海洋超級漁港 (深海龍躉專門店)

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週末與家人在「海洋超級漁港」嘆茶，飽頓後各自精采活動。早晨孖寶：大良炸鮮奶~起源於廣東順德的炸鮮奶外表金黃酥脆，鮮奶軟滑有奶香，非常可口。鮮竹牛肉球~很喜歡吃牛肉球的嫩滑質感，蘸些喼汁味鮮更上一層。鮮蝦滑腸粉~包裹得漲卜卜的鮮蝦滑腸粉，透出饀料的亮麗色彩，賣相十分吸引，味道也很好。鳳爪排骨飯~熱騰騰的蒸飯，合味道又暖胃！慶祝開業20週年優惠，鴛鴦燒賣~燒賣皇、牛肉燒賣祇售$9.8，賣相不賣，味道和品質也不賴，是益顧客的真優惠。黃金流沙包~噢！流沙包真係好流喎！正！椒鹽魷魚鬚~甘香酥脆，魷魚鬚肉質爽脆。芝士焗海蝦伊麵~份量頗多，美中不足祇嫌芝士醬汁略少。

海洋超級漁港是一間專注於深海龍躉的高端海鮮酒家，特大魚缸除了龍躉，還精選來自世界各地的生猛海鮮、澳洲大龍蝦、蘇格蘭蟶子皇、加洲象拔蚌、南非大鮑魚等名貴海鮮。為了提升用餐環境，海洋超級漁港進行了全新裝修，打造了寬敞且雅緻的環境。今天約了朋友來到此店晚飯，經理特別介紹我們吃新鮮運到的澳洲龍蝦，用上湯焗，加入伊麵，上枱時龍蝦的香味撲鼻，令人垂涎欲滴，鮮嫩的龍蝦肉入口彈牙，伊麵吸入鮮甜龍蝦汁，回未無窮。意猶未盡，我們還點了一個四人套餐包括燒味拼盤、白灼蝦、油泡龍躉球、紅酒燴牛尾、海洋流沙包等菜餚。燒味三拼盤 - 叉燒以豐富的蜜汁醬為特色，色澤鮮艷，香氣四溢，肉質甜美。豉油雞皮脆肉嫩，醬油的香氣與雞肉的鮮美相輔相成。燒鵝外皮酥脆，內裡多汁，經典的烤制工藝使得每一口都充滿了濃郁的風味。白灼蝦 - 蝦肉鮮嫩，彈性十足，清爽的口感讓人感受到海鮮的純粹。搭配一旁的醬油風味更為突出。油泡龍躉片 - 口感滑嫩，味道鮮甜。經過油泡處理後，魚片外表微脆，內裡保持了豐富的多汁感。搭配簡單的調味，已能更突顯出龍躉的鮮味。中式紅酒燴牛尾煲的味道濃郁而豐富。牛尾經過長時間燉煮，肉質軟嫩，融入了紅酒的香氣，帶有一絲果香和

放假同朋友嚟佐敦午膳，選了新寶廣場 3 樓這間「海洋超級漁港」。酒樓去年才剛剛裝修過，環境寬敞且別具雅緻，特設 VIP 房，非常適合大班朋友歡聚。點了個 $238 午市自選套餐，當中包括兩款點心、一份小食及粉麵飯類一客。 鮑汁鳳爪：鳳爪大大隻，炆得好入味，入口糯而不爛，腍滑鮮香，滿滿骨膠原，加埋墊底嘅花生一齊食，滋味又滿足😋合桃叉燒酥：酥皮非常鬆化，內層叉燒肥瘦各半，配上頂頭嗰粒酥脆嘅合桃，入口甜中帶微鹹，十分可口！椒鹽魷魚鬚：魷魚鬚炸得啱啱好，炸粉非常薄身，外脆內煙韌，入口香酥又唔油膩，加上份量不少，絕對係必食之選。仲有我至愛嘅生炒糯米飯，滿佈臘味同花生，用料十足，上檯時香噴噴，米飯色澤均勻，入口粒粒分明，口感和味道都很豐富。另外仲點咗籠鴛鴦燒賣 ($9.8)  而家做緊開業 20 週年特價，非常抵食，有燒賣皇同牛肉燒賣，兩款都好新鮮，大大粒，皮薄餡足，各有千秋。

