木子居酒屋

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約左舊同事係大圍食飯，搵左間日本居酒屋餐廳相聚，餐廳環境舒適，放置左好多日本酒同日本風既擺設，超有feel🤩牛油果三文魚沙律🥗厚切三文魚食落肥美，連同沙律菜、三文魚子、牛油果再配上酸酸既醋汁一齊食，即刻打開味蕾，超級開胃🤤黑松露鰻魚卷黑松露香氣十足，未食已經聞到 。汁燒鰻魚卷食落都一樣啖啖黑松露味道，超正👍🏻野菜天婦羅🍤天婦羅炸物，粉好薄又夠脆 。野菜有別冬菇、茄子、南瓜、粟米芯、綠椒種類都好多 ，再配埋佢地淡淡既醬油調味就恰到好處串燒：一口甜蕃薯及汁燒雞腎日本甜蕃薯仔🍠，外脆內軟，十分香甜，不用多講，日本蕃薯無得輸。另外仲叫左份汁燒雞腎，雞腎爽口，燒汁香濃褔岡凍蕎麥麵冰凍蕎麥麵食之前可以撈埋隻日本半熟蛋，配埋蕎麥麵汁，食落滑溜滑及充滿蛋味，加上佢放左少少炸粉粒，食麵時仲帶點脆脆既口感📍 木子居酒屋 大圍積富街33號積康樓地下E-G號舖#hkfoodie #foodiehk #foodie #hkfoodstagram #hkfoodblogger #food #foodstagram #foodblogger #instafoodie #foodporn #香港美食 #香港必食 #香

位於大圍嘅呢間居酒屋好近地鐵站 只係幾分鐘嘅路程 離遠已經望到門口掛哂燈籠 非常易認梅漬蕃茄蕃茄夠哂爽脆 入口有蜜糖同話梅味 食落酸酸甜甜咁好開胃柚子大根漬厚切嘅白蘿蔔搭配清香嘅柚子 好適合解膩咖喱岩蝦一上枱已經聞到好香嘅咖喱味 外皮酥脆 蝦肉好彈牙三文魚加州卷面頭鋪上三文魚片同有沙律醬嘅點綴 配上內餡豐富嘅卷物咁食好有層次感鹿兒豚肉清湯鍋天氣凍最啱就係食熱辣辣嘅鍋物 呢個鍋有唔少嘅豚肉片係入面 仲有白菜 豆腐 冬菇同冬粉 湯底清甜得嚟又唔會太咸

位於大圍的木子居酒屋以濃厚的日式氛圍取勝，木質裝潢與昏黃燈光讓人彷彿置身於日本街頭的小酒館。這次試了幾款特色菜式，整體水準不錯，值得推薦。和風3格 ($78) 一道精緻的小食拼盤，每款都有獨特風味。芥辣魷魚清爽微辣，刺激味蕾；海蜇爽脆，帶有淡淡的醋香；漬牛蒡則鹹香中帶著一絲甘甜，三者搭配得宜，是一個好的開胃選擇。 雙色玉子棒($48) 創意加分，柔滑的刺身與沙灣醬的濃郁口感完美融合，炸蔥的點綴增加了層次感，整體稍甜，需視乎個人口味。刺身盛合3點 ($168) 新鮮度不容置疑，油甘魚和三文魚脂香豐腴，帶子鮮甜細膩，切件厚薄適中，品質絕對對得起價錢。月見燒飯團 ($38) 是最喜歡的一道，炭燒飯團外脆內軟，沾上濃郁的生蛋黃醬油，帶來滿滿的日式家常味。厚燒豬腩肉($38) 烤得恰到好處，外層微焦，內裡多汁，豬腩的油脂與獨特燒汁相輔相成，是極好的下酒菜。燒秋葵 ($28)燒烤帶出的焦香提升了秋葵的鮮甜，中間仍有黏液感，清新且健康。整體而言，木子居酒屋的菜式水準穩定，價格合理，加上濃厚的居酒屋氛圍，特別適合三五知己小酌共聚，值得一試。#居酒屋美食 #hkfood #hkfoodblogger

