康和懷舊車仔麵 (Closed)

早幾日係附近打完波，都成夜晚11點，好多餐廳已經閂左，唯獨呢間康和車仔麵仲著住招牌，所以就入去醫一醫肚打完波唔想食太多野，所以嗌左4個餸加個菜底😮‍💨 芝士腸就普通貨仔，不過一食就知係平價個隻黎。另外牛栢葉比較淡味，甚至可以話係冇味🤷🏾‍♂️ 反而瑞士雞翼幾入味，應該滷左好耐👍🏽 但個菜底份量好少，得4條生菜🤷🏾‍♂️ 整體黎講就真係一般般，唔係附近冇野食都未必會再黎呢到食☹️順帶一提，煮麵個位我估係老闆黎，全程個口罩都戴係個下爬到🤯 雖然而家疫情好返好多，但都唔好咁鬆懈

餐牌明明寫$35 2餸+酸梅湯, 之前酸梅湯可以轉熱飲, 都係一樣. 今次佢話飲品係$16.(請睇圖) 當推翻以上價格, 用返剔餸的紙嚟睇, 2餸每樣$10, 麵底$10, 熱飲$5, 理應$35. 個店員話唔係咁計, 因為無出菜底, 所以係3餸, 吓, 咁我即無啦啦無咗一樣嘢但係要加錢. 同個老闆講, 佢死都話啱, 一D LOGIC都無, 佢仲話飲品原本$16. 好啦, $5, 比佢, 好心提佢要UPDATE資料又話自己啱, 以後唔洗見. 個老闆都話好呀, 以後唔好嚟!老闆, 呢個世界已經唔同咗, 唔係你話晒事, 特別價格係有STRUCTURE的. 個問題唔係出喺價牌, 而係你個腦同SENSE.

This place has a really fast turnover, so you will always get a table. It is one of those wham-bam-thank-you-ma'am eateries, so don't be tempted to linger too long. Within two minutes of ordering, your bowl will be in front of you, and as soon as you finish, it is whisked away. Cart noodle orders are done on a piece of paper that you fill out at the table. It's in Chinese, but there is a laminated English menu that you can use to help translate. It's pretty clear - choose your noodle, choose how

抵食好食，無味精，真材實料，40元有六樣嘢，配四個餸，一個面，一杯豆漿或雪梅湯，近期少有懷舊味道，好多嘢都好好食，配菜好多選擇，有排先試得曬，佐敦康和懷舊車仔麵，的確作值得一試，食過返尋味，我會多啲嚟食的，滿足，滋味，冇味精，我覺得暫時最好食排位，咖喱魷魚，碌柚皮，酸齋，蘿蔔，(韭菜餃，餛飩)，韭菜餃同餛飩是人工包的，牛腩好淋，豬腸好香，炸墨魚條好食，陳皮魚蛋，蔬菜類我鍾意，紫菜，金針菇，冬菇，個米粉好好食，好特別，各位朋友一定要試下康和懷舊車仔麵

我本身好少食車仔麵 因為自從人大左之後食唔番細個嗰種感覺 曾經試過好多間車仔麵 出名嘅唔出名嘅都一一試過晒 始終都係覺得冇乜特別 普通面一碗 食完多數都唔會再食第二次。今日經過佐敦諗唔到有咩食上OpenRice睇 見到近近地有一間車仔麵價錢又唔係特別貴 於是就膽粗粗入去試吓 亦係引起我今次第一次寫食評嘅原因。一入去坐低就開始寫紙 叫咗牛腩，雞翼，豬手，生菜 幼面。本來都以為冇乜特別諗住快快脆脆食完就走 我但當我一放嘢食入口我覺得以佢嘅價錢來講真係10分都有8分 個面爽口得來唔會太淋 又唔會太硬高水準，另外就係個豬手同雞翼非常之入味 亦係唔會硬骨骨 非常之容易食 後者入味得來唔會爛晒 有雞味又有醬汁嘅味道 好嘢味。雖然其他感覺冇乜特別但係都好過其他車仔麵，特別係好出名嗰啲 可能小店就係有呢種感覺。總括而言呢一間車仔麵係我會特登返嚟食嘅地方

