69
15
4
Restaurant: 醉鮮靚湯特色粉麵
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

Filter
Extract
Full
Review Rating
Special Occasion
Dining Time
Features
Level4
681
0
【葵青區】【醉鮮靚湯特色粉麵】
2024-07-29 818 views
【葵青區】【醉鮮靚湯特色粉麵】為咗家嚴，多咗喺葵青區出沒。咁搵得佢就梗係順便食埋嘢㗎啦，而佢唔算食好多嘢，亦都唔適合食啲太唔健康嘅嘢，所以選擇係少好多。又係行到球場嗰邊，見到呢間食麵嘅好似幾好，佢又話想食，咁就入去啦。入到去都即刻有位坐，而又有其他人食。佢食 $50 嘅「醉鮮三寶河粉」，所謂嘅三寶即係墨魚丸、黑椒牛丸、鮮蝦腐皮卷，湯底佢配豬骨湯，食落佢話唔錯。咁我就食 $59 嘅「醉雞醉鮮麵」配魚湯，應該都算係呢間餐廳嘅招牌菜，醉雞味幾濃，個麵又好食，係唔錯，唔怪得佢哋算幾重視呢個餐。我加 $9 飲「香檸薏米蜜」，聲稱祛濕清熱、健脾益胃，飲落都 okay。之後我仲叫咗碗 $37 嘅「淨魚皮餃」，佢哋本身個湯幾好，所以煮出嚟都好好食，仲有塊生菜。埋單 $155 我就覺得咁樣食三碗嘢真係唔貴，同埋佢哋食物味道都唔差，係一個幾好嘅選擇。。。（地址：葵芳禮芳街17號葵福大廈地舖）#1amfoodie #foodie #hkfoodie #hkfood #food #foodporn #instafood #followforfollowback #foodstagram #foodiesof
Read full review
【葵青區】【醉鮮靚湯特色粉麵】為咗家嚴，多咗喺葵青區出沒。咁搵得佢就梗係順便食埋嘢㗎啦，而佢唔算食好多嘢，亦都唔適合食啲太唔健康嘅嘢，所以選擇係少好多。又係行到球場嗰邊，見到呢間食麵嘅好似幾好，佢又話想食，咁就入去啦。入到去都即刻有位坐，而又有其他人食。

佢食 $50 嘅「醉鮮三寶河粉」，所謂嘅三寶即係墨魚丸、黑椒牛丸、鮮蝦腐皮卷，湯底佢配豬骨湯，食落佢話唔錯。咁我就食 $59 嘅「醉雞醉鮮麵」配魚湯，應該都算係呢間餐廳嘅招牌菜，醉雞味幾濃，個麵又好食，係唔錯，唔怪得佢哋算幾重視呢個餐。

我加 $9 飲「香檸薏米蜜」，聲稱祛濕清熱、健脾益胃，飲落都 okay。之後我仲叫咗碗 $37 嘅「淨魚皮餃」，佢哋本身個湯幾好，所以煮出嚟都好好食，仲有塊生菜。埋單 $155 我就覺得咁樣食三碗嘢真係唔貴，同埋佢哋食物味道都唔差，係一個幾好嘅選擇。。。

