新肥泉海鮮大排檔

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🇭🇰經典大排檔今日去咗佐敦嘅「新肥泉大排檔」，試咗幾道招牌菜，味道真係唔錯👍 🍖 新肥泉小炒王呢道菜絕對係大排檔嘅經典代表！豬頸肉、魷魚、蔥段等材料非常豐富，火候掌握得剛剛好，炒得香氣逼人。每件材料都吸收咗惹味嘅醬汁，鹹香開胃之餘，仲帶少少微辣，夠哂惹味，係必點之選！ 🦪 蒜蓉粉絲蒸蟶子蟶子非常鮮甜，肉質嫩滑，一啖咬落去有海鮮嘅鮮味。蒜蓉同粉絲嘅味道融為一體，蒸得啱啱好，濃郁但唔會搶走蟶子嘅天然鮮味。粉絲吸哂蟶子汁同蒜蓉嘅香味，食落好滿足！ 🦐 鹹蛋黃煎蝦球蝦球煎得外脆內嫩，蝦肉爽口彈牙，配上鹹蛋黃嘅濃郁香味，每一啖都好滋味。鹹蛋黃包裹得均勻，完全冇過油嘅感覺，鹹香味道令人回味無窮，絕對係必推嘅一味！ 「新肥泉大排檔」嘅出品保持住傳統大排檔嘅水準，火候掌握得好，材料夠新鮮，調味亦好出色。特別推薦小炒王同鹹蛋黃煎蝦球，兩道菜都非常有水準。性價比高，適合一班朋友傾訴飲酒，下次一定會再試其他推介菜式！ 🎉📍新肥泉海鮮大排檔(佐敦)佐敦寶靈街17號官涌市政大廈2樓熟食中心#佐敦大排檔 #新肥泉海鮮大排檔 #好味 #海鮮 #鹹蛋黃

我哋自費食咗四百幾蚊環境都係夠晒闊落，啱晒一大班人高談闊論傾偈坐喺度飲啤酒食大排檔餐感受吓香港特色嘅風味特別而家係凍天我哋嗌咗一大個煲牛腩真係好好食同埋好大碗好足料我哋仲嗌咗個土魷蒸肉餅超級大份兩個人食完都覺得超級飽佢個肚有蒸肉餅好抵食好入味同埋唔會好厚切，所以食完都覺得好有口感我哋亦都嗌咗佢哋嘅招牌中菜式同埋我哋嗌咗兩碗白飯食完真係超級飽仲有唔同嘅嘢飲俾大家揀，即叫即整好有鑊氣唔使等好耐都已經有得食，所以有興趣

已經第二次過嚟啦😍 因為高鐵站行過嚟大排檔嘅路程超近，所以同朋友仔落車就近近地又過嚟食下😛今次主要改食啲鑊氣重啲嘅～～1.西蘭花炒花枝大大片花枝片嘅份量超多，而且簡簡單單嘅西蘭花都炒得好有鑊氣～食到西蘭花鮮甜味，同時又有好香嘅小炒味，不過呢度菜有少少辣，如果唔食辣就要留意啦❤️但如果唔食辣就要留意啦，所以整體而言都幾惹味❤️2.特色金沙雞翼佢張圖得幾隻雞翼，點知嚟到一大盤😂一碟共有10隻，大大隻，睇落都幾滿足😍金沙其實就係鹹蛋黃雞翼，都幾好食，炸雞翼表面被鹹蛋黃包住，真係好邪惡😍3.黑椒薯仔牛柳粒牛柳粒嘅份量好多，薯仔都好腍，薯仔同埋牛肉各半👍唔似出邊全部都俾晒薯仔🥔而且有微微嘅黑椒味，仲有焦糖的香甜味❤️見到每一台都會必叫～4.頭抽乾炒牛河牛肉嘅份量都好多，而且牛肉超超超大片😍河粉的份量亦都都好多，夠晒幾個人食😂都係好有鑊氣，而且油香味都好足👍今次同上次嘅體驗完全唔同，今次我哋主打食有鑊氣嘅食物，上次我哋清淡為主～兩次都係咁好食👍👍👍

