水門雞飯 (厚福街)

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喺尖沙咀，想食海南雞飯，我一般會諗起#水門雞飯 ，呢度原來有兩間分店嘅。點解我知？因為上次PO 社交平台唔係食呢間嘅，隔一條街有另外間水門雞飯。今次再去，見到大牌長龍，職員都唔確定幾時有位，仲話成日都係咁，結果放棄。去到呢間分店都要排，但接近兩點，好似容易左，就食返原本想食嘅嘢。都係用QR Code落單餐湯都係一叫完嘢食，就即刻俾個招牌嘅胡椒雞湯，胡椒味濃，又有一塊冬瓜，食落好暖胃。午餐4. 泰式豬手飯Thai Pork Knuckle Rice  多飯 $52次次都喺呢度食雞，所以特登試下其他口味。豬手炆得好腍，但肉唔鞋。甜甜嘅豉油味有其他香料嘅感覺，雞以外都唔錯。呢度滿足左另外一個條件，就係呢度嘅餸嘅飯，都係油飯啊！D28.蘋果雪梨水(凍)Snow pear n apple(iced) ＋$10呢杯飲品，就算係凍都係用熱飲杯裝，同埋無冰。一個字，潤。仲有南北杏同蘋果雪梨粒，甜得非常天然。胡椒單骨雞翼Deep fried chicken wings $26因為生炸，所以時間比較耐。呢間單骨切得好碎，適合送酒🍻可惜呢度無。雨露同其他香料味重，不過今次胡椒味唔濃，係一個特別嘅味道總數：$

啱啱晚市9pm左右諗住快快食個飯 我就快手落單嗌咗個水門雞飯堂食 現場並唔忙 唔係爆場好好呀 套餐個湯好快就上咗 好飲嘅 胡椒辛香味但係我唔小心跣手 倒瀉咗大半碗湯 倒到成身成褲都係湯 濕爆我問：「唔該 有冇紙巾呀」女職員背住我講句：「紙巾$3包」我話：「但我倒到成身都係喎😥」女職員繼續背住 較為細聲同um chum講咗句：「係你自己倒瀉咋喎」然後就好唔好老皮脾咁過嚟擺低咗兩張餐紙就走開咗當時張枱仲係滴緊熱湯落大髀度之後我用餐全程勵住嗰個女職員 而該女職員亦冇同望過我嗰枱而家咩事啫紙巾$3包 你可以問我買唔買而唔係就咁得一句話「係你自己倒瀉」，然後就唔好老脾對個客我用個大脾接晒 我冇倒到成地都係我問你攞紙巾 又唔撚駛你抹做乜啫你？ 咩態度？包紙巾你收commission?清耗公司餐紙你會扣人工？定係俾塊布我抹下吓你會俾人炒？我完全理解唔到點解佢係咁嘅反應真心 嘢食味道幾好 雞夠滑 量正常價錢香港地嚟講合理但係呢個品牌嘅食肆就成日會聽到話班職員態度差我聽唔少都冇理今日只係路過想食個快飯點知就一次中招唔該 該餐廳經理 管理層 好好檢討吓你哋嘅請人準則 僱員培訓 客戶服務嘅問題做客戶服務唔係

