舔舔脷美食

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宵夜時段一入內，全店每枱客人都是食緊煙 😵‍💫🤐所有串燒可自選味： 蜜糖/孜然粉/沙嗲、 辣/不辣燒雞軟骨 - 好細粒 🐣燒廚師腸 - 看圖自評🙊燒雞全翼（無雞中翼）🐥燒司華力腸🍖（鍚紙包）蒜蓉慢熟西蘭花 🥦 - 味道ok. 只是求其點，一堆蒜蓉在一個點。放了第三枱才給到正確的餐枱 （即途中經了2張不同餐枱「不是我們🪑、不是我們的⛔️」最怕有人在食物上說話😑😑😑）燒牛肩肉串🐮 - 一般，有沙爹味支裝飲品一支埋單 $135

男朋友IG見到有人介紹話要帶我去食好西去到餐廳都已經覺得唔對路🫤❌燈光陰暗 從啲塵嘅厚度話我知...餐廳係應該有啲歷史嘅❌明明入面有位 但被安排門口位 真係對正隻門！！啲人出出入入 就要幫無手尾嘅拉埋隻門😒係咪應該出返糧比我‼️❌坐底左就無人理 枱面又無餐牌最後係自己出門口拎張外賣紙落單堂食🙄❌揀緊食咩時 已經係咁聽到 呢樣無 個樣無....❌餐廳空間太細 客人大聲少少都勁應聲 ❌落單等左45分鐘 終於有野食上檯❌❌❌❌❌❌ ❌ ❌❌我剩係食到調味料味❌❌❌❌❌❌❌ ❌ ❌係十萬個失望

大佬，一入座滿座，但見好多枱都好似無嘢食（枱上嘅筷子同碟都係乾淨嘅），於是一落單即刻專登睇時間20：36，諗住唔緊要，可以飲住啤酒（已跟單落）先，但坐咗一段時間後，發覺完全無人理我，於是又叫人過嚟，叫咗好耐先有人應，之後先拎啤酒。突然之間，有個食客食起煙上嚟，然後再有其他食客都食煙，都算，燒嘢食唔著衫嘅男人都叼住口煙。再坐落去嘅30分鐘都唔覺個廚房有嘢出，係講緊包括其他比我地更早到嘅人都係無嘢食呆坐。我自問都有心理準備燒得耐，所以都有嗌炒腸粉、炸物諗住會快啲有啲嘢餸下酒。然後我見隔離坐咗近一個鐘嘅食客慢慢陸續有第一樣嘢食，同上埋其他嘢食，我先醒覺呢度低能嘅廚房可能係無法multi tasking，要逐張單整，而佢地其中嘅羊架仲直情入面係生嘅🤐 個職員仲同食客講：唔好意思，時間關係🤣。 （痴線，加加埋埋超過個幾鐘都比生嘅食物食客）最後我地等咗46分鐘，有隻一啲特別都無嘅燒雞髀上枱，然後再陷入另一輪嘅等待，於是我就浪費咗收工寶貴嘅時間喺度等咗個幾鐘，兩個人只食咗一隻垃圾雞髀，真係無法再等，食到十點幾都係得一隻雞髀。

在香港新蒲崗的舐舐脷，我體驗了一場味蕾的冒險。這裡的美食既傳統又創新，每一道菜都帶有一絲家鄉的味道。**冰火魷魚**是一道獨特的開胃菜，冰涼的魷魚搭配上微微的火辣感，讓人一試難忘。這道菜的對比口感，既能刺激味蕾，又不會過於沉重。接著是**12刀大雞髀**，這道菜的份量十足，雞肉烹調得恰到好處，肉質鮮嫩多汁。每一刀下去，都能感受到雞肉的鮮美。**燒茄子**是一道簡單卻美味的菜肴。茄子燒得外皮微焦，內裡柔軟，吸收了滿滿的調味料，味道豐富而不單調。**炸大腸**則是一道口感豐富的小吃，外酥內軟，搭配秘製的醬料，既能滿足對於炸物的渴望，又不會讓人感到過於油膩。最後，**秘製辣醬炒腸粉**無疑是這頓美食之旅的高潮。腸粉滑嫩，辣醬的香辣恰到好處，讓整道菜的風味層次豐富，令人回味無窮。總而言之，舐舐脷的美食讓人驚喜連連，每一道菜都有其獨特之處，值得細細品嚐。這裡的美食不僅僅是對味蕾的滿足，更是對傳統與創新的完美結合。

