福龍門海鮮火鍋酒家

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今日和導師和朋友晚上於深水埗福龍門食雞煲海鮮放題, 我點了花膠濃雞鍋。雞煲我們選擇不辣,雞肉肉質鮮嫩美味,食落惹味,花膠濃雞鍋先飲雞湯,雞湯味香濃,老膠爽口,火鍋材料我們點了安格斯牛小排, 西班牙白豚肉,花膠環球海鮮盤和墨魚丸,響鈴和可樂,安格斯牛小排味道香濃, 食落有嚼勁,西班牙白豚肉入口即熔,食落軟腍,墨魚丸食落彈牙,響鈴香脆惹味；花膠環球海鮮盤鮑魚和扇貝肉質鮮甜和蝦食落爽口,最後可樂是任飲配火鍋一流,火鍋店食物新鮮美味, 湯底香濃, 職員收碟快速, 食了一頓高質火鍋放題。

整體體驗讓我有點失望。首先，牛肉真的不新鮮，咬下去的時候感覺很韌，完全沒有應有的口感。至於雞煲，味道也相當平淡，沒有野味，雞肉質感更是差，像是過熟的狀態，讓人吃得不太過癮。我點的海鮮拼盤也不例外，海鮮的鮮度不高，讓我覺得有點失望。最令我困擾的是，員工不停幫我換碗碟，每隔10分鐘就來一次，真的影響了我的用餐體驗。感覺就像在趕時間，完全無法享受美食的樂趣。最後，這頓餐花了300蚊，卻沒有讓我感到滿意，完全不值得。我覺得下次還是選擇其他地方吧！

今次趁住佢裝修完即刻book房再試！食過咁多放題雞煲，佢真係最好食最抵食性價比又高。佢個雞煲係有埋肥腸，眾所周知肥腸煮得唔好嘅話真係有浸味好臭，呢一間佢嘅招牌簡直就係肥腸雞煲肥腸好入味啲雞又唔會(鞋) 不過我唔係好食得辣，我都係揀BB辣🤭 仲可以無限encore雞煲🧏🏼‍♀️ 之後揀火鍋湯底，一定要揀花膠雞呀 ，滾起咗一定要飲番啖靚湯👐🏻跟住就到第二個戲肉海鮮拼盤-鮑魚啊蝦啊貴妃蚌不過呢佢嗰啲大隻嘅貝殼類呢就要睇時令嘅，有機會次次都唔同㗎，不過呢鮑魚嗰啲就一定會有啦 （啲鮑魚貴妃蚌嗰啲係識郁）今次裝修完老闆增設咗有黑柏葉仲有牛骨髓（我唔肯定佢係咪叫呢個名好似個棉花糖咁白雪雪嗰啲）鮑汁牛肉丸（限量丸免費）之後再食就要俾錢🤌好似，仲特登搵個大圓形嘅轉盤吸落個火鍋度🤭即刻相機食先😆😆 佢個即炸響鈴卷都好正🤓 ，食足3個鐘 正！下次再encore！

其實都唔需要講太多，因為對福龍門嘅良好感覺同其他師兄師姐大同小異 😆我敢講福龍門絕對係任食雞煲火鍋嘅天花板，任食得黎，同埋比差唔多價錢嘅情況下，佢地炮製嘅雞煲絕對比其他地方嘅任食雞煲做得出色，雞煲整得極入味，唔會好似有啲任食雞煲怒放醬汁搞到過甜，而雞肉斬得大大件又夠滑，我同幾個食得麻辣大辣嘅朋友，都極滿意佢地調教嘅辣度，辣得嚟又唔會搶咗雞肉嘅鮮味，正呀！😎至於火鍋，簡直又係正到離譜，所有食材睇相都知道極新鮮，啲蝦上到枱時仲識郁，而任食嘅牛肉唔係只得啲肥牛或牛板鍵，係有封門柳牛小排等，肉味十足 🤤服務方面亦不俗，主持人能跟客人打成一片，氣氛甚佳，近日裝修後冷氣充足，夏天嚟食都唔會熱。福龍門太受歡迎，如有心去食，記得預早兩星期或以上 book 枱，喺呢度寫到已期待下次光顧了 🤣