1. 牛肉湯牛丸生牛肉湯麵：這道菜結合了嫩滑的牛丸、鮮嫩的生牛肉和濃郁的牛肉湯，口感豐富。湯麵的麵條應該是彈牙的，而且湯的味道應該鮮美。2. 生薑蜜(熱)：生薑蜜是一種熱飲，具有溫暖身體和促進消化的功效。如果你喜歡生薑的辛辣風味，這是一個不錯的選擇。3. 雞油蒸飯：雞油蒸飯是一道傳統的中式飯菜，雞油的香氣能夠讓飯菜更加香濃4. 水門半隻雞和水門炸雞飯：這兩道菜品都是以雞肉為主，水門半隻雞應該是新鮮雞，而水門炸雞飯則是將炸雞搭配飯食用。如果雞肉保持嫩滑多汁，且外皮酥脆，這兩道菜都會非常美味。5. 1鮮檸梳打和1凍泰式奶茶：鮮檸梳打是一種檸檬味的汽水，清新怡人。凍泰式奶茶則是以泰國風味調製的冰涼奶茶。這兩種飲品都是很受歡迎的選擇，取決於你對於檸檬或奶茶的喜好。6. 泰式腩仔和泰式炒通菜：泰式腩仔是一道以豬腩肉為主的泰式菜品。泰式炒通菜則是以通菜炒製而成，應該有一種香辣的口感。如果這兩道菜能夠保持泰式獨特的風味，應該非常美味。7. 芒果糯米飯：芒果糯米飯是一道以糯米和新鮮芒果為主的甜點，口感黏軟且甜度適中。如果芒果成熟多汁，糯米飯Q彈，這道甜點應該非常美

夜晚路過厚福街，見到入面都幾熱鬧，決定入去食下呢個泰國的雞飯。招牌雞飯，要了雞胸，不用特別加錢，雞唔算特別滑，甚至其中有一兩塊有啲韌，整體正正常常，醬汁甜甜酸酸，雞本身沒什麼味道，比較寡淡，叫做對得住50幾蚊價錢，不算特別驚艷。泰式炒金邊粉好食，乾爽不多油，風味充足，蝦新鮮爽口彈牙，比雞飯出色。青木瓜沙律失敗，調味太辣，木瓜太硬崩牙程度，不好吃，不值得order。整體平價可以一試，期望值不用太高。

尖沙咀的美食寶藏尖沙咀是香港著名的美食聖地，這裡有無數令人垂涎欲滴的餐廳和小吃攤。而其中一家不容錯過的地方就是位於尖沙咀的水門雞飯。這家餐廳以其獨特的烹飪技巧和新鮮的食材聞名於城市中。水門雞飯的招牌菜之一是脆炸雞翼。這道菜以其酥脆的外皮和多汁的雞肉而聞名。每一塊雞翼都經過精心調味，然後炸至金黃酥脆。咬下去時，你會感受到外皮的脆度和雞肉的鮮嫩，配上微妙的香料，絕對讓你回味無窮。另一道必試的菜品是豬頸肉。這道菜以其肉質鮮嫩多汁而受到食客們的喜愛。豬頸肉經過特殊的處理和調味，然後烤至外焦內嫩。一口咬下去，你會感受到肉汁在口中爆開的美妙滋味，配上豐富的香料和醬汁，絕對讓你垂涎欲滴。此外，水門雞飯還以其海鮮喇沙聞名。這碗熱辣的喇沙湯擁有豐富的海鮮味道和辣椒的香辣。湯底以新鮮的海鮮熬煮而成，配上豐富的椰奶和香料，味道醇厚而濃烈。喇沙湯中的海鮮包括新鮮的蝦、蚌、魚和蟹肉，每一口都令人驚艷。除了以上的招牌菜，水門雞飯還提供多種其他美味的菜式，例如烤鴨和燒味等。無論你是喜歡雞肉還是海鮮，水門雞飯都能滿足你的味蕾。水門雞飯的用餐環境舒適，服務態度親切。無論是和家人一起享用晚餐，還是和朋友一起聚餐，這裡都是

穩陣好食快飯😂平價水門雞，雞嫩飯香，惹味酸辣醬汁最正🤌🏻！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🍛 水門雞飯 HK$58・味道：油飯幾香口，蘸酸辣汁吊起咗個雞味同油香，想像到嘅好味。同埋鍾意佢唔係室溫，係暖的XD，個人最麻麻呢類雞飯嘅溫度，都係prefer熱嘢。・口感：雞夠滑～🥤 蘋果雪梨水 (跟餐)・味道：冇蘋果味，普通雪梨水XD・口感：都幾清甜，冇咩好講。🍢 雞肉串燒 (2串) HK$24・味道：睇落好老好劣，實際又唔差喎。燒到好焦香嘅雞，配埋幾重花生味嘅沙嗲醬食，惹味上癮。・口感：竟然是嫩滑的XD。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🤰性價比：高～🤰9衝度：9衝～🤰結論：不過份量偏細，女仔都係啱啱好，男仔建議啪兩碟！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

