老掌櫃東北菜館 (利奧坊)

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大角咀有間親民價錢的東北菜，香港有三間分店，吃飯的時候人流不斷，真的深受街坊歡迎呢！北京填鴨（半隻）（$168）份量很多，鴨子皮酥脆，肉質鮮嫩多汁，配青瓜、大蔥及甜醬（可免費添加）。白菜豬肉 （10隻）（$50）餃子新鮮，鮮味非常突出，熱辣辣上枱，皮薄餡靚，仲要入面很足料，鮮嫩多汁！蒸銀絲卷 （$22）正常味道的銀絲卷，清淡健康之選！高力豆沙（$13）兩個起質感鬆軟，裡面的豆沙夠，豆沙不會過甜！好吃！整體食物性價比超高，雖然環境較擠逼，但員工熱情有禮，真係物超所值！

10隻白菜豬肉餃$48京式炸醬麵$48半隻北京填鴨$1682件高力豆沙$26好味指數：😋😋😋😋😋抵食指數：💲💲💲💲💲環境舒適：😌😌😌😌環境衛生：🧹🧹🧹🧹服務質素：💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️推介原因：最近幾日有事要去大角嘴。老公又喜歡吃北京填鴨，所以想起以前光顧過的這間東北菜館。搬到新舖，是第一次來，仍能保持以往的質素👍🏻2人點了半隻填鴨、10隻餃子🥟、1碗麵🍜及甜品。餃子🥟上桌時熱得仍在冒着煙。咬下去，有好多鮮味肉汁。雖然餃子皮不算好薄，但給我一種comfort food 的感覺。炸醬加上蔬菜絲平衡了油膩感。麵質算是挺身，不糊口。北京填鴨外皮酥脆鬆化，肉質嫩滑，沒有肥膏，亦沒有鴨羶味。麼麼皮夠透薄。卷著薄片鴨肉、甜醬、青瓜、京蔥絲吃，非常美味😋最重要是價錢不貴。已經打算再帶其他家人來吃填鴨☺️高力豆沙好大個，脹卜卜，跟我我拳頭👊差不多大。咬下去，熱熱的，又軟綿綿。總括而言，食物量多抵食又好味，怪不得平日也座無虛席。

老掌櫃，我都已經食咗佢好多年，由佢一開頭得一間大角咀兜踎小舖食到而家搬咗利奧坊，同埋荃灣西都有分店。首先每次去到都一定要食嘅，就一定係口水雞，佢果醬整得好好食，可以掛得住d 肉，調味亦都非常之恰當，我一定會將所有汁攞晒去撈飯食，口水雞其實就唔算好辣，不過真係好惹味平時都係食乾煸四季豆，今次食嘅係黃金四季豆，直頭當佢係送酒小食，咁都非常之正。豬肘花真係非常之平平無奇，另外豬耳亦都比較普通。是日最伏既係水煮牛魚，佢用龍利柳嚟整水煮魚，今次好奇怪地啲龍利柳係非常之霉，口感極度差。啲牛就正常發揮。高力豆沙就真係覺得好好食，本身甜度控制得唔錯，仲要新鮮滾熱辣咁樣拎出嚟真係好難忍口

我在网上刷到这家店，就带着家人一起来吃，结果中伏！点了一个松鼠鱼、一个辣子鸡、一个酸菜排骨、还有一份高力豆沙。高力豆沙味道不错！但也只有这个味道不错！辣子鸡太油腻！酸菜排骨只有三块迷你软骨不知道什么部位的不是一根骨的排骨。松鼠鱼全是面糊！太难吃了！！！不会再来的一家店…最关键的是环境太逼仄了！！！跟隔壁紧紧挨在一起！太难受了😣然后整个房间里全是厨房的油烟！乌烟瘴气…服务就是没有，上菜巨慢无比…只能等

