碗盛 (Closed)

麻醬棒棒雞沙律($68)，醒胃前菜，酸酸甜甜既麻醬混合於青瓜之中，好清新既口感，而且放入左雞絲食落就唔會咁"寡"。免治雞肉棒($40)，雞肉唔會完全剁得好碎，帶少少粒狀，咬落就可以更有口感，而蛋汁有錦上添花作用，令雞肉更加滑身。牛小排配蘿蔔蓉醋($45)，牛肉容易咬開，肉質好嫩，每一口都有香噴噴既黑椒味散發出。燒白鱔($78)，肉質軟綿綿，魚皮燒至脆口，兩者一齊食口感層次豐富，同樣帶有黑椒味道。鵪鶉蛋($22)，店鋪係用自家調製既醬汁再搽上鵪鶉蛋，味道好突出。紫蘇梅醬雞肉串($32)，哩款食物同樣可以令人有開胃既感覺，因為梅醬酸尾尾，雞肉有肉汁唔乾身。紫蘇芥茉豬五花腩($38)，燒完之後，肉汁難免會流失少少水分，但五花腩有油脂，可以中和返，而且原來配合芥茉醬味道都幾夾。炸雞軟骨($68)，每粒都好爽脆，佐口小食一流，如果店家調製出一款配合炸雞軟骨既醬汁就更加一流。雜錦天婦羅($108)，有炸蝦、茄子、蕃薯、南瓜、冬菇，每款各2件，我個人覺得最好食係炸蝦和茄子，蝦肉有彈牙口感，茄子就咬落先經過外層酥脆既炸漿，之後會食到茄子既軟腍，一脆一軟口感豐富。火灸牛小排拉麵($118)，選左黑蒜油豬

我地今次專登包房嚟慶祝生日，一入到去已經覺得好正感覺好舒服～嗌嗰陣以為係普通梅酒，原來係辣椒梅酒，吞落去先有少少辣幾特別～可以試吓！明太子汁蛋卷：自己加木魚同紫菜上去，蛋卷唔會過老吉列珍寶蠔：侍應叔叔講笑話如果讀得出啲字就請我地食呢碟，我地緊係即刻讀到啦可惜只係講笑不過呢碟炸蠔真係好食！炸得好脆，蠔又唔腥五味雞肉棒拼盤：五味係黑松露醬、柚子芥末醬、韓式辣醬、蛋黃味噌醬同明太子沙律醬，啱啱好一人一條，我唔記得自己食咗咩味，不過印象中都唔錯茄子：正正常常～雜錦天婦羅：炸得好食！唔油膩厚燒牛舌：易咬山芋鐵板燒：呢個有啲飽肚，味道正常鵪鶉蛋：蛋上面有𠝹幾行，等啲汁入到去好味紫蘇芥末豬五花腩：超好食！芥末味唔會好勁，五花腩燒得啱啱好，唔會過老，好味到我地再叫多一次！紫蘇梅醬雞肉：中間係大蔥，即刻好fresh咁芝士年糕：好味！！！個醬甜甜地，年糕好煙韌，芝士都仲係流心咁燒白鱔：我麻麻地白鱔，朋友話好食炸雞軟骨：炸得好脆除咗上面嗰啲，仲叫咗燒翠玉瓜、炸雞皮、炒雜菜同雞泡魚干味道都唔錯！串燒好似都要兩串起，我地幾個都食到好滿足包房有最低消費，大約係二千，我地都輕鬆過到到最後食埋生日蛋糕就超級大滿足，侍

#港島區覓食#絕對值得一試既日本餐廳#天后 #碗盛❣️#前菜 #麻醬棒棒雞沙律 本身好鍾意食麻醬😋 呢個沙津正中我口味份量幾多 ~ 雞肉肉質好嫩滑 配埋青瓜絲同沙律菜 好好味🥰 而沙律上仲有一絲絲生洋蔥🧅 同辣椒絲 ，夾埋一齊食 ，係多重味覺既衝擊🥰❣#串燒 全部都係即叫即燒 ~ 上到枱全部都雞辣辣😍包括 #燒白鱔 #雞尾 #煙肉車厘茄 #冬菇 #翠玉瓜 #雞翼， 個人最喜歡燒白鱔 $68 一串 肉質好滑😚 調味剛好！ 其次 #煙肉車厘茄 都好驚喜 夾落去啲車厘茄汁必哂岀嚟 原來同煙肉都幾夾🥰而#雞尾 #雞翼 都好食！師傅話全部雞都來自日本🇯🇵 雞肉肉質好嫩滑😚❣#主食 #日式Soba冷麵套餐Soba冷麵下 有乾冰😚 要把握時間趁佢噴煙既時候影下相😆 麵底軟硬適中 ，叉燒肥瘦剛好，好冧！😙 流心蛋 好吸引 都好好味 ~ ❣#雜錦天婦羅包括有 磨菇、蝦、茄子、南瓜同番薯😍 個炸皮唔會太厚，食落脆卜卜 又唔油膩😋 最surprise係個蝦 仲好爽口彈牙😚 ❣#吟香梅師傅推薦左好幾款酒，我揀左#吟香梅 嚟歎下，呢隻梅酒唔會太甜，梅味都濃郁，後勁仲有少少辣味😍 好特別！ 細細杯 ~ 適合平時

