城市匯 (Closed)

和兩位朋友行街, 發現了在The ONE門口的不遠處，有兩間新餐廳在附近，就去試下運氣，睇下有冇位先。 餐廳内環境不錯，裝修別緻，餐具也富有特色。枱與枱之間有足夠的空間，讓客人坐得舒服，也是和朋友傾計的好地方。還發現餐廳外, 有一個寬闊開揚的平台，裝修成一個空中花園。如日間到來，在鬧市中，坐在這樣悠閒舒適的花園，吃個下午茶，感覺會不錯吧！  首先餐前麵包，放在小鐵盒上枱。麵包新鮮又鬆軟，加埋黑松露牛油，絕配。 健康又味美的小食……Prawns & scallop ceviche in shell   $129在貝殼上裝滿了蝦，帶子和牛油果，還有餐廳自制的鬆脆粟米片，配以Green ceviche sauce, 酸酸辣辣的味道，果然令人胃口大開。 Seared scallop with carrot puree  $149又有我喜歡的帶子，自然加分啦。用上美國的珍寶帶子，配上甘筍蓉和青蘋果絲，味道清新，口感豐富。48hrs whole bone-in beef ribs (sharing for 2)  $489這個是招牌菜。牛肋骨用上48小時在60度的熱水内浸煮，保持了牛的原汁

A mix of European, with its fresh flavours and relaxing dining, is one of my favourite cuisines. The attention to details and its fresh ingredients just keep us coming back for more.The restaurant was sectioned into bar and dining area while attached with a balcony where you can take a glimpse of the vibrant Granville road without skyscrappers blocking your view.StarterAs our first starter is served, Avocado crab roll ($129) with cream cheese and guacamole aioli, the big fan of good food just ca

Assorted bread朋友一齊見到這個以鐵盒裝住的麵包配上黑機露牛油已經好開心麵包仔勁似童話故事入邊分享比人, 上路食的麵包, 玩左一輪扮左小紅帽先捨得食。麵包軟熟, 加上未食已經比佢ge 香氣吸引的黑機露牛油真係令人停不了咁想繼續食, 不過知道要食更多好味的主菜所以先停口。Avocado crabmeat roll with cream cheese and guacamole aioli ($129)這個用牛油果包著蟹肉的卷是我最喜歡的前菜, 超有心機的說單看外表已經是心機之作, 我很難想像是如果把牛油果切成一片片後再以卷壽司的方式包起蟹肉…究竟是如何把牛油果這樣包我是不會明的我只能說我十分欣賞這樣的創作, 這樣的擺法。內裡看到有cream cheese and guacamole aioli 的醬汁, 加上蟹肉的鮮味整個前菜都很清新及refresh!!!!我個人本身喜歡牛油果少少奶滑的口感, 加上cream cheese & guacamole aioli 令到更加滑的口感, 我很喜歡。Prawns and scallop ceviche in shell with cor

Urban Park 最近在多份飲食雜誌的曝光率頗高，成功吸引筆者的注意。在完成一整天的繁忙工作，特意到訪這個以閙市中的綠州作賣點的餐廳看看。餐廳開業於一酒店商廈的四樓，店內分室內外兩區。長長的酒吧與半開放式的廚房佔了室內部份的一半位置。另一半是裝潢時尚的用餐區，整潔舒適。至於室外區域，正正是城市綠州的所在。一片綠油油的「草地」，邊旁放置了一長長的梳化，晚上可供品酒閒座。在日間時間，更可席地而坐，享受野餐風味。當然，有否食客這樣做又是另一問題 =P趁未齊人，筆者先四處拍照及先點菜點飲品。是晩佳餚美酒如下：Fresh Mango Daiquiri with Chocolate Rind：盛載得滿滿的芒果沙冰雞尾酒飲品，果味濃而酒味輕（其實近乎無），極易入口。不過，因沙冰會隨時間溶化，如不及時品嚐，飲料會不斷從杯邊溢出，有點不便。House White （Pinot Grigio）：白酒由意大利出產，酒感比較強及酸感比較重。Assorted Bread：以銀色的小鐵盒盛載，賣相小巧別緻。在冬日時節親手品嚐兩件暖笠笠的小麵包，怎説也是賞心樂事，更可況配上幼滑的牛油，風味更佳。Prawns &