二家姐正宗原味麻辣火鍋

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約三五知己十下十下，雖然天氣炎熱，但係好彩香港屬於一個有冷氣既地方，完全不會受天氣影響🤣叫左麻辣同清湯湯底 兩者既湯底都好入味，好像推薦個聖子，同啲魚皮餃 真係好好吃，聖子好新鮮，好甜美每人一隻都嫌太少魚皮餃超大一粒，放入口中啖啖肉連小食都好好味🤤🤤而醬汁需要自己出去調番自己喜歡既口味，隨意配搭都味

朋友吹雞去佐敦食麻辣火鍋， 我當然立即報名，因為我是無辣不歡。我們因為未有什麼主見，所以點了個鴛鴦鍋， 鴛鴦鍋中間是養生鍋，外面是麻辣鍋。養生鍋中間比較難滾起， 而且品嘗下藥膳味還未夠突出 ，所以 我們都是用來滾菜或少量食材為主， 主要是食麻辣火鍋的部分。配料可以自己去拿~~好，跟住講配料，配料偏向新鮮好味。這個是鵝紅~~要一開始就加入去，之後食才會吸味！推薦必叫！！牛脊肉非常靚， 而且非常有牛味， 脂肪與肉的分佈比較均勻。大力推薦大家要品嚐這裏的丸類， 圓味異常地驚人哋好味，似手打。之後我們跟個火鍋點了半隻雞， 還好有點這半隻雞， 因為這隻雞非常好味。我要填飽肚子，我們點了紅薯粉， 意想不到紅薯粉竟然是粗粗的，哈哈，值得一試。用料上乘， 食材吸引，服務好，但性價比實在不太高， 因為每位埋單都要 差不多四百元~ 而且我還未夠飽，哈哈，只恨我的胃口太大了~ 這方面扣了少少分，但不太影響整體的評價。最後温提~~記得去參觀一下個廁所哦！！

位於佐敦渡船角文英街 。本地香港人首創麻辣火鍋。 標榜全無味精湯底 。食完真係唔口渴 裝修很有特色 新店地方闊落 。店員亦會主動留意大細火同收碟。算高效率。鴛鴦湯底 。中間藥膳湯都好好飲。 麻辣湯要中辣超惹味。 兩個湯底加完湯都唔會淡左味食辣配雪花啤酒一流 🍻調味喺出面自己裝。食物非常多元化。 自家製餐前小食炸物。海鮮刺身。 仲有好多麻辣火鍋料刁鑽食材。 其他店係冇既。特別推介必叫蟶子皇。 非常大隻。 配麻辣湯更顯鮮味其他推介有少有嘅牛脆骨。 懷舊陳皮魚蛋。份量超多蘿蔔都係必點。配麻辣湯非常入味炸魚皮即落單即炸。熱辣辣。海蝦$88@1份抵食。水魷魚份量亦好多。仲有叫黑柏葉。羊肉卷。臨走去個洗手間。裝修得很浮誇奢華全金色格調。順便影一影

放工約個蜜友在佐敦飲嘢，順道揾些暖胃嘢食醫吓肚，在附近揾到一間我倆至愛的火鍋店 - 二家姐。店內中式的裝潢， 侍應們穿上中國服，裝修金碧輝煌好像置身皇宮一樣 ，寬躺的座位最適合三五知己相聚。吃火鍋，湯底是最緊要的，我俩選擇了 藥膳清湯煱， 值得一提是湯底無老油， 無添加，無味精煉製七小時而成的，嘗辣的人更可以選擇鎮店的麻辣湯底。藥膳湯底內裏有當歸， 紅棗 ，沙參玉竹，粟米…打邊爐之餘也可以補一補身 。店員還推介了：． 鬼馬油炸鬼 外軟內脆，超驚喜，係必食推介！！！． 安格斯牛脛脊- 雪花均勻，香味香濃，彈牙。． 瀨尿蝦墨魚滑 - 肥美又新鮮、鮮甜，大大滿足口感！． 淮山- 新鮮健脾之選 薯粉- 吸收著湯底的精華十分美味彈牙最後還點了山楂甘草茶，令味蕾得到舒緩，今餐大滿足了！

