泰國路邊街美食

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1. 泰式河粉 ~ 好似叫”遊船河”,內是雜錦料,有肉丸,魚片,芽菜等等. 河粉粗粗的.2. 海南雞飯 ~ 醬汁辣辣地,與平時那三種醬汁的新加坡海南雞截然不同. 雞是瘦瘦的,飯又大大碟.3. 炸蝦餅+炸魚餅 ~ 即叫即炸,蝦餅OK,但魚餅我便不喜愛了.4. 龍眼冰 ~ 不太甜,OK.

隱約也有大半年冇嚟...每次均選取湯粉、今回試吓泰式炒金邊粉上枱個子不大,一個大男孩可能要叫多點份數才夠飽肚味道不太鮮明,炒得比轉濕身,幸好不是太多油再也沒有記憶了飽肚的份量只見七成,抹嘴完畢出外再尋找餘下可填滿的三分埋單冇加一$32.

叫左5樣野~流左影乾炒豬肉河~豬肉河好乾身,冇油~ D 豬肉都有味~因為平時乾炒D豬肉都係冇味~生菜豬肉包-吾好食通菜-冇咩特別~豬頸肉-明明係燒...但係有水浸住~ 食落冇味~豬手飯都OK~~~不過不失~TOTAL = $187抵食~可能呢間係出名湯河~

On this second visit, I came here especially for these noodles that look like rolled up rice rolls.I wonder what they look like uncooked.These curly rice noodles were quite al-dente, and went well with the strong soup base..Apparently they are pronounced “gwere” in Thai.Previous visit:http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2140547

九龍城試食第二波, 九龍城有多家泰國菜館, 看到這個菜館有多位名人照片便進來一試.這裏主要賣河粉, 我便點了一個雜錦河, 湯底很濃但比較咸 (走的時候看到一大煲的湯底, 上面有很多材料....), 配料一般, 反而它的河粉想腸粉狀QQ的, 河粉味十足, 值得一試.

The noodles here are as good as Cheong Fat, I ordered the boat noodles which is basically vermicelli in pork blood soup.I was impressed it came with two pieces of crunchy fish stomach.I ate them quickly before they become soft from soaking the broth.The soup was not as rich as Cheong Fat, and they use long shaped bowls instead of round ones.cheong fat review:http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2052215As well as that, I ordered rice with pork knuckle, the picked vegetab

個日下午茶時段到這裡進餐九龍城區泰國菜館下午茶時段真係無乜人食嘢見這裡0劣食評所以捨棄我最喜歡幫襯的隆姐進了路邊街試試呢度裝修跟店名一樣以為都係路邊食般簡陋感覺衛生一般但入到來招呼係不錯不斷推介我食蝦餅但當天我熱氣非常又不太餓只選以下食品海南雞飯,,Ｄ雞必然用雪雞整但都有不錯鮮味存在同埋好滑油飯夠乾身而不油淋淋正呀朋友的鴨肉湯米我都試咗少少味道都ok但不及隆姐那邊的鴨肉湯米的湯底濃味但巳不錯了呢度Ｄ海南雞飯份量及味道也比文華雞飯更多及好為何會之前有人推得文華咁誇張

同朋友到此聚舊, 6個人叫左....1) 冬陰公雞湯, 少辣, 多料, 酸酸地, 辣辣地, 本人唔太食辣都接受到, 但本人唔好冬陰公所以絛咩好感。但鍾意飲既朋友就話讚好。2) 炒金邊粉, 炒得好靚, 仲有幾隻大蝦, 不過細碟左d 。3) 蝦醬炒飯, 好香, 炒得唔油, 飯上仲有一大堆似肉鬆既野, 原來係...蛋黎嫁!4) 柚子沙律, 本人至愛, 好開胃, 呢到配埋蘋果絲, 讚好。5) 醃豬頸肉, 配生菜, 唔知點解d 豬頸肉酸酸的, 呢個ma ma。6) 炸蝦餅/魚餅, 炸得好香口, 蝦餅比較好食。7) 海南雞飯, 油飯好香, 雞好滑。8) 一人一杯青檸冰, 佢地係將d 青檸柞左汁再配疏打, 好味。服務都幾好! 不過地方迫d 囉! 好彩下午無人等位, 我地坐左2粒鍾都唔趕我地走。^^*d 野食又黎得快。埋單一人$60, 都抵食啦!

說到泰國菜,小弟喜歡泰式各款麵食,在"小泰國"的九龍城當中,有兩間做泰式粉麵比較出色,一間是昌發,一間是路邊街.上年曾與女友到過昌發,今趟便來到路邊街,我來過好幾次,她還是第一次來,一推開門,在座的食客,差不多全是泰國人.很喜愛遊船河,當然我所指的不是坐船,而是泰式粉麵遊船河.今次我吃乾撈麵,船河便給女友吃.此乾撈包括魚片,肉丸,花生碎,肉碎,荵粒,再加些魚露,醋等等....層次感比我們的廣東撈麵強得多.魚露的鮮,醋的酸味,加些脆口的花生碎,連同其他材料,撈埋一碟,吃個一條不剩.船河仍是令人心動,試加一點幻想力,當你與愛人,在風光明眉的萊茵河上撐著艇,男方正在掌舵,女方拿起一碗船河,夾起細滑的河粉,送進男方口裏,嘩,仲唔浪漫?回到現實,九龍城連運河也沒有一條,還是二人共享面前的遊船河.湯底一樣地濃厚且甜,面頭上的香草能令味道更加提升,女友不吃炸豬皮,浸過湯的豬皮,淋一點帶點微脆,反而我更喜歡.如果淨吃,又好像有陣油澀味.女友要吃沙律,很自然地來個青木瓜沙律,辣度要少辣,辣度不算霸道,但也不失刺激.青木瓜絲爽脆而充滿水份,加上辣味自然令人胃口大開.炸蠔餅份量頗大,船河加乾撈之後,一個人去