由於我在佐敦「廟街」光顧享用雲吞麵的時候，要趁店舖比較早的休息時間之前去到「廟街」，所以只是剛剛到晚上七點，就已經要趕緊食完雲吞麵，付款結賬離開店舖。另一方面，由於那間中式麵店只有「鮮蝦雲吞」、薄切「鮮牛肉」，跟手打「鯪魚球」三款食品，所以只能夠在光顧那間食店之後，再在其他食店尋找可以作為晚餐的雞肉食品。結果我在經過「佐敦道」，準備返回「佐敦港鐵站」之前，無心插柳地在「佐敦道」發現到，有「康和懷舊車仔麵」這間港式車仔麵食店。「康和懷舊車仔麵」之所以吸收到我的注意，皆因發現到食客在「康和懷舊車仔麵」選擇外賣自取「三餸麵」的話，店舖就會另外送豆漿作為套餐飲品。即使「康和懷舊車仔麵」的外賣自取「三餸」車仔麵食品，另外有免費套餐豆漿飲品優惠，但是還要支付包裝外賣自取「三餸」車仔麵的外賣膠盒，港幣兩元的價錢。所以「康和懷舊車仔麵」「三餸麵」本來只需港幣三十元的售價價錢，最後因為外賣膠盒而變成了港幣三十二元。我在「康和懷舊車仔麵」三餸車仔麵食品餸菜裡面，選擇了「牛腩」、「鹵水雞翼」跟「蘿蔔」三款餸菜食品。至於車仔麵裡面的湯底，我就選擇了有少許辣味的湯底。由於我擔心「康和懷舊車仔麵」外賣盒的保溫能力

平時唔會入去，今日個頭好似中左雀屎想借廁所就先入去幫襯下車仔面d餸款來講算好少不過30蚊，好又一餐唔好又一餐面無咩味，環境正常，唔會好迫不過除非無咩特別事，否則唔會encall

香茅雞扒飯等於 炸雞扒，完全冇醃過仲要係豉油撈飯，啲雞 鞋到阿媽都唔認得，千祈千祈千祈千祈唔好叫，仲要收我45蚊， 佐敦大把好嘢食，所以大家唔好再嚟，超級無敵伏,謝謝

今日 行過佐敦見到有車仔麵諗住入去食返碗 叫咗 紫菜 牛肚 雞翼米粉 點知碗面一到嗰陣時我見到一條頭髮响度 再睇真啲又有另一條 唔係呀嘛一碗麵裏面 有兩條頭髮咁多 跟住我就同個夥記港 個夥記就話換畀我 跟住煮麵位嗰個阿姐就問我條頭髮向邊?我就指住碗麵畀佢睇，佢話睇唔到，我就直情拎起條頭髮畀佢睇 跟住我又拎起另外一條畀佢睇。 跟住佢叫我唔好講嘢咁多野叫我收聲， 佢好惡話咁咪換畀你囉 跟住我話唔食 食唔落 我使唔使咁惡呀？之後我走左。。。

位於佐敦道既康和懷舊車仔麵，之前我仲一度以為係大圍康和車仔麵茶餐廳既分店不過當入到去就知道完全係两間獨立唔同既車仔麵店我覺得康和懷舊車仔麵個招牌做得幾靚，點綴左繁華既佐敦道內裏格局同其他平民車仔麵店分別唔大，都尚算乾淨，開放式廚房係正門既左手面一入去就会見到姐姐忙碌甘煮食中餐牌上面見到除左車仔麵之外仲有一啲越式粉麵同飯同大圍康和主要食車仔麵同港式小食有啲唔同嗌左四個餸就可以送麵底揀左腩汁乾撈，個腩汁唔太咸，乾撈唔使再加湯不過個韮菜餃個皮比較厚左啲雲耳辣辣地又幾爽口炸海鮮球两舊都係凍既牛筋腩唔韌，淹得幾入味埋單四十二蚊，價錢合理

三餸一麵加杯豆漿都係$30，車仔麵黎講都算好平，只係經過貪方便求其入左去，但諗都諗唔到又平又好食！我揀左三個餸（包括：酸齋、時菜同埋滷水雞翼）！酸齋黎講唔錯，都幾好味，當然唔及賣開齋既鋪頭好味，但都算係咁！時菜就新鮮既！滷水雞翼個滷水都好入味！嗌左湯米線，整體得講非常唔錯！湯底唔會覺得好味精，食完飲埋個豆漿岩岩好，湯底都算清，所以浸埋個菜食都無問題！下次平平地都會回頭再食！😋大家經過都可以去試下！