係外賣app禁左三百幾蚊野，落單隔左五分鐘左右，彈左個message出黎話無台灣腸，咁就取消左台灣腸啦。再隔左佢半個鐘，成張單取消左！🤬打去問間野，佢話因為無多春魚取消左，你要其他野既話，要成張單落過！🤬痴線！

星期五的晚上，我剛剛在「新蒲崗」某潮州粉麵餐廳裡面，食完「牛腩飯」配「忌廉」汽水晚餐，只剩下「雞肉」還未食過，所以在結賬之後立刻徒步前往「崇齡街」，光顧港式燒烤食品宵夜食店「舔舔脷美食」。由於「舔舔脷美食」的實際營業時間，主要都是安排了在晚上，所以我每次都跟「舔舔脷美食」擦身而過，直到今日才下定決心光顧，看看「舔舔脷美食」裡面有提供什麼「雞肉」食品。結果我從「舔舔脷美食」自助點餐紙裡面，找到「雞軟骨」和「雞全翼」，偏偏找不到淋上甜味燒烤醬，啖啖都有甜味雞肉口感的「雞肉串燒」。結果我反而從「舔舔脷美食」自助點餐紙的「炸類」食品一欄裡面，找到名稱叫做「12刀雞髀」的炸雞髀食品。我找不到合適串燒雞肉食品，卻找到燒雞髀食品，感覺是有少許失望。「舔舔脷美食」在「12刀雞髀」，於自助點餐紙裡面相關食品選項設定裡面，發現食店原來安排「12刀雞髀」，可以自由選擇加上甜味「蜜糖」、「孜然粉」，或者「沙嗲」的調味料。我選擇了「沙嗲」作為燒雞髀食品「12刀雞髀」本身的調味料，我最初以為「舔舔脷美食」所謂的「沙嗲」，會是類似「沙嗲醬」的甜辣味道醬料，但是結果有點讓我失望。原來「舔舔脷美食」廚房師傅實際上，安排

捐窿捐罅去年到新蒲崗😝😝😝去到新蒲崗崇齡街既串燒小店，主打創意串燒，聽講哩度好多招牌野要食，有生炸雞髀、 燒豆卜五花腩丸、手打燒墨魚餅等等，一於全部都嗌晒😋😋😋哩度係大排擋型式，好有風味🤝❤️炸雞髀係生炸既，至少等十分鐘，入口燙嘴，還有肉汁，炸雞選擇喜歡的口味就係孜然啦，炸得金黃，遠處就聞到香味，外皮酥脆😛😛❤️燒豆卜五花腩丸係用原粒豆腐卜😊😊包圍着五花腩肉， 燒到外脆內軟，肉味好鮮甜，豆卜味非常濃烈，好鐘呀。❤️手打墨魚餅不只彈牙，仲好脆卜卜呀😊❤️陳皮細魚蛋，係彈牙，果皮味就一般，辣度oka😋😍😍原隻新新鮮生蠔，keep到好多汁，好鮮味😜扇貝算大隻，混入孜然，加入大量蒜蓉係扇貝面上，口中有濃濃的蒜蓉味😊😊❤️孜然燒茄子🍆係串燒店一定要嗌，茄子好大條呀，放滿了蒜蓉，茄子口感軟棉棉，每食一口茄子都充滿蒜蓉味🤪🤪❤️燒韭菜，韭菜迷必試😛😛😛

