老川皇

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我們班為食豬要出動，今之是川菜風。其實我都鍾情於酸酸辣辣食物，5個女仔次次都點了超多野食，比隔離枱的人都眼望望有口水雞半隻，酸菜生魚1 斤，涼拌窩筍，炒土豆c，鐵板茄子，毛血旺，虎皮尖椒，酸辣粉，干鍋肥腸，炸曼頭。全部少辣因為有些豬女唔食得辣※口水雞，雞肉太淋，唔夠結實，食得辣ga人可能覺得佢唔會太辣※酸菜生魚生魚比較爽口，唔太多骨，有酸菜同蘿白，超好食，而且魚片超多※涼拌窩筍，可惜蒜頭太多了※炒土豆c，土豆爽口帶有少少酸味好快比人食曬※鐵板茄子，開頭見人食評唔錯就試下，點知茄子釀左豬肉，跟著去炸，再加汁，變左超超級油，有點失望※毛血旺一般般因為未試過所以試下，有牛拍業，香腸片，豬紅，豆芽，木耳，黃鱔，王喉，豬腸，豬肚，但佢切得太細粒，好似無咩肉食，重有 大量花椒同辣椒，下次唔會再次點※虎皮尖椒我個覺得佢太淋，同唔夠味，但其他為食豬覺得ok重好好食※酸辣粉佢夠酸，但唔知點解差左一點味道，但大家都講唔出咩味。佢有榨菜，花生，肉碎，莞茜※干鍋肥腸超正，肥腸夠入味，重有芹菜，洋蔥等配料，用來餸飯食一流※炸曼頭，佢地用迷你曼頭，有點少家，曼頭唔係咩貴價貨，重要炸到超硬值得一提佢地啤酒夠冰凍總下

There are three branches of 老川皇 in Kowloon. The one on the first floor was good so I didn't hesitate to try this branch, however the menu is slightly different which is good because I had to choose other dishes.Tried the salted duck which was really good, it was not too salty so you could taste the duck as well.The cauliflower was very tasty but not as spicy as it looks.The liver dish was also good but the quality of the liver could be better because it was too rubbery.The receipt is funny becau

朋友知我喜歡吃辣🌶所以帶我去吃老川皇這裡有各式各樣的川菜 有涼拌 水煮 川燒 干鍋等我們二人冷盤點了水晶肘子 兩個小菜 和 兩串川燒🍢小菜和川燒都要了小辣🌶 因為怕川菜會太辣🙈但後來就後悔了 因為對個人來說不夠辣不夠惹味😂如果平時以食譚仔為例 我是吃小辣的 所以小辣絕對不夠🤔 下次要再試中辣好了😆 水晶肘子 ($56)晶瑩剔透的賣相 看似普通的凍肉冷盤 其實煮法簡單但考其功夫 我🐏就覺得這裡做得不錯👍🏻肉的部分也多 很有嚼勁！內涵豐富的膠質更是滑溜可口😋如果這個有辣汁供蘸食更是惹味呢😏干鍋肥腸 ($86)嘩份量好像不少呢😳原個小鍋上桌 有青紅辣椒 洋蔥 芹菜等香辣調味 令到整個菜都相當有鑊氣🔥雖叫肥腸 但絕不是肥膩油脂的那種感覺🙅🏻🙅🏻🙅🏻反而豬腸多肉 而且入味😋干鍋菜花 ($78)除了菜花外 還有少量五花肉在裡面😳當然也少不了青紅辣椒 洋蔥 芹菜等香辣調味啦我估食店首先爆香了少量五花肉 然後令到菜花更香口 焦香爽脆🌱但個人🐏來說會比較喜歡炒得乾身點的菜花🙈雞腎 ($11)本來想食雞心 不過無晒雞心 所以叫左雞腎👀燒得相當脆口 味道微辣惹味👍🏻蟹籽丸 ($14)我🐏最喜歡吃的丸類就是蟹