（地址：葵芳禮芳街17號葵福大廈地舖）

#1amfoodie #foodie #hkfoodie #hkfood #food #foodporn #instafood #followforfollowback #foodstagram #foodiesofinstagram #love #restaurant #foodblog #eat #1am葵青區 #葵芳 #醉鮮靚湯特色粉麵 #醉鮮 #醉雞醉鮮麵 #香檸薏米蜜 #淨魚皮餃 #醉鮮三寶河粉 #1am1461 #1ambackup
0 views
0 likes
0 comments
6 views
0 likes
0 comments
11 views
0 likes
0 comments
17 views
0 likes
0 comments
16 views
0 likes
0 comments
61 views
0 likes
0 comments
1260 views
15 likes
0 comments
1800 views
14 likes
0 comments
187 views
0 likes
0 comments
113 views
0 likes
0 comments
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
  • Recommend
    Recommended
  • Report
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2024-06-22
Dining Method
Dine In
Level2
5
0
真材實料豬骨湯/魚湯米線
2024-10-15 174 views
路經葵芳見客後找地方吃午飯，上次試過附近的刀削麵皇麻辣豬扒湯刀削麵非常出色。今次試下新嘢到它附近的醉鮮魚湯/豬骨湯專門店試試。最近工作繁忙，常常外出食飯。想多吃點青菜喝點湯補充一下營養及蔬菜纖維，幫助腸道消化。剛好下午茶時段，點了一份最愛的豬扒米線，在魚湯跟豬骨湯中選擇了後者。$35/份。加了$17點了一份濃湯時菜，可選生菜或菜心同樣選了後者。份量足，湯好喝不太咸，菜心配上魚濃湯份量也很足。豬扒配上辣油香口美味。性價比高的下午茶組合！下次來試試魚湯米線！
Read full review
路經葵芳見客後找地方吃午飯，上次試過附近的刀削麵皇麻辣豬扒湯刀削麵非常出色。今次試下新嘢到它附近的醉鮮魚湯/豬骨湯專門店試試。
最近工作繁忙，常常外出食飯。想多吃點青菜喝點湯補充一下營養及蔬菜纖維，幫助腸道消化。
剛好下午茶時段，點了一份最愛的豬扒米線，在魚湯跟豬骨湯中選擇了後者。$35/份。加了$17點了一份濃湯時菜，可選生菜或菜心同樣選了後者。
份量足，湯好喝不太咸，菜心配上魚濃湯份量也很足。豬扒配上辣油香口美味。性價比高的下午茶組合！
下次來試試魚湯米線！
秘制豬扒米線（豬骨湯）+濃湯油菜
$52
0 views
0 likes
0 comments
濃湯油菜
$17
0 views
0 likes
0 comments
秘制豬扒
10 views
0 likes
0 comments
19 views
0 likes
0 comments
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
  • Recommend
    Recommended
  • Report
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Recommended Dishes
秘制豬扒米線（豬骨湯）+濃湯油菜
$ 52
濃湯油菜
$ 17
秘制豬扒
  • 秘制豬扒米線
Level2
9
0
令人失望的鮮魚米線
2024-09-09 367 views
正當人人都說這家是葵芳有名的魚湯米線，店內也有不少人吃麵時，我還以為這家很好味，豈料一吃就很失望，一邊吃一邊後悔。食物味道方面我們一行二人，一個叫了鮮鯇魚腩魚湯米線，一個叫了胡椒豬肚三寶米線。鮮鯇魚腩魚湯米線隻碗就唔算好大，以佢價錢嚟講，份量比一般葵芳荃灣的米線都比較少，魚湯上除了米線就只剩三件看上去結實實的魚腩條，還有少於5條的木耳絲，一條生菜，兩絲（不是「舊」）豆卜。「好啦，可能好食呢！」這是我想像過多。先飲一口魚湯，顏色偏灰黃，omg，魚湯淡，冇魚味鮮味，這餐廳標榜魚湯是沒味精鮮魚造的，但我只飲到鹹味，一點魚湯應有的鮮、甜、香味都沒有，一般用鮮魚造的湯都是偏奶白色，但這個偏黃灰，似是混了很多其他配料。再吃魚腩，過熟，偏硬，沒有魚腩的嫩滑質感，還有最致命的一點：魚皮上還有零星的鱗片，讓整體魚都加添了猩味，也使我食慾不振，剩餘我寧願不吃魚皮，也不想再連魚鱗吃。連魚都處理不好，唉😮‍💨胡椒豬肚三寶米線由於魚湯太難食的關係，我已沒心機拍這碗麵的照片。這碗麵份量也是偏少，但比起魚湯好多。不過其中一寶豬肝，一件薄的是熟，但另一件厚的是中間還有血，我們也不敢吃，這店廚師真的很不專業。而且胡椒香
Read full review
正當人人都說這家是葵芳有名的魚湯米線，店內也有不少人吃麵時，我還以為這家很好味，豈料一吃就很失望，一邊吃一邊後悔。

食物味道方面


我們一行二人，一個叫了鮮鯇魚腩魚湯米線，一個叫了胡椒豬肚三寶米線。

鮮鯇魚腩魚湯米線
鮮鯇魚腩魚湯米線
$60
18 views
0 likes
0 comments
隻碗就唔算好大，以佢價錢嚟講，份量比一般葵芳荃灣的米線都比較少，魚湯上除了米線就只剩三件看上去結實實的魚腩條，還有少於5條的木耳絲，一條生菜，兩絲（不是「舊」）豆卜。