⊶北京填鴨（半隻）$168👍🏻皮夠香脆 肉質夠嫩滑 香得黎唔會蘇 餡料皮薄得黎唔會穿 醬汁好夾 絕對超出呢個價嘅質素 必食⊶紅油抄手（10隻）$48唔夠香辣 好似普通水餃 白烚完加少少辣椒油 啲皮完全吸收唔到啲香辣味⊶ 脆椒香雞 $47勁熱氣 食咗兩舊已經喉嚨唔舒服 唔敢再食 但佢唔算好辣 正常好食 冇咩鑊香⊶ 雞絲粉皮 $62皮唔夠煙靭 雞肉唔夠嫩 啲醬汁夠就夠多夠濃稠 但係唔夠芝麻味 比個樣呃咗⊶ 高力豆沙 $12（每個）即叫即整熱辣辣 正 不過唔夠甜 冇咩紅豆味 適合鍾意唔甜嘅人 （仲係唔明點解啲人食甜品鍾意唔甜lol)總結黎講得主角北京填鴨好食 其他菜式都唔得 但會再去食 北京填鴨+點過唒其他野食😹 希望下次點啲餸菜好食啲啦 ⬧︎⧫︎ 老掌櫃東北菜館 (利奧坊) ⧫︎⬧︎大角咀嘉善街18號利奧坊.凱岸地下G708-G709號舖味道 （唔知點比 太極端）環境🌕🌕🌗🌑🌑服務🌕🌕🌗🌑🌑

提做同屋企人做冬 好似又太早😂😂過節就一定要食中菜 呢間餐廳唔係我地第一次食 基本上做節我地都會去食因為屋企人太鐘意食片皮鴨同埋次次黎 食黎食去都係個幾味 哈哈 片皮鴨最好係卜位個時訂定因為有時太晏黎可能會冇左啲皮真係燒到岩岩好 好脆皮真係一上菜就再趁熱食 應該係我食過最好食既片皮鴨（可能之前食個啲太難食姐😂）另一款屋企人好鐘意食既就係京燒羊肉 話有少少騷味好好味喎 個皮又燒到脆脆地然後仲有上湯浸娃娃菜 蔥油海蜇麻辣土豆絲最後當然要有甜品啦 就係高力豆沙 基本上阿媽係因為呢個甜品先黎食😂熱辣辣整起一定要即食 唔會太甜

黃昏時間，在大角咀附近搵食。在網上搵到這間食東北菜的餐廳評價不錯，於是與朋友前去一試。未到6點門口已經有一堆人在等候。由於我們沒有先訂位，要先給有預訂的客人進入。沒有等太耐侍應已即時安排座位讓我們入座。晚餐時間基本上所有餐點都要散叫，沒有套餐。若想抵食點可選擇午餐時間前去。今次擇左幾款必食主打試一試。蔥油撈麵：上層的蔥油味香，醬油不是死咸，麵質彈牙有口感。表現中規中矩的麵食。雞絲粉皮粉皮及青瓜的份量很足，麻醬香滑食落感覺不是平價貨。但雞肉比較少，只有表面的部分食到有肉。北京填鴨（半隻）：半隻鴨的份量也不少，2～3人食剛好，他們選用的鴨肥瘦適中，鴨肉沒有太多脂肪及鴨羶味，而片出來的鴨皮肉厚度剛好。餡料皮質感偏厚及乾，用筷子較難分開，需要和手并用。青瓜略為大件，難以與鴨肉一齊用皮包住。高力豆沙：又香又軟，外皮質感像泡芺，中間餡料足啖啖都食到豆沙。加上外層的砂糖增加口感及甜味，份量足，北京填鴨之後再食會好飽及膩。整體評價：食物質素中上。餐廳環境衛生，也沒有看到飛蟲。侍應生的服務態度不錯而且貼心，收拾及上菜速度快。下次可以再食。

以前大角咀舊店都食過幾次，店舖細細食客坐得比較埋，但幾有家常店嘅氣氛。今日去新店，感覺變咗連鎖舖頭咁。🥢因為得兩個人食，根據以往經驗係半隻鴨再加個菜已經好夠。所以今日嗌咗半隻鴨、清炒萵筍，加兩個高力豆沙。🥢🥢其實兩個人食半隻鴨都真係好夠，因為呢度嘅片皮鴨係好似平時燒味店啲燒鴨咁厚。好大可能係啲鴨片好晒，所以上枱係凍嘅。鴨皮唔酥脆，啲鴨肉都無乜味。半隻鴨先百幾蚊真係唔會要求啲咩，但燒隻鴨前可以醃吓有啲味就更好，因為你會驚訝點解一餐飯之後嗰碟醬會俾你食晒。啲皮因為冇嘢蓋住而冷氣不停吹，所以係極速變凍同變乾，乾咗嘅餅皮係好硬好難食。感覺自己買盒燒鴨返黎再自己加餅皮同配料已經係呢道菜。🥢清炒萵筍真係清炒，連一丁點蒜蓉都冇，感覺係卓熟之後落油同鹽炒下就上碟。不過茼蒿幾鮮嫩，就算無乜味都幾清幾好食，配合食醬片皮鴨叫做平衡返。🥢最後嗌咗兩個高力豆沙，係即嗌即炸。質地好鬆軟，紅豆沙餡都唔會好甜好漏，本日最佳。🔥我book咗2點然後食到2點45分左右啲職員就開始不停收嘢。又推車又放餐具。每個位都有個櫃桶，入邊放咗紙巾同餐具。啲職員就不停放新餐具入黎但重點係我都未食完，佢就直接打開我個櫃桶放筷子連唔該都無

