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11-min walk from Exit A3, Tsuen Wan MTR Station; 香車街街市側
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Telephone
56003683
Opening Hours
Today
17:00 - 02:00
Mon - Tue
17:00 - 02:00
Wed
Closed
Thu - Sun
17:00 - 02:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
由於我好好好好鍾意食豬骨煲朋友話食完呢個豬骨煲一試難忘我即刻Search地址📍合利芳坊小菜館 (荃灣)荃灣曹公街17號地下 (香車車街街市旁)星期一二 營業時間 17:00-02:00星期三休息星期四至日 營業時間 17:00-02:00根據openrice顯示嘅營業時間 😂😂😂我就企喺度等佢開門😂😂😂果然 我成為第一枱客🤣🤣人氣推介😍多款小菜-花甲豬骨煲(人氣推介) $298今天沒有花甲 轉左蜆 職員話湯底每天熬足8小時 湯底一滾 先飲湯眼見煲內有冬瓜 🌽 蜆同大大舊豬骨試啖個湯底 濃郁清甜不膩 豬骨有6大舊 勁足料😍好入味 豬筒骨帶有骨髓 附飲管啜骨髓😍-炸魚皮 炸到脆卜卜👍🏾價錢親民 食到飽飽😋
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推介豬骨煲嘅店舖唔多，一於黎試下。豬骨花甲煲侍應提醒豬骨煲煲滾後，先喝兩口湯，湯果然特別清甜，夠曬味，我都先飲2碗，正。價錢唔特別貴，但材料足，有五至六舊大豬骨，豬肉唔算多，但骨嘅邊緣痴左唔少滑嘟嘟肉同膠原，唔錯。另外仲有飲管提供，可吸吮骨筒內嘅骨髓精華。其他材料仲有豬肚，豬粉腸，大大件冬瓜，今日花甲缺貨，改為比較大隻嘅蜆，一樣肥美肉大。食完豬骨煲，可以加湯打邊爐，order左生菜，烏冬。特別推介墨魚頭，超爽口彈牙。另外可以食小菜，椒鹽魷魚鬚，白灼牛栢葉，味道還可以，如果份量再多啲就更好。
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📍合利芳坊小菜館 ～ 荃灣曹公街17號地下同事介紹咗一間廚師發板嘅海鮮餐，簡直食過一次返尋味，全部都係新鮮喺街市買餸返嚟加工烹調。最緊要就係鑊氣夠，同埋師傅嘅調味就好出色嘅。1) 白灼蝦，🦐夠新鮮彈牙，所以白灼就可以帶出蝦嘅鮮味。2) 粉絲蒸聖子，火候啱啱好唔會太熟，所以個聖子好爽口。3)菠蘿咕嚕肉，味道比較簡單少少，可以試過第二樣。4) 果皮蒸鮑魚，個果皮沈晒落去個包遇到所以好甘甜。5)蒜容粉絲蒸扇貝，材料夠新鮮，所以超香甜。6) 椒鹽瀨尿蝦，彈牙爽口有咁大隻。🤣🤣🤣7) 煎魚，椒鹽煎到好香。8) 豉椒炒花蛤，吵得好夠鑊氣。9)鹽焗奄仔蟹，鮮甜，同埋啲蟹膏簡直係撈飯一流🤣🤣🤣環境係街市門口，座位比較少，但係坐出邊有太熱，食物好高汁，推介去嘅😁😁價錢唔係太貴CP值好高。一定會約埋啲friend一齊去，🤣🤣
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天氣突然轉涼 一到呢d時候就好想打邊爐老公就提議去芳坊 佢話之前同朋友食過好正今次要帶我去我地嗌左個豬骨煲內容非常豐富 有好多豬骨 硯 粟米同埋冬瓜仲有豬肚添 真係齋食呢部個煲都飽呀湯底有非常濃郁嘅豬骨味硯冇沙 粟米好甜 豬肚好乾淨真係越食越開胃我哋仲嗌咗肥牛同生蠔肥牛嘅脂肪略嫌多咗少少生蠔非常肥美新鮮 好鮮甜老公今次真係介紹得非常唔錯環境方面店面都好乾淨 坐位就有少少迫服務態度都唔錯總括黎講食物質素都幾高 價錢亦都非常平民
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早幾年同舊同學黎食過，即刻豎起因為我從來都未食過咁惹味既 避！風！塘！避風塘炒乜都好啦，總之就正！明知肥都要食！！！今日同朋友黎慶功，原來朋友黎親都打邊爐，而我黎親都係小菜(避風塘避等塘避風塘！)最後，今次變左雞煲加避風塘！首先叫左個醉雞煲，等佢慢慢滾。呢度係半份雞，我地十個人叫一隻所以有兩碟。都叫大份丫！水滾就放兩碟雞落去，一打開蓋就好濃既當歸味。無幾耐響鈴上檯，老闆係咁叫我地就咁點泰式辣醬食。即叫即整超辣咀，佢唔係脆，係鬆化！包你地未食過呢個texture既響鈴。炸魚皮，食到停唔到口，完全冇油溢味，又唔油林林，就咁食微咸都好好食！落煲過一過熱河食都好正！！！肥牛，厚到合適，唔韌。我地另外有叫羊片（冇影到相），都幾好食！另仲仲嗌左水餃、魚皮餃、粉絲同粟米！重口戲！避風塘雞軟骨～佢個避風塘仍然保持到水準！！！
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