小瑪哥米線

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老老實實 小瑪哥呢個名的確唔係好吸引😂但米線又ok wor!! 自己食過幾次～✨招牌炸醬豆花撈米線配雞肉生菜$63✨豆花味幾香但唔夠滑夾埋米線一齊食其實唔係好食得到豆花既質感所以唔係好明點解會將兩樣野撈埋一齊食🤣整體感覺偏甜 但勝在d餸夠多👍🏻個人最推介雞肉！✨香辣涼拌撈米線配肥牛雞肉$68✨味道有d似豆花撈個個汁 少少甜但e個惹味d不過唔好以為佢叫香辣會好辣呢間d辣點都唔會好辣😂涼拌米線好適合夏天食🌞其實除左撈米線 我都有食過佢既湯米線個人最欣賞蕃茄湯 好濃好好食😍不過而家總熱熱地 遲d冬天先再食整體黎講係唔錯既 米線大大碗一定夠食重點係餸又多 總要送埋野飲以前佢既香糯茶好好飲 不過而家變得苦澀左係衰在佢出餐時間好慢…有時又漏野咁…

{豆花炸醬撈米線 - $66}今日又去開灣仔做嘢，見到呢間米線出面寫住三十年老字號！本麻甩之前竟然冇留意到，為咗呢份歉意，即時行入去，枉然呢個決定係冇錯嘅。♦️豆花炸醬撈米線食之前完全冇辦法想像到呢個係咩黎，估唔到豆花用嚟撈米線係咁好味，滑滑嘅豆花充滿豆香，原來配合炸醬同埋辣油撈埋一齊竟然有一陣麻婆豆腐嘅氣息！麻婆豆腐撈米線已經好好味！再加埋兩個餸，包括咗豬大腸同埋腩肉！成件事更加麻甩化咗！每樣食材份量都唔少，而且本身嘅味道亦都好濃，成個午餐我覺得好滿意！最正係仲會送埋凍檸水一杯！性價比算係好唔錯！美味程度：😋😋😋😋😋環境指數：🎇🎇🎇🎇番食機會：🦍🦍🦍🦍📍 #小瑪哥米線 (灣仔)灣仔莊士敦道211號地下A-B號舖

今日灣仔收工想食米線，諗起附近有間小瑪哥米線，見到佢有好特別嘅豆花撈米線同埋涼拌金耳🤤🤤一於試一試佢😗涼拌金耳，好特別，問店員，佢話係一種菇菌類，好有營養，仲可以化痰止咳😲😲🤭佢仲可以好似壽司刺身嘅口感，店員配埋Wasabi同豉油俾我🤗🤗都真係未食過呢種金耳，又幾好食，幾似刺身。跟住叫咗個五餸嘅豆花撈米線， 叫咗魚豆腐，大蝦球，辣雞柳，冬菇，生菜，10分足料👍🏻亦唔會話因為叫多餸而比少咗食物👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻大蝦球真係大大隻蝦👍🏻雞柳份量都好多，蛋白質滿滿，比較想像中大碗，真係食到我好飽🤤🤤🤤我覺得我叫嘅食物份量可以兩個人都夠飽，灣仔黎講性價比都幾高。👍🏻👍🏻👍🏻至於味道，店員教我用肉燥撈豆腐，食材又10分健康，味道適中，好食又健談既感覺😆飲品我揀左跟餐既雲南糯米香茶😗味道有淡淡的糯米香味，好容易入口嘅茶，感覺都10分健康👍🏻👍🏻👍🏻環境嚟講，呢個價錢，食米線，佢嘅環境10分闊落座位好舒適，環境亦都好清潔🤗🤗🤗做好細心每台都有消毒液，對於我呢啲潔癖嚟講好滿意，店員亦都10分友善，會主動同我介紹食物😳😳推薦，會再黎食，下次會想試吓佢個招牌氣鍋雞😗😗