👭舔舔脷美食(新蒲崗)👭1⃣雞腎 $15全部串燒即叫即燒，一串有5塊雞腎，雞腎勁厚切，大大件又爽口，而且邊位燒到有啲啲焦，咬落好香脆😍38叫左中辣，所以串燒上洒滿香草、孜然粉、辣粉等既調味料，所以食落勁惹味，係出色既港式串燒👍🏾2⃣豬頸肉 $15一串有3大片豬頸肉，咬落外脆內軟，同樣地係洒滿調味粉，鍾意食豬頸肉既朋友仔必叫大家如果有興趣幫襯既話，38建議大家夜晚7~8點後先去，因為上次38六點左右去到，鋪頭未將所有食材解凍，變相要等好耐，所以大家唔好咁早去啦😝同埋有好重要既一點係，如果大家唔係好食得辣，千祈唔好叫中辣🙈因為佢啲辣係好堅😏推薦度：8.5/10🏠新蒲崗崇齡街34號地下E-1號舖🕐5:00pm-3:00am

冷風吹呀吹～～～去了食串燒！路過很多次，終於試了。點了雞腎、雞軟骨 (不辣)；豬頸肉、鱔片、羊架、秋葵 (加辣)。都是同一個爐燒，不辣的加孜然粉，辣的加辣粉。每一款都很不錯！但最最最好吃，也覺得很抵吃的是鱔片(我拍的Menu上沒有的啊！)，不腥，好嫩滑，超級熱的在火爐上燒完馬上吃，真的很有風味！我和朋友既不是坐下吃，也不是拿走吃，而是一直站在爐邊，燒好了就馬上分著吃。其他都是這樣吃，吃慢了真的會比較遜色啊！店員很好，一大件燒，幫我們剪成一小件一小件，方便入口！

同一個老朋友因爲誤會而誤解對方快七年，七年的時間夠讀多一次中學有餘。今晚足足由晚上七點多聊到凌晨兩點半。這個世紀破冰十分感動，聊到最後老朋友提議食宵夜，但夜媽媽竟然喺新蒲崗搵到美食！於是決定食串燒呢道燒魷魚十分脆，但略嫌有點苦是的。很特別的食法是店員提供醬油wasabi搭配。陳皮魚皮，媽好辣啊！左起:煙肉腸，冬菇，翠玉瓜，雞軟骨，牛仔骨菠蘿，牛油粟米原條蒜香茄子！今晚全部串燒都係搭配孜然粉，另外沙嗲可配搭。總體而言，外表平凡嘅小店卻隱藏美食值得一試

呢間嘢喺新蒲崗開咗都幾年，轉過手又成今次第一次去試， 唔知呀係咪喺元朗食開覺得佢串雞皮有啲呃 秤雖然賣12蚊，但係有d細串，不過佢都係燒嘅，好過拎去炸🤗🤗但係另外個金菇份量ok嘅，但就完全冇味啦，好淡😂😂 仲有啲蒜蓉好似有啲酸味，唔知係咪佢用得太耐嘅關係呢？？？感覺上麻麻😂😂響製作嘅過程見到老闆唔小心跌咗啲牛扒落個檯面到，都照得返畀個客※ 同埋身都去啲食材用具周圍咁放 ，所以嗰間嘢嘅衞生好似麻麻。

即叫即生炸果然唔同啲，同平時個種粉炸，滷水炸有分別嫁。除左熱到辣親口之外，個塊皮呢，又薄又脆又香口，不過雪雞味點都會有啲。肉係嫩口既，但呢，生炸點都要等嫁啦，但我覺得都值既😏

今日放工無聊行下行下，又唔想去食正餐！見到有間新開嘅小食店！首先我叫咗一隻“炸雞脾🍗”，老闆話即炸，所以要等大約5-8分鐘！心諗，好嘢緊係要等下。。。。可能開始嗅到香味，發覺越來越肚餓，咪整串“魚肉燒賣🍡”食啦！老闆問我落咩，我例牌咪又係豉油同辣油。。。點知老闆勁nice，話俾我試下佢秘製嘅《咖哩汁》。。。嘩，好食到非筆墨所形容吖，簡直係停唔到口咁滯，為有再整多串食下啦！到隻雞脾整好啦，老闆勁細心，俾埋（辣粉）同（椒鹽粉）我，話想要咩味就自己落。我當然咩都唔落試咗原味先啦，試完我同老闆講，已經好夠味，好好味，我唔洗落！雞脾 外面好脆裡面好多肉汁，好好味！下次我一定會再去食過其他味道！