任飲任食雞煲打邊爐香港越嚟越多，但CP值高又好食嘅真心唔多～ 雞煲：雞嫩口唔硬好入味，我哋有加大腸，啲大腸都好入味，唔會好似其他地方啲味道分開哂咁～ 打邊爐：我哋揀左花膠雞湯做湯底，湯底好好味，打邊爐嘅食物質素，海鮮拼盤嘅海鮮都好新鮮新出嘅「牛魔王拼盤」 有牛小排、封門柳、牛胸爽、一口牛、黑栢葉和漿爆瀨尿牛丸( 特別封門柳和漿爆瀨尿牛丸） 白鱔片同龍躉片都係任食，好味仲有即炸響玲最好食😂 放上枱仲有啲熱，浸一下湯即食真係正任飲任食都係$278/人加一，座位又唔會好迫，全場都係卡位，我哋6個人都可以坐卡位感想：喺香港任飲任食真係有market，呢個價錢+呢個質素 P.S. 老闆間唔中都有過嚟吹下水，問我哋啲嘢得唔得❤️ 有心做一定有生意返👍🏻 朋友聚會呢度真係幾好， 有機會都會再嚟食🥰

一個月會去幾次，而且地點方便，又唔限時間，約朋友食飯，仲可以慢慢坐傾下計，雞煲好味夠滑，食物夠新鮮，即炸響鈴超正，可以無限時任飲任食，真係好抵，食過好多打邊爐，一般係90-120分鐘，真係食得好急，呢間極力推薦👍🏻👍🏻

整體味道不過不失。首先嚟左個雞煲先，啲雞都多肉，不過可以再入味，再香啲。完左雞煲，就上左海鮮火鍋。啲海鮮就感覺唔係甘新鮮。因為帶子有少少怪味，鮑魚碌完都好難離殻，所以印象分一般。

今日和導師和朋友晚上於深水埗福龍門食雞煲海鮮放題, 我點了花膠濃雞鍋,雞煲我們選擇不辣,雞肉肉質鮮嫩美味,花膠濃雞鍋雞湯香濃,老膠爽口,火鍋材料我們點了安格斯牛小排, 西班牙白豚肉,花膠環球海鮮盤,龍等肉白膳片,水餃和墨魚丸,響鈴和可樂,安格斯牛小排味道香濃, 食落有嚼勁,西班牙白豚肉入口即熔,食落軟腍,墨魚丸食落彈牙,水餃食落爽口,響鈴香脆惹味,生菜新鮮爽口,花膠環球海鮮盤鮑魚和扇貝肉質鮮甜和蝦食落爽口,龍等肉白鱔片肉質鮮甜,最後可樂是任飲配火鍋一流,火鍋店食物新鮮, 湯底香濃, 職員收碟快速, 食了一頓高質雞煲火鍋

尋日過去接一接人同唱生日歌姐，只係幾十幾分鐘姐，根本只係留十分鐘左右姐，根本都冇食過野，只係只下人姐吹下水就係咁簡單姐，啲人覺得我有食過野，真係吹下水 見下啲朋友姐，都要收錢。真係留十幾分鐘。根本冇食野都要收。真係離譜，吹下水見下人都計，

一個價（$258，另加一服務費），只收現金/支付寶。先上雞煲，揀咗麻辣大腸雞煲（可揀不要大腸）。雞煲啲雞係成隻斬件，有不同部位，並唔係雞脾肉，我最like就係呢類。要咗少麻少辣，味道不錯。之後打邊爐，揀咗花膠濃雞湯（冇要到隻雞脾）。先飲碗雞湯，味道幾濃，好飲。同一時間，店員會拎火鍋料上枱。花膠環球海鮮盤：鮑魚（新鮮，仲郁緊）、貴妃蚌（大隻，甜）、花膠（厚身）、蝦（正常）、帶子（其實係沙插，好韌）、蜆（有少少沙）。安格斯牛小排：質素唔錯，唔過肥。西班牙白豚肉：冇豬臭味，亦唔嚡，還可以。生劏龍躉片併爽脆鱔片：龍躉厚肉有魚味、鱔片彈牙但冇咩味（亦好在冇泥味）。手打蝦丸：一般，有一粒有怪味。韮菜餃併白菜餃：韮菜餃好食、白菜餃普通。即炸脆響鈴：真係即炸，上枱時仲熱辣辣，入口即化，浸湯/直接食都好好味。田園時蔬：正常。健康素什菌：正常（金菇偏韌）。之後追加咗牛、韮菜餃、響鈴、炸魚皮（是脆的）、炸芋頭（夠粉）。最後坐咗成4個幾鐘，吹夠水，食到飽，飲到夠，大滿足。