尋日咁啱經過灣仔食lunch, 就不如試吓新嘢啦，去咗呢間小瑪哥米線食lunch set , 叫左個蕃茄腐竹冬菇雞翼米線，小食青瓜同凍檸茶，味道唔差，主要坐得好鬼舒服，侍應又Nice，唔錯👍🏻👍🏻#小瑪哥米線

mochicouple_hk灣仔搵食團咁啱係灣仔呢頭放工又想食米線，見到呢間食嘅人嘢同一般連鎖米線舖有啲唔同。門口見到傳承三十年正宗風味，就一於入去試吓😆店內環境唔算好大，光線充足而且乾淨，有啲花草做裝飾，座位闊落坐得好舒服，店員服務都好好👍🏼———————————————1️⃣ 豆花炸醬撈米線🍜($79)(辣肥腸+白菜餃🥟+花枝丸+滷水雞翼🍗) 豆腐花都係店舖自家製💖睇落豆花配米線好似唔夾😨加埋炸醬撈埋一齊食真係好正！🤭豆腐花香滑，米線彈牙滑溜🫠撈埋秘製醬汁食，好惹味！🫶🏻 辣肥腸口感彈牙，帶有微微的辣味🫢白菜餃鮮美多汁，花枝丸非常鮮甜，唯獨滷水雞翼有少少太過淋🫤好味指數：🍡🍡🍡🍡🍡2️⃣ 豬骨清雞湯米線($79)（白菜餃🥟+魚蛋🍥+辣雞柳🐤+辣腩肉🤤）一上菜比想像中大碗🍲而且配菜嘅份量都好多🤤🤤 白菜餃同魚蛋都分別有三粒😍 白菜餃皮都幾薄😜但又唔會好易穿😝魚蛋超級彈牙又有少少魚肉味😋 辣雞柳同辣腩肉都有好多嚿😍啲腩肉半肥瘦又入味😋好味指數：🍡🍡🍡🍡🍡3️⃣ 金奬涼白肉(原味/辣味)($43)我哋order咗原味😎每一片白肉都好大塊🫣而且肥瘦均勻😍 啲肉都整得夠腍🤫配埋啲蒜泥同啲汁好好食🤤好味指

首先要介紹嘅係氣鍋雞一盅，大碗嘅雞肉，湯底清澈透明，散發住淡淡的香氣。雞肉選用新鮮的走地雞，肉質嫩滑，湯頭則係經過多種中草藥熬製而成，味道醇厚又不油膩。每一口雞肉都吸滿了湯汁，讓人感受到肉質的鮮美，實在係一碗令人心暖嘅滋補湯品。🍲再嚟係前菜涼拌金耳，食落去好似刺身咁嘅口感，滑溜溜的金耳搭配上醋和蒜蓉調味，味道清新爽口，又不失層次感，真係開胃無比，十分適合作為前菜。🍽️接住嚟要介紹嘅係哈尼牛肉，呢道菜色香味俱全，感受到牛肉的鮮味和香料的層次感。🥩米線的口感彈牙，配撘酸辣嘅湯底。🍜最後要介紹嘅係玫瑰冰粉，呢道甜品清新脆口，特別適合餐後享用。冰粉的口感滑嫩，加上玫瑰的香氣，令人一口接一口，完美地為這頓飯劃上圓滿的句號。🍧

今天來到了「小瑪哥米線」,點了他們的氣鍋雞套餐, 食完果然有驚喜首先登場的是招牌氣鍋雞,呢個係兩人份。一端上枱,香氣四溢,雞肉鮮嫩多汁,帶著淡淡的香料味,每一啖湯都充滿着藥材嘅香味。搭配著涼拌金耳,口感超級爽口,酸甜開胃,配搭埋芥末，成個人醒晒，之後問返店員原來金耳其實係菇黎嘅接著來了一盤滇池酸菜魚,酸辣開胃的湯頭配上鮮嫩的魚肉,酸菜的香氣滿滿，入邊仲有好多唔同嘅配料，例如薯粉同埋芽菜。說到米線,他們家的鮮菌蕃茄湯米線真係超好食!湯頭濃郁鮮香,米線Q彈有勁,仲有少少雞髀菇做陪襯金牌小鍋湯米線也不遑多讓,湯頭清爽卻又不失鮮味,米線的口感一樣讚,絕對是暖胃的好選擇。最後仲有個玫瑰冰冰粉,清涼爽口不說,還帶著淡淡的玫瑰香,甜而不膩