今日同朋友出咗尖沙咀，想食水門雞，發現原來尖沙咀有2間水門雞飯，只相隔一條街，最後我地去咗厚福街分店。店內有多張枱，主要4人枱同6人枱，空間闊落舒服。我地點咗2份午餐（水門雞飯、冬蔭公湯雞絲湯粉），2份小食（泰式腩仔、馬拉盞肉醬芥蘭苗），1份甜品（斑蘭大菜糕），2杯飲品（泰式奶茶、泰式鴛鴦）。水門雞飯 $62水門雞飯餐包有一碗湯同泰式醬，午餐仲包1杯飲品。水門雞份量都幾多，雞肉夠嫩，點埋泰式醬食好惹味。冬蔭公湯雞絲金邊粉 $60泰式辣雞絲湯粉午餐可以加$6轉冬蔭公湯，湯粉有河粉、米粉、金邊粉等選擇，我點咗金邊粉，份量好多，冬蔭公湯底味道正宗，小辣，夠惹味，雞肉唔韌，配搭冬蔭公湯好夾。馬拉盞肉醬芥蘭苗 $24午餐可以加$24點一份芥蘭苗，芥蘭苗夠嫩，肉醬味道唔錯。泰式腩仔 $52腩仔炸得夠脆，肉質肥瘦各半，可以配搭醬汁食。斑蘭大菜糕 $321份甜品有3塊斑蘭大菜糕，每塊糕有2層，上層是斑蘭，下層是大菜糕，糕上面淋上椰醬，整體口感好夾，味道唔錯。泰式鴛鴦 (左)泰式奶茶 (右)

今日和朋友去行尖沙咀, 朋友說想吃泰國菜, 於是行完後去左這間餐廳吃午餐.六星鮮蟹肉炒飯 ($108)個飯炒得好香, 不會太油! 蟹肉又夠多夠新鮮, 好鮮味, 不錯.真的很好吃. 而且蟹肉份量夠多, 都抵食.生薑蜜 ($22): 薑味好重, 冬天飲真係岩哂, 夠哂暖, 幾正.這是餐廳新推出的和牛串燒 ($20):真的好好食, 食到和牛果種獨有的牛味, 幾正. 吃完一串之後我和朋友還想再吃, 於是還再多叫了一串.個醬汁少少辣, 自己根據個人喜好看看是否需要點醬汁, 但即使不點醬汁, 直接吃和牛串都已經很好吃.泰式腩仔 ($52) :燒腩仔燒得很香口, 好好食, 脆卜卜幾正. 個醬汁應該同上面和牛串燒個汁一樣, 都是根據個人需要和喜好決定是否需要點. 即使不點, 直接吃也已經非常好食同香口.蘋果雪梨水 (熱) $22:好滋潤, 清甜, 幾好飲, 不錯.

其實依間食過好多次平時lunch tea 唔知食咩都會揀佢水準穩定，同夠快，又好食今次人多去食，試左好多新野所以share 比大家睇下雞飯果d 唔多講一個字，好食個汁同個飯都係一定要有成件事太match試左勁多小食單骨雞翼正正常常燒腩仔，邪惡但好食，脆又juicy烤麵包再加個調味醬，勁邪惡最後個和牛串不過不失兩杯野飲都係正常發揮依個lunch, 真係好似番左泰國咁水門雞飯(厚福街) 地址: 尖沙咀厚福街3號華博商業大廈地下2-3號舖