吃辣的癮頭起來, 早幾天已約了朋友先在我覆診的地方附近先吃個川菜午餐, 然後才逛商場. 裝修上較簡單, 掛一些燈籠的感覺便有一些川菜館的感覺, 簡單而經濟. 雞的紅油做得不錯, 雞肉質素雖不夠滑嫩但以價格論雞肉質素OK. 這次點的小辣有點不夠喉, 建議愛辣人仕點中至大辣. 上菜的一刻有點驚訝, 因為來了一碗湯粉, 賣相上像一碗酸辣米線多於擔擔麵. 材料有辣椒油, 肉末, 花生, 葱, 芫茜, 咸酸菜等，材料上不太正宗而賣相普通. 味道尚算可以, 僅僅合格. 朋友因喉嚨痛而點走辣, 嚐了幾口, 味道上有點寡, 沒了辣油等同缺了靈魂. 自行加上口水雞的辣油後味道豐盈起來, 跟配料的花生, 蔥等吃起來配合得多. 下次會點個麻婆豆腐試著配一下. 中規中矩的一道菜式, 油潤度不足以致肉較乾, 煙燻味也不足. 但鴨肉尚算可口, 勉強合格. 做得出色的川菜店, 這道菜應是鴨肉乾身但有適度油潤, 帶煙燻香味. 餐廳的一些港式飲料, 雖然川菜小店有這些飲料很奇怪, 但消暑解辣比可樂更有效果. 推介柑桔青檸蜜.  環境上需要略為扣分，我跟朋友都差點在油膩的地板滑倒。食物的質素大致OK, 只是今次點的菜式

我同老公都好鐘意食辣野，平時揸車經過見到呢度有間餐廳食川菜，今晚一於黎試下食物有得揀辣度，我地揀左中辣不過入口我地都覺得唔夠辣，下次可以order再辣d泡椒雞丁都炒得幾有鑊氣D雞肉都滑，翠肉瓜夠入味，而又唔會太林不過就覺得唔夠辣味，只屬於少辣四川涼麵涼浸浸，麵好爽口醬汁咸咸地酸酸地。配埋青瓜，好清新干鍋肥腸我地最鐘意呢一味菜好惹味D豬腸好乾淨，唔會有陣味，又唔會太肥。入口爽口樟茶鴨鴨肉有陣煙燻味，幾特別肉質偏乾，不過都唔算太硬，相信係呢道菜特色

豬仔同我都好鍾意食辣，大家身邊朋友都唔多食得，所以二人常常四處尋辣。老川皇的mk店多年前曾多次幫趁，記憶中也蠻滿意，因此是夜和他吃貨去。事實上，近來發生左好多好多好唔開心既事，再唔出下去食下ya舒發下就黎會人体爆炸。生命中太多事與願違...燒韮菜9翠綠之餘加了孜然粉，唔油膩又清新。雞肉腸5燒得剛好，雖然唔大條。金針菇9好爽脆叫左中辣，咁就唔會無左原味啦。大元貝35x2鮮嫩多汁又大隻，加賣個唔會掩左味過咸既汁，十分鮮味。燒牛舌20賣相像牛，但就有d un 同平時食開既外型唔同，味道見仁見智，但就不是我所喜。燒魷魚so12Bay說一字曰：un，口感唔多好，不過調味ok娃娃菜9今晚最索到孜然粉既菜bor，林得黎又有少少嚼頭。牛丸14一啖放入好，又估唔到咁有牛味，而且仲有汁。芝心丸14外脆內軟，有爆汁效果，一上桌就應先食。墨魚丸14咬落好軟林林咁，外面舖滿香口孜然粉，少少辛辣刺激感。柑桔青檸蜜19相當大杯，係咸檸吉既朋友，但青檸其實就無乜。佐敦店同旺角店差唔多大，有川菜食又有串燒食，幾多選擇可以一次過滿足兩個嚐辣願望。皆因市面川菜館推出主打的就只是純食麻辣水煮等大道菜式，如想吃點小食或胃容小