行過見到有氣鍋雞本身都想飲啲湯水氣鍋雞一煲煲埋更加精華所以就決定入嚟呢間試一試佢見到個二人餐都幾多嘢食除咗氣鍋雞仲可以揀酸菜魚同米線真係幾邪惡所以直接喺二人餐嗰度揀唔使揭嚟揭去慢慢諗叫咗呢個涼拌金耳真係好特別佢本身上菜嘅時候，加埋Wasabi同豉油都有一些疑惑不過將呢個金耳點Wasabi加豉油嘩！好似食緊刺身咁！仲要食多幾塊都唔會漏真係健康之選主角氣鍋雞入邊勁足料，呢煲嘢半碗都係料勁多雞、仲有好多菇飲落去個雞湯勁鮮甜唔好睇佢個煲好似好細都飲到幾碗㗎呢個係酸菜魚佢啲魚做得幾好，冇骨啲魚算多仲有好多寬粉食得幾開心揀咗呢個蕃茄米線蕃茄味鮮，飲得出唔係化學嘢加埋而成另外一個就叫白飯玫瑰冰粉唔會太甜幾好食玫瑰豆腐花滑滑豆腐花二百幾蚊有咁多嘢食仲有湯飲真係抵可以再encore

平時為求方便，通常都係食一啲大型嘅連鎖米線店，偶爾都會想食一啲之前從未食過嘅米線店！今次喺灣仔見到呢間傳承咗三十年正宗風味嘅小瑪哥米線，好似好吸引咁，真係要嚟食返碗先～🌟氣鍋雞套餐✨招牌氣鍋雞(兩位)湯底濃厚，飲落去每一啖都令人感受到果種雞肉經長時間熬煮嘅鮮美，感覺滋補！雞件嘅肉質亦保持到鮮嫩多汁，不愧為餐廳嘅招牌菜之一～✨召通醬雞翼(4隻)召通醬嘅味道好特別，甜甜哋又帶有微微嘅辣味，令到啲雞翼都變到好惹味～✨香茅豬扒香茅豬扒份量多，每一舊嘅肉質都好軟腍，仲帶有香茅嘅獨特香氣，令人回味無窮～✨金牌小鍋湯米線湯底酸酸辣辣，夠哂惹味！最特別嘅係湯底入面嘅酸菜係餐廳自家秘製嘅，另外仲有少量肉碎、芽菜等等去增添口感，米線口感軟滑～✨豬骨清雞湯米線呢碗米線賣相看似好清淡，但一飲落去就會感受到湯底嘅鮮甜，味道好有驚喜，真係啱哂啲平時唔食辣嘅朋友仔～✨山水豆腐花豆腐花入口嫩滑，都有一股淡淡嘅玫瑰香氣～✨玫瑰冰冰粉冰粉入口有一種冰涼嘅感覺，仲有陣陣嘅玫瑰香味～不得不說，店員嘅服務態度好好，下次來灣仔一定會再嚟幫襯～

作為米線愛好者，當然要捐窿捐罅搵正嘢，經開灣仔當然唔少得小瑪哥米線~ 涼伴金耳：第一次食，可以用新奇有趣嚟形容，要凍食配豉油wasabi，食落似日式刺身，實際上竟然係菇類~ 爽辣魚皮：香港唔係太多地方有得食，真係爽脆，仲充滿骨膠原，超正㗎~ 辣腩肉雞翼鮮菌蕃茄湯米線：辣腩肉必點，味濃肉質爽，配搭米線係絕配~ 雞翼鮮菌豬骨清雞湯米線：雞翼入味，米線滑身，湯底清甜小店經營，除左米線好食，亮點一定係小食，選擇非常多，唔想去主流米線舖同人迫，呢間就好唔錯

臥虎藏龍嘅一間米線，真心誠意推介！去開灣仔嗰頭嘅會展睇show 順便就喺灣仔附近搵嘢食，經過見到呢一間廣告話老字號嘅米線餐廳就入咗去試吓，寫到明傳承30年嘅風味，果然真係名不虛傳！我特別推介呢度嘅兩款菜式，包括係佢嘅米線同埋砂鍋雞～ 米線湯底非常之濃郁，而且好順口一啲都唔會令人覺得好口渴食落去味精味都比較少！佢嘅金牌小窩米線湯底好惹味，我叫咗四個餸，包括餃子花枝丸炸醬同埋腩肉！幾款餸菜都味道唔錯～另外特別想推介佢嘅砂鍋雞，雞湯非常之濃郁，而且味道好香甜，有別於喺出邊食到嘅砂鍋雞呢度食得出係真材實料！小食方面，我仲叫咗個昭通醬雞翼，呢個味道我未曾食過！但係我覺得都好香，而且炸雞翼揸得好鬆脆加埋面頭嘅芝麻令到成個雞翼更加香口！總括而言，呢一間嘅米線舖絕對值得一試，以為佢嘅外表平平無奇，但係食落真係好有驚喜