⸝⸝‪⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧˚ 新肥泉小菜放題，有過百款港式小炒、煲仔菜任點任食，還有汽水任飲，90分鐘只需$288一位😜熟食中心黎講乾淨企理😁好大好闊落😆未夠7點，已經坐滿晒🤪秋冬天氣去啱晒！因為冇冷氣架☹️店家成立於2016年，秉持著一貫的經營理念，致力於將新鮮高品質的海鮮以大眾化的價格呈現給顧客，同時保留傳統舊式廣東菜的風味😜⸝⸝‪⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧˚ 1️⃣ 黑椒薯仔牛柳粒 必食推介⭐️ 好有鑊氣勁好食🤤一上枱勁香噴噴😍薯仔連皮炸過先再炒😊外脆內軟😇蜜糖薯仔炒到焦糖色😋 啲薯仔角位勁脆😄好似薯仔係主角咁😊好好食！牛柳粒炒得啱啱好😙唔會韌😉好惹味☺️2️⃣ 菠蘿拔絲咕嚕肉個芡汁整得好好🥹唔會好酸同好甜😎 咕嚕肉外層炸得好香脆😙加咗酸甜汁都無話淋咗😊仲係好脆😁咕嚕肉鬆軟美味😝肥瘦適中😆有啲咬口😍3️⃣ 可愛BB鴿唔算好多肉😒但值得一讚係乳鴿個皮好脆好薄🤓油溫炸得啱啱好😊入口肉質好嫩滑😏美味可口☺️4️⃣椒鹽雞軟骨炸得外脆內軟😊唔係太好炸物既miss mochi都食完一粒又一粒😝雞軟骨炸粉只係薄薄

今日去了佐敦官涌街市食大排檔。我們去了官涌街市熟食市場2樓”新肥泉海鮮大排檔“香港特色大排檔好久沒有去了！今次我們點了肥泉小炒王$118金銀蒜蒸聖子皇（四隻）$208蒜蓉粉絲蒸鲜鱿$128要加一服務費肥泉小炒王$118魷魚，蝦乾，小魚乾，韮菜，韮王，叉燒，青紅椒絲，好足料大大碟。金銀蒜蒸聖子皇（四隻）$208聖子爽口彈牙，聖子皇大約手掌長。😋😋😋😋蒜蓉粉絲蒸鲜鱿$128魷魚爽口，蒜蓉香，如果粉絲多一點就會更好！🤣

有時對香港啲懶高級餐廳都真係有啲疲累，反而會想食返啲地道啲嘅大排檔，今日趁住有朋友搭高鐵落嚟，就特登預早book咗官涌市政大廈熟食中心呢邊嘅新肥泉海鮮大排檔。以前喺呢頭返工嘅時候都已經成日嚟食晏晝，有時野收工都會同同事一齊嚟，不過始終太耐都冇嚟過啦，今次有機會，梗係要返嚟幫襯吓啦，橫掂朋友喺高鐵嗰邊行過嚟都唔算遠。呢度人氣真係勁高，上到嚟之後完全坐滿人。嚟得大排檔就梗係要叫啲有鑊氣嘅嘢啦，餐牌好多選擇，我哋就決定一日揀一樣，我首先要咗蝦醬通菜炒鮮魷，蝦醬勁香，真係一上枱就已經流晒口水，先有嘅份量亦都好多，通菜炒埋真係一碟勁惹味嘅小菜。朋友就話想試吓黑椒薯仔牛柳粒，佢話呢樣係佢印象中香港嘅地道美食，薯仔外脆內軟，牛柳粒完全唔鞋，黑椒味夠濃，醬汁甜甜地，朋友一路食一路點頭話好味。由於今日天氣突然間轉涼，我哋都決定叫返個湯暖吓身，最尾就決定咗要蕃茄新鮮魚薯仔湯，魚湯好鮮甜，加埋啲薯仔，令到我哋都好飽肚，呢一餐唔使嗌粉麵飯亦都已經好飽好滿足！

呢間大排檔係喺官涌市政大廈熟食中心入面，唔算易搵🤣但估唔到整體食物都有驚喜😋不過嗰度冇冷氣，以大風扇吹涼為主，建議天氣涼啲嘅時候去～😽𝟙海鹽香煎雪花和牛粒 $118和牛粒煎得幾香🤤食落口感紮實，冇筋都唔會韌，海鹽帶出濃郁牛味!!超好送飯食😋𝟚邪惡黃金大蝦仁 $138好推薦呢款!!💡一上枱金黃色超吸引，聞落好香鹹蛋黃味，而且鹹蛋黃醬係有起沙嘅口感，鹹鹹地，味道唔會過重，表皮炸到好酥脆，蝦肉食落爽口彈牙有鑊氣，最貼心蝦已經去咗殼，啱哂懶人😎𝟛豆豉鯪魚炒油麥菜 $108炒得好有鑊氣，豆豉鯪魚同油麻菜好match，鯪魚唔會炒得太淋，豆豉本身好惹味，油麻菜食落好爽口😋𝟜欖菜燒肉粒炒飯 $108欖菜聞落好香，炒飯火侯控制得好好，燒肉粒份量好足，每一啖食到都有，食落鹹鹹香香，飯粒炒得粒粒分明😆