同朋友傾開，話想搵無限時間火鍋放題，咁就可以一路傾偈一路慢慢食唔使趕頭趕命。朋友就介紹咗呢間，話好食到耐唔耐就要返尋味！一嚟就可以揀個雞煲食咗先！雞煲好惹味好香口，食完之後就上咗個湯底，開始打邊爐啦個花膠湯真材實料，令到我哋一人飲咗幾碗。海鮮拼盤夠晒豐富，鮑魚超級腍！羅漢果五花茶自己煲夠晒誠意，牛肉好香好夠肉味、響鈴係自己炸嘅，未食過咁香嘅響鈴！手打蝦丸就成粒都係蝦肉咁正！雖然價錢咁平，但係冇將貨就價，好多嘢都好好食，食到好滿足！絕對會再嚟！

雞煲好食，仲係任添，好食到淨係掛住食雞煲唔記得打邊爐。食完雞煲再上新窩打邊爐，花膠雞湯幾正，有人頭計海鮮拼盤送，任食既牛肉都幾好。無限時任坐任食最好，可以慢慢食。

試過成十間任食，除左某一二間限時優惠有福龍門質素之外，全部都夠福龍門抵。咁既價錢有任食d野仲要好食。 基本上全個餐單無邊樣野差。 限額既海鮮質素穩定，d貝都係好食無比d平野。（某倫火鍋食到我成口沙） 任食部分，最推手打丸同牛肉任食咁既質素無得彈。手打丸極彈，蝦丸sss級。牛肉唔個種垃圾食落唔軔有牛味有脂肪。其他食物魚片白膳餃子都得。 次次都飽到雪糕都食唔到。唯二要求 雞煲洋蔥加雙倍太好食但太少。第二 考慮得閑換下餐牌

由以前幫襯得兩三枱客仔，做到依家要預早book位，口碑呢家嘢真係一傳十，🗣十傳百，好食自然有回頭客🧃飲品自取，雪櫃下層有自家制羅漢果茶，一定要試，真材實料👍🏻🐔香辣雞煲(可追加)雞夠滑，好入味❤️❤️❤️🦐海鮮盤(一次性)全部好新鮮，尤其是蟶子😍🍲花膠濃雞鍋店員問個湯需唔需要跟雞上，梗係唔要啦😆飲湯好了，個湯含有豐富膠原，女士們至愛🤩，飲完冇口渴🫰🏻🥢任食配料*肉類*安格斯牛小排--任食嚟講質素幾好，砌咗幾碟西班牙白豚肉--肉質嫩滑*鱔片&龍躉片*不停encore系列，鱔片爽口，龍躉唔腥好新鮮❤️❤️❤️*餃子*唔錯，唔係死死實實得嚿肉嗰種*丸類*手打蝦丸必食🤤 *雪糕*得一隻牌子，多款口味，每人至少啪咗三球🔶️🔷️兩百幾位有咁嘅質素，絕對性價比高，仲要無限時，你話去邊度搵🤷🏻‍♀️

二佰多元雞煲海鮮火鍋放題堅無限時，任點任食任飲，食物質量好，按人頭給予海鮮份量新鮮不欺場👍👍食到好飽才發現仲有香港製造CoCoberry 獨立包裝雪糕球，試咗四款口味：芝麻、芋頭、朱古力、榴連味都有驚喜，員工服務態度又好！寫完都覺得自己係打手🤭🤣今晚我哋八人比足錢食，值得推薦，會再帶朋友嚟😋😋😋