黎到佐敦行行下街肚餓，見到寫住懷舊車仔麵就入黎試下，叫左三餸一麵加飲品既套餐，叫左蘿白貢丸豆卜河同紅腸豬皮蘿蔔幼麵加腩汁。豆卜都幾入味，蘿蔔可以再入味d同有少少渣，貢丸好味，湯底調較得吾錯。總括而言，肚餓既話可以入黎一試，三餸一麵配豆漿既話都只係30蚊，香港地黎講價錢都算合理

師傅今晚食得唔係好飽，想搵啲宵夜黎食，返到去自己環頭又唔知有乜好食，左諗右諗一支公都係食車仔麵啦，於是乎就揀咗呢一間食店。老老實實呢間食店師傅之前都黎過幾次，不過都係覺得麻麻地，咁點解都仲要黎食? 咪就係因為想寫番篇食評，認認真真咁品評一下。入到去人多，完全冇人招呼，師傅唔記得究竟係用咩方法去柯打食物，所以就行埋去，跟住就叫嘢食，先揀麵底，睇睇下又見到米線，其實真係好少食車仔麵係食米線，不過難得有就試下啦，之後就揀餸，分別係豬紅，豬皮，豬腸，魚蛋同埋牛柏葉五個餸加辣，落完單跟住比埋錢，就攞返返埋位，然後開餐。一坐低先發現原來係有紙張可以劃嘢食，師傅蠢左冇辦法啦，鬼叫自己少黎咩? 一如以往先試下個湯底，湯底入口超油，味道唔算特別吸引，應該係師傅食過咁多個湯底之中最油嘅一個，完全唔掂，好差。再試下豬紅，豬紅一粒粒，四四方方，入口都幾滑，但滷得唔入味，味道唔算好得，正常!豬皮就非常之大獲，全部腍到癲，腍過腍柿，入口完全唔得，豬皮應有嘅爽口冇，加上唔入味，係師傅近期食過最差嘅豬皮，失敗。至於豬腸，豬腸都屬於偏肥，但唔算炆得唔腍，好韌口，要用好多力去先至可以吞到，普通貨色。牛柏葉都係即叫即灼嗰

事緣今日同男朋友兩個食lunch去到車仔麵坐低畫好紙等左耐來阿姐都冇理我地！眼見入面唔算話好多人，車仔麵單搞到亂晒！其他枱客都等到好鼓燥！一杯凍檸茶走甜問咗我哋三次飲咩都仲未出到，其他食客一樣情況！而且樓面阿姐態度極為惡劣，等左差唔多接近20分鐘先黎左一杯豆漿飲到一半阿姐話好多人，叫我地坐埋啲，然後另外一個姐行過嚟成隻手指差入我哋杯豆漿入面想收咗佢咁滯，其實所有食物已經話晒係張紙到，但係佢哋又唔睇單。已煮野既男人因為人手不足走埋出嚟收錢寫好單之後寫張單飛落我張枱，極為冇禮貌今時今日咁嘅服務態度真係極之差！等左半個鐘最後食物終於嚟齊，阿姐話我地兩錯左佢四個位，但佢張枱只能夠坐三個人！最後我哋食都冇食就咁俾錢買單走咗！呢啲咁嘅車仔麵，送俾我都唔食！ 唔係食評唔比講粗口我諗下刪一萬字

成日都幫襯。一向覺得好食。。。之前4x元食到現在減價3送只是30元。。。今晚真心覺得好委屈。。我哋兩個人去食叫咗兩碗。。我老公係叫四個餸。。生菜。酸齋。牛筋腩。豬皮就$42。。我自己就要瑞士汁雞翼。冬菇。貢丸。。三個餸就30。。平時嗰個cap帽哥哥仔喺度就好少搞錯。。今日唔喺度佢就寫錯單。。收我一個42同埋40。。咁我就梗係同佢講我嗰個係3送應該30啦。。點知佢覺得我呃佢。。話我已經食晒點跟進？。仲話我應該未食完發現錯就要同佢講。死都唔覺得自己錯。。請問唔到俾錢💰💰有時都未必發現錯啦。。咁都怪個客。。最衰係屈我有叫菜底（我絕對冇）。。其實果兩條菜係我老公share比我。。其實最好就即時收錢先。。一係就好似附近零一間車仔麵咁電腦單列明叫咗咩餸唔使坳。。