位於佐敦道的「海洋超級漁港」，無疑是一個海鮮愛好者的夢想之地。這間專門店以其獨特的深海龍躉為主打，提供了一系列精緻的海鮮料理，讓人一走進店內就能感受到濃厚的海洋氛圍。特價上湯西澳龍蝦伊麵這道菜色不僅讓人垂涎，更是顯示了餐廳對於食材新鮮度的重視，龍蝦肉新鮮彈牙，伊麵吸了龍蝦汁的味道，令人一口接一口。錦繡燒味拼盤叉燒、油雞和燒鴨的拼盤色香味俱全，各具特色。叉燒的蜜汁香氣濃郁，油雞的皮脆肉嫩，而燒鴨則烤得恰到好處，令人一試成主顧。足料花生眉豆豬尾湯湯底濃郁，配料豐富，豬尾的肉質軟嫩，與花生和眉豆的搭配，讓整碗湯更具層次感，滋味悠長。碧綠油泡龍躉球龍躉球的魚肉滑嫩，搭配清爽的西芹、甜椒和木耳，讓人感受到鮮香與清新的完美平衡。金銀蛋蒜子浸時蔬這道菜不僅色澤誘人，口味也相當出色。金銀蛋的香滑與蒜子的濃郁相結合，讓時蔬的清脆感更為突出。紅酒燴牛尾煲牛尾煲的肉質軟爛，紅酒的醇厚香氣滲透每一口，令人心滿意足。這道菜絕對是本晚的亮點之一。合時凍糕這道清新的合時凍糕為晚餐畫上完美句號，口感清涼，讓人心情愉快。

今天和親戚飲早茶，選擇了佐敦的「海洋超級漁港」。酒樓在2樓，地方不少，傳統裝飾，座位舒適。我們選了窗邊的一枱，可望街景。佐敦道上的汽車和行人熙來攘往，勾起我不少童年回憶。見點心紙上的點心價錢非常吸引，於是點了幾款早茶優惠的點心。早晨孖寶A（$36）：“金菇牛肉腸”、“五香鹹水角”，腸粉爽滑，牛肉餡調味得宜，口感味道都不錯；即炸鹹水角，香脆可口，肉餡滲滿五香味。兩款早晨孖寶B（$39×2）：“鳳爪排骨飯”、“香芋鴨腳扎”、“合桃叉燒酥”、“薑米雞包仔”，排骨飯的排骨位量不少，肉質不錯，有蒜香味；大大隻的鴨腳，滷水入味；雞包仔的肉餡加入薑蓉，薑汁味濃。特色自選點心拼盤（$58八件）：“蝦餃”、“燒賣”、“鮮蝦菜苗餃”、“潮州蒸粉果”，蝦餃外皮晶瑩爽滑，裏面蝦肉鮮甜爽口；鮮蝦菜苗餃有不同口感，美道也不錯。燒味：“脆皮燒腩仔”（$68），皮脆肉嫩，肥瘦適中，脆皮尤其香口，一口一塊，滋味無窮。這裏的點心質素上乘，而且價錢更有驚喜，我們離開時見酒樓面前的海報推廣“龍躉宴”，相約下次再來吃晚餐。

