亞婆豆腐花

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平又唔錯啊🤤 窮人一齊食————————————————————#冷熱豆腐花😍(HKD8)✔️👅：7.5/10✏️ 大埔都幾多人食既豆腐花 非常滑溜 入口柔滑 即刻滑入去🤗 仲要黃糖任落！正！ 不過美中不足既係食完都好似感覺唔到咩豆香 比較清淡既感覺 有冷熱可以選擇 堂食有3-4個位 所以拎走會比較好😊 過完年好似加左$1添🙈⭐️ 之前食過大圍覺得好難食😂 真係分店嗎？🙄🌚

豆腐花（$9）👅男朋友作為前大埔人👦🏻，極力推薦帶我去試大埔呢間經常排哂長龍幾出名既亞婆豆腐花😆啲豆花滑到😳😳😳直接sir落喉嚨😍😍我心目中豆腐花No.1既亞玉已經好滑，居然遇到強敵🙈🙈亞婆仲滑！！但我覺得亞婆得個滑字，豆味唔出😌😌亞玉豆味出啲略勝✌🏼️仲有，亞玉$5咋🤗🤗🤗好啦咁亞婆就列入我個豆腐花排行榜No.2啦🙆🏼🙆🏼🙆🏼下次要帶男朋友去試亞玉😤😤PK下😎😎😎

我係九龍人，好少入新界，今次同新界友踩車，大圍去大埔，在朋友極力推大埔有間豆腐花超正之下，我地就一齊去食碗熱豆腐花!果然，一試難忘回味，濃濃豆味，又香又滑，已成為我到大埔必食之選!這裏好多人到，沒有位座，買完只可以在鋪面前面食，所以這裏超級多人，在遠遠已望到一班日在門口等候!真心推試過好間#性價比高 #香滑

大埔多好野食真係由細聽到大既 ,不過今次入去踩單車 , 都食唔到D咩, 不過去左大埔墟食既呢碗豆腐花就真係難忘。D人話越容易既野越難整得好食係真既, 但呢碗豆腐花真係正, FEEL到係用心整, 真係好滑好重豆味, 去大埔既朋友都應該去一睹風采。

大埔趴趴走，第一站，去吃馳名遠近的亞婆豆腐花。一如既住，門口，擠滿了「堂食」或外賣的客人。我們站在一旁，有紳士風度的王生，擠入人群中，先後買回了三碗加了黃糖和糖漿的豆腐花。熱的豆腐花，入口質感軟滑細膩，完全看不到氣孔，黃糖令淡淡的豆腐花增添甜味，妙不可言，讓人忍不住一口接一口地吃著。美中不足的是，熱豆腐花未夠熱也，僅屬室溫而矣﹗花。

話說我呢幾日，一日都會經過幾次「阿婆豆腐花」，但每次唔係因為岩岩食完早餐太飽，就係佢已經準備拉閘關門。呢日特登早餐唔食甘飽，然後食完早餐之後慢慢行過黎買豆腐花食。平日時間，店外唔算好多人排隊，等左一陣就到，要左個「熱豆腐花」同「豆漿」外賣，反屋企慢慢嘆。(上圖) : 聽講佢好滑，甘一定要小心苛護啦！怕自己太粗暴甘FING FING下個外賣膠袋會整散曬D豆腐花，所以好小心翼翼甘捧住佢返歸。好在都無咩點散到。D紅糖已經溶曬，變成糖水，仲好，我就係喜歡甘，食完豆腐花之後可以飲埋D糖水，既清熱又滋潤(無飯主婦阿豬媽係會成日稔埋D宿數架啦)，8蚊真係超抵。(上圖): 急不及待，勺返一羹，放進口腔，豆腐真係超~超~超~滑，說時遲，那時快，我都未咬，果啖豆腐花已經「跣」左入我喉嚨，跌埋落食道。至於豆味都OK，唔算係非常濃，但仍有豆味。至於豆漿，9蚊細枝，同豆腐花比，因為無紅糖搶走D味，所以豆味比較突出。

每天都排大隊。。。目的就是吃鼎鼎有名豆腐花，不過我最喜歡就是它裏面的豆漿，每一次都會order大，好在我也住在大捕，過來喝喝都好方便，但要避開繁忙時間都好難，因爲明天都好多人

呢間亞婆豆腐花我由細就食到大，未搬鋪時都已經有食過，永遠都人山人海，加上好多雜誌都有介紹過，吸引到其他區嘅人都專登入黎食，仲有自家腐乳賣，我最推介緊係豆席花同埋豆漿，又平好又好味！

亞婆豆腐花雖然有好幾間分店，但大埔呢間可謂數一數二豆味濃！雖然店面唔係eye catching 但你見到好多人排隊就係嫁喇排隊係基本禮貌比較荃灣區既分店，大埔店價錢比較貴 ($9)口感就差不多，但分野在於豆味！我最鍾意用呢款藍白碗食豆腐花，感覺非常傳統！假如你唔想太甜就千萬唔好加黃糖，因為本身已有糖水但我就比較想有野可以咬下店面得幾個位，大部分人都係企係街到食呢樣叫。風味

每次經過大埔墟 總係有條長人龍排豆腐花 個人認為豆漿真係好好飲 唔太甜 唔似出面加工豆漿 而且價錢便宜 真係夏天恩物！但星期六日就真係要有d耐性排下 因為真係好好好好多人啊！

作為街坊，冇乜人唔識呢間野吧！成日都要排隊，但名符其實幾正，你地日日企到冇休息都值既！首先講豆腐花：滑得黎又唔似有d鋪頭整到石膏粉咁，豆漿：好有豆味，腐乳：唔怕小辣可以買黎試，屋企冇哂腐乳既話屋企人都會買呢隻黎食

由細到大，食完正餐都要食個甜品先會滿足，先會覺得飽肚。就算唔食正餐食個甜品都已經好開心，係全日既精神食糧😂而中式甜品，豆腐花又要做到滑又要做有豆香味，真係考功夫。大埔呢間亞婆豆腐花，一定要讚，黎親大埔會好想去食。去食既朋友，要就岩時間丫。食左咁今多年都keep到水準，信心之算堂食仲用拍戲用個隻瓦碗，好傳統，好有feel，又環保👍🏼

差不多每次來大埔便來品嚐，每次都係叫熱豆腐花，因為凍食豆腐花不太滑。熱食的加畺汁糖水更加好味，豆腐花滑豆味足。這些懷情懷味道已經少有。老舖買少見少夏天吃熱的可能未必能接受，但在陰涼地方吃別有風味

亞婆豆腐花 💲 8 （堂食） @ 大埔質地好滑溜，一入口就感受到，但豆味就唔算太濃。可以加上薑汁同黃糖，薑汁薑味突出，好適合用黎配豆花。拎住懷舊飯碗企係街度食，係別有一番風味既。

This joint is famous for silky tofu so I tried it since I was in Tai Po.The texture was really silky as expected but they put too much syrup which made it too sweet.If I am ever in TP again, I don't mind trying but without any crushed yellow sugar or syrup.