大圍原來開咗咁多間新嘅居酒屋🏮 住咁耐都係啱啱先發現 今次嚟到呢一間申子居酒屋 距離大圍地鐵站只係4分鐘路程 一出地鐵站直行就到 非常易搵炭燒帆立貝海膽對於唔鍾意食元貝嘅我 呢粒有輕輕炭燒過嘅就啱晒我 唔會係全新嘅口感 但係保留咗原貝嘅味道 上面嘅海膽一啲都唔孤寒！再加埋塊超級脆嘅紫菜 啱啱好 木子三文魚盛合鍾意食三文魚嘅你千祈唔可以錯過 有齊三文魚 三文魚腩 三文魚子呢個組合 簡直將佢成個家族都吞晒落肚😈海老天婦羅🍤估唔到一碟天婦羅有成七八條咁多😍 條條都超級大條 好抵食唐陽炸雞卷好鍾意呢個presentation 佢係將炸雞用壽司形式呈現 又脆又軟身嘅口感喺口中混合 日式茶碗蒸呢個真係要大推！比起出邊普通嘅茶碗蒸入味 所有配菜都有各自嘅味道 唔會互相搶味😋月老燒飯團🍙好鍾意佢將表面燒到脆口 有種食飯焦嘅感覺 隔離仲會配備蛋漿 可以混合食增加口感 免治雞肉棒又係另一樣冇得輸唔會難食嘅嘢😌 雞肉棒非常入味 配上秘製醬汁 入口即溶嘅感覺 令人回味 而家餐廳仲做緊優惠 男士$168/女士$88 兩小時任飲清酒或者生啤 各位酒鬼千祈唔好錯過😈 款式仲會定時替換

今晚去左大圍食日本野，我覺得呢間餐廳呢好靚。首先樓底好高，好似去咗日本日本餐廳，入邊有聖誕老人氣球好有氣氛。設計呢間餐廳嘅人真是好叻，識得調教光暗程度，入咗呢間餐廳就好似去咗日本咁。我哋要咗：松葉蟹肉蟹籽沙律新鮮松葉蟹肉和蟹籽，口感細膩，仲食唔完嘅青瓜好開胃。精選火炙壽司拼盤6件帆立貝壽司三文魚壽司油甘壽司甜蝦壽司梭子壽司𩶘魚壽司每一件壽司都用咗特別嘅調味料去調味飯，師傅落咗適當嘅Wasabi喺面。感覺每一件都係師傅好用心製作。汁燒雞心雞心經過醃製和燒烤，外焦內嫩，搭配特製醬汁，味道濃郁汁燒雞腎雞腎口感滑嫩，汁燒的方式讓其保留了肉質的鮮美清酒煮蜆蜆的鮮甜與清酒的香氣相互融合雜錦天婦羅外脆內嫩，輕盈麵衣不油膩Tonight, I went to a Japanese restaurant in Tai Wai, and I think this place is really beautiful. First of all, the ceiling is very high, making it feel like I'm in a Japanese restaurant. Inside

今天下午，我們去到大圍積富街積康樓地下木子居酒屋午餐。我们選擇了精選魚生丼，價格是168元。 刺身新鮮美味，各種魚生的口感都非常鮮嫩。這道菜搭配了蒸蛋，滑嫩可口，給整個餐點增添了不少風味。小食，青瓜，也很有特色，讓我们在享用主菜的同時，能品嘗到不同的口味。此外，我们還點了一品料理，月見牛肉丼，價格108元。牛肉嫩滑，配上生蛋黃，簡直是絕配。 另外， 餐廳的服務也非常好，服務生熱情周到，讓我们感到賓至如歸。

大圍人氣居酒屋裝修環境非常日系，木系裝修，非常有日本居酒屋的風味！食物餸菜方面，亦非常多元化！雙色玉子棒$48魚生刺身的配合，在玉子燒上面放上魚生的食材，令玉子燒變得更多元化！加州海老卷 $128大大份的加州海老卷，有豐富的食材，能夠大啖大啖地吃！鹿兒豚肉清湯鍋 $138清湯為主的鍋物，鹿兒島豚肉非常有口感，嫩滑！月見燒飯團$38非常特別的飯團，沾上雞蛋醬油，令飯團更加惹味！日式茶碗蒸 $28蒸得非常嫩滑的，滑捋捋非常好吃！野菜天婦羅 $78非常豐富的蔬菜天婦羅，每件都非常大件！重點是晚市價八五折優惠，快啲訂位啦！

呢間啲串燒唔錯😋-免治雞肉棒-肉質鮮嫩多汁，搭配蛋黃真口感相當滑順，本身唔係咁鍾意食生嘅蛋黃，試完之後又覺得OK幾夾喎😋😋-阿波尾雞皮-外脆內嫩，雞皮的油脂恰到好處，最緊要係啲椒鹽，令到雞皮更加香-雞胸軟骨串😍呢個雞三個骨，唔會好硬，軟骨好容易就咬碎，都係配搭椒鹽超惹味*荔枝豚肉卷有創意，豚肉包住原粒荔枝燒烤，每一啖都有清香嘅荔枝味，非常特別嘅味道，第一次食，感覺新鮮*鹿兒島和牛烏冬的湯底濃郁，和牛的肉質超級滑嫩，每一口和牛都係入口即溶，但又完全唔會有油膩嘅感覺🥰😋三文魚加州卷就中規中矩，最緊要三文魚新鮮，下次會試吓清酒