返完學校見家長之後，我哋到【海洋超級漁港】享用早茶，這裡的早茶優惠非常吸引，11點前的特價選擇好抵食。👍早茶優惠選擇💖早晨孖寶：只需$36/39可選兩份點心，十分划算，適合與朋友分享。💖八件點心拼盤：$58的價格讓人可以品嚐到多款經典點心，性價比極高。❤️鮮蝦腸皮薄餡多，鮮蝦的鮮味讓人一口接一口。🧡北菇棉花雞香滑的雞肉搭配香菇，口感豐富。💛牛肉球肉質鮮嫩，口感彈牙，最鍾意配喼汁享用。💚蝦餃與燒賣兩款經典點心絕對不能錯過，蝦餃的鮮美和燒賣的香氣相得益彰。💙薑汁糕薑汁糕的微辣讓人驚喜又暖身。💜鹹水角外脆內軟，讓人回味無窮。整體來說，海洋超級漁港的早茶不僅選擇多樣，味道也十分出色。優惠價格更讓人覺得物超所值！🥰

一家人做冬選擇了海洋超級海港，地點方便，全新裝修羊腩煲-見到每枱都點選，羊腩忟得入味，啖啖肉，仲有大大粒冬菇，支竹，馬蹄，仲有唐生菜，吸入濃郁羊腩汁超正四人套餐燒味三拼盤-叉燒外層有豐富蜜汁，肉質厚淋，燒鵝皮脆肉嫩。加小小甜酸醬更突出，燒肉外層超脆，層次分明白灼蝦-新鮮，彈牙，真心好食油泡龍躉片-味道不錯，口感滑嫩，龍躉外面微脆，保持到多汁炒西芹一流中式紅酒燴牛尾-牛尾份量多，長時間忟煮，肉質軟嫩，加入紅酒香氣，層次上帶果香，洋蔥同紅蘿蔔甜味與牛尾相得益彰。正甜品-海洋流沙包-熱熱的，外皮軟，咬開後流沙錎流出，咸蛋香同奶油甜味完美。整體不錯，冬至食飯好地方

今日約咗屋企人去佐敦食飯，喺佐敦廟街夜繽紛嘅附近，有一間 《海鮮超級漁港》酒樓， 由於有老有嫰，有大有細， 食中菜可謂不二選擇。呢一間酒樓主打深海龍躉， 仲有個款海鮮嘅推介。而且仲會不定時推出晚市優惠2揀1， 認真抵食。餐前小食叫咗個爽口嘅《蒜泥拍青瓜》， 青瓜舊爽夠脆， 非常醒神開胃。另外亦叫咗一個《例牌脆皮燒腩仔》， 燒腩仔外皮香脆， 肉帶鹹香， 而且亦能保持水潤，食起嚟肉質嫩滑， 點埋芥末醬， 真係送啤酒一流。《高湯白灼基圍蝦》 非常之新鮮， 用了最原始簡單的方法， 品嚐出基圍蝦那份鮮和甜。 基圍蝦雖然size唔係好大隻， 但勝在肉質彈牙，更是以甜美見稱，蝦頭嘅蝦膏雖然唔多， 咁未到非常之甘香， 確實令人回味。晚市優惠二揀一選咗《 脆皮南乳吊燒雞》， 特價優惠38蚊半隻， 皮脆肉滑， 肉質飽滿， 而且外皮有一陣香香的南乳香氣。 而且半隻份量亦相當多，一家4口夠曬食。另外一定就要試呢度最馳名嘅龍躉啦～ 呢一道《例牌冰龍躉球》 價錢只係＄208， 但份量相當之大碟。 龍躉球非常厚肉，份量大， 最重要的是新鮮，肉質非常之彈牙，肉質爽嫰， 下面襯托住西蘭花球， 簡直係冇得挑剔， 難怪晚市

