泰·初夏

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泰·初夏，位於荃灣青山公路 - 荃灣段398號愉景新城2樓2030號舖。 第一次食泰式火鍋， 店內環境舒適，設有自助區， 服務有禮，沒有漏單情況。套餐有三個價錢📋，我揀了中價，$278雞煲加牛板腱火鍋放題餐 120 分鐘，已經包括有雞煲、牛板腱、卡樂Beef、 牛胸爽、 酒嫩雞件、 豚肉片、 泰式甜品、熟食、飲品超過15種火鍋和配料超過30款。 📍雞煲 ～ 我們點了小辣， 雞件幼嫩，啖啖滋味。 📍湯底 ～ 鴛鴦鍋(椰子雞和冬陰功湯底) ， 椰子雞湯底有椰奶的香甜，濃郁開胃。 冬陰功湯底酸酸辣辣，美味咸鮮。 📍牛板腱、卡樂Beef、 牛胸爽、 酒嫩雞件、 豚肉片 ～ 各款肉類都好新鮮，而我最推介牛板腱， 肉質細嫩， 濃郁牛味。📍火鍋配料 ～ 多款丸類和蔬菜可供選擇。 📍熟食～ 推介串燒、豬頸肉和泰式豬手， 三款都啖啖肉，很惹味。 📍甜品 ～ 有泰式甜品、雪糕、雪條和蛋糕， 我最喜歡吃泰式椰汁西米糕，口感清甜軟滑，另外榴槤雪條味道都不錯。 📍飲品 ～ 多款泰式飲品，推介青檸檸檬茶和泰式奶茶。 整體性價比高， 火鍋控一定要來試下。 🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。

泰式火鍋+雞煲放題任飲泰式奶茶！任食泰式串燒小食鍾意食泰國野既人可以試下款式好多種，自助區有泰式鳳爪和沙律、蝦串、春卷等仲有自助火鍋區、大量蔬菜&火鍋料，仲有台灣王子麵😄湯底可以揀：冬陰公、沙爹、椰汁雞、泰式清湯、莞荽皮蛋雞煲+牛板腱火鍋放題由$238起湯式我揀了冬陰公和椰汁雞前者唔會太辣，酸酸地好開胃椰汁雞湯椰汁味都好香濃任食既食材質素都唔錯：有牛板腱、牛胸爽、卡樂Beef、西班牙豚肉片、酒醉雞件、蝦滑、白菜餃等小食包括：串燒牛、雞、豬，炸魚餅、豬頸肉都好味味道可以媲美泰式餐廳雞煲口味都正宗小辣味道好夠好惹味雞件都好滑好入味野飲都好有驚喜泰奶唔會好甜，仲有一款叫盲盒出黎唔知係咩口味我果杯顏色勁靚，係椰汁特飲黎甜品有千層糕同椰汁糕，多款雪糕雪條

這間泰國餐廳位於荃灣的愉景新城，主打泰式火鍋雞煲放題，店內環境寬敞舒適，裝潢以簡約的木系為主，純白色牆身擺放不少綠色植物，感覺悠閒舒適，適合多人聚會。逢星期一至五11:30至17:30五人同行一人免費，外賣自取可享九折優惠。晚市時段分為三款級別的套餐，可選90分鐘或者120分鐘。泰初夏之雞煲+牛板腱火鍋放題 - $238/位(90分鐘) 湯底方面，五款每日新鮮熬製真材實料，奶白色的椰汁雞湯有一股清爽的酸辣滋味，並帶有濃濃的香茅香氣及順滑的椰香，毫不油膩； 泰式清湯清澈不油膩，有清爽的香料味。雞煲方面，肥美飽滿的鮮雞件嫩滑多汁，有著濃郁惹味的泰式醬汁，辣度更可選走辣。肉類方面，精選牛板腱中間有一根透明的嫩筋，脂肪少肉結實，軟嫩清爽；澳洲250日穀飼卡樂Beef油花豐富帶少許筋，紮實帶點嚼勁，相當有層次；西班牙栗心豚肉片脂肪分佈勻稱，肉味香濃肉汁香甜四溢；牛胸爽是牛胸前肋骨上的一塊細小的筋膜類肌肉，不但不油膩還十分爽口。小食方面，墨魚滑和蝦滑鮮甜爽滑，有少許爽脆的蟹籽；即叫即燒的串燒有牛肉、豬肉及雞肉，嫩滑多汁而不乾柴，淋滿惹味的沙嗲醬；豬頸肉鮮嫩又脆口。自助區方面，金黃酥脆的炸物包括雞翼