厚福街多野食就係人都知，見水門雞飯兩點幾都咁多人，就知有質數保證！一於試下先！😋脆炸香茅雞翼雞翼經過炸至金黃酥脆，外層香茅香氣四溢，內裡肉質嫩滑多汁🤤炸雞皮未食過咁大塊既炸雞皮 超有驚喜炸至酥脆嘅雞皮，外層金黃，一口咬落去，口感酥脆😋和牛串燒和牛肉質鮮嫩多汁，燒完都保留到肉質嘅鮮味同香氣每一塊和牛串都燒得好好，質感好好，$20 黎講係超水準🤤泰式無骨豬手豬手份量超多 肉質鮮嫩多汁食琴滿滿既骨膠原超值之選😍水門雞飯呢到嘅招牌菜鮮嫩多汁嘅雞肉同香濃嘅醬汁，每一啖都超正😚米飯口感綿密 仲有個湯送，好潤喉🥰馬拉盞肉醬芥蘭苗芥蘭苗爽脆嫩滑，配合馬拉盞肉醬，惹味👍🏽值得encore的餐廳!性價比高❤️

今日放假行左成日尖沙咀，諗住行到攰早啲食飯😝好多人嘅尖沙咀，好多食肆嘅尖沙咀，眼花撩亂真系吾知食咩好🤔剛剛行經厚福街見咁多人幫襯這間『水門雞飯』應該唔會差👍打開OpenRice 睇吓，原來好多分店，口碑都唔錯👍，就入去試吓啦🤭『水門雞飯(厚福街)』地址: 尖沙咀厚福街3號華博商業大廈地下2-3號舖5點都未系正宗食飯時間，入面都好滿，好彩剛剛有幾枱客食完走，如果唔係可能要等位入面好乾淨，連個開放式廚房都好乾淨整齊👍行左成日口渴，先叫左兩杯凍飲🥤「洛神花茶」和「龍眼水」好味😋😋😋見好多人食雞飯，但餐牌上面嘅食物太吸引，尤其這個「海鮮冬陰功湯河粉」太吸引了😅入面有好多海鮮，大大隻魷魚大大隻蝦大大隻青口仲有炸腐皮及蘑菇，個湯底海鮮味十足，冬陰功酸辣剛剛好，河粉爽口，美味😋😋😋跟住又好想食這個「泰式腩仔」燒腩肉入味香脆鬆化，再配埋個泰式酸辣汁，絕配😎朋友仔又話好想食這個「燒原隻魷魚」無敵嘅製作，口感一流👍配多個冇得輸嘅「香辣鳳爪沙律」😋太飽了，沒法再食了，錯過咗水門雞飯添🤦🏻‍♀️，唯有下次再嚟食過😜反正太好味了，食多幾次都唔厭✌🏻，而且價錢大眾化👍

一直都好鍾意幫襯「水門雞飯」，食物有水準之餘，用料亦唔馬虎，正宗泰國風味。今日嚟尖沙咀 Shopping，心血來潮想食泰國雞飯，醒起金馬倫道同厚福街都有分店，經常大排長龍，即刻去新店厚福街分店碰下運氣。餐牌選項非常豐富，除咗招牌水門雞外，仲有沙律、泰式船粉、水門撈麵、串燒、小食同甜品等供應，花款多不勝數，令人目不暇給🐣🐣🐣水門雞飯黎得水門雞飯當然唔可以錯過雞飯，雞飯大大碟😯，送上時還附有冬瓜湯一碗，入口胡椒味好重，飲完好暖胃👍🏻，清熱解毒又降火，雞肉皮薄肉滑🤗，入口脂肪唔多，同喺泰國食到嘅雞十分相似😃。泰式嘅海南雞飯，個皮都比較淺色，食落冇咁油膩。師傅已經起晒骨，🫨所以啖啖肉。油飯選用了泰國茉莉香米🍚，米飯尖長，粒粒分明帶油光🍗🍜海鮮冬蔭功蛋麵海鮮🦪同蛋麵🍜嘅份量都幾多，鳳尾蝦🦐🦐很有驚喜，好新鮮食落爽彈有蝦味。冬蔭功酸辣惹味💕湯底鮮香濃郁，酸酸地非常開胃，配上蛋麵吸湯力強勁，吸收湯底精華，口感絕佳，每次食我都差不多連湯飲光光😋🥗泰式辣肉碎拼生菜喜歡吃辣的人必點🌶️🌶️🌶️，因為口感非常香辣及味道偏濃，沒有胃口時的確會讓人更愛吃辣，比一般餐廳的辣肉碎更加香辣，豬肉肥瘦度均勻🐷泰式燒腩仔估唔到

