玥屋

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有位朋友一食期食幾次玥屋，心諗有無禁好食呀，之後佢就帶左我過黎試。店鋪好細，有三位師傅，壽司全部都係即場包，好過癮👍🏻👍🏻朋友話夜晚好難book位，因為一黎多人食，二黎座位較少。每一舊都好正好新鮮!!!原本對腐皮、蟹柳壽司無咩期望，因為感覺好普通，點知好有驚喜，一d雪藏味都無，好鮮甜又香👍🏻👍🏻鰻魚好軟，無骨，而且好濕潤又肥美，好正。黃金魷魚一試難忘，魷魚新鮮好爽口👍🏻👍🏻呢個食完想encore!!呢碟更加無得彈!!新鮮之餘又滑又林，好肥美，帶有油香☺️壽司係暖暖地，入口有種即溶既感覺👍🏻👍🏻👍🏻高質最後我地total食左$134，性價比好高😍😍下次要再黎❤️

其實都幾鍾意去大角咀搵食，貪佢小店多選擇多😋，質素仲幾好㗎！朋友介紹呢間行過一定會錯過嘅壽司舖頭🤣，第一次食，好味又抵食呀！舖頭細細，有三個師傅企係你面前整手握壽司，感覺有啲似平民版omakase😍，都幾過癮！辣味三文魚飯 $45聽落已經好抵😱，三文魚份量好足，唔好以為會好馬虎咁比白飯你食，見到師傅將飯調好味猜勻先放上三文魚粒，每一啖都勁滋味呀🤤！壽司定食 $80跟餐可以揀牛肉烏冬或蔥油甘魚手卷，揀油甘魚🤩，揀油甘魚🤩，揀油甘魚🤩，重要嘅事要講三次！油甘魚切碎成蓉，加上少許蔥，一咬落去口感軟綿綿，魚同蔥味又香，係超級無敵好食嘅手卷❤️！定食仲配咗九件壽司同玉子蛋，全部都係師傅即刻手握出嚟，用料新鮮，壽司飯又唔會過多，高質👍🏻👍🏻！另外仲可以單點壽司，由$5起跳，價錢相當親民！好味指數（5粒最高）：

聽聞過這間小店的CP值很高，所以決定和朋友到小店一事，入到去，原來位置很擠迫，只有一張小圓枱及吧枱，小店最多能容納10位顧客。幸好到步時，還未到午膳的時間，所以還有餘下的兩個位置。如果要確保是否有位置，要先致電訂位。坐在吧枱，可以望見師傅如何製作壽司，手握壽司即叫即製，壽司飯及魚生都很新鮮，以平民的價錢可以享用高質素的壽司🍣真是值得一讚。👍🏼下次有機會可以再黎🤤Instagram: qqmafoodie

支持小店系列@玥屋朋友介紹在大角咀的街坊小店佢地上次去到滿座，所以今次放假特意早起出門大概十二點度去到，已經差唔多滿座問我地有冇訂位天呀。。。原來可以訂位的幸好佢問我地可唔可以一個小時內完成當然可以這個豪華壽司午餐用料比銅鑼灣旺區的二三百蚊貨色絕對比得上雖然座位好迫窄，壽司飯有點鬆散外，性價比高 一百蚊有十件壽司，一個手卷同卷蛋 壽司分批咁上，唔使一次過好急趕咁而且海膽唔腥同有蔥吞拿魚喔~可以去試試看！

食物質素好好 但價錢吾貴👍難怪facebook群組大角咀街坊美食谷會有甘多人推介！開放式廚房 可以全程見到師傅做嘢現場即叫即做 ！叫左師傅先會即切魚生即時初壽司反.食物等待時間短 .除非太過多人客 .師傅全程帶手套做嘢.收錢同聽電話時會除底手套.衛生意識幾好 ！係可惜座位太小 .見到好多人都係買外賣拿回家食.見到下午有d套餐 .有自選魚生飯亦有已經set好咗ge飯.價錢吾貴 可以值得一試 ！打算下次午飯時間買回公司食！

由於座位小,所以來前ㄧ定要訂枱,店舖面積十分细,吃了差不多ㄧ個多小時,看見壽司師傅都無停手,亦看到很多人叫外賣,ㄧ般壽司價錢亦算便宜帶子壽司,味道十分不錯海膽和葱吞拿魚軍艦都十分好吃、海膽還追加了ㄧ次劍魚腩,三文魚腩都好味道馬刀貝,象拔蚌都ok赤貝還可以,牡丹蝦好大隻同好味道牡丹蝦頭炸得很脆,老婆把全個蝦頭都吃掉甜蝦,玻璃蝦,玉子壽司亦都不錯最後白玉豚壽司(係魚黎既)亦不錯臨走看到午市餐牌,價錢十分便宜,下次可以試試

呢間小店...要早d卜位呀~因為座位得10個左右~我地好早就卜左啦~一開店就衝入去了~我地點左個最貴既定食...(難得黎到..梗係要叫最貴)2人點一個set...因為我地之後要體力消耗...唔可以食咁飽~有d食左先記得影同連鎖既X氣~X長~X鮮比~呢個真係好新鮮...亦有係日本築地食咁既FEEL~特別係個海膽~~WOW粒粒分明架~再散叫其他壽司~最後先上碗烏冬~真係幾細碗下...呢個就無咩特別了~總結:好新鮮!!好抵食!!仲平過連鎖店...好痴線~如果佢唔係開係大角咀...應該日日排長龍呀!真係唔想打食評....驚比人食貴左....

