Ciao Chow - Italian Cafeteria (Closed)

蘭桂芳，你和我都一定去過。除了地舖的酒吧、地下的disco，還有樓上的各國料理餐館。這次，來到新開不久的ciao chow跟朋友慶生。找地址的時候，也沒想到就是一進蘭桂芳地帶就看到的最中心位置。進餐廳，先要經過餐廳門口的高bar檯位置。裡面的餐廳座位感覺非常舒適，跟bar檯地帶的熱鬧形成強烈對比。來到酒吧，不喝酒也叫一下配酒的前菜。Gorgonzola Piemontese餡餅皮烤得香脆，把芝士醬塗到餡餅皮上吃，濃味配麵包的味道正好不膩。Blue cheese一向味道濃而裂，很多人都接受不了，朋友當中也有人覺得怕怕，但試這個前菜時又覺得ok, 因為其他芝士的味道中和了一部分blue cheese的味道。近年盛行健康志向，所以我們都叫了兩個沙律refresh一下。Funghi主要為火箭菜、Brown mushroom,、以Cheese和酸酸的vinaigrette dressing作調味。非常健康的沙律菜加上酸味非常開胃，是感覺清新的前菜~Panzanella另一款沙律我們選了色彩繽紛營養更平均的Panzanella，主要有紅色代表的tomato, red onion, 青色代表cucu

Halloween is a celebration which primarily dedicated to remembering the dead but turn out to be a fun party well-known all over the world nowadays. Hong Kong, has no exception, lots of us no longer shy to dress up costumes and hang around public area. It is such a big event at Lan Kwai Fong every year. It is always so crowd that Police has to implement pedestrian traffic control. We arrived Ciao Chow at 7pm for dinner, there were already lots of people around the area.It was my first time to Cia

萬聖節過後，與友人落到來老蘭的酒吧飲杯野及聚一聚食個飯，不少酒吧的萬聖節裝飾都仍然掛在餐廳中，我們沿途欣賞下街中的店鋪及酒吧，入夜時份，都有不少外國人及本地人去到酒吧開懷暢飲，可見氣氛都是好熱鬧，我們去到蘭桂芳後選擇了Ciao Chow 的一間酒吧餐廳食晚飯。Ciao Chow 主打是食意大利菜，餐牌全部都是寫上英文為主，都附上寫了一些意大利的詞語，沒有一些食物相片的圖，都用了不少時間去了解份menu，不過我們遇到疑問，店中的服務生都好樂意解答客人，感覺他們都好nice好helpful。今晚我就晤飲酒了，我選擇了杯 mocktail，這杯帶粉紅的冰涼飲品叫「Basil -Ade」，先啜第一啖，已飲到濃郁basil 味，大片的羅勒葉放mocktail中，感覺好清新，味道感到甜甜地且有天然的青檸酸香，內有幾粒raspberry，讓口感更有莓的粒粒爽口，冰涼可口的又順喉。前菜點了一份 gorgonzola piemontese($52)，加入了適量的gorgonzola的藍芝士鋪設在mascarpone芝士上，讓芝士味道互相平衡而變得溫和一點，伴碟有兩片烤麵包，味道濃郁的藍芝士夾上大量mas

由中學年代去Amaroni's Little Italy，至做完第一份暑期工去Sabatini。暢遊意大利，十多天每日三餐的意大利菜，把老爸悶到發牢騷。貪新鮮的我，總是愛試這試那，但心底裡還是對意大利菜情有獨鍾。星期天來到蘭桂芳，比平日冷清得多。平日每次經過都人頭湧湧的Ciao Chow，晚上6時多竟然沒有一半入座率，不用等位都不吃，說服不了自己。門口位置有播放球賽的大電視、酒吧高桌，happy hour又多個去處。繼續往內走，用餐位置可以見到開放式廚房和做薄餅的地方。食物製作過程高度透明，衞生有保證，又確保食物新鮮。薄餅工作枱上放有大量配料選擇，薄餅即叫即做，塗上醬料、鋪滿配料，放入烤爐。在意大利，烤爐隨處可見，連路邊的小店都有個烤爐，在香港要吃到出於烤爐的薄餅，卻是個奢侈。前菜以各種風乾火腿和芝士為主，也有bruschetta。薄餅有蕃茄醬／白汁／香草醬底，除了預設的款式，還可以由醬汁，至芝士、肉類、蔬菜等配料全部自選。另外當然少不了意大利粉和甜品，但沒有通常作第二道主菜的肉類。友善的店員為我們推介。 先上芝士和沙律，放滿一桌，色彩繽紛，為晚餐打開華麗的序幕。Antipasti -

Ciao Chow is another new Italian cafeteria opens up into Lan Kwai Fong. It a high-ceiling dining restaurant with large, amiable and welcoming atmosphere settled at ground floor of California Tower, where food is prepared freshly from the casual open-kitchen, featuring an extensive menu from Italian cold cuts, antipasti and classic handmade pasta dishes. Not to mention their signature pizzas that have been granted the VPN (Verace Pizza Napoletana) Certification, the first in Hong Kong, this essen

位於蘭桂坊心臟地帶California Tower既「Ciao Chow」其實都開左好一段日子，但唔知點解每次都總係過門而入，無機會入去幫襯。今日同朋友傾開先知道，原來呢度每逢星期一都有「Happy Monday」既offer，三點後直到收舖前所有啤酒同埋pizza一律半價，平時要成百幾二百蚊一個既pizza依家一百蚊都唔駛，真係抵到爛！East Side ($98)  同埋 Basil-Ade ($58)：兩個drink都係店長推介俾我地既，「East Side」 cocktail 主要由Gin、Cucumber、Mint、Lime、Cordial調配而成，清新得黎之餘又唔會有太大陣酒味，非常易入口。至於non-alcoholic 既「Basil-Ade」由basil、lime同埋seasonal berries混合而成，新鮮既果味撈埋basil之後出奇地夾，誠意推介！Gorgonzola Piemontese ($52)：自家製的餅乾條點上藍、白芝士的「混醬組合」非常香口惹味，芝士入口即溶既感覺非常特別，兩種芝士既比例剛好，就算平時唔太鍾意食芝士既我都覺得可以接受。Funghi e