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2016-04-18
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銅鑼灣燒味飯店都唔算多,不過呢間宏發都可以算喺喺鬧市中心,四周圍都係時裝店為主,直頭係可以行行下街入去食嗰種。睇完餐牌睇到有燒腩骨,呢個名比較少聽,而見到隔離乳豬賣相吸引,所以決定叫個燒腩骨拼乳豬雙拼飯試下。整體賣相好吸引,而且味道更令人回味,乳豬皮夠脆當然係基本,肉同脂肪亦都唔會好油膩,而且份量亦多;至於燒腩骨外脆非常鬆脆之餘,肉質更加可以用嫩滑形容,而且肉和脂肪層次分明,推薦有機會會再來食!
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