之前有睇過胡定欣ig story介紹過依間二家姐，就一心決定要過黎試下！果然冇介紹錯叫左個重慶麻辣鴛鴦鍋$128中間嗰個係 藥膳清湯黎 冇諗過中間嗰個嘅湯底都非常出色 我重直接飲左半碗啲野食黎得超級快手 等左五至十分鐘 湯滾起 啱啱好時間到齊晒脆鯇片$58 呢個我覺得喺必叫，非常鮮，而且同個麻辣湯底好夾鮮淮山片$38 呢個都係必叫㗎！佢淥落去大概1分鐘內就要拎上嚟啦，咁樣就好似馬蹄嘅口感非常爽口！唐生菜$28萵筍片$38 呢個非常厚身啊，抵食紅薯粉$28 鬼馬油炸鬼$68呢個過嚟二家姐冇理由唔叫嫁，油炸鬼炸到啱啱好非常香脆，上面係鮮蝦墨魚滑，非常彈牙，成個食落去個感覺好夾同埋好特別！下次嚟我都一定會叫就咁食已經好好食，仲有一個食法係浸落個湯底度!!都好脆嫁!!安格斯牛頸脊$168睇相已經知道佢非常新鮮，同好大份依間誠心推介啊！如果住喺附近一定要過嚟試吓

平時喺香港打邊爐都好少見到一啲傳統麻辣火鍋店 今次嚟到佐敦呢間火鍋店覺得入邊嘅裝修食物都幾接近內地傳統火鍋 有特色味道特登嚟到食麻辣火鍋梗係要試吓佢嘅麻辣鴛鴦火鍋🍲 $128我哋揀咗小辣但係食落去其實都辣 不過辣得好入味 湯料入面都有好多辣椒同埋其他配料算係好足料 而佢中間嗰個就係藥膳鍋 可以比大家淥下一啲清啲嘅食物例如係菜 茹個的雪花肥牛 $68今次只係平平哋食所以只係普通叫咗個雪花肥牛 但係睇佢嘅餐牌見到手切肥牛都好似幾正 下次黎一定要試吓😭😢🤩三寶手打丸 $88一間火鍋店最緊要係肉同埋丸 今次冇叫到佢嘅手切牛肉唯有試吓丸啦！呢度嘅丸食得出全部都係自己整 咬落去真係有一隻隻嘅蝦 同埋幾彈牙🦷🍴 大家嚟到都可以試吓紅薯粉 $28 必食！嚟到呢度真係唔好再叫公仔麵嗰啲啦到到都有得食 梗係試吓佢嘅紅薯粉 今次放左落去辣嗰個鍋 食嘅時候 哇！ 入晒味好辣好過癮 同埋佢嘅薯粉非常彈牙煙銀 個人好鐘意食 嚟到真係唔可以錯過一定要叫佢嘅紅薯粉紅薯粉紅薯粉紅薯粉紅薯粉😢🤩🍲滑豆腐 $38秀珍菇 $28脆炸響鈴$38食完之後覺得自己好似真係返咗去內地四川嗰啲食麻辣火鍋幾適合一家人嚟呢度食🤩 算幾有驚

放假特登帶媽媽食麻辣鍋😋畢竟麻辣火鍋是她的最愛❤️第一次吃這間二家姐正宗重慶麻辣火鍋見到麻辣鍋同重慶麻辣鴛鴦鍋價錢一樣最後緊系簡左重慶麻辣鴛鴦鍋可以一次過試哂兩種口味佢地既麻辣湯底用既系無老油湯底無味精，可以滿足到想健康又想食麻辣火鍋過下口癮既朋友🤣🤣中間既藥膳養生湯底剛好氣虛血弱補下就岩哂另外牛柏葉都系打邊爐必點的🤤呢度嘅牛柏葉冇漂白，新鮮爽口彈牙豬紅～份量多每次打邊爐都必點墨魚滑～呢個值回票價，爽囗彈牙，落系麻辣湯底度，更突出海鮮鮮甜味雪花肥牛肥牛嘅脂肪比例都幾靚，打邊爐簡直係一流😋😋可以點多幾碟😋😋再食埋個烏冬就飽飽，好惹味的麻辣火鍋😋飲咗兩碗藥膳湯