很懷念以前在泰國路邊吃過的彩虹粉，看雜誌知道這兒有得吃，所以特意來找回味蕾的回憶。翻了餐牌好幾回，不見彩紅粉，原來餐牌的名字叫雜錦湯河，只因材料豐富，有魚旦、魚片、玻璃魷魚、豬紅、豆卜、通菜，重點是湯底是淺紅色的，味道酸甜酸甜的，只售$20，不過河粉的份量不是很多。另點了一碗$35元的泰式海鮮粉絲湯，材料有紹菜、芹菜、魷魚、蝦、肉片、蛋花，只嫌胡椒粉味重了點。這個粉絲湯清淡不油膩，蠻適合夏天吃，尤其是怕胖的女士們。

Recently, 鍾愛泰國菜, 今日放假就同朋友揸車出九龍城食飯, 選了"泰國路邊"餐廳, 有驚喜!!1. 酸辣鳳爪---果汁好醒胃, 鳳爪好爽口, 朋友正想加枱上的辣醬的時候, 亞姐好專業地stop佢, 因為會唔夾味, 於是佢去kitchen攞碟醬俾我們, 真是好appreciate佢的敬業精神!2. 炒金邊粉---味道好好, 夠辣味, 配料simple, 卻有地道風味3. 泰式炒飯 ( chicken)---同港式炒飯最唔同的係, 較濕, 可能飯容易"索"香料的味道, 較辣, 但acceptable, 合心意!4. 酸梅汁----幾好, 可解辣Overall, 好滿意,價錢和份量合理, 有時間會再去!

呢餐係第三次去食呢餐廳… 裝潢後食物仍然保持有水準…我同朋友今次order左冬蔭功、海南雞飯同蠔餅….冬蔭功 - 好香好濃，海南雞飯 - 油飯好正，蠔餅–賣相同味道都一流…抵食

已經去過幾次啦,今次終於有相影咗,可以寫得詳細啲.有叫到餸啦,粉啦,面,炒飯.餸叫咗個泰式炒蜆,豬頸肉,粉就叫咗豬雜粉,泰式撈面,飯就叫咗蝦醬炒飯.泰式炒蜆,好少泰式餸會打芡,但呢個泰式真係好野味,好似係冬陰功炒蜆咁,個人最欣賞這個餸,如果你喜歡濃味食物既朋友,一定要試試,如果兩個人既話,甚至可以叫呢個餸加個白飯就已經可以送佢兩大碗.推介.豬頸肉,一般泰式水準,唔係唔好,但又唔係好好,可能因為一般鋪頭都可以做到一定水準.豬雜粉故名思而係豬既唔同部分,但我反而最喜歡佢隻鹵蛋,好入味,食完個人好似好滿足咁.而呢碗粉用既粉又唔係普通既河粉,係一個個捲埋一舊舊既粉捲咁.食落唔係滑身,而係好有實在既感覺.蝦醬炒飯,大家可以見到賣相好吸引.個人嚟講,食蝦醬炒飯,最基本既要求係碟飯送到嚟一定要有蝦醬既香味,食落都要有蝦醬味.大部份既店舖都做到第一個要求,而第二個就通常都做唔到.而做到有香味都唔代表一定係成功,因為所選用既蝦醬靚唔靚都有影響.炒飯一粒粒既基本要求就唔使講,對於我來說,這個炒飯,讚!!!最後就係個撈面,呢個反而係最普通,如果想令佢有番自己既味道就要大家利用一下放係枱上面唔同既泰式調味去創

畢竟也是吃東西可以令自己開心點，加上自己也非常肚餓，所以再去找上次吃過的泰國街頭粉麵檔來吃，只不過今天找了另外一家試試，來了一碗雞河粉和一碗鴨河粉，味道很地道泰國口味，雖然是分量少少，但是也挺好味道。最值得一提的是她們有一個特別的裝置來捕獵蒼蠅，所以全店見不到什麽昆蟲。對比香港一般的河粉，她們會比較大條和粗很多，所以一淡河粉只有數條可以入口，而最喜歡那些雞紅和芽菜，特別富有泰國地道風味。自己也加了檯面上的泰國調味料，雖然是有點辣，但是對河粉來說是可以帶出點鮮味。看餐牌，就是晚上吃晚餐也很經濟的，的確是街邊美食屋。一路吃一邊聽她們跟其他人客說泰文，非常的泰國自由行感覺。

按完摩已經5點幾, 所以就早早地係呢度搵食...二人想食d特別d既野, 記起好似有間幾地道既舖頭食泰式粉面, 行行下就見到lu..就食呢間啦二人叫了:泰式什錦河 ($20) - 湯底係粉紅色, 飲落有少少酸酸, 加少少魚露, 感覺吾錯wor..入面有魷魚、魚片,炸薄脆,芽菜, 味道都吾錯...河粉好粗身, 感覺都幾得意泰式什錦湯粉絲 ($35) - 入面有蝦,蛋絲, 豬肉, 芽菜, 呢個味道有少少辣, 感覺幾開胃下..青檸冰 - ($15), 好甜, 好彩我們不斷加水, 中和番, 味道先ok此店感覺幾舊, 無咩人, 但感覺都幾特別, 好地道...都吾錯, 價錢便宜