「好啦，可能好食呢！」這是我想像過多。先飲一口魚湯，顏色偏灰黃，omg，魚湯淡，冇魚味鮮味，這餐廳標榜魚湯是沒味精鮮魚造的，但我只飲到鹹味，一點魚湯應有的鮮、甜、香味都沒有，一般用鮮魚造的湯都是偏奶白色，但這個偏黃灰，似是混了很多其他配料。

再吃魚腩，過熟，偏硬，沒有魚腩的嫩滑質感，還有最致命的一點：魚皮上還有零星的鱗片，讓整體魚都加添了猩味，也使我食慾不振，剩餘我寧願不吃魚皮，也不想再連魚鱗吃。連魚都處理不好，唉😮‍💨

胡椒豬肚三寶米線
由於魚湯太難食的關係，我已沒心機拍這碗麵的照片。這碗麵份量也是偏少，但比起魚湯好多。不過其中一寶豬肝，一件薄的是熟，但另一件厚的是中間還有血，我們也不敢吃，這店廚師真的很不專業。而且胡椒香欠奉，只有少許胡椒味。

服務方面

今晚7:40入場，場內大多是兩張小長方形枱泊在一起成四人枱，不少二人單位都被要求要打橫坐，我們兩人都是打橫坐，心想要吃米線也很快，沒關係。但店員安排座位上和服務上確實很不顧及食客著想，我們也看到眼突突：
1. 有兩對情侶能否打對面坐，即自己用一張細枱，但店員則面露難色，表示打直坐會阻礙食客自己離開，但轉頭店員放一個籮阻礙唯一道路；
2. 一張細二人枱，一邊靠梳化，兩邊都已經坐滿人，但店員仍安排三個人坐這張細二人枱，結果旁邊的被這三人擠得很不舒服；
3. 有人想用餐廳廁所，店員制止表示廁所用不了，結果食客前腳走了，店員自己去廁所



總括來說，這間真的不回頭，冇下次！ 食物不如意，店員態度也一般。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
  • Recommend
    Recommended
  • Report
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2024-09-09
Waiting Time
3 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$60 (Dinner)
Recommended Dishes
  • 沒有
Level2
26
0
鮮味無窮的魚湯
2024-08-06 641 views
這間位於葵涌的平民小店主打粉麵,店主用心泡製,出品非常穩定。 粉麵湯底有兩種選擇,分別是濃郁的豬骨湯和鮮美的魚湯,還可加蕃茄和薯蓉。店家還有不錯的胡椒系列,我試過胡椒酸菜豬肚雞,但最愛還是魚湯。特別推介魚腩,肉質結實鮮嫩,吃起來層次豐富。 另一個特色菜是香煎鹹魚肉餅和秘製豬扒。重點是,客人可以自由加入店家提供的櫻花蝦,增添香氣和層次。最後,一碗粉麵配上自家製的香檸薏米蜜,既解渴又養生,整體用餐體驗非常滿足。這間平價小店的用心和誠意,相信會吸引很多食客慕名而來。
Read full review


這間位於葵涌的平民小店主打粉麵,店主用心泡製,出品非常穩定。 粉麵湯底有兩種選擇,分別是濃郁的豬骨湯和鮮美的魚湯,還可加蕃茄和薯蓉。店家還有不錯的胡椒系列,我試過胡椒酸菜豬肚雞,但最愛還是魚湯。

