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3-min walk from Exit D2, Sham Shui Po MTR Station
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Telephone
28777688
Opening Hours
Today
17:30 - 00:30
Mon - Sun
17:30 - 00:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
今日和導師和朋友晚上於深水埗福龍門食雞煲海鮮放題, 我點了花膠濃雞鍋。雞煲我們選擇不辣,雞肉肉質鮮嫩美味,食落惹味,花膠濃雞鍋先飲雞湯,雞湯味香濃,老膠爽口,火鍋材料我們點了安格斯牛小排, 西班牙白豚肉,花膠環球海鮮盤和墨魚丸,響鈴和可樂,安格斯牛小排味道香濃, 食落有嚼勁,西班牙白豚肉入口即熔,食落軟腍,墨魚丸食落彈牙,響鈴香脆惹味；花膠環球海鮮盤鮑魚和扇貝肉質鮮甜和蝦食落爽口,最後可樂是任飲配火鍋一流,火鍋店食物新鮮美味, 湯底香濃, 職員收碟快速, 食了一頓高質火鍋放題。
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整體體驗讓我有點失望。首先，牛肉真的不新鮮，咬下去的時候感覺很韌，完全沒有應有的口感。至於雞煲，味道也相當平淡，沒有野味，雞肉質感更是差，像是過熟的狀態，讓人吃得不太過癮。我點的海鮮拼盤也不例外，海鮮的鮮度不高，讓我覺得有點失望。最令我困擾的是，員工不停幫我換碗碟，每隔10分鐘就來一次，真的影響了我的用餐體驗。感覺就像在趕時間，完全無法享受美食的樂趣。最後，這頓餐花了300蚊，卻沒有讓我感到滿意，完全不值得。我覺得下次還是選擇其他地方吧！
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今次趁住佢裝修完即刻book房再試！食過咁多放題雞煲，佢真係最好食最抵食性價比又高。佢個雞煲係有埋肥腸，眾所周知肥腸煮得唔好嘅話真係有浸味好臭，呢一間佢嘅招牌簡直就係肥腸雞煲肥腸好入味啲雞又唔會(鞋) 不過我唔係好食得辣，我都係揀BB辣🤭 仲可以無限encore雞煲🧏🏼♀️ 之後揀火鍋湯底，一定要揀花膠雞呀 ，滾起咗一定要飲番啖靚湯👐🏻跟住就到第二個戲肉海鮮拼盤-鮑魚啊蝦啊貴妃蚌不過呢佢嗰啲大隻嘅貝殼類呢就要睇時令嘅，有機會次次都唔同㗎，不過呢鮑魚嗰啲就一定會有啦 （啲鮑魚貴妃蚌嗰啲係識郁）今次裝修完老闆增設咗有黑柏葉仲有牛骨髓（我唔肯定佢係咪叫呢個名好似個棉花糖咁白雪雪嗰啲）鮑汁牛肉丸（限量丸免費）之後再食就要俾錢🤌好似，仲特登搵個大圓形嘅轉盤吸落個火鍋度🤭即刻相機食先😆😆 佢個即炸響鈴卷都好正🤓 ，食足3個鐘 正！下次再encore！
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其實都唔需要講太多，因為對福龍門嘅良好感覺同其他師兄師姐大同小異 😆我敢講福龍門絕對係任食雞煲火鍋嘅天花板，任食得黎，同埋比差唔多價錢嘅情況下，佢地炮製嘅雞煲絕對比其他地方嘅任食雞煲做得出色，雞煲整得極入味，唔會好似有啲任食雞煲怒放醬汁搞到過甜，而雞肉斬得大大件又夠滑，我同幾個食得麻辣大辣嘅朋友，都極滿意佢地調教嘅辣度，辣得嚟又唔會搶咗雞肉嘅鮮味，正呀！😎至於火鍋，簡直又係正到離譜，所有食材睇相都知道極新鮮，啲蝦上到枱時仲識郁，而任食嘅牛肉唔係只得啲肥牛或牛板鍵，係有封門柳牛小排等，肉味十足 🤤服務方面亦不俗，主持人能跟客人打成一片，氣氛甚佳，近日裝修後冷氣充足，夏天嚟食都唔會熱。福龍門太受歡迎，如有心去食，記得預早兩星期或以上 book 枱，喺呢度寫到已期待下次光顧了 🤣
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任飲任食雞煲打邊爐香港越嚟越多，但CP值高又好食嘅真心唔多～ 雞煲：雞嫩口唔硬好入味，我哋有加大腸，啲大腸都好入味，唔會好似其他地方啲味道分開哂咁～ 打邊爐：我哋揀左花膠雞湯做湯底，湯底好好味，打邊爐嘅食物質素，海鮮拼盤嘅海鮮都好新鮮新出嘅「牛魔王拼盤」 有牛小排、封門柳、牛胸爽、一口牛、黑栢葉和漿爆瀨尿牛丸( 特別封門柳和漿爆瀨尿牛丸） 白鱔片同龍躉片都係任食，好味仲有即炸響玲最好食😂 放上枱仲有啲熱，浸一下湯即食真係正任飲任食都係$278/人加一，座位又唔會好迫，全場都係卡位，我哋6個人都可以坐卡位感想：喺香港任飲任食真係有market，呢個價錢+呢個質素 P.S. 老闆間唔中都有過嚟吹下水，問我哋啲嘢得唔得❤️ 有心做一定有生意返👍🏻 朋友聚會呢度真係幾好， 有機會都會再嚟食🥰
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