最近聽到朋友同我講話佢食過一個好抵食嘅任食火鍋，仲要係泰式添好似好少見到，所以今日就等我去試吓啦叫咗個泰.初夏之雞煲 +牛板腱火鍋放題首先入座前就揀選湯底先叫咗個椰汁雞湯底同埋芫荽皮蛋湯底椰汁雞湯底係酸酸地好開胃好清新芫荽皮蛋湯夠正宗雖然係任食，但係啲牛肉都好新鮮顏色超靚 而每一次落單店員都送足夠嘅份量俾我哋肉類就係經手機落單仲有好多唔同種類嘅特色飲品同埋熟食添呀精選牛板腱 澳洲250日穀飼卡樂Beef 兩種牛都好有牛味 肥瘦均勻牛胸爽比較少見好特別 開頭以為佢係肥膏 原來食落係好爽脆架 充滿豐富嘅骨膠原西班牙栗心豚肉片 - 豬嘅味道都好濃郁仲可以任叫酒嫩雞件 不過太多嘢食我哋冇叫到大堂外面仲擺放咗自助任食區 有各種蔬菜丸類 選擇好多特色飲品方面，我哋叫咗青檸梳打 凍檸茶 龍眼冰 仲有榴連雪香全部製作都係好有誠意架 都好好飲🤤熟食方面叫咗串燒有牛豬雞選擇 仲有泰式豬手 炸各種丸類個豬手滷得好入味，腍晒好味 串燒都好有特色泰式雞煲個味道同傳統嘅雞煲唔同係有啲酸酸辣辣 幾開胃雞煲都係可以任食㗎😍😍再唔夠，仲可以再出去自助區嗰度攞香茅茶泰式甜品、炸物 、西式甜品、仲有好多唔同款嘅雪條可供選擇

平時食港式、台式、日式火鍋就多，泰式火鍋真係第一次試，知道荃灣愉景新城開了一間價錢便宜的泰式火鍋店，名叫泰‧初夏，立即去試下。今次試了set B，90分鐘泰•初夏之雞煲+牛板腱火鍋放題，成人價$238，小童會$148，長者$188。餐廳座位寬敞，設有落地玻璃，大量卡位，坐得舒服，食物款式多，而且新鮮，有質素保證。肉類有五款任點任食，精選牛板腱、澳洲250日榖飼牛卡樂Beef，肉質軟腍，牛味濃。另外仲有西班牙栗心豚肉片、酒嫩雞件，肉質入口嫩滑。仲有平時打邊爐好少見的牛胸爽，位於牛心臟旁邊的一塊脂肪膜，呈白色，含豐富骨膠原，又香又爽脆的口感。湯底可選冬陰功湯、沙嗲湯、椰汁雞湯、泰式清湯或芫荽皮蛋湯。今次我就選了鴛鴦湯底，揀選了椰汁雞湯和冬陰功湯。奶白湯頭混合雞湯和椰奶，微辣之餘亦多一份甜香，泰式冬蔭功酸酸辣辣，特別開胃雞煲可揀小辣/中辣/大辣/唔辣。雞煲熱氣騰騰，香氣撲鼻，材料有南薑、香茅、檸檬葉、炸蒜及乾蔥。雞件啖啖肉，肉質嫩滑，十分掛汁，非常入味，而且雞煲是任添任食。另外二維碼小食火鍋配料仲有泰式串燒（豬牛雞）、薄餅、豬頸肉、泰式豬手、炸墨魚丸、炸魚餅、炸貢丸、炸龍蝦丸、炸牛丸、炸墨丸