Ciclo

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Sales同事成功簽單請食飯, 原本話想帶我落吧, 但個人唔太中意太嘈嘅環境, 最後佢就帶咗我去近Time square呢間「Ciclo」樓上吧。環境以黑色型格做主調, 面積不大, 勝在乾淨企理, 坐得舒服, 而且環境唔嘈, 可以慢慢嘆酒食野, 同朋友吹下水。而且食物味道仲好有驚喜!【UNI LOBSTER BISQUE ARANCINI (2PCS)】HK$228龍蝦汁意大利飯包著車打芝士去炸, 鋪上香蔥奶油同埋甘甜海膽, 外層酥脆, 內creamy, 仲有微微芝士拉絲, 製作創新又好味。【TUNA TARTARE】HK$138吞拿魚他他混了港式辣椒醬同埋蛋黃醬, 伴有軟滑creamy牛油果醬, 搭配兩款自家製脆米嚟食, 微辣美味, 口感有層次。 【DRUNKEN CRAB PASTA】HK$258墨汁意粉經雞油同埋紹興酒煮成, 香氣十足, 不帶半點油膩, 配上梳梳有鮮甜味嘅松葉蟹肉, 啖啖鮮香。【CRISPY SHORT RIB】HK$268牛坑腩牛味香濃, 肥瘦相間, 肉質林得可以絲絲撕開, 配上酸甜山楂紅酒醬汁同埋幼滑牛油薯蓉, 有助平衡油膩感。呢度除咗供應多款酒類飲品, 仲有

📍 Ciclo📍 銅鑼灣 𝗖𝗮𝘂𝘀𝗲𝘄𝗮𝘆 𝗕𝗮𝘆 • 霎東街15-21號Oliv 4樓〔 Follow me! ♥︎ 〕-位於銅鑼灣時代廣場旁的這間樓上酒吧餐廳《Ciclo》在OpenRice上是100%全好評！！當然要試試它～-《Ciclo》裝潢走暗黑型格風，燈光柔和，桌與桌之間距離蠻大，適合跟朋友聚會～這裡除了是一家酒吧，也是一家餐廳特色cocktail、傳統酒品應有盡有；同時也提供不少fusion菜式，食物、飲品都十分高質～服務也很不錯，侍應對每道菜及飲品都好有認識，會詳細介紹每道菜的食材及烹調方法～-// 前菜 Starters //.✿ Tuna tartare ($138)第一道前菜為【吞拿魚他他 · 牛油果醬 · 米紙脆 海苔脆脆】吞拿魚他他與「冠益華記」港式辣椒醬和日式蛋黃醬混合，整體辣勁十足而牛油果醬則混合了墨西哥辣椒和青檸醬，帶點溫和的惹味，加上酸味，十分開胃另外可以與兩款脆脆 — 炸米紙、炸海苔 — 作配搭，既有特色，又添層次.✿ Charcoal karaage ($118)【炸雞】炸漿加入竹炭粉製成，賣相黑黑的～外皮很香，但不算很脆，內裡肉質頗滑嫩、juicy

餐廳裝修時尚藝術風格，打造舒適的用餐環境不論是約會還是聚餐，都是理想之選。主打意大利菜，融合了亞洲菜的精髓，菜式全新有創意，擺盤用心精緻。CRISPY SHORT RIB脆皮牛小排肥瘦均勻，肉質嫩滑，配合山楂紅酒汁食用。牛油薯蓉香濃幼滑。DRUNKEN CRAB PASTA蟹肉份量多，用蜆汁煮墨汁意大利麵，再加入紹興酒，煮出來有點像中式拌麵。UNI LOBSTER BISQUE ARANCINI (2PCS)龍蝦湯燴飯，中間加入車打芝士，原個去炸外型似足西多士。頂層還有一坨鮮甜的海膽。CHARCOAL KARAAGE以竹炭及豆豉去製作炸雞外層，非常有驚喜雞肉肉質嫩滑多汁，配搭雞蛋沙律一起食用。COCO-MELONADE 有蜜瓜、椰子水、茉莉，味道清新特別。JAM & BLOSSOM 有草莓醬、桂花、糯米茶，味道酸酸甜甜。