特別推介魚腩,肉質結實鮮嫩,吃起來層次豐富。 另一個特色菜是香煎鹹魚肉餅和秘製豬扒。重點是,客人可以自由加入店家提供的櫻花蝦,增添香氣和層次。

最後,一碗粉麵配上自家製的香檸薏米蜜,既解渴又養生,整體用餐體驗非常滿足。這間平價小店的用心和誠意,相信會吸引很多食客慕名而來。
73 views
0 likes
0 comments
64 views
0 likes
0 comments
55 views
0 likes
0 comments
35 views
0 likes
0 comments
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
  • Recommend
    Recommended
  • Report
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2024-08-01
Waiting Time
5 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$70 (Lunch)
Recommended Dishes
  • 椒鹽魚腩
Level4
210
0
鮮甜足料魚湯 飄香咸魚煎肉餅
2024-01-15 1044 views
💪🏻 鮮鯇魚腩魚湯米線 ($58)呢間小店嘅魚湯係做得好鮮甜，魚湯係奶白色，魚鮮味十足，飲落好舒服☺️ 而且飲完係唔會覺得口渴，無味精魚湯😋 鯇魚腩都好大舊，肉質柔滑，有魚油香😛 整體都好配合！💪🏻 醉雞魚湯醉鮮麵 ($56)醉雞嘅花雕酒突出，亦有微微藥材香味😚！雞肉亦都浸得好入味，如果雞肉更滑就仲正！ 而醉鮮麵係類似瀨粉，不過再幼身啲嘅麵。💪🏻 香煎咸魚肉餅 ($35)煎咸香肉餅咸香味十足，而且煎得外皮好煎身🤤 味道亦都唔會太咸，就咁食都覺得好正😋 💪🏻 醉鮮撈起 ($24)撈起主要有海藻絲，萵筍絲等等，食落好清新！而且亦用咁特製醬汁去制作，味道幾特別😆 少少似中華沙律，但又唔太同。💪🏻 鮑汁生菜 ($24)味道：8.5/10性價比：7/10 食住瘦指數：💪🏻💪🏻/5
Read full review

💪🏻 鮮鯇魚腩魚湯米線 ($58)
呢間小店嘅魚湯係做得好鮮甜，魚湯係奶白色，魚鮮味十足，飲落好舒服☺️ 而且飲完係唔會覺得口渴，無味精魚湯😋 鯇魚腩都好大舊，肉質柔滑，有魚油香😛 整體都好配合！

💪🏻 醉雞魚湯醉鮮麵 ($56)
醉雞嘅花雕酒突出，亦有微微藥材香味😚！雞肉亦都浸得好入味，如果雞肉更滑就仲正！ 而醉鮮麵係類似瀨粉，不過再幼身啲嘅麵。

💪🏻 香煎咸魚肉餅 ($35)
煎咸香肉餅咸香味十足，而且煎得外皮好煎身🤤 味道亦都唔會太咸，就咁食都覺得好正😋

💪🏻 醉鮮撈起 ($24)
撈起主要有海藻絲，萵筍絲等等，食落好清新！而且亦用咁特製醬汁去制作，味道幾特別😆 少少似中華沙律，但又唔太同。

💪🏻 鮑汁生菜 ($24)

味道：8.5/10
性價比：7/10
食住瘦指數：💪🏻💪🏻/5
鮮鯇魚腩魚湯米線
23 views
0 likes
0 comments
9 views
0 likes
0 comments
8 views
0 likes
0 comments
醉雞
51 views
0 likes
0 comments
香煎咸魚肉餅
8 views
0 likes
0 comments
醉鮮撈起
16 views
0 likes
0 comments
9 views
0 likes
0 comments
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
  • Recommend
    Recommended
  • Report
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Recommended Dishes
鮮鯇魚腩魚湯米線
醉雞
香煎咸魚肉餅
醉鮮撈起
Level4
140
0
魚湯湯飯+肉餅=正
2023-12-22 730 views
假期突登過黎食個下午茶雖然呢間鋪出名食醉雞同豬手但個人口味比較中意食肉餅~下午茶好抵食，叫左秘制豬扒魚湯飯，另加小食肉餅秘制豬扒魚湯飯豬扒煎完都仲軟淋淋，肉質嫩滑~味道有d香料味，增加左豬扒風味魚湯加埋大量蝦乾食，鮮味十足，撈埋飯食好滿足!肉餅個人最愛餸菜，肉餅咸度岩岩好，煎到外皮香脆，咬落有肉汁~入面除左有肉仲有馬蹄，咬落爽口，口感極為豐富檸檬意米蜜大大杯，甜度剛好，意米可以幫助去濕，加埋新鮮檸檬，感覺好養生，而且跟餐只需加7蚊，好抵!
Read full review
假期突登過黎食個下午茶

雖然呢間鋪出名食醉雞同豬手
但個人口味比較中意食肉餅~

下午茶好抵食，叫左秘制豬扒魚湯飯，另加小食肉餅

秘制豬扒魚湯飯
豬扒煎完都仲軟淋淋，肉質嫩滑~味道有d香料味，增加左豬扒風味
魚湯加埋大量蝦乾食，鮮味十足，撈埋飯食好滿足!

