稻埕飯店 (K11購物藝術館)

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星期六午市餐廳已經好full，難得仲提供lunch set。餐廳環境舒服，scan QR code落單，主打家常台式菜式。叫左鵝不是鴨肉套餐，古早味三杯雞套餐，跟餐加配2個小食(合共$66)，餐飲黑糖珍珠奶蓋(加$8)，桂花胚芽米水(跟餐免費)。菜式賣相非常靚，每個set用托盤裝起。鵝肉滑嫩唔鞋口，滷汁唔會過鹹，就算連鵝皮食，都唔會覺得膩。伴碟有土豆絲，軟爽適中。另外套餐會附送紫菜豆腐湯、半隻糖心蛋、醃蘿蔔，紫菜湯味道濃郁，醃蘿蔔非常脆口好食。三杯雞更入味，味道最為濃厚。雞件大約有7件，件件有肉，醃得好夠味。另外套餐可以以優惠價加配小食，麻辣腎片一大碟好多，腎片厚切大塊，麻味重過辣味，幾過癮。而另一個加配小食薑汁桃膠燉杏仁鮮奶就細細碗，杏仁味好濃，而桃膠量就正常，唔會太甜，夠滋補養顏。飲品賣相睇得又食得，珍珠煙韌，奶蓋濃烈，帶甜。桂花香，大量胚芽，好健康，難得唔駛加錢又可以飲特別飲品。整體，可以好舒服咁嘆lunch，而且食物質素有保證，想食最好訂位就唔駛等。

店名「稻埕」名字源自台北的「大稻埕」設計風格以台灣懷舊為主，感受「那些年的古早回憶」內在卻非常智能，使用QR CODE下單及平板電腦餐牌而且有送餐機械人自動運送食物，再由侍應送到客人枱上還有紅外線手機消毒裝置，把手機放進中間空位，等待三分鐘便可徹底殺菌金銀蒜泥五花白肉 - $58肥瘦相間的五花肉，最嫩最多汁，肥肉遇熱易化，瘦肉久煮也不柴薄切的白肉片卷著黃瓜片上面充滿嗆香解膩的蒜泥，帶點開胃的辣油白滷水鵝掌翼 - $78使用獅頭鵝，榮獲廣東十大名牌系列農產品廣東名鵝第一名該鵝出名件頭特別肥大，故鵝掌的皮厚而軟，味道鮮嫩有嚼勁白滷水色澤白淨，味道鹹香，質感軟嫩，不易膩口紅燒牛三寶 - $88自家製手作麵特別煙韌彈牙牛腱筋紋呈花狀，入味不柴、軟嫩不爛，入口即化牛肚瓣胃表面呈現大量薄瓣狀，帶小突起，口感爽脆牛筋肉質爽滑，嚼起來彈壓筋道，卻又綿軟滑嫩還有清甜的白蘿蔔和半隻半熟的溏心蛋薑汁桃膠燉杏仁鮮奶 - $38同時散發著濃郁的薑汁和堅果香氣，還有不少薑絲桃膠本身淡味，但口感爽滑煙韌草莓優格米水 - $32鮮甜的草莓果泥保留些許果肉，口感極好優格酸酸濃濃乳香好滋味飲用「米水」能調理脾胃，達保健功

呢間稻埕飯店環境好好，今次我咁啱坐一個私隱度好高嘅雙人卡位，視線範圍內都冇其他枱㗎🙈食物整體都唔錯㗎～.今餐主食係石鍋三蝦泡台梗飯，顧名思義係用石鍋上嘅，不過店員喺我哋枱隔離幫我地分咗兩碗先真係上枱俾我地，好貼心嘅服務👍🏻用嘅台梗米話係台灣直送，整成泡飯都好有口感。泡飯唔使落其他調味料都啱啱好，同朋友一致認為個泡飯幾好食。.另外我同朋友都好鍾意個甜品！薑汁桃膠燉杏仁鮮奶雖然唔係咩花巧嘢，但真係好好味😋食得出杏仁鮮奶嘅香味，又食得到薑汁嘅味道。一碗兩個人share啱啱好。.滿滿骨膠原豬手煮到好軟腍，都係唔錯😋胡椒蔥肉包都OK，不過佢望落好似有煎過，但食落完全冇香脆嘅感覺㗎🤣.每人仲叫咗一杯米水。朋友叫咗草莓優格米水($32)，我飲咗一啖又唔覺得有yogurt嘅味嘅🤣我叫咗熱嘅桂花胚芽米水($32)，係養生之選，略嫌有啲貴囉🤣

今天晚上又跟友人在尖沙咀搵食，知道近排K11開左很多不同的餐廳，而今晚我們便選擇了這間食台灣菜的餐廳試試。餐廳環境寬敞，感覺舒適!這裡落單是用QR Code於網上落單，方便又環保!這裡有位客人提供消毒電話的機器，十分特別!食物種類也很多，點了幾款平時很少吃的食物試試。這裡會用上機械人送餐，十分高科技又特別，能減少店員與客人的接觸，在這疲情下會較令人安心。滿滿骨膠原豬手，這款豬手是這裡的招牌菜，豬手都幾大隻，炆得好冧好入味，食落黏口的，真的滿滿骨膠原的感覺，而且味道甜甜咸咸，很惹味，我還用了這個汁吃飯呢!胡椒蔥肉包，這個包令我想起了台灣夜市的胡椒餅，餡料有少少辣，好香蔥味，而且這個包很多汁，味道在口腔內浪浪下，令人回味!石鍋三蝦泡台梗飯，這個泡飯非但熱辣辣，上枱時湯還在滾，所以店員會幫忙拌勻及分給我們，一個石鍋大概有兩碗飯。泡飯的湯底清甜，不會好咸，內裡有鮮蝦肉、蝦米和蝦干，味道咸咸香香，而且還加入飯焦碎，口感非常豐富!薑汁桃膠燉杏仁鮮奶，桃膠是一款養顏食品，近期真係好hit。而這裡的杏仁鮮奶是熱食的，好香杏仁的味道，而且桃膠份量很多，滿滿養顏的感覺!柚薑米水、草莓優格米水，米水能夠健脾

Situated in K11 Art Mall, Dao Cheng is a newly opened Taiwanese Restaurant serving up hearty and comforting Taiwanese cuisine, with a focus on a more contemporary and sophisticated way.  From savoury main to delightful dessert, you can experience the Taiwanese gastronomic journey without having to make a trip to Taiwan.The restaurant’s setting with a stylish retro-inspired with modern oriental themes, which creates a friendly ambience for a pleasant dining experience.--胡椒蔥肉包 (HK$38)--👍👍👍👍The wra