文華扒房及酒吧

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Mandarin Grill + BarBookmark左好耐好耐 終於等到恢復翻晚市堂食啦！今次同朋友慕名而來，試下佢地最出名既威靈頓牛柳🤤環境餐廳亮度較低，個人認為有少少黑，不過可以接受。而且，餐廳一直播放音樂，用餐環境整體非常舒適。食物素質我和3位朋友叫了2個頭盤、1個主菜、2個甜品。頭盤龍蝦湯 Lobster Bisque 🌟🌟🌟🌟🌟上菜時，侍應會先上裝有龍蝦肉和香草泥的碗，然後再將剛煮滾的龍蝦湯倒進碗中。熱湯會將碗中的香草泥慢慢融化。龍蝦湯口感較爲濃厚，加上嫩滑的龍蝦肉，非常值得一試！蟹肉醬配多士 Royal  Cristal Caviar 🌟🌟🌟🌟🌟我忘記了準確的菜名，不過它是一個魚籽加蟹肉醬，配多士使用的。這個頭盤非常出色，蟹肉醬充滿了帶微微海水味的蟹肉，沾在多士上，可以中和蟹肉醬的咸味。主菜威靈頓牛柳 Beef Wellington 🌟🌟🌟🌟🌟這個菜式需要在訂位時預訂。作為餐廳的招牌菜，亦是第一次吃威靈頓牛柳，我非常期待。侍應在我們面前切開牛柳，落刀已經聽到酥皮脆脆的聲音，牛柳沒有太多血水，賣相非常好，加上精緻的擺盤，外表滿分。👍🏻牛柳烹煮的熟度適中，不會太老或太生，口

✨文華從來都唔會令人失望✨早排嘅星期六，去咗文華扒房食佢哋嘅𝗕𝗿𝘂𝗻𝗰𝗵 𝗠𝗲𝗻𝘂，即使環境有少許歲月痕跡，景觀亦不算出眾，但實而不華嘅佢無論係食物定服務上，整體都好滿意，絕對係物有所值😋呢間一定係我再訪之選♪.⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰.▫️𝐁𝐫𝐞𝐚𝐝（9/10）呢個餐包真心好好食，平時我多數都唔會食晒啲餐包，但呢個我忍唔住refill多次，暫時係我食過最好食嘅餐包😋佢係一個好重牛油味嘅brioche，撕開後仲有一層層少似酥皮嘅紋理.✦𝑨𝒑𝒑𝒆𝒕𝒊𝒔𝒆𝒓𝒔✦▫️𝐏𝐮𝐦𝐩𝐤𝐢𝐧 𝐂𝐮𝐬𝐭𝐚𝐫𝐝 (v)（9/10）呢個好似係一個季節限定嘅前菜，估唔到有驚喜💓佢味道上係咸嘅，口感真係非常creamy入口即化，有陣南瓜加牛奶香，同入邊啲菇出奇地夾，而且都幾大碗，一個人食晒會有少少膩.▫️𝐇𝐨𝐦𝐞𝐦𝐚𝐝𝐞 𝐒𝐦𝐨𝐤𝐞𝐝 𝐒𝐚𝐥𝐦𝐨𝐧（7/10）叫咗呢個幾出名嘅煙三文魚，上枱時會有專人係你面前切，另外仲會問你想要咩配料，我就全都要晒，佢就會放晒係碟邊～味道上確係唔錯，不過下次再去會想試吓其他野多啲😛.✦𝑴𝒂𝒊𝒏 𝑪𝒐𝒖𝒓𝒔𝒆✦▫️𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐖𝐞𝐥𝐥𝐢𝐧𝐠𝐭𝐨𝐧 (+$198)（8.5