裝修充滿日式居酒屋風格，設計非常用心，令人感到放鬆1️⃣ **和風三格 三格前菜** 🥗 - 每次前菜嘅配搭都唔同，今次有醃蘿蔔、八爪魚沙律同螺肉，味道清新，開胃。2️⃣ **黑松露鰻魚卷** 🍣 -黑松露香氣十足，鰻魚嘅油分夠，但食落去唔會覺得膩3️⃣ **荔枝豚肉卷** 🍖 - 呢個配搭有驚喜，荔枝甜甜酸酸同豚肉配埋一齊，解咗啲肥膩，味道出色4️⃣ **鹽燒三文魚頭** 🍣 - 三文魚頭肉質滑嫩，燒出嚟嘅效果香口5️⃣ **野菜天婦羅** 🍤 - 炸粉唔會太厚實，蔬菜新鮮，炸得恰到好處，口感輕盈6️⃣ **博多牛肉稻庭烏冬** 🍜 - 牛肉質地入口即溶，稻庭烏冬滑到不得了### 飲品推薦- **The Dark Orion** 🍺 - 呢款日本牌子嘅黑啤，口感綿滑，非常不錯，搭配餐點十分合適。- **自家製梅酒** 🍶 - 呢款梅酒甜度適中，特別適合女士，飲落去清新可口呢個地方服務態度友善，環境舒適。如果你喺大圍，呢間酒屋絕對值得一試！#日式居酒屋 #和風三格 #黑松露鰻魚卷 #荔枝豚肉卷 #鹽燒三文魚頭 #野菜夭婦羅 #博多牛肉稻庭烏冬 #

🇯🇵大圍嘅居酒屋, 款式種類都好多，而且食物都好精緻😌🍅先叫左個梅漬蕃茄，酸酸甜甜嘅味道真係好開胃，而且又健康 食多幾個都得！😙🍳雙色玉子棒有兩條，一條係明太子醬；一條係小龍蝦沙律醬料面頭仲放滿芝士，熱辣辣咁燒出黎，零舍軟棉棉仲好嫩滑tim 🧀🥘鹿兒豚肉清湯鍋🐷鹿兒島其中一個名菜就係六白黑豚熱辣辣嘅煲上面有清甜嘅湯底豬肉、豆腐、蔬菜🫶🏼每一啖都食盡鮮味🐟🍣黑松露鰻魚卷 每一件厚厚嘅鰻魚上面都有黑松露嘅點綴 有雙重嘅味道🖤入邊就有啲雞蛋黑松露鰻魚卷🍳成啖咬落口，勁豐富另外再叫多咗兩條串燒🍢酸汁燒大啡菇 上面有啲木魚絲, 都幾特別!! 荔枝豚肉卷 一咬落口荔枝嘅汁必晒出嚟, 外脆內軟嘅感覺🍢

🍽 木子居酒屋📍大圍積富街33號積康樓地下E-G舖今日嚟到大圍覓食，路過呢間居酒屋，就俾日式店面嘅燈籠吸引住🏮由大圍地鐵站出閘後大概行5分鐘就到，交通非常方便😉進店後陸續有食客入座，睇嚟好受歡迎，冇揀錯🤣~梅漬蕃茄🍅蕃茄新鮮爽脆，配埋梅醬嘅酸甜滋味😋無論作為開胃菜定下酒菜都好滿足😍~香川縣小豆島蠔🦪蠔新鮮肥美，毫無腥味😍一啖咬落去鮮甜嘅海水喺口腔入面爆發，正呀！~唐揚炸雞卷🐥炸雞卷除咗有炸雞之外，仲包裹住🥬生菜同蟹籽，味道豐富✨作為主角嘅炸雞肉質嫩滑，相當唔錯☺️~雜錦天婦羅🍤炸物款式多，有蝦、茄子、南瓜、魚等等，每一舊都有新鮮感😁各款炸物炸得皮薄香脆唔油膩，每一樣嘅食材都保持住原有嘅鮮味👍🏻~免治雞肉棒肉質嫩滑多汁，配上🥚蛋液之後口感更加順口，好好味😋~牛肉辛味鍋🐂天氣凍凍地食佢就啱，呢個牛肉辛味鍋🌶️真係係寒冷天氣嘅最佳良伴🤤滾燙嘅湯底配上鮮嫩嘅牛肉片，再加上各款新鮮蔬菜，暖胃之餘滋味又飽肚😁~荔枝豚肉卷🐖就咁望個名想像唔出係咩味道，好奇心驅使下點咗一份嚟試下🤔荔枝嘅酸甜配埋豚肉嘅鮮嫩，口感層次分明，清爽唔油膩😯呢個配搭意外地夾！