發現天后開了間好日本風的居酒屋，前排約了朋友去食下串燒，傾下計！當日餐廳內好多人，但店員都好好服務，會儘快幫你安排座位。清酒combo包了3款每款100ml的清酒，店員說清酒組合是他們的同事一起選出的，配搭出比較balance的口味，甜到爽的清酒都可以一次過品嚐🍶。左至右：神藏 - 比較清甜，喝下去舒服，適合餐前傾計時喝望- 清香得來果香味較重， 適合配冷盤前菜 一起吃雁木-口感比較爽香，適合配油膩食物炒枝豆一上碟已聞到好香，用了黑蒜牛油炒，好惹味。另外左邊的沖繩水雲漬也非常特別，酸酸的一條條好開胃。去居酒屋當然要邊吃串燒邊聊天！🐟燒白鱔：肉質軟香且肥瘦均勻，燒得香之餘，魚肉慢慢在口中溶化，好滋味🐔雞頸肉：同樣肉質嫩+香，是不錯的選擇紫蘇芥末豬五花腩比較出色，外皮好脆之餘好香紫蘇葉味，豬肉肉肥瘦均勻🌟免治雞肉捧也是必點的，旁邊的日本濃蛋黃和醬油是重點，調得好好食。🍤雜錦天婦羅擺碟非常可愛，是魚形狀的籃子，天婦羅款式多，炸得好香脆，特別喜歡蔬菜類的～🧀芝士年糕一向是我的favourite，包紫菜食配上流心芝士，真係好滋味！這裡的拉麵亦好出色，拉麵彈口，且湯底好香濃，來吃個拉麵配點串燒小吃

銅鑼灣/天后清風街有唔少好嘢食，今日我就同朋友去咗新開無耐，好高人氣嘅碗盛。碗盛喺一間日式居酒屋，有卡座、單邊位，仲有塌塌米箱房。座位間距寬敞，而且燈光柔和，氣氛格調真係好啱約埋三五知己把酒談心。去得居酒屋，就當然會飲下清酒啦。碗盛就做緊期間限定嘅清酒Combo set，$188有3 shot 100ml 嘅清酒。碗盛分別揀咗神藏、望、同雁木依三款清酒。神藏：味道甜，果香濃。食嘢前同配枝豆、水雲漬都好合適。望：都係一款甜味嘅清酒。配合前菜、沙律或者冷盤都唔錯。雁木：屬於辛口嘅清酒，相對爽身。建議配搭串燒、炸物等比較濃味嘅食物。沖繩水雲漬，水雲係一種海藻，擁有獨特的黏滑口感。 而沖繩水雲較肥厚口感佳，低卡路里，配搭薑蓉食用，味道清爽。炒枝豆，絕對係佐酒小食。碗盛用咗黑蒜油同牛油炒，令枝豆味更加香濃可口。雜錦天婦羅，日本料理炸物之中最喜愛嘅食物嚟。雜錦天婦羅有海蝦、茄子、蕃薯、香菇。炸漿夠薄夠脆。配合清酒飲十分之正。去得居酒屋，當然要食串燒，燒白鱔、紫蘇芥末豬五花腩、雞頸肉、都係我個人推介。而另一款推介就係免治雞肉棒，配合月見蛋醬油，當當惹味。去日本食嘢，去完居酒屋飲飽食醉後，通常會去埋拉

天后日式榻榻米包廂居酒屋👘呢間天后既居酒屋新開無耐 見門口裝修超日式決定一試!除左食物非常高質之外 環境都係呢到既下酒菜之一😍大家如果有留意既話會見到呢到有兩間榻榻米既包廂好適合聚會同靜靜地傾下計~.🎈清酒combo ($188)既然係居酒屋不得不點幾杯酒放鬆一下如果你無咩主意不妨一試呢個清酒combo1 set 有3大杯清酒 可以配搭番唔同既菜色😋瓶身上寫左生原酒 好奇一問原來大有學問簡單來說呢款酒口味會清新d 有興趣既可以同店員交流番🤣店員幫手倒酒既時候建議我地由淡到濃味去品嘗👉神藏味道最清甜 比較適合配搭前菜飲用我自己唔係太飲得 見到17度既酒都會有d怕難入口但真係顛覆左我對清酒既印象 唔苦得來仲帶點甜味飲開apple cider既我表示飲到呢隻神藏😂👉望比起神藏更深一個層次 適合配搭串燒等小吃飲到呢杯酒會開始感覺到有點後勁同樣係非常清新既口感👉雁木放到最後既雁木適合配搭拉麵等稍微油膩小小既主食呢杯既後勁更加强烈 有小小辛口既感覺.🎈炒枝豆 ($38)好多時出去食枝豆都係水煮 可能最多加小小鹽呢個炒枝豆作爲下酒菜可以話一流咸香味非常突出 好惹味😍.🎈沖繩水雲漬 ($68)係一個味

