水門雞飯 (厚福街)

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呢間位於尖沙咀的雞飯店,竟然能還原泰國著名的水門雞飯的原汁原味。將雞肉煮至軟嫩同時吸收香香的湯汁,再放飯成一體,味道幾乎和泰國路邊小店無異。不得不讚歎,在香港這樣的地方,也能品嚐到如此正宗的泰式美食,實在令人感到意外。呢間還原泰國水門雞飯，味道幾乎一模一樣！估唔到是香港都食到泰國雞飯味道🤤🤤🤤

啱啱喺外賣叫咗個肉碎煎蛋飯，第一佢個樣一啲都唔夠深色，而且味道非常清淡，完全唔知點解佢會夠膽死賣呢一款。而且嗌多咗個炒通菜，個味道一啲唔突出，真係好失望，上深圳食都唔會好似依間咁差，希望佢哋可以改善食物質素，唯一可以讚嘅就係佢哋嘅外賣盒係做得非常好，保持到熱力。如果香港餐廳再係咁差嘅話，真係好難幫到佢哋。

lunch兜咗一圈 見呢間竟然冇人排隊 就走咗入去水門雞飯 + 鮮檸梳打 ($62）嚟到水門雞飯梗係食水門雞飯😂啲雞擺盤唔夠整齊😂賣相唔靚都唔緊要 味道先係重點 雞肉都滑 沾雞個汁都幾好味 唔會話太咸 油飯都唔會話太油 適合唔太好重口味嘅我🤭唔洗加錢就有杯鮮檸梳打 跟住仲有個冬瓜湯 算唔錯 份量足 真係好夠飽

尖沙咀厚福街出名多好野食，呢間水門雞飯平時晚上見要排晒隊，今日經過，就入去買個外賣先。價錢合理，平靚正，堂食仲吾洗加一，嗌左兩個水門雞飯（54元）同兩個紅咖哩牛肉飯(50元)，另叫多個小食香茅雞翼，都只係24元，好正呀，價錢好吸引。飯仲有湯送埋架。先講招牌水門雞飯，雞好滑，雞皮都好好食，一d都冇肥膩感，朋友一向吾食雞皮都話好好食，雞又吾會乾仲保留肉汁，正啊。飯香有雞味，份量岩岩好，湯是冬瓜湯，咸鮮味仲有幾粒冬瓜食下，呢個價已做超好了。另外紅咖哩牛肉飯又是很讚，咖哩是真辣的，非常惹味，牛肉份量都多，絕不偷工減料，配菜都有很多香料同草菇，好味道，外賣包裝都很好，會分開咖哩一碗，飯一碗咁，不怕變淋一齊，味道好，價錢先50元，想再光顧。至於香茅雞翼，很香脆，是連雞翼尖的，很惹味，味道一流。整體非常滿意，性價比很好，堂食免加一更佳，難怪咁多人排隊。

水門雙拼炸雞飯選擇困難症人士最好就係揀雙拼，我每次必叫~ 今次特別加$10轉雞脾肉，皮薄冇乜肥膏，而雞肉就夠嫩滑，炸雞同樣做到外脆內嫩，點埋特製醬汁就更好食~ 性價比高之選！最值得一提嘅係水門雞飯仲會跟一碗雞骨湯，胡椒味偏重，係幾岩我個人嘅口味泰式炒通菜有蒜蓉、紅蔥頭同埋紅椒一齊炒，特別惹味！平時都係食水門雞飯多，估唔到呢啲小菜都唔錯秘汁泰式生蝦是日驚喜係呢個生蝦，夠晒大隻，食落啖啖肉仲要好爽口，再加埋個特調醬汁十分加分~菊花茶菊花茶冇得揀甜度，但甜度岩岩好，夏天飲夠fresh

平時係尖沙咀想食地道泰國菜，食開金馬倫道18號萬勤商業大廈地鋪間水門雞飯，今次食厚福街3號華博商業大廈另一間分店，隔一條街就有分店，就知水門雞幾受歡迎，兩間鋪都大排長龍，除了香港食客，仲有不少泰國人幫襯。水門雞飯除了主打招牌水門雞外，仲有飯類、沙律、船粉、撈麵、串燒、小食和甜品等。喜歡旅遊泰國的香港人，必定非常熟悉呢間曼谷過江龍水門雞飯，香港、九龍、新界都有分店。鳳尾蝦泰式金邊粉$75以新鮮爽彈的鳳尾點綴，加上豆腐乾、蛋絲及泰國金邊粉，甘甜酸香徐徐滲出，Pad Thai 有青檸與花生粉或辣粉在旁，自行混合後就可開始享用，金邊粉幼滑爽口，滴上青檸汁後，口感會更清爽也能消除油膩，味道酸酸甜甜特別醒胃。原隻燒魷魚$45 兩串燒魷魚肉質爽滑彈嫩，火候控制得剛剛好，一點也不會過韌，點上酸辣醬汁，非常滋味。豬肉串燒，雞肉串燒 $14一串串燒有豬肉和雞肉可選，串燒燒至表面帶焦香而肉質入味不鞋口，熱辣辣的肉香及開胃的花生沙嗲醬即時充斥味蕾。炸雲吞$28雲吞皮炸得香脆，內裡的鮮蝦餡料彈牙多汁，沾上酸甜醬開胃惹味。烤麵包$16不想浪費醬汁，特別點了一客烤麵包，麵包烤得香脆，沾上不同醬汁，口感味道豐富。泰式