肉餅
個人最愛餸菜，肉餅咸度岩岩好，煎到外皮香脆，咬落有肉汁~入面除左有肉仲有馬蹄，咬落爽口，口感極為豐富

檸檬意米蜜
大大杯，甜度剛好，意米可以幫助去濕，加埋新鮮檸檬，感覺好養生，而且跟餐只需加7蚊，好抵!
1033 views
6 likes
0 comments
57 views
0 likes
0 comments
46 views
0 likes
0 comments
34 views
0 likes
0 comments
21 views
0 likes
0 comments
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
  • Recommend
    Recommended
  • Report
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Level2
9
0
誠意小店
2023-12-19 518 views
老父入了瑪嘉烈醫院，探望完畢,便帶老媽子去葵芳搵食. 老人家全副假牙，又留咗鉸剪在醫院給老父用. 便選了 “醉鮮”. 老媽子點了牛筋腩，我點了藥膳雞. 特別值得一讚的是: 店長知道有老人家，便主動提供協助，又推介適合老人家的食物，店長知道老媽決定要牛筋腩時，更主動提議她會入廚房特選一些 “腍一點”的牛筋腩給老媽, 又清楚說明因為特選可能會碎一點, 我簡直喜出望外，因為”腍”很重要, 否則老人家根本吃不到. 店主更說長者會有一杯飲品贈送，我們點了自家製的檸檬薏米水. 食物送到, 老媽吃得很開心, 牛筋腩夠腍又夠味👍🏻卻又不會太鹹. 很好吃！我的藥膳雞湯米線，更加出色，湯底不但夠藥味，卻又不苦澀,雞肉很滑, 很是出色， 喜歡藥膳湯底的朋友十分推介去試, 更重要的是小店很有誠意湯底真的沒有用味精. 回家並不口渴. 難怪星期六晚8pm仍全店滿座，有興趣的老友記十分推薦去試吓😋
Read full review
老父入了瑪嘉烈醫院，探望完畢,便帶老媽子去葵芳搵食. 老人家全副假牙，又留咗鉸剪在醫院給老父用. 便選了 “醉鮮”. 老媽子點了牛筋腩，我點了藥膳雞. 特別值得一讚的是: 店長知道有老人家，便主動提供協助，又推介適合老人家的食物，店長知道老媽決定要牛筋腩時，更主動提議她會入廚房特選一些 “腍一點”的牛筋腩給老媽, 又清楚說明因為特選可能會碎一點, 我簡直喜出望外，因為”腍”很重要, 否則老人家根本吃不到. 店主更說長者會有一杯飲品贈送，我們點了自家製的檸檬薏米水. 食物送到, 老媽吃得很開心, 牛筋腩夠腍又夠味👍🏻卻又不會太鹹. 很好吃！我的藥膳雞湯米線，更加出色，湯底不但夠藥味，卻又不苦澀,雞肉很滑, 很是出色， 喜歡藥膳湯底的朋友十分推介去試, 更重要的是小店很有誠意湯底真的沒有用味精. 回家並不口渴. 難怪星期六晚8pm仍全店滿座，有興趣的老友記十分推薦去試吓😋
牛筋腩 + 自家製檸檬薏米水👍🏻
$38
31 views
0 likes
0 comments
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
  • Recommend
    Recommended
  • Report
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Recommended Dishes
牛筋腩 + 自家製檸檬薏米水👍🏻
$ 38
Level4
1.2K
0
好鐘意佢地魚湯
2023-11-23 1130 views
葵芳零味精魚湯醉雞粉麵 呢間街坊小店喺度開咗近十年 主打醉雞 同豬手 但我最鐘意係佢地嘅0味精魚湯 如果下午茶都係$3X左右 如果鍾意飲湯嘅朋友一定鍾意呢間 .呢次叫左⭐️醉雞魚湯$56 選醉鮮麵+$3⭐️醉豬手豬骨湯$55 選烏冬+$3醉鮮麵係一款透明嘅米線口感比較滑 似米線同瀨粉嘅合體 幾特別😋我極度推介佢哋嘅零味精魚湯 湯底奶白色😋味道好似攞咗大量紅衫魚 煲湯咁 勁鮮 幾有住家feel湯底可以加⭐️鮮茄薯仔蓉$7 如果點呢一款會比平時等耐啲魚湯秒變蕃茄薯仔濃湯 鍾意薯茄嘅朋友可以一試建議先試試魚湯 會鮮味過豬骨湯.醉雞方面 🤔佢哋醉雞汁小小苦 個人會鍾意甜啲但佢地酒香明顯比其他店重👌🏻雞肉肉質ok 唔會太肥 而且都重酒味👍🏻豬手超級爽彈 重骨膠原.小食 叫左⭐️醉鮮撈起$24係一個涼拌素菜 味道係中華沙律加上大量爽口蔬菜絲 小小辣 幾醒胃.鍾意飲湯朋友一定要黎試試‼️題外話 佢哋每台都有一罐自己炒嘅櫻花蝦可以按自己喜好 加少少落去魚湯到 鮮味更重🥰店員見我掛住影相 驚我唔夠湯 再比多碗魚湯 開心.#hkfunfoodrecord窮遊香港#hkfunfoodrecord_葵芳.#醉鮮靚湯特色
Read full review
葵芳零味精魚湯醉雞粉麵 呢間街坊小店喺度開咗近十年 主打醉雞 同豬手 但我最鐘意係佢地嘅0味精魚湯 如果下午茶都係$3X左右 如果鍾意飲湯嘅朋友一定鍾意呢間
.
呢次叫左⭐️醉雞魚湯$56 選醉鮮麵+$3
⭐️醉豬手豬骨湯$55 選烏冬+$3