今天和媽媽吃飯，挑選了這一家距離佐敦地鐵站 A 出口只有 30 秒步程的經典中菜廳，方便就腳。藍妹，吃中式小炒，點個啤酒自是不二之選。脆皮燒乳鴿兩隻，乳鴿燒得皮脆肉嫩，入口散發著乳鴿獨特的香酥味道，兩隻乳鴿四個人分也不夠喉。燒腩仔，燒腩仔做得皮薄而香脆，點一點隨附的芥辣，令整個食味更有層次。高湯白灼基圍蝦半斤，基圍蝦新鮮，爽口彈牙之餘甜味更是令人滿足得不得了，我喜歡不點豉油，獨享鮮蝦在口腔中的甜味。脆皮南乳吊燒雞，這個是晚市優惠，半隻燒雞只是 $38，吊燒雞味道十分香濃，南乳味道充分融入到嫩滑的雞肉之中，令人回味。碧綠油泡龍躉球，龍躉球每片也有手掌般的大小，而且極度厚肉，龍躉紮實的口感與西蘭花的爽脆從來都是絕配。

📍 海洋超級漁港 - 佐敦每逢週末都好想去飲茶🫖番工前飲個茶🩷十分寫意嘅生活😍✨ 蜜汁叉燒包叉燒包熱辣辣，食落又好鬆軟，叉燒口感軟嫩。✨香煎蘿蔔糕蘿蔔絲酥餅外皮一層層好酥脆，包住滿滿嘅蘿蔔絲，入口清甜，煎到外脆內軟 1啖1件 配甜辣醬 更滋味🤤✨蜜汁叉燒腸腸粉皮薄而嫩滑；餡料同樣充足，叉燒肉嫩彈牙，芫荽香口🐷✨鮮竹牛肉球牛肉球鮮美多汁，口感嫩滑🐮✨鴛鴦燒賣{$9.8}分為牛肉同豬肉燒賣牛肉燒賣爽口彈牙 唔同一般豬肉燒賣，食落去口感更加細膩豐富，完美保留肉汁！豬肉燒賣亦有鮮蝦在內🦐✨珍珠雞打開荷葉香氣撲鼻，珍珠雞用料十足，用料豐富，有齊豬肉、雞肉及臘腸等惹味餡料，糯米蒸到吸收哂餡料嘅精華，醬料又唔會太咸😍✨鮮蝦菜苗餃菜苗餃蝦肉及菜苗滿滿又新鮮餃皮晶凝通透 睇到裏面啲餡料菜苗好足料 有隻大蝦蝦蝦🦐

朋友帶我去咗佐敦食飯，見餐牌幾多套餐孖寶$298，仲有好多餸做緊特價。自選孖寶揀咗脆皮燒鵝皇，燒鵝外皮香脆，肉質細嫩，調味剛剛好。另外配寵仔豉汁蒸白鱔，豉汁好香濃，白鱔外皮充滿油脂香，肉質彈牙，一點泥味都沒有，分量又夠大份。南乳吊燒雞，一樣有特價，半分都係$38真係好抵，雞皮香脆，雞肉依然有肉汁，點埋個南乳汁，味道啱啱好！蒜蓉豆苗，炒得香口又翠綠，豆苗幾細嫩，不錯。油鴨髀臘味煲仔飯按人頭計，每位$68位。臘味上枱好大碟，鹹香十足，處理得好，肉質鬆軟，好容易咬得開，臘肉一樣夠鬆軟，唔會又乾又柴。米飯煲得夠乾身，有米香，撈埋臘味一齊食，油香十足，勁香濃，入冬必食之選！餐廳真係幾抵食，下次可以試吓啲全包宴！