水門鷄給人一種正宗泰式料理的感覺。餐廳的裝潢和氛圍營造出泰國的風格，餐廳提供了多種經典泰國菜品，讓人能夠享受到道地的泰國美食。泰國炸鷄飯：這道泰國炸鷄飯是一道經典的泰國街頭小吃。炸鷄皮脆肉嫩，外層的酥脆與內部的多汁相得益彰。海南雞半隻：這道海南雞是一道受歡迎的泰國菜品。雞肉嫩滑多汁，搭配著醬料和香米飯，給人一種濃厚的口感和美味。雞肉的煮熟程度剛好，保持了其嫩滑的口感，而醬料的鮮香提升了整體的味道。牛丸生牛肉湯粉：湯底鮮香濃郁，牛丸和生牛肉肉質鮮嫩。湯粉的口感滑順，每一口都能帶來滿滿的滿足感。泰式腩仔：這道泰式腩仔是一道風味獨特的菜品。炸得非常脆口，肉質唔乾，有四層肉，非常有口感，搭配著泰式醬汁口感豐富而美味。泰式炒通菜：這道泰式炒通菜是一道清爽的菜品。通菜炒得剛熟，保持了其脆脆的口感，搭配著泰式醬汁和香料。泰式芒果糯米飯：這道泰式芒果糯米飯是一道受歡迎的甜點。糯米飯軟糯甜美，搭配著新鮮的芒果和椰奶，每一口都能帶來濃厚的芒果香氣和糯米的口感。而家芒果係泰國芒果這道甜點非常適合作為一餐的結尾，給人一種滿足和甜蜜的感覺。

水門雞飯開新店啦，今次開係厚福街好方便，呢條街出名多野食!入面位置都幾多，坐得舒服。每次黎都會叫既 水門雙拼雞飯 加雞雜，白切雞件好滑，佢個汁絕對係靈魂!! 一定要點。炸雞就配甜辣醬，好食! 雞雜份量都幾多。原來而家叫泰式炒通菜，可以有多D option，因為想健康D，簡左少鹽少油。通菜份量多，調味岩岩好，唔會太咸。鳳尾蝦泰式金邊粉蝦肉彈牙大隻，個人鐘意撈埋辣椒粉同埋花生落去，食落香口好多。豆腐乾好食! 金邊粉有少少甜味，食落層次豐富。野飲方面，因為天氣太凍叫左杯熱美綠，仲可以簡少甜多奶!! 落單時有得簡特殊要求，岩自己飲好多。鮮檸梳打飲落好fresh~

水門雞飯 食水門雞是去泰國必食之一，hkd 十來元一碟, 我11月去了泰國玩，都食了兩間在曼谷水門市場附近，返到來香港都想再食，search 了呢間都有很多分店。午餐水門雞飯包飲品，個雞唔會太肥，連皮食都輕鬆沒負擔，個飯一流，吸收了雞湯汁味，一流很推薦，我覺的媲美泰國食，仲有個湯同特製沾醬$48雞雜有雞紅，腸同雞賢，沾汁好好食。$52泰式腩仔 豬表炸到很香脆, 咬時卜卜響, 連埋個泰式風格酸甜辣蘸汁, 解下油膩感。西蘭花炒魷魚，彈牙可口奶茶好甜茶香濃郁。#香港美食 #hkfood #hkfoodie #yummy #foodporn #delicious #cuisine #restaurant # #restaurant #水門雞飯