鮮菌蕃茄湯米線 💓💓💓💓湯底用咗新鮮蕃茄熬製，酸酸甜甜，非常開胃😛揀咗辣雞肉，非常入味，肉質嫩滑😆辣辣地非常過癮配上木耳同墨魚丸，口感豐富🤍金牌小鍋米線 💓💓💓💓仲試咗金牌小鍋米線，加咗香茅豬扒，係一大亮點😍🙌🏻肉質鮮嫩！再加咗魚蛋同冬菇，兩者都增添咗湯底嘅味道，餸菜都好豐富❤️玫瑰冰冰粉桃膠💓💓💓💓😍清新又唔膩，桃膠口感滑溜，搭配玫瑰味，真係完美嘅結尾！😆🙌🏻

收工係灣仔想揾啲快靚正嘅餐廳，就嚟試咗好多人推薦嘅呢班米線！🔸金牌小鍋湯米線+四餸($79)加咗魚豆腐、生菜、炸醬、蝦球，叫咗小辣湯底，湯底香辣惹味，每樣餸份量都好多，特別想推薦蝦球同魚豆腐，蝦球大粒爽口，魚豆腐新鮮完全冇雪藏味，另外炸醬亦有分碗另上🔸滇池酸菜魚米線($78)加咗鴨血、萵筍同雞肉，米線質地滑身，酸菜魚米線魚片份量多，口感滑嫩，另外雞肉帶有肉鮮味，非常出色🔸昭通醬雞翼店員推薦嘅小食雞翼好值得一試，係其他米線店舖好少見嘅菜式，醬汁惹味，裹粉薄身，雞翼入味🔸雲南糯米香茶茶味香濃，飲落有米香味的餘韻

今日去完按摩，懶懶地唔想去買嘢煮嘢食，打算叫外賣，諗起小瑪哥，之前都想試食，一於就叫佢。上網落單大概半個鐘就到，嚟到啲嘢都仲係熱嘅°我叫咗金牌三寶米線，要咗小辣，配料有炸豬扒，爽口大蝦球，同埋辣肉醬，小食就叫咗辣味金奬涼白肉，同昭通醬雞翼，飲品我就叫咗鹹檸七，解吓熱氣，另外甜品就試吓佢嗰個玫瑰冰冰粉°首先講碗米線先，要咗小辣，其實一啲都唔辣但好夠味，豬扒嚟到可能時間關係，淋咗少少，肉質一般，有少少嚡，炸醬就一嚿嚿肉碎黐埋一齊，好夠味，大蝦球就真係好爽口彈牙，個昭通醬雞翼，炸得好香口個醬汁好似麵豉醬蒜蓉加埋一齊，好特別，另外金牌涼白肉就一般，薄切腩肉略嫌太肥，鹹檸七就唔使多講＇玫瑰冰冰粉有少少桂花味，甜甜地用嚟解辣一流。

呢間上網都好多好評，所以一定要泥試呀，好多人上網都推介佢哋呢個米線舖嘅汽鍋雞好出色，非常專業嘅水準，所以一定要泥試呀，估唔到真係驚喜，冇失望，真係要推介俾多啲嘅朋友去試吓呢一間米線，同埋個氣炸鍋，但係必叫㗎，而且經濟實惠，而且所有食物都係Lala，新鮮即叫即整，非常好食，而且個雞湯都係好香濃，好足料，有雞有鮑片有香菇，真係飲完都亂粒粒，非常好飲呀，而且好有健康養生嘅感覺，所以食咗一次就精神沒落，而且佢哋嘅米線都好好食，有唔同嘅湯底選擇，有鮮菌蕃茄湯底仲有豬骨味湯底，都係入口即溶，米線都非常彈牙，好食呀，而且我覺得我都好好呀，而且環境衛生都好好，食得好安心，而且好舒服好闊落，都幾啱朋友一齊嚟啊，而且地方非常乾淨，真係滿分👍👍👍