大家好今日去尖沙咀到水門雞飯食正宗泰式海南雞飯尖沙咀有兩間水門雞飯一間在萬勤商業大廈今次我就去左另一間厚福街既分店中午都幾多人去這間食雞飯果日天氣都幾熱首先叫個每日限量既秘汁泰式生蝦秘汁係泰式辣汁好惹味生蝦感覺都好新鮮跟住就係水門雙拼雞飯加左十蚊轉雞脾肉雞有兩款一款是好滑同埋己經起骨既海南雞另一款就係炸雞仲跟左兩款醬汁仲有跟埋雞湯因為係午餐我再加左$8點左個菠蘿冰都幾清涼仲有一塊菠蘿在裏面最後因為芒果再食埋甜品班蘭大菜糕有濃濃既椰漿在班蘭大菜糕上面好美味總括呢間店海南雞飯都好正宗仲有其他泰式食品都好多選擇大家都可以去試下

今次試出左名性價比高既海南雞飯～今次仲發現意外驚喜🥰半隻海南雞﹕海南雞熟度剛剛好，不會見到血絲同紅色，但又可以保持肉質嫩滑；雞皮薄，爽滑；整體雞味好足，好好味😋另外可選要唔要雞雜，雞雜有雞紅、腎、等，好新鮮，亦洗得干淨，值得一試～雞腳﹕有特價，一碟有好多隻，size細容易食，夠味，唔會煮到淋軟，有口感嫩滑爽口。鮮魷炒西蘭花﹕好多鮮魷🥰🥰，西蘭花淋身，唔洗驚硬到食唔到；多汁，味濃，配清淡既雞可以平衡下👍🏻驚喜‼️串燒‼️必點‼️串燒即叫既燒，上枱勁香😍😍燒到外皮微焦，肉質軟嫩，而且好夠味，想再重口味啲，可以點埋醬汁，爆好食🤤

其實我是去泰國之前就有耳聞這件綠色招牌的水門雞肉飯，但住係香港咁耐都未曾試過品項非常多樣化，睇落去好似比我去泰國吃水門雞肉飯品項多好多其實我一直都覺得水門雞肉飯與海南雞飯差不多，但水門雞肉飯的屬於鹹味啲，搭配的也是泰式特調醬汁，雞肉滑嫩有彈性，必食嘅一道佳餚原隻燒魷魚：雖然不是很大隻但燒得很嫩，對於我這種牙口不好又愛著吃美食的人來說剛剛好，醬汁微辣可口，一定要搭配醬汁一起吃！泰式豬手飯，醬汁把豬手滷得非常入味，瘦肉部分稍微有點過瘦，但不是太乾柴，豬皮口感煙韌而不肥，也是非常下飯整體體驗我覺得比泰國的水門雞飯更好吃，香港的水門雞飯用餐環境乾淨衛生與泰國大不同但我還是很愛泰國🤣在香港就能吃到真是太幸福啦❤️

呢間係尖沙咀開嘅另一間分店，位於厚福街。叫左招牌水門雞飯。午餐$64送埋餐飲，仲有泰奶、龍眼冰可以點，仲可優惠價$26配雞肉串燒，真係好抵食👍🏻水門雞份量多，皮薄肉嫰，水門雞醬更加無得頂，蘸埋雞肉食真係超夾！雞飯仲會送雞湯，清清地，有胡椒味，可以解除油膩感另一份叫左水門雙併炸雞飯，份量同樣咁多，炸雞嘅皮炸到卜卜脆，蘸上泰式辣醬另有一番風味至於雞肉串燒就好香，肉質好滑，蘸上沙嗲醬好惹味☺️☺️至於泰奶簡直就係同平時泰國飲到嘅一樣，茶色係橘紅色，味道正宗😳龍眼冰仲有埋龍眼果肉，唔會太甜！最後加左個飯後甜品，芒果甜中帶微酸，糯米飯煙煙韌韌，加上香濃既椰奶，食完大滿足🥰

一直都好鍾意食呢間泰國菜😍因為CP值高口味又好正宗👍🏻 今日去咗佢嘅厚福街新店座位幾闊落❤️ 味道一如以往出色調味非常之後泰國嘅街頭風味😚 暫時未有假期去泰國就食住泰國菜懷念吓先✈️⭐️ 水門雙拼雞飯 🍗雞肉夠滑唔會好乾😋加上炸雞炸得香脆🔥雞油飯大香氣但係唔會過於肥膩整體好地道🎈⭐️ 鳳尾蝦炒金邊粉 🍝金邊粉炒得有鑊氣🥹花生同埋辣椒可以自己添加🌶️調味辣度適中 值得一讚嘅係鳳尾蝦入口爽口用料有質素🥰⭐️ 泰式腩仔 🥓真係幾有驚喜❤️‍🔥腩仔炸得脆卜卜油份全部迫晒出嚟🧈 入口酥脆好惹味⭐️ 班蘭大菜糕 🍡椰汁配上斑蘭香好有熱帶嘅感覺🥥煙韌得來又唔會太甜太膩🤪⭐️ 泰式奶茶 🥤⭐️ 龍眼水 🧃泰式奶茶嘅茶香夠濃郁比起泰國嘅口味甜度岩岩好☕️龍眼水就比較清潤仲食到粒粒龍眼肉🐲