如果另一半不願意與您一起前往新肥泉大排檔，這真是個遺憾🍽️❤️。許多香港女生對於大排檔並不感興趣，但如果錯過了這家餐廳，實在是太可惜了🙈🙈。我們所品嚐的幾道菜都非常出色👏🏻👏🏻。🦐 黃金蝦這道黃金蝦色香味俱全，外皮酥脆，裡面鮮嫩多汁，簡直讓人停不下來！每一口都讓人感受到海鮮的鮮美，簡直是我的最愛！🤤🥦 西蘭花象拔蚌這道配菜不僅色澤誘人，還非常健康！西蘭花的清脆搭配象拔蚌的鮮甜，口感超棒，讓我覺得每一口都充滿了活力！💚🦑 蒜蓉蒸鮮魷這道蒜蓉蒸鮮魷真是讓我驚艷！蒜香四溢，魷魚鮮嫩，搭配上香醇的蒜蓉，讓人一口接一口，根本停不下來！😍在大排檔裡吃著美食，聊著生活，真的很適合約會！希望下次能找到另一半一起來這裡享受美食，共度美好時光！❤️ #大排檔 #海鮮美食 #約會好去處

第二次來這個大排檔吃東西，喜歡它的地道風味和人情味。大排檔雖然在街市的熟食中心內，但整體環境乾淨整潔，地面沒有食物殘渣，令人倍感舒適。鮑魚雞煲 鮑魚雞煲的鮑魚份量十足，鮑魚肉質鮮嫩，口感煙韌，鮮味十足，非常入味。雞肉的份量也相當可觀，肉質鮮美。上桌時熱氣騰騰，實在有鑊氣！特色金沙雞翼 金沙雞翼就是雞翼被薄薄一層鹹蛋黃包着，炒得外焦內嫩，帶有濃郁的鹹蛋黃香氣，口感十足，而且份量充足，總共有九大隻呢，十分美味。豉椒炒鹅腸鵝腸的份量也相當可觀，鵝腸新鮮爽脆，不會過韌，有嚼頭。搭配的洋蔥和青椒吸收了豉椒的精華，讓每一口都充滿風味，真的非常好吃。這家大排檔不僅提供美味的港式料理，還有乾淨舒適的用餐環境，實在非常抵食！大排檔最近為慶祝開業8週年，由即日起晚市惠顧或WhatsApp訂座，全單低至6折。不同時段入座還有不同的優惠。至於「任飲任食」優惠，也十分抵！不過我們這次太少人了，不能太吃太多。下次我們人多一些的時候，真的要再試吓這個優惠呢！

【佐敦•新肥泉海鮮大排檔】@ππππππππππππππππππππππππππππππ隱世熟食中心大排檔雲耳勝瓜炒鮮魷豉汁蒸白鱔香辣魚皮上湯米粉炸乳鴿絲苗白飯雲耳勝瓜炒鮮魷這道菜的鮮魷非常新鮮，口感彈牙，與雲耳和勝瓜的搭配相得益彰。雲耳的脆感和勝瓜的清甜豉汁蒸白鱔白鱔的肉質細膩，豉汁的鹹香味渗透進魚肉中，讓人食指大動。蒸的時間恰到好處，保持了魚肉的鮮嫩，搭配蒜蓉和香菜的點綴香辣魚皮魚皮酥脆，香辣的調味讓人一口接一口。辣味適中，並不會掩蓋魚皮本身的鮮味，反而提升了整體的風味上湯米粉上湯米粉的湯底清澈鮮美，湯中融合了多種海鮮的精華，米粉吸收了湯汁的鮮味，每一口都帶著濃郁的海味。炸乳鴿炸乳鴿的外皮金黃酥脆，肉質嫩滑，鹹香味濃。每一口都能感受到鴿肉的鮮美，伴隨著香脆的外皮絲苗白飯絲苗白飯的米粒分明，口感Q彈，恰到好處的搭配了各道菜餚。餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️消費 HKD 500✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨#佐敦美食 #新肥泉海鮮大排檔 #web3佐敦新肥泉海鮮大排檔 (佐敦)佐敦寶靈街17號官涌市政大廈2樓熟食中心