搬了新鋪第一次來用餐, 一樣跟以前全店滿座.雞絲粉皮, 一貫雞絲粉皮材料, 青瓜絲, 雞絲, 涼皮配花生醬. 滑滑的涼皮, 爽口的青瓜 & 香濃惹味的花生醬😋東北肉皮凍, 有別於上海前菜肴肉, 內裡完全沒有任何肉. 它完全是一碟豬皮果凍, 入口即溶. 我不太懂欣賞這個菜式北京填鴨半隻, 餐廳有半隻&一隻選擇. 當你進入餐廳時, 沿路必見每一枱都有北京填鴨在桌上, 看得出它受歡迎的程度. 雖然外皮不是非常脆, 但是肉質非常嫩滑多汁. 麼麼皮薄薄的, 青瓜條&京蔥絲, 再加填鴨醬, 味道非常好😋👍東北醬骨架, 大大條約有十條多. 輕輕的東北醬味道(可能食完北京填鴨醬汁較濃), 煮得非常淋孜然大蔥牛肉, 內有大量京蔥&青椒, 這個菜式要熱食較為美味. 本人預期這個菜式是香辣&孜然味並重, 屬於香濃惹味菜式. 不過實質辣味偏低, 孜然味較重, 所以味道有點苦. 若然你不吃牛肉, 可以選擇肉片或羊肉清炒萵筍, 爽口萵筍家常餅, 家常餅像香煎蔥餅, 煎得非常乾身, 不油膩. 若然有多些蔥粒就更好😬韭菜豬肉餃, 一口size. 味道正常高力豆沙, 兩件起, 新鮮製作. 質感好實在, 內裡有滿滿的豆沙

久不久就想食北京填鴨~今日去左呢間東北菜館~搬左去利奧坊之後我都係第一次食🤤<北京填鴨(半隻)>北京填鴨仲配有必備既大蔥、青瓜、醬、餑餑皮。呢個北京填鴨算係半皮半肉。皮油香而不膩，鴨肉唔乾有肉汁~餑餑皮唔會太厚，少少煙韌🤤<酸菜魚>雖然上面好多辣椒，不過唔會太辣，係少少辣，加埋酸菜，令人食上癮，愈食愈開胃🤤入面仲有煙韌既薯粉~<高力豆沙>最好就係可以逐粒逐粒叫，兩粒起~不過我個人覺得，實左少少，如果多番啲空氣感，再軟綿綿啲會再正啲🤤

-{大份抵食片皮鴨🙆‍♀️}今次第二次試喇！搬左個大嘅舖位之後又試下有冇分別先😎🤤北京填鴨半隻🤤 ($168)依個價錢好抵！填鴨喺香港好少 高質嘅更少之有少 有齊甜酸醬 蔥 青瓜 好juicy 仲有鴨油香 個皮仲要脆脆地😍冇得頂吖！👖褲評: 9.3/10🤤肉三鮮🤤($45)十隻一碟 有豬肉 韮菜 蝦做餡 鮮味足夠 有肉汁架🥰餃子黎講幾高質🥟👖褲評: 8.8/10🤤大蔥羊肉餡餅🤤($44)餅皮厚薄唔太一致 但爆多肉汁！羊肉好大陣騷味 我幾鐘意嘅😋但同枱覺得麻麻地🤨餡餅黎講九龍城嗰間較好食嘅👖褲評: 8.5/10🤤高力豆沙🤤($24)炸蛋白加豆沙唔係間間中菜都有 依個好高質 炸完都唔油 好鬆化😛👖褲評: 9/10除左上面嘅菜式 醉雞 擔擔麵 酸辣湯 雞絲粉皮 老醋海蜇頭 都係推薦菜式🙆‍♀️不太推嘅有家常餅(即係蔥油餅) 拔絲乜乜 擔擔麵🤭性價比: 8.8/10服務: 8/10環境: 8.3/10🔔小tips: 1️⃣填鴨最好早一日訂☺️2️⃣喺openrice訂位可以儲asian miles👍🚩 老掌櫃東北菜館🚩地址: 大角咀嘉善街18號利奧坊二期地下G705號舖荃灣大河道100號