玥屋早已從不同的途徑中聽過「玥屋」E間日本壽司餐廳，又平靚正!!!!值得去試一試。而E間餐廳，如果你無book位，都會幾難食到。因為入面位置不大，只能容納8-10個人。所以，我係星期一bk到星期三晚上，真係好幸運。果日我7點3去到，已經見到入面係滿座。而外面亦有幾個人係到等緊(應該係已經bk左位的)。夠鐘就準時入去了。坐位方面，唔係好舒服，但又唔叫迫，一般般啦。講反佢重點的刺身同壽司先。佢果到全部一件一件咁叫的。我地叫左不同三文魚壽司、北寄貝壽司、帶子壽司、劍魚楠壽司、海膽壽司、炙燒三文魚壽司、甜蝦壽司、辣三文魚壽司、象拔蚌壽司、炸蝦卷及燒尤魚。三文魚壽司﹕表面好靚，但唔算好肥美同唔算厚切同大件，一般。北寄貝壽司﹕新鮮，但味道一般。帶子壽司﹕好好食，幾新鮮同肥美，正!!!!劍魚楠壽司﹕幾特別，不過我冇咩成日食，所以比較唔到海膽壽司﹕E件壽司份量幾足，海膽幾夠，同埋都新鮮的。炙燒三文魚壽司﹕個人覺得燒得唔夠，冇果種入口即溶的感覺。甜蝦壽司﹕個擺位係幾吸引，放反個蝦頭係到，拼得幾靚。而味道方面不過不失，沒大驚喜。辣三文魚壽司﹕E個係我當天最愛之一!!!!個辣味係明太子辣汁，勁配三文魚!!!

其實很久之前已經看過在fb推介這間小店了，可惜一直都懶得去試，今次終於在8/5下午打去訂位，訂了今天(12/5)，我和男友2位，1點去用餐用餐小時只有60分鐘，還有大家緊記一定要訂位，店舖只有9個位子，星期六如果不訂位，90%以上不能吃到我們叫了很多款壽司，包括三文魚，汁燒三文魚，花之戀，帶子，汁燒帶子，海膽壽司，一板海膽，鰻魚，玥屋蛋和燒三文魚奇脆卷。其實我們還想試三文魚腩，三文魚籽和一板加拿大海膽，可惜沒貨，惟有下次再吃味道方面，首先我先介紹我認為美味的幾款壽司/刺身…海膽壽司方面，海膽份量十分多，而且都幾新鮮，一口整件壽司吃下去，海膽立即溶在口中，再配上壽司飯，白飯中和了海膽的腥味，味道簡直一流，十分美味！一板海膽方面，其實份量比我想像中細份，我以為很大份的，個人認為海膽壽司比較抵吃一些。不過，一板海膽和海膽壽司的口感是不同的。 一大啖海膽吃下去，海膽立即溶在口中，少少海水味和腥味，再加上海膽的鮮味，入口即溶的感覺，真的是一流的享受個人認為配上紫菜，可以中和一下海膽少量的腥味和苦的口感，味道更上層樓三文魚壽司方面，三文魚十分肥美和新鮮，三文魚十分厚身，而且十分彈牙，完全沒有腥味，

上網見到人哋介紹，話呢間壽司性價比高，睇到賣相又唔錯，一心就去試試⋯⋯門口唔太養眼，但去過一次就識得行了，入到去，只得七個位，店舖比較細⋯有三個師傅喺度轉壽司，一坐低每樣叫咗一件我自己鐘意食既壽司黎試....一見到啲壽司買相影真唔錯喎，仲好大件多料...試吓先，海膽好新鮮...＄22真係抵食，其他都好好味呀....驚喜！有咁嘅價錢而又有咁嘅質素真係10分難得，食完呢間都唔會再去連鎖式嘅壽司店了....真係好味...晚上比較難定位， ，因為下午去嘅時候，聽到好多人打電話嚟定位，但師傅已經話這個星期沒有位了..比較難定，所以各位如果打算去試試，晚上就要預早訂位喇...同埋中午係限時食60分鐘，晚上分兩輪，大家最好打電話去問下啦，值得一試🤭👍👍👍👍👍😍😍😍食左12舊飯，埋單只係＄97超值啊！