醉鮮麵係一款透明嘅米線
口感比較滑 似米線同瀨粉嘅合體 幾特別
😋我極度推介佢哋嘅零味精魚湯 湯底奶白色
😋味道好似攞咗大量紅衫魚 煲湯咁 勁鮮 幾有住家feel
湯底可以加⭐️鮮茄薯仔蓉$7 如果點呢一款會比平時等耐啲
魚湯秒變蕃茄薯仔濃湯 鍾意薯茄嘅朋友可以一試
建議先試試魚湯 會鮮味過豬骨湯
.
醉雞方面 🤔佢哋醉雞汁小小苦 個人會鍾意甜啲
但佢地酒香明顯比其他店重
👌🏻雞肉肉質ok 唔會太肥 而且都重酒味
👍🏻豬手超級爽彈 重骨膠原
.
小食 叫左⭐️醉鮮撈起$24
係一個涼拌素菜 味道係中華沙律
加上大量爽口蔬菜絲 小小辣 幾醒胃
.
鍾意飲湯朋友一定要黎試試
‼️題外話 佢哋每台都有一罐自己炒嘅櫻花蝦
可以按自己喜好 加少少落去魚湯到 鮮味更重
🥰店員見我掛住影相 驚我唔夠湯 再比多碗魚湯 開心
.
#hkfunfoodrecord窮遊香港
#hkfunfoodrecord_葵芳
.
#醉鮮靚湯特色粉麵 (葵芳) @thefreshest_noodles
地址：葵芳禮芳街17號葵福大廈地舖
.
⭐️評分：
味道：4.2/5
環境：3/5 茶餐廳feel 張枱有少少似酒吧
服務：3.5/5
抵食：3.8/5
.
.
#飲食 #美食 #優惠 #抵食 #hk #food #foodphotography #foodstagram #hkfood #hkfoodie #foodiehk #hkfoodblogger #hkblogger #hkfoodies #葵興美食 #香港美食 #西灣河美食 #醉雞 #豬手 #魚湯 #米線 #葵芳美食 #葵廣美食
72 views
0 likes
0 comments
46 views
0 likes
0 comments
34 views
0 likes
0 comments
25 views
0 likes
0 comments
15 views
0 likes
0 comments
18 views
0 likes
0 comments
13 views
0 likes
0 comments
18 views
0 likes
0 comments
23 views
0 likes
0 comments
481 views
1 likes
0 comments
763 views
5 likes
0 comments
55 views
0 likes
0 comments
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
  • Recommend
    Recommended
  • Report
1 Recommended
    Post
    DETAILED RATING
    Taste
    Decor
    Service
    Hygiene
    Value
    Dining Method
    Dine In
    Level4
    780
    0
    自家花蝦配鮮魚湯醉鮮麵
    2023-10-27 922 views
    葵芳打工仔恩物🫶🏼用新鮮魚熬製湯底+自創獨家醉鮮麵嘅醉鮮。相信就近嘅同學仔同埋蒲江葵涌運動場嘅跑友都唔會陌生，尤其是午餐時間座無虛席，備受KO CP人氣推薦。🐔醉雞半隻 $108推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️呢度嘅醉雞一定冇得輸，三個人share半隻，無論賣相份量入味從嫩滑都攞滿分👍🏼除咗花雕酒完美感吸收咗落雞肉入邊之外，底質係有芡汁嘅質量掛汁理想，十分推薦。🐟椒鹽魚腩 $43推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️小食伴醉鮮麵就一定係常識，脆炸火喉啱啱好，並小骨魚腩外脆內軟，入口軟滑，魚肉白身亮麗，美味推介。🐽一箭雙豬 $58推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️呢款炸豬扒加煎豬扒，估唔到會有驚喜，無論係炸定係煎豬扒鹹香平衡，份量亦值回票價。以上兩款價錢已包括有魚湯米線/其他粉麵🍜魚湯十分鮮味，絕無味精👍🏼重點一定係加自家製佐料: 櫻花蝦令整碗魚湯米線畫龍點睛，增加咸香惹味感。🐮鮮牛肉鮮魚湯加鮮茄薯仔蓉烏冬 $67推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️整碗色彩非常豐富足料，牛肉肉質嫩滑，烏冬與醉鮮麵一樣爽口順滑，加入鮮茄薯仔蓉之後成為蕃茄湯底。另外小食推介嘅還有兩款自家調製🦆鮑汁神掌 & 🥬醉鮮撈起 各$24神掌掛汁入味，醉鮮撈起係涼拌素菜開胃推薦。🍯熱/凍香檸薏
    Read full review
    29 views
    0 likes
    0 comments
    葵芳打工仔恩物🫶🏼
    用新鮮魚熬製湯底+自創獨家醉鮮麵嘅醉鮮。
    相信就近嘅同學仔同埋蒲江葵涌運動場嘅跑友都唔會陌生，
    尤其是午餐時間座無虛席，備受KO CP人氣推薦。