食物水評一流…超抵食！！不過，服務就九流…大家去食嘢預咗要受氣！！問佢攞隻匙羹仲慘過問佢借錢！黑口黑面！！！漏單、錯單…仲好似啲客錯咁！啲嘢好遲先嚟（lunch時間約等了30分鐘），叫佢哋吹吹單，仲惡到話人！！“啲嘢煮緊喺要等㗎啦…！！”環境冷氣不足，食到大汗踏細汗，格離枱有個客，問佢哋可唔可以開大少少冷氣！！比佢駡…“你哋食呢啲嘢更喺熱㗎啦…！！”我真喺好耐未見過香港有此服務！！！我亦未試過嬲到要寫食評公開佢哋啲劣質態度！！嗰日連埋我自己已經有3枱都比佢哋啲劣質服務激到好嬲！！講真啲嘢再好味…我以後都唔會再去！！！唔食佢又唔會餓死！！但再去遲早比佢激死…！！！！！

喺香港好難搵到轉食川菜嘅地方定係我冇留意？由於太鍾意食辣野嘅關係於是乎搵川菜搵到黎佐敦呢邊唔打唔撞就入咗嚟老川皇試一試一入門口已經聞到好大浸麻辣嘅味道所以嚟緊叫嘅食物都有辣嘅成份宮爆雞丁($62)傳統嘅宮保雞丁有酸酸地嘅味道 呢度依足傳統 除咗有酸嘅味道之外 仲帶有好輕微嘅辣味佢嘅賣相其實呃得下人 見到滿滿嘅辣椒其實食落都唔係好辣佢嘅酸味令到佢整道菜都好開胃 所以一定要叫返碗白飯襯一襯蔥爆牛肉($68)同傳統嘅做法一樣落有好多京蔥去炒京蔥除咗又裝飾嘅作用之餘令到牛肉帶有甜味牛肉本身嘅質感好嫩滑 再加上師傅好好火喉咁樣炒一炒 帶出咗牛肉味之餘仲食到好獲氣紅油豬耳($56)唔想食嚟食去都係蒜泥白肉其實可以試吓呢個豬耳其實本身我對豬耳有啲抗拒 但我覺得呢度嘅做法令到我對豬耳開始改觀因為豬耳嘅組織有軟骨嘅關係咬落去會有啲爽爽地嘅感覺再配埋呢個紅油醬將平平無奇嘅注豬耳增添左一點色彩味道方面因為叫咗小辣所以其實整體來講都唔係好辣

無辣不歡的老娘跟愛辣如命的同事仔一出外午膳就會更想吃辣（平時在公司吃那些19Staff meal吃得多，真的好容易吃到人1999）本來今天我們三寶兜左幾個大運都未想到吃什麼好～好！用老娘的老規矩！左邊數到第三間！登登燈櫈！-就是你喇！久不久都會來刺激一下～雖然位置比較「親密一點」但想吃水煮乜乜乜的時候，佐敦這邊的選擇真的不多！這裡有set lunch~有些可以選薯粉或白飯有些只配白飯，轉薯粉要加10個大洋～yeah~~~當然要辣到底～選了個酸辣粉～加辣～可是好似比以前輕手了？沒什麼感覺🙁口水雞-4粒星☆☆☆☆紅油很香！但是雞有點不夠營養～肉到哪裡去喇？在轉素食的我也忍不住吃了兩件～#識食當然食雞胸！再來水煮牛！-5粒星☆☆☆☆☆叫了中辣可是也沒有什麼呢？！真的是中辣嗎？！吃完也沒有很燙的感覺！可是牛肉很嫩！（又偷吃了2口）我的最愛又是素的！水煮中的配菜-大豆芽！才是我的主菜！好爽口！又有味道！由於是水煮～那層油包著令大豆芽保持熱呼呼的！正正子！她也值-5粒星！☆☆☆☆☆（偏心）辣粉雞腎！-5粒星☆☆☆☆☆叫了小辣，只能吃小辣的同事（這碟才照顧她叫小辣😏）也說很好吃！總結是⋯吃完這頓飯也

平時好少食辣野，因為唔太食得辣，早前咁啱放工後同同事去佐敦一帶買文儀用品，之後佢問起大家有無興趣試下川菜，話呢頭有間好正宗既，我見大家都好想試，為免掃興，即管硬住頭皮去試下啦~我呢D門外漢對食乜都無咩意見，由得食憤食熟既朋友發辦，佢order左招牌水煮魚、干鍋田雞、炒粉絲、辣子雞等，雖然堅係幾辣，但係又辣得幾過癮喎，而且唔食一味得個辣字，都會食到食物本身既鮮味，唔錯唔錯~同埋由於辣既關係，平日滴酒不沾既我都難免要飲啤酒解辣，邊飲邊幾個同事吹水，都幾暢快~所以人有時試下d平時少食既野都幾好丫~~~讚!!!!!