早兩個鐘訂位就有得食，可能因為係閒日三點零所以無咁多人。睇返食評先知係咁難訂位，好好彩。本身入到去嗰陣舖頭係無人，師傅好似唔太得閒，過咗一陣先幫我哋執枱。於是拎咗menu嗌嘢食先。因為有午市套餐，嗌咗一個10件嘅壽司盛合同一個12件嘅壽司盛合。因為無烏冬所以配蔥油甘魚手卷。佢擺咗個有四個腳嘅平面枱仔過嚟上壽司，同喺日本傳統壽司店嘅做法一樣。逐件逐件手握出嚟之後擺到面前。壽司飯醋味恰到好處，唔會壓得太實亦唔會輕易夾得散，我手殘夾開咗一舊飯，佢都頑固咁吊住跟入我個口度唔會散開。溫度係微暖，比人體稍冷，所以入口好舒服，唔會好似平時機壓嗰啲咁冷冰冰，仲帶到醋味，又突顯到刺身嘅鮮味。飯上面嘅刺身真係好新鮮，好新鮮，好新鮮。好重要所以講三次。佢的確係平價壽司，但我唔想講佢嘅性價比我想講嘅係喺香港嘅大部份壽司舖入面（不論價位）佢嘅壽司真係好高質好好食。其實早年去完日本之後，返嚟成日都搵壽司舖想重溫喺日本食到嘅味，但作為窮撚，食得起嘅壽司舖內（一餐幾千真係食唔起），搵極都只有失望。對我嚟講中上價位（500或以下/人）嘅壽司舖，係食唔到好食嘅壽司，元気千両板長呢啲連鎖壽司店嘅壽司更加入唔到口。但呢間舖真

經朋友介紹下，去咗呢間居酒屋🏮成間鋪頭唔多個10個座位，如果唔係提早定位都唔會有位, 訂位後你用餐時間係90分鐘(食晚飯期間都見到好多人摸門釘)Total 叫左十五種壽司🍣 三文魚壽司每件都係5蚊，不過會特別推介劍魚腩同蒜香吞拿魚腩叫咗佢一份炸魷魚🦑，相對咁樣＄25就有啲貴，因為份量比較少同埋味道普通冇乜特別(所以唔會推介人叫炸物)佢既酒精價錢就比較貴，啤酒要20蚊 清酒要60 (唔係咩特別靚嘅酒$Overall 黎講 係值得去一試嘅餐廳佢價錢比好多連鎖壽司好抵 師傅係你面前即叫即整 尼樣已經值回票價

感謝友人山小姐訂到這間很難頂的店舖。店鋪小小一間，只有約八至九個位，當晚也很多人嘗試walk-in 也無功而返。當晚被安排坐在非吧枱的高椅枱，不算舒適。但重點在壽司上！如果坐在吧枱位置，上壽司時師傅會每件放在前面的玻璃上，但我們不是所以就一切過放在木碟上。這裡出名是很多五六蚊件壽司。第一轉叫了約廿件壽司。每樣都好靚仔新鮮，要説特別出色會是海膽($22/件) 因為我不食腥的海膽，這裡的海膽沒有腥位，吃入口也有微微的甜味，而且海膽份量也不少，每吃一口也很滿足。另一樣推介的是碎葱吞拿魚腩，吞拿魚腩入口味道清新美味，最後要再encore 一輪。另一強烈推薦火炙三文魚腩，忘記6或是7蚊一件，很厚實肥美，完全沒有筋，好好食，最後也要再encore多次！每樣都好新鮮好抵食，兩人食了三十件壽司，埋單$280，平均$10件都不用，非常驚喜！店舖也有做外賣壽司，但要預留時間拎，因當晚人多單，外賣自取也要預一小時！

聽聞這間舖時常都要訂位，難得今日下午放假心血來潮就去潮拜。去到好好彩唔使等位即刻入座，打開門見舖頭細細得六個座位，唔怪之得咁難訂位。叫咗個壽司定食$80壽司有吞拿魚、白玉豚、三文魚、象拔蚌、馬刀貝、璃璃蝦、北寄貝、鰻魚、海胆及玉子。刺身件件新鮮，非常大件，一共有十件。這個壽司定食還有一碗細牛肉烏冬烏冬彈牙爽口，都十分好味。餐牌上寫著午餐定食加五元可以有前菜、沙律和汽水，當然跟啦⋯⋯咁高質素的壽司又抵食又好味

因爲b小姐係大角咀番有時候 為左tum下佢開心 都會走過黎同佢食個飯有得俾我接佢收工 佢好似開心d gum但係唔可以遲過佢收工到如果唔係......今次當然成功係佢收工前到啦佢呢排好似好鍾意壽司於是揀左呢間細細地黎食鋪頭太少位 得果5、6個我地黎到已經full晒 唯有叫外賣價錢非常合理叫左3文魚 鰻魚大太卷（差d睇錯太大卷）🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️再尋蛋燒三文奇脆卷2個人200有找 好平樣樣都好好食極推介大太卷👍🏻👍🏻