿期望，又多人又限時咁（利申：我屋企以前開泰菜館，食開正宗泰廚煮既。）上菜生蝦食滿$200可$1叫，咁$1有4隻咁抵我唔會對佢好高要求，都係平常來貨既淡水蝦。個汁我成隻瞓落去都無味又唔辣又唔酸🤔大蝦冬陰功，一個Size，唔熱既🙈多香茅南薑辣椒，但食得既材料除左果一隻大蝦其他欠奉🙄除左鹹鹹地又係少少辣都無，其呢香茅只係個根部拍散先有味，其他位丟得架喇，唔使放落個湯度話俾我知你有落既青咖哩海鮮，超綠好假色素會唔會多左啲呀🙈無椰汁香味，唔似食緊咖哩，其實又係無乜味，海鮮有幾隻青口蝦仔魷魚係咁多配左兩塊$30薄餅，呢個正常味，不過剪到咁細塊無得包住啲料食咁過癮 生菜

今日同友人行完先達，想起還未食午餐，但突然想食泰國菜，就上 Open rice 睇有有乜正嘢先！有間近近地，過條馬路就到喇友人想食菠蘿雞絲炒飯，再叫泰式酸辣肉碎粉絲沙律、黃咖喱海鮮+薄餅菠蘿雞絲炒飯， 菠蘿帶岀少少甜，雞絲同炒飯好香，還有肉鬆調味泰式酸辣肉碎粉絲沙律，有少少泰式酸酸的感覺，夏天食，有粉絲、蘿蔔絲、肉碎夾雜着有齊食好開胃(我係第一次點呢個餸)黃咖喱海鮮+薄餅，我嚟到食泰國菜點會少得佢，薄餅新鮮熱辣，還有少少趣卜卜，配上香濃的黃咖喱汁食，這是必然之選店舖門口很容易認到，內𥚃有兩層，不用等位原本想點串燒食，但可惜下午五點半後才供應，唯有下次試下先

夜晚上完堂後join朋友食泰國菜，入到去勁多人，朋友又揹住支結他，勁唔想搭枱……但唔搭枱要等半個鐘先有枱，我哋3個都好肚餓，唯有搭枱啦……我飲過咁多間泰式餐廳嘅龍眼冰，暫時最好飲係哩間，味道唔會太甜，清清哋，好舒服。木瓜沙律同粉絲沙律就無乜特別，但哩兩款沙律都只係$1碟！勁抵！因為每滿$200可以以$1叫指定4款食物嘅其中一款！我哋本來係想叫生蝦，但賣晒。食親泰國菜必食椰菜苗，無其他原因，情義結來，同馬拉盞一齊炒真係好好味！菠蘿炒飯雖然我哋哩碟唔同其他客人一樣，原隻菠蘿上，但都無因為咁而味道差咗，仍然好好味，飯每粒都入味，上面勁多肉鬆，而且配合埋菠蘿嘅酸甜味，好開胃，食晒成碟都唔係問題。小食拼盤要咗大嘅，點知真係好大碟……食唔晒……拼盤有雞同豬串燒，春卷，炸蟹鉗等等，都係一啲比較香口嘅小食，但如果你唔係大胃王的話，叫細就夠。青咖哩雞，雞肉係用雞柳，咖哩完全唔辣，但有咖哩香味。有咖哩就梗係要配薄餅！薄餅奶油味好重！我勁鍾意！不過如果再整得鬆化啲就仲好味！3個人食咁多嘢，埋單都係4百幾蚊，都算抵。

某星期六男友約我到金魚街買水族用品時經過~ 泰廚 ,米決定到這間食個豐富泰式午餐.店裝潢似茶餐廳格局.* * * * 首先來了冬蔭海鮮湯紅紅湯不要怕怕, 並不太辣,帶酸辣味道,湯內有多種海鮮有蝦、青口、尤魚等,配以多種香料,飲後非常開胃.* * *泰式豬手 (例)豬手以泰式燜得好入味,沒骨豬手外皮煙韌,而豬手肉軟腍得來有點咬口,味道不錯,底有菜及酸來送飯一流.* * * 泰式咖喱大頭蝦咖喱不會太辣,但夠味,有三隻大頭蝦,最上一隻比較大隻D, 另外二隻略細隻D,肉質彈牙,好食停不了口.想不到大頭蝦底原來有伊麵,掛滿咖喱汁,十分好味呢!* * * *配咖喱必叫薄餅咖喱+香脆薄餅來吃,是絕配組合.食泰菜怎少得飲品* * *龍眼冰冰凍龍眼冰,香濃龍眼味,夠滋潤又解渴.