    61 views
    2 likes
    0 comments
    38 views
    0 likes
    0 comments
    🐔醉雞半隻 $108
    推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
    呢度嘅醉雞一定冇得輸，
    三個人share半隻，無論賣相份量入味從嫩滑都攞滿分👍🏼
    除咗花雕酒完美感吸收咗落雞肉入邊之外，
    底質係有芡汁嘅質量掛汁理想，十分推薦。

    41 views
    0 likes
    0 comments
    🐟椒鹽魚腩 $43
    推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
    小食伴醉鮮麵就一定係常識，
    脆炸火喉啱啱好，並小骨魚腩外脆內軟，
    入口軟滑，魚肉白身亮麗，美味推介。

    28 views
    1 likes
    0 comments
    🐽一箭雙豬 $58
    推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
    呢款炸豬扒加煎豬扒，估唔到會有驚喜，
    無論係炸定係煎豬扒鹹香平衡，
    份量亦值回票價。

    12 views
    0 likes
    0 comments
    43 views
    0 likes
    0 comments
    以上兩款價錢已包括有魚湯米線/其他粉麵🍜
    魚湯十分鮮味，絕無味精👍🏼
    重點一定係加自家製佐料: 櫻花蝦
    令整碗魚湯米線畫龍點睛，增加咸香惹味感。

    30 views
    1 likes
    0 comments
    24 views
    0 likes
    0 comments
    🐮鮮牛肉鮮魚湯加鮮茄薯仔蓉烏冬 $67
    推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
    整碗色彩非常豐富足料，牛肉肉質嫩滑，烏冬與醉鮮麵一樣爽口順滑，加入鮮茄薯仔蓉之後成為蕃茄湯底。