I live just next door to this place and I have seen several Hong Kong stars and actors come to this place. I have always loved Chong Qing hotpot and have always wondered what the hype was about this place. Finally, I got a very awesome friend that was willing to try this place with me. First off, I must say the service was great. The available sauce options can be improved. The meat was incredibly fresh especially the cow neck meat. The only thing I wasn't happy about was that they give you taro

同朋友仔一齊黎到佢地頭話要帶我挑戰麻辣嘅極點所以就黎到二家姐正宗原味麻辣火鍋裝潢好古色古香 好有中國氣色入返正題 我哋要咗重慶麻辣鴛鴦鍋 ($118)麻辣都係夠晒紅 相反我幾欣賞個清湯有少少藥材嘅味道啱晒我淥雜菇籃 ($58)菇類嘅種類都ok 用黎解下辣都不錯另外要咗安格斯牛頸脊 ($168)牛肉油花分佈均勻密集入口即化 肉質細嫩軟腍👍🏻而豬黃喉 ($68)更係必食嘅柔靱得黎有彈性 淥熟更加爽脆朋友仔食過之後 都即刻淥多幾舊😂最後推薦鬼馬油炸鬼 ($68)蝦膠讓喺油炸鬼入邊 外脆內軟😝_________________________裝修環境：✨✨✨✨✨服務態度：✨✨✨✨✨食物質素：✨✨✨✨✨(5個✨為滿分)________________________唔信我嘅可以自己去試試😂

呢間野出名食辣嘅，不過我個人唔係好食得辣，所以呢就叫咗一個醉雞煲。個湯勁好飲我飲咗好多碗，清鮮而且感覺冇味精。叫咗一碟牛頸脊，呢種牛肉唔係入口即溶嗰啲，相反，係好有口感，每一啖都同埋牛味好重，呢個勁喜歡！另外叫咗本地手切肥牛🐂🐃，呢碟就真係超級正，入口即溶而且啲雪花分佈均勻。上網睇呢度呢有個好出名嘅賴尿蝦墨魚丸，其實就係將啲墨魚滑包住一個剝左殼嘅賴尿蝦，每隻都大大舊，而且賴尿蝦係有膏嘅，好抵食。

十分滿分, 是次用餐經驗分數為七分姐姐說了很久想吃重慶麻辣火鍋, 經朋友介紹就到二家姐正宗原味麻辣火鍋一試, 在AUSTIN站A出口大概行5-10分鐘就到了MENU重慶麻辣鴛鴦鍋 $118 麻辣鍋麻不俗, 辣度可自行挑選, 而我們選了的辣度是最小辣, 麻辣香味十分濃郁, 感覺先辣後麻, 有陣陣花椒香味瀨尿蝦墨丸 $88 每隻剝殼瀨尿蝦給墨魚丸包着, 一吃便知是好貨爽口彈牙又帶有鮮墨丸味, 原鮮爽美味秘製鮮牛肉 $ 88 肉質新鮮, 入口腍身又嫩滑, 灼得久了一些也不會嚡口其味和麻辣湯非常配合, 品嘗時毋須蘸點醬汁, 它是比一般的滑牛好吃, 單是麻辣味已覺得美味紅薯粉 $28我一直很喜歡吃這艇寬條紅薯粉, 不過對二家姐的紅薯粉卻有點小失望就是太軟身了…山渣甘草茶 $15 味道就還好, 不濃的山渣甘草味...最後想提提大家, 無論要不要醬汁, 他們都會收取每位$15的醬汁費, 姐姐就就類似是茶位錢, 是一定要收取的, 但同時亦想說說這間火鍋店由進食到結賬, 也沒有提供過任何一杯水或茶, 我覺得這點可以改善一下, 既然收了加一也收了醬汁費, 服務到位是十分重要的