牌面過於霸氣！係，我講嘅係佢高掛門上嘅招牌！就係呢個招牌，今晚就試佢！場內佈置簡單，座位唔多，晚市8點左右坐有8成滿人～但，落單個阿姐落單落到好急咁，態度一般⋯兩個人，叫左三個餸！差唔多喇！經驗所得⋯應該都食唔曬！因為川菜每碟嘅份量的確不會少！雖然好想叫多幾款試，但''大徙鬼''阻止左我！先嚟第一道「口水雞」例牌，雞肉算嫩滑，醬汁色濃，略嫌太油！川菜本身油我清楚，嫌太油只係想表達醬汁密度唔夠濃同稠，雞肉掛汁能力低，唔夠麻唔夠香，味道一般！但可以再試之選。第二道「炒四季豆」，好簡單嘅一道菜，幾乎去任何一間川菜管都可以食到！但⋯呢穫切底地輸了！味道超怪⋯愈想試出有乜怪⋯可惜味道只有怪⋯更怪！係豆本身太熟累事？油炸得唔夠火喉？豆已變壞？⋯太多因素，不能定奪⋯總之係難食非常！！只限今批吧？第三道「酸菜魚」，湯底只有酸，欠缺香！味覺層次感太低！魚肉可以，算新鮮！但!刀功問題？起魚起得唔夠靚，太多骨！而且骨太碎⋯唔係咁識食魚嘅朋友要注意喇！我係愛魚之人，但亦被難倒。可樂一罐15蚊⋯太貴了吧？食水有點深吧！雖然餐牌仲有好多款未試過，但回頭機會好低！沒有驚喜，普通之列，所以招牌的霸氣比實際是太過了。

係永安上面返學 見7點先上堂 一陣上到10點會肚餓 就去永安後面搵野食 想食辣辣地 就去試下 但開始時見openrice得2篇食評都驚唔好食 叫了宮保雞丁 同 炒腩食 雞丁叫了少辣都辣牙 哈但好正 一個人食2個餸重叫碗飯(唔食飯對唔住自己） 我一個女仔當然食唔曬 打包了Ps 返到屋企都好好味

平時唔多食辣野,但上星期六同兩個朋友走左來食,發現幾好食 一來到見到餐牌有好多小菜選擇!我地試左三道菜,有兩道菜真係唔錯!!就係夫妻肺片同干鍋田雞!!! 夫妻肺片味道適中,唔會好乾,仲口感十足,不錯! 另外,個干鍋田雞真係不得不推介!!!! 道干鍋田雞有火喺下面慶住佢,熱哄哄好吸引! 一上菜就即刻嗅到好香!田雞好入味,配合少少辣味真係好正! 我地食到中途出汗 (因為平時好少食辣野 同埋碟田雞夠哂熱)。好在呢度可以叫少辣,唔太食得辣都唔洗怕了! 餸菜份量足夠,我地三人一共試左三道菜配兩碗飯,夠哂飽 餐廳乾淨企理,整體衛生不俗^^

老川皇的食物真係好好食！佢既價錢合理，而且賣相亦都好吸引！我上一次同班fd去食老川皇，叫左個“千鍋田雞“同埋“酸菜魚“。“千鍋田雞“有好多辣椒調味（但其實無想像中咁辣），而且有少少酸甜，好香囗同開胃。田雞肉亦都好嫩滑，好好食，真係推介大家去試下！！！另一“酸菜魚“都好好食。佢有勁多魚片，d魚片鮮甜嫩滑又唔腥，不過有少少骨, 食果時要小心。同時亦都有好多酸菜，真材實料，我一個人食左大半，而且佢係唔辣！怕辣既但又想去老川皇可以試下呢個