位於佐敦❣︎海洋超級漁港❣︎係一間食粵菜點心海鮮酒家，點心價錢大眾化，服務態度一流👍🏻，侍應好好笑容好熱情❤️好難得，今日去到全場full晒，仲不停有人客，厲害。❣︎潮式咸菜豬肚❣︎$68天氣凍飲啖豬肚湯驅胃寒最好👍🏻湯頭微辣惹味，豬肚洗得好乾淨，配料有支竹同咸酸菜，份量十足。❣︎南乳豬手❣︎$29豬手炆得軟腍，南乳味道濃郁，底部有大量南乳花生入晒味。❣︎點心拼盤❣︎$68而家好興呢啲點心拼盤😋👍🏻我好鍾意，每樣兩件可以食多啲款，會跟蝦餃同燒賣，另外再自選兩款點心，我拼左潮州粉果同雞包仔，即叫即蒸熱辣辣，超正。❣︎迷你豉汁涼瓜班腩河❣︎$68涼瓜肉質爽脆帶甘苦😋👍🏻班腩肉厚，河粉炒得夠穫氣。

香港嘅夜市好似冇以前咁旺，但其實我覺得係要睇間餐廳嘅質素。今日同幾個朋友敘舊，去咗佐敦海洋超級漁港食晚飯，質素幾好價錢都合理晚市有好多唔同推廣，其中有孖寶套餐好抵食，$298揀兩款，我哋揀咗燒鵝，因為有四個人，所以加多$80要咗半隻，另外就叫咗籠仔豉汁蒸白鱔燒鵝上枱仲有微暖，光澤鮮明皮脆肉嫩，皮下嘅脂肪唔算好多，而皮嘅脆度仲keep到，肉亦都唔會過鹹，好味豉汁蒸白鱔，個底鋪咗荷葉，有淡淡嘅荷葉香味。而豉汁加咗少少辣椒，微辣更加吊起咗鱔嘅鮮味。鱔肉夠厚身，爽口彈牙脆皮南乳吊燒雞做緊特價，半隻都係$68好抵食。上枱仲熱焫焫，啱啱炸起個皮好脆，有淡淡嘅南乳香，再配上南乳醬味道更加濃郁蒜蓉炒豆苗$118係冬天嘅首選，豆苗炒得翠綠，贊咗酒有酒香，蒜嘅份量剛好，味道平衡最後上枱係等咗半個鐘嘅臘鴨髀臘味煲仔飯$68/位，呢個真係冇得心急，慢工出細貨。臘鴨髀同臘味嘅份量好多，鋪滿成個煲面。侍應幫我哋夾起咗，然後再淋上煲仔飯豉油，飯粒做到粒粒分明，好有飯香，飯又吸收咗臘味嘅油脂，仲有成片嘅飯焦，超好食😋

假日去咗呢間酒樓飲茶🫖，佢哋嘅午市真係幾抵食，幾平民化。首先，我揀咗自選百搭孖寶$78，包括叉燒湯瀨同鮮竹卷。叉燒湯瀨大大碗，叉燒入味。鮮竹卷餡料夠多。鴛鴦燒賣做緊特價只需$9.8，超抵！燒賣的肉餡鮮美，牛肉賣都唔錯。然後點咗蠔豉咸骨粥$25。粥底滑溜，蠔豉同咸骨足料。好耐無食家鄉咸薄撐$29，薄撐有芝麻香。另外，金蒜蒸排骨$36，排骨蒸得啱啱好，金蒜夠，肉質腍身。燒汁釀茄子🍆$30，茄子鮮嫩，魚肉餡釀料豐富，燒汁味道香濃。最後，翠玉帶子腸$42，腸粉滑溜！

這家酒樓位於佐敦站附近，交通方便，室內裝修精緻，環境衛生，有開陽街景，座位舒適。自選二人套餐238元，是包括點心兩款、小食一款和粉麵飯類一款。北菇棉花雞：雞肉嫩滑，魚肚爽口，北菇芳香。茄子燒汁釀茄子：茄子新鮮肉嫩，醬汁美味。椒鹽白飯魚：份量多，白飯魚很巨型，外脆內軟，香口美味。古法龍躉球蒸飯：龍躉肉彈牙惹味，白飯吸收了醬汁，很滋味。單點特價點心燒賣鴛鴦9.8元，豬肉燒賣口感彈牙豬肉味濃，乾蒸牛肉味道正常。