    另外小食推介嘅還有兩款自家調製
    🦆鮑汁神掌 & 🥬醉鮮撈起 各$24
    神掌掛汁入味，醉鮮撈起係涼拌素菜開胃推薦。

    10 views
    0 likes
    0 comments
    🍯熱/凍香檸薏米蜜 $14
    香檸薏米蜜自家製，味道平衡解渴，
    係每一檯客人必飲的套餐特飲。
    (The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
    • Recommend
      Recommended
    • Report
    1 Recommended
      Post
      DETAILED RATING
      Taste
      Decor
      Service
      Hygiene
      Value
      Dining Method
      Dine In
      Level4
      444
      0
      滿滿滋補特色湯底麵‼️🍜
      2023-10-21 377 views
      醉雞魚湯醉鮮麵，59蚊碗💰醉雞料酒醃制，醉雞獨特酒香，酒味道滲透到雞肉微妙酒味，魚湯具有濃郁鮮美口感，完全無腥味，奶白色嘅魚湯啖啖滋味，配上店舖自家制醉鮮麵爽口彈牙，必食推介☺️皇版牛筋腩豬骨湯米線，57蚊碗💰豬骨熬制湯底相結合，濃郁的湯汁，牛筋韌性十足嫩軟口感，牛筋腩入口咀嚼彈性同嫩滑質感，米線吸收咗湯底味道，更滋味☺️吉列豬扒，26蚊件💰炸豬扒外層形成一層酥脆外皮，豬扒內部嫩滑多汁，入口唔會太油膩，滋味小食☺️椒鹽魚腩，43蚊份💰椒鹽魚腩椒鹽加入調味料，魚腩表面呈現出微咸味道，鯇魚腩本身鮮嫩滑溜☺️
      Read full review
      16 views
      0 likes
      0 comments
      24 views
      0 likes
      0 comments
       醉雞魚湯醉鮮麵，59蚊碗💰
      醉雞料酒醃制，醉雞獨特酒香，酒味道滲透到雞肉微妙酒味，魚湯具有濃郁鮮美口感，完全無腥味，奶白色嘅魚湯啖啖滋味，配上店舖自家制醉鮮麵爽口彈牙，必食推介☺️
      28 views
      0 likes
      0 comments
      7 views
      0 likes
      0 comments
      皇版牛筋腩豬骨湯米線，57蚊碗💰
      豬骨熬制湯底相結合，濃郁的湯汁，牛筋韌性十足嫩軟口感，牛筋腩入口咀嚼彈性同嫩滑質感，米線吸收咗湯底味道，更滋味☺️
      12 views
      0 likes
      0 comments
      11 views
      0 likes
      0 comments
      吉列豬扒，26蚊件💰
      炸豬扒外層形成一層酥脆外皮，豬扒內部嫩滑多汁，入口唔會太油膩，滋味小食☺️
      11 views
      0 likes
      0 comments
      10 views
      0 likes
      0 comments
      椒鹽魚腩，43蚊份💰
      椒鹽魚腩椒鹽加入調味料，魚腩表面呈現出微咸味道，鯇魚腩本身鮮嫩滑溜☺️
      10 views
      0 likes
      0 comments
      8 views
      0 likes
      0 comments
      298 views
      0 likes
      0 comments
      461 views
      5 likes
      0 comments
      (The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
      • Recommend
        Recommended
      • Report
      1 Recommended
        Post
        DETAILED RATING
        Taste
        Decor
        Service
        Hygiene
        Value
        Dining Method
        Dine In
        Level4
        675
        0
        首創獨有醉鮮靚湯麵
        2023-10-03 438 views
        呢間餐廳主打酒醉系列、鮮鯇魚等主食，麵食湯底供選擇強調新鮮熬製，不加味精🍲💗醉牛豬骨湯醉鮮麵 ($58)用紹興酒浸泡鮮牛肉，牛肉新鮮嫩滑，略嫌酒過重蓋過牛肉鮮味🐃最特別係醉鮮麵底，口感介乎米粉同米線之間，麵質爽滑彈性🍜豬骨湯底清淡，記住將自家製櫻花蝦放落湯底，可以令整碗湯提鮮🦐💗椒鹽魚腩 ($41)椒鹽鯇魚腩即叫即炸，香脆熱辣辣，魚肉新鮮而且魚味濃，一啲都唔腥，不過椒鹽醃得未夠惹味🍤💗醉鮮撈起 ($21)其實係涼拌素菜，有齋鮑魚、青瓜絲、木耳絲、紅蘿蔔絲、中華沙律，食落爽脆開胃🥙💗鮑汁生菜 ($22)生菜新鮮脆嫩，淋上濃郁鮑汁🥬
        Read full review
        呢間餐廳主打酒醉系列、鮮鯇魚