今晚去食火鍋，女朋友話想食就去吧😂呢間二家姐之前都聽朋友講好食，今日終於有機會食到。餐廳入面裝修好靚，重有壁畫👍🏻重有客房，24人都坐到，勁👍🏻👍🏻食物方面，主打海鮮，同牛肉，但女朋友話只想輕食，所以叫左好少野食。但佢個湯底就一流，我同女朋友都飲左好多碗湯。其實佢地啲食材好新鮮，所以配合靚湯底，好味到爆，好味指數有⭐️⭐️⭐️⭐️佢地既蝦丸都係重點推介，成隻蝦肉向入面👍🏻抵食指數有⭐️⭐️⭐️⭐️大家都快啲去試下

阿菇剛回香港兩天，大家約左去佐敦文英街去吃火鍋，餐廳內𥚃裝修得古色古香，男女廁所全金色的（真係好浮誇），餐桌下有一個置物籃，方便放袋黃金皮蛋愛吃皮蛋的我當然必叫！皮蛋金黃，加上秘製香辣醬，加上大量芝麻，微辣又香口。藥膳清湯鍋底，好香濃的藥材味，店員每次都會自動問我要不要加湯。最滿意真是加湯不是加水！雪花肥牛大大件，每片都好夠分量。豬腳筋，滾熟後會縮小，帶爽口的口感。瀬尿蝦墨丸，用墨魚膠包著原隻瀬尿蝦肉，瀨尿蝦已經是沒有殼的，墨魚膠彈牙加上整隻瀬尿蝦肉汕頭牛丸，上枱時與我北上吃的汕頭牛丸有點不同，毎一粒較大，有油香。脆鯇腩，打邊爐我最愛吃脆鯇的口感，爽脆但又有魚味，很新鮮，不過有些碎魚骨，要小心一點吃。炸魚皮，浸一浸熱湯才吃，口感又脆又淋。魚皮是新鮮剛炸好的，打邊爐加炸魚皮一絶滾到半透明就可以吃了，口感Q彈。打邊爐的菜最怕唔乾淨，依間好乾淨。食得放心。

火鍋點都係麻辣好食😋鍋底來之前來一枝自家製山楂甘草茶微酸的山楂味 醒胃微甜餐前小食 脆皮炸肥腸洗得好乾淨 啖啖香脆即叫即炸😈鍋底可選鴛鴦，配養生 / 皮蛋湯第一次食，麻辣只敢叫小辣下次可以試中辣👍🏼本地手切牛肉每塊油脂分佈平均輕灼幾下，牛味香濃👍🏼三寶手打丸 + 黑松露墨魚滑三寶丸鬆軟彈牙墨魚滑的黑松露微香不過放落麻辣鍋就蓋過哂🤔記得要圕是鬼馬油炸鬼😋油炸鬼內讓入蝦膠即食又得、放湯又得👍🏼食完記得叫埋豆沙鍋餅油鬚餅水填滿薄薄的紅豆沙豆沙調味剛好，無過份的甜油鬚餅即叫即煎👍🏼埋單一計，一試無妨😌

其實我真係幾鍾意打邊爐, 好多人會選擇任食對於我黎講, 任食同散叫都各有好處今次就去左位於二家姐正宗原味麻辣火鍋裝修都幾有特色, 牆上面係古代環境既壁畫餐廳都有醬料區, 基本既醬料都齊全去麻辣火鍋專門店係咪一定要食麻辣火鍋呢正常係既, 但我今日一反常態, 我竟然試左藥膳鍋 $88但藥膳鍋都令我幾驚喜, 藥材味香得黎又唔會令到個湯變苦, 越滾越好味個湯勺設計都幾好, 可以防止放落去淥既食物滾到要撈勁耐先搵得返同時又可以勺湯, 一物幾用食物方面, 我地叫左手打蝦丸 $68有成隻半隻蝦肉, 再配埋蝦膠, 口感好好, 味道都唔錯回味豬肉腸 $48打邊爐食來食去都係普通腸仔同芝士腸?回味豬肉腸係餐廳推薦既配料, 呢隻豬肉腸質素幾高落去都有肉汁北海道蟹柳棒 $38比出面買既大條D, 係我鍾意既味道總括黎講食材幾高質, 選擇都好多款式, 但如果人數多D真更加好, 所以試多幾款食物!