有一排好想食下啲串燒、天婦羅🍤咁岩搵到港島天后有間都算幾新嘅居酒屋，就同朋友一齊去試下放鬆下！🤣🤣.枝豆 $38沖繩水雲漬$68雜錦天婦羅 $108厚燒牛舌 $58燒白鱔 $68紫蘇芥末豬五花腩 $32芝士年糕 $22雞軟骨 $25叉燒拉麵 $88.叫咗兩個小食前菜咬下🤓枝豆一拎到上枱就聞到好香！好吸引😙沖繩水雲漬其實一開始都唔係好知咩嚟，不過店員熱烈推介，話好開胃。味道就酸酸甜甜，口感又好滑同爽口，真係幾開胃同有趣🤣.雜錦天婦羅樣樣都有啲可以試多幾款！整體天婦羅質素幾好，炸醬好薄，炸得岩岩好又唔會油淋淋，好脆口！特別係南瓜同冬菇，南瓜好甜，冬菇炸完都好juicy😋😋😋串燒就叫咗4串同一客芝士年糕，特別推介厚燒牛舌 、燒白鱔、芝士年糕。牛舌真係好厚又大舊，燒得一啲都唔乾，中間好嫩又多汁，加埋啲芥末 一齊食，好好味👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻白鰻燒到個皮好脆，啲肉又彈牙，一啲都唔腥！最後芝士年糕都好推薦🌟因為燒到舊年糕好軟身，然後啲芝士又流心🤤🤤🤤叉燒拉麵個湯底係魚介豬骨湯，要讚一讚佢個湯底，好濃味，湯頭奶白色，一啲都唔油，飲落真材實料唔係啲味精湯底🌟👍🏻 同埋叉燒又好腍，肥瘦適中！餐廳裝修佈置好舒

最近到訪天后一間新式日本餐廳 裝修超有特式 座位除卡位外 仲有私隱度非常高既榻榻米房🥰入座後店員會為你送上前菜 水雲漬 酸酸甜甜 好開胃😛 另外 我地亦點左以下食物：1. 炒枝豆 平時好少揀枝豆 不過佢地用左牛油黑松露去炒枝豆 真係超香 佐酒一流😋2. 土佐豆腐 豆腐外皮非常香脆 配上秘製醬汁同木魚 好和風👅3. 雜錦天婦羅 高質 有蝦 南瓜 番薯 冬菇同茄子天婦羅🍤 炸漿好薄 就算凍左都仲非常香脆唔油膩😍4. 燒雞頸肉 出面較少見 肉質爽口彈牙 非常值得一試👍🏻5. 厚燒牛舌 又係高質之作 食落仲好juicy 調味又岩岩好🤩6. 紫蘇芥末豬五花腩 五花腩好嫩滑 加上紫蘇芥末 大大減低左油膩咁 味道上有驚喜😋7. 燒白鱔 白鱔皮燒到好香脆👍🏻 魚油逼哂出泥 一樣好好味😛8. 火炙牛小排拉麵 湯底係廚師每日新鮮烹調 絕無味精 飲落香濃得泥唔會令人口喝🤤 拉麵麵質彈牙 牛燒排燒過更多一份油香 仲要好嫩 入口有即溶感覺 超好食👅 連隻溏心蛋既醬油調味都做得超好 真係用心之作😍9. 清酒Combo Set 一set三杯各100ml既清酒 由淡到濃 店員會為你一一介紹 邊一杯適合配邊d食物🥰 一

很久沒踏足天后，而這一次是因係遊戲機壞了要修理，於是便相約太太晚上在附近食晚飯位置（7/10）：位於清風街小巷電單車停車位旁，天后站A2出口走路約5分鐘，不算特別方便，但也不難找環境（10/10）：餐廳和式裝修，明亮而簡潔，像我們預先訂座更有機會坐進特式和室，感覺十分高貴及舒適服務（9/10）：餐廳在枱面提供消毒潔手液及濕紙巾，入座後會奉上一壺熱茶，並會幫忙倒茶，上菜時亦會逐一介紹，服務不錯食物（9/10）：正宗的日本料理，擺碟美，食物新鮮而且質素不錯乳酸梳打～$46飲品先點了日本的乳酸梳打，食串燒當然要跟汽水吧梅酒～$68/杯用上吟香梅鬼若的梅酒，梅味香甜，很易入口沖繩水雲漬～$68份量不少的前菜，以柑橘醋令水雲帶有開胃的酸味，口感和海帶相近炒枝豆～$38枝豆炒得很香，帶有陣陣鹽香味，是常點的前菜雜錦天婦羅～$108有冬菇、南瓜、茄子及炸蝦天婦羅，蔬菜都很鮮甜而軟滑，炸彈鮮美而香脆，絕對值得一試串燒雞尾～$25即是雞屁股邊的肉，因油脂多所以燒出來很香嫩，並散發啖啖香氣雞軟骨～$25燒至很香脆，軟骨易咬，充滿骨膠原又美味厚燒牛舌～$58牛吞厚身啖啖肉，燒很香而多汁，亦沒有牛羶味燒白鱔～