是日同媽媽來食飯，之前自己黎過覺得都幾好，員工態度親切。今次星期六過黎, 入面坐唔爆，門口收銀個女仔勁串勁差態度。到樓面，我地食完，但未飲完杯野（都有6成滿），個哥哥直接收埋，好趕時間？門口係無人排隊。我地都係食左30分鐘左右。

早排先同朋友講開去泰國幾正，一定要去食好野，朋友就即刻約話係香港都可以食泰國野。 今日同朋友黎尖沙咀呢間水門雞飯。 好彩早左少少黎，因為冇耐都好多人啦，佢又好多外賣單，真係好受歡迎。 因為佢係用QR code自己落單，所以可以慢慢睇。 第一樣更係要叫串燒啦。 佢有雞肉同豬肉，2樣都要。 通常串燒都係點佢既沙爹醬，但朋友話佢個醋汁都好正，試左，又真係另一番風味wor，又覺冇咁熱氣。 然後見到佢地既限量炸雲吞，即刻都唔放過，原來真係好正，皮脆多函，即炸好熱，果然係唔可以錯過。然後再叫左泰式炒通菜，同菠蘿燒雞炒飯，真係好好味，好夠火喉。 冇諗過佢個飯有咁多雞，而且通菜都炒得好爽脆。最後都係忍唔住叫左杯芒果沙冰，勁新鮮芒果。 呢餐泰國餐真係食得好完美。

好多時出尖沙咀都會嚟呢度食lunch係我至愛呀❤️佢哋杯泰式奶茶真係超好飲🤤今次試試新環境去咗厚福街間新分店質素同金馬倫道果邊一樣呀👍🏻-🥟脆炸雲吞 ($28)雲吞皮香脆薄身內餡充足加埋酸甜醬一齊食更加惹味😋🍗脆炸香茅雞翼($28)雞皮炸得脆身香口同時又保留到豐富肉汁唯一係唔算大隻有小小美中不足喔！🍜清湯魚旦魚片河 ($56)魚片厚身大塊咬落爽口有口感而魚旦亦有4粒非常足料呀！湯底升級咗做冬陰功湯 酸辣惹味加上麵底揀咗金邊粉掛湯力一流😋午市套餐仲包埋飲品好味又高CP值呀！🧋泰式奶茶茶味濃郁獨特口感順滑飲過真係番唔到轉頭😆每次嚟到都必飲呀！🥬馬拉盞肉醬芥蘭苗（午市套餐+$24）芥蘭苗新鮮爽脆面頭加咗馬拉盞肉醬味道帶小小辣👍🏻🍴泰式豬手飯($62)豬皮入口有彈性滿滿骨膠原感肉質軟腍而且好入味，撈白飯食一流！跟餐飲品揀咗凍美綠好抵食呀💕🍢豬肉串燒（午市套餐+$26）呢度嘅串燒燒得唔錯沙嗲醬更加係精粹所在非常惹味💯

水門雞飯(tst)泰式腩仔🩶，$52，價錢比我哋想像中嘅份量非常多，一開始以為淨係會得幾件，而且個皮做得非常香脆，完全出乎意料，豬肉嘅肥瘦亦都係選擇食材方面做得非常好，忍唔住食完一件又一件！肥瘦適中，亦都唔會太肥膩，我同朋友都幾鍾意！水門雞飯加雞雜下午茶tea set🩶，加雞雜大概係要$10，有雞腸雞血同埋雞腎，都唔算太少，餐廳係用傳統嘅海南雞飯做法，佢隻雞係非常嫩，份量亦都唔算太少，一眾男士都會食得飽，而且下午茶時間可以包飲品，我就加咗一杯泰式奶茶，喺出邊飲一杯都要廿幾三十蚊，呢個餐CP值真係非常抵，冇諗過呢一個價錢可以包嘢飲，泰式奶茶嘅味道亦都同泰國嘅做法非常類似，而且茶味非常香濃，飲落亦都有茶味嘅回甘，大家都不妨下午茶，試吓呢一個set，真係好抵！泰式豬手飯🩶，味道亦都同傳統嘅滷水泰國豬手飯味道非常類近，豬手嘅味道亦都非常濃郁，係用傳統嘅泰國味道！份量都非常多，我哋三個人share都差啲食唔晒兩個飯！餐廳普遍嘅價位都係60-70，喺尖沙咀嚟講呢一個價錢絕對唔會太進取！香茅特飲🩶，食泰國嘢飲香茅特飲，簡直就係絕配，餐廳係落咗檸檬汁，所以成杯特飲係會有酸味加甜甜嘅口感，味道嚟講同泰式