在韓國玩了半年的多年姊妹終於肯回港，必定要把握機會見個面呀！最近香港最多最紅的餐廳都是韓國菜，但因為她剛剛在韓國回來，不想再吃韓國菜，就挑了泰國菜。尋找泰國菜的任務就這樣交托了我早前上openrice找其他餐廳的資料的時候，看到＄1食生蝦的廣告，吸引了我的眼球，於是今次就專程來試一試。餐廳地點非常便利，就在貓貓街麥當努旁邊。無論是乘地鐵還是火車都可以5分鐘就走到，走天橋的話一下天橋就到達了！來到的時候是晚上6時半，對於香港人來說是頗早的晚飯時間，但店裡已經人山人海了，所以店員就安排我們坐在樓上的座位。由樓上看下去的景觀是這樣的，非常平民化的泰國餐廳，沒有花過多的成本在裝修上衝著＄1生蝦來的我們，原來每食滿＄200就可以用＄1換購價購入買隻生蝦，這次真的不得了！除了生蝦，還有其他＄1食物可以選事不宜遲，立即一探生蝦真身！其他可以選擇粉絲沙律或者泰式椰汁糕。生蝦的醬汁是綠色的，味道沒有什麼特別，酸味比較少而辣的成份比較多。所以生蝦上的辣椒可以不假思索的弄走它來吃泰國菜，冬陰公都是必食的！餐廳有不少冬陰公的選擇，今次由朋友選了大頭蝦。真身真是原隻大頭蝦放在冬陰公湯裡，湯的味道蝦味夠濃，喝起來

行完寵物街，經過天橋底嗅到好香既沙嗲味，串燒令人垂涎欲滴! 原來係一間泰國餐廳，望下menu, 講得出既泰國菜都應有盡有，款式豐富，一於試下先! 可惜旺場滿座既關係要等齊人先有得入，企嚮門口等果陣發現，原來藝人麥包都有推介過! 室內有2層，以港式茶記格局配泰式佈置為主。第1時間叫左豬及雞串燒各2串，雞肉嫩滑，豬肉爽口又唔韌，沙嗲醬勁多又好味 食滿$200加$1可4選1款冷盤或甜品，雖然無曬生蝦，但揀左木瓜沙律都好抵，原價$72架!木瓜絲清爽，酸度適中偏辣夠開胃!小食拼盤有5款，雖然春卷炸得較油膩，魚餅好腍帶極濃香茅味，蝦片乾爽卜卜脆，一d都唔油。蝦餅可口有鮮味。泰式金邊粉炒得夠乾身，配料豐富夠惹味!由於朋友唔食得辣，叫左「史両鏡」黃咖喱雞，食咖喱梗係唔少d薄餅啦，1份有5塊，蘸上唔辣但依然保留濃郁既咖喱汁食泰菜我一定會叫馬拉盞炒通菜，咸香微辣夠火候!正宗青檸梳打，原支青檸水同青檸片+碎冰分開上，叫左少冰真做到 果真係正宗泰國菜，菜式用料豐富又抵食!無失望！

今個lunch黎左呢間食撈檬，呢間平時經過會食佢d串燒，幾正架！係咪一望就知邊間呢哈哈炭燒豬頸肉撈檬($38)，食落味道同越式既有唔同，無咁酸辣，個醬汁d料好多，甜甜酸酸辣辣，撈檬真係越食越開胃豬頸肉夠味，燒得岩岩好，撈檬梗係要配豬頸肉架啦，咁先好食，仲有大量既菜，一啖檬入面有好多菜，健康既味道哈哈跟餐有青檸冰，檸味夠！另外叫左個泰式咖哩蝦球($110)，嘩好大碟除左大碟之外，蝦球份量相當多，而且隻隻都大隻食咖哩梗係要叫埋薄餅($30)食啦，點咖哩汁食先係人生既享受薄餅岩岩整好相當熱，但食落唔會過油，點埋咖哩汁好惹味呢個咖哩出奇地唔辣，唔知係咪因為泰式既關係，甜甜地幾正，最正都係有個薄餅，擺埋隻蝦係上面一啖食哂，蝦有咬口好味。泰式椰青($38)，泰式野梗係要飲埋椰青，好鮮甜，走果時基本上所有椰肉都食哂！