今次嗌左以下：✨️冰鎮大鮑魚 $96鮑魚兩隻、大大隻，肉質Q彈夾嫩，含有燒酒味。係凍食嚟，配合豉油 和 Wasabi 食用，比較特別。✨️金銀蒜蒸海大蝦 $168蒜香十足，海蝦味道鮮美，目測约有十隻。✨️可愛 BB 鴿 $52BB鴿炸到香脆，上面有數片炸片。把蒜蓉蝦多左嘅蒜蓉放在炸片上食，超級好味。✨️西蘭花炒象拔蚌 $138火喉十足，我最鐘意食蝦，特於關注有多少隻蝦，呢碟鮮蝦有4粒。📍佐頓 寶靈街17号官涌市政大樓2樓熟食中心#新肥泉#港式美食#地道美食#大排檔

沙薑雞半隻沙薑雞半隻絕對係我今日嘅亮點。雞肉鮮嫩多汁，沙薑醬汁香氣四溢，啖啖都充滿咗風味。醬汁入味，搭配白飯食更係一絕。份量適中，適合一個人享用或者兩個人分享。豉汁炒大蝦豉汁炒大蝦亦好值得一試。蝦肉鮮甜，煮得恰到好處，搭配豉汁醬汁，令味道更加層次分明。炒得唔油膩，保持咗蝦肉嘅鮮味，食落口感相當爽口。配搭少量蔬菜，令整道菜色更加豐富。黃金四季豆最後，黃金四季豆為這頓飯加添咗一絲清新。四季豆炸得金黃酥脆，外脆內嫩，唔會過咸，保留咗豆本身嘅鮮味。這道小菜作為配菜實在係一個好選擇，幫助平衡整體餐點的味道。

正宗大排檔地方濶落，姐姐態度亲切，有电话点菜，見到客人由廿几歲到几廿歲都有！价钱亦相宜，食物种类繁多我哋叫咗三个小菜，飲下酒有BB鴿，避风塘田雞，油浸笋殼BB鴿係真BB，皮薄肉嫩，香口，連啲胸骨都好夠味！避风塘田雞炸得夠透，再加蒜葱辣椒爆炒，好入味，啲葱差啲搶咗主角风头油浸芛殼好嫩，宜家少咗飯店做，呢度煎炸嘢都好到位！价钱唔贵，三个硬菜，黑白啤飲到飽，食到飽都唔使六舊水！地鐵都係行5-6分钟，難怪咁多人食，好多枱都係订枱，可能大枱唔订無得食。見到有羊腩煲，三舊几有菜跟，今次人太少，实在食唔到，太飽，下次要试下！

好小可見到間大排檔係室內唔洗怕熱，都可以一大班人吹水食飯 慢慢坐👍🏻黑椒薯仔牛仔粒薯仔好軟淋，帶小小蜜糖味同黑椒味，提升左味道。成個餸就係食佢既薯仔🥔 薯仔至係主角😻惹味薑蔥魚卜煲魚卜唔係到到都有，我細佬話想食，不過我個人一般魚卜🤣 佢話唔差 。魚卜口感彈牙，炸到表面炸炸地，食落口會有小小痴牙，魚卜的鮮味與薑蔥的香氣融為一體。豉汁蒸白鱔好新鮮，鱔好彈牙，肉質滑嫩，搭配豉汁的鹹香，十分惹味👍🏻 二者配搭十分出色，會有骨，如果怕骨既朋友，呢道菜道唔岩你了～

大牌檔一向都係我嘅最愛食物之一，鍾意佢夠港式風味，食嘢嘅時候唔使講夠太多嘅禮儀，可以無拘無束。今晚就約咗個女仔朋友嚟食晚飯小菜🍲鮑魚雞煲$188- 鮑魚有三隻，隻像都超大隻，而且鮑魚同雞煲炆得好入味又好冧，送飯真係一流🥬當歸杞子浸白菜$128- 白菜非常重當歸杞子味，好特別，我都係第一次食到，而且份量好足!🦐白灼海大蝦$168- 隻隻大蝦有我哋手掌咁大，而且夠新鮮，蝦肉好爽口!我哋兩個女仔叫咗3個餸。 份量真係好夠，我地都食唔曬，仲夠我打包返屋企，唔使浪費，正!👍