餐廳由大圍站行大約5分鐘，位置很方便，內部環境寬敞，木系裝修還原日式居酒屋風格，彷彿置身於日本一樣，很適合情侶拍拖、和朋友聚餐！前菜點了鱈魚片，薄薄的鱈魚片烤得很香脆，搭配店家秘製醬汁，作為前菜小食很惹味日式串燒我最喜歡吃免治雞肉棒，免治雞肉有少少軟骨很有咬口，咸咸甜甜的醬汁和新鮮雞蛋混合令鮮味更提升，超好味😄😄深海池魚刺身一份有三片，每片都是厚切，新鮮口感佳，推薦👍🏻火炙三文魚海膽卷賣相精緻，鮮味海膽搭配火炙三文魚口感豐富，內餡的青瓜爽脆清甜，這個組合很好吃😋！天氣冷所以點了一個鹿兒豚肉清湯鍋，鍋物有滿滿豚肉片，另外有菜、菇和日式粉絲，湯汁煮得很清甜，很適合冬天吃😍😍現在晚市有85折優惠，性價比十分高！

和風煮牛舌定食+蒸蛋+小食+麵豉湯，牛舌嘅份量好足夠，厚厚嘅牛舌粒，食落口好軟腍，牛肉味道好濃郁，一啲都唔騷！配埋溫泉蛋同埋特製醬汁一齊送飯，好飽肚！！三文魚親子丼+蒸蛋+小食+麵豉湯，親子丼上面鋪滿新鮮嘅三文魚同埋大大粒嘅三文魚籽，三文魚籽一咬就滲哂甜香嘅魚油！加埋大大塊又厚身嘅三文魚，好肥美，配埋流心蛋一齊食！！餐廳舒適寬敞，裝修風格好有日本特色！餐廳店員服務態度好友善，抵讚！仲有一張積分卡比我呢！

和同事放工鬆一鬆，到大圍這間充滿日系風格的居酒屋吃晚飯。居酒屋裝修充滿日本風格，以木系傢俬裝潢，周圍放滿了特色的日本酒樽和日式擺設設，還有榻榻米座位。讓人恍如置身於日本的居酒屋一樣。味醂魚乾味醂魚乾以味醂醃製，帶有微微的甜香，咬下去時，外皮酥脆，伴以沙律醬一同吃，很開胃的小食。味付海蜇味付海蜇的口感清脆爽口，帶有彈性，經過醃製的海蜇吸收了醬油、醋和香油的味道，既有鹹香又帶著微酸，加上切好的蔥花，十分清爽。真鯛刺身魚片切得薄而均勻，入口即化，刺身質地滑嫩，味道很鮮，令人想在吃多幾片呢！牛肉辛味鍋熱騰騰的，在天氣乍暖還寒的今天吃，實在適合不過！湯底濃郁，帶有香辣的風味。牛肉煮至剛好熟透，肉質鮮嫩多汁，與辛辣的湯底很夾。鍋中還白菜、冬菇和豆腐等配料，吸收了湯汁的精華，非常美味，我們連湯也喝了。黑松露鰻魚卷黑松露很香，鰻魚肉質滑嫩，卷中的飯粒略帶黏性，中間包着的蛋卷很入味，與鰻魚和松露一起吃，口感豐富。唐揚魷魚鬚唐揚魷魚鬚的外皮酥脆，內裡則充滿彈性，有咀嚼感。經過油炸的魷魚鬚香氣四溢，配上檸檬汁，能「吊」出魷魚的鮮味。現在晚市還有八五折優惠。實在是很值得和朋友來吃飯傾談，消磨一個晚上。

呢幾日天氣開始凍，但又想食刺身又想食鍋物，於是嚟到大圍嘅木子居酒屋。餐廳位置超方便，一出大圍站行幾分鐘就到啦～宜家仲有三款唔同嘅限定鍋物：極尚海鮮鯛魚湯鍋、鹿兒豚肉清湯鍋同牛肉辛味鍋，食完都暖笠笠😚😚✨鹿兒島豚肉清湯鍋豚肉軟嫩鮮美，加埋鍋入邊唔同嘅菜，吸咗肉汁同湯汁，爽口又入味。✨刺身盛盒三點見到刺身都做緊優惠，我哋都叫咗一份，分別有油甘魚、三文魚同帆立貝。油甘魚口感幼滑細膩，每啖都有魚油香氣，而三文魚入口嫩滑，肉質爽口，帆立貝都同樣甘甜彈牙！ ✨唐揚魷魚鬚魷魚柔韌惹味，炸到金黃色脆卜卜，夠晒酥脆香口。✨牛油果三文魚沙律🥗牛油果肉質細膩配埋新鮮嘅沙律菜，營養豐富之餘，口感清新又開胃。✨雜錦天婦羅🍤天婦羅就有炸蝦、茄子同南瓜，炸得香脆又唔油膩，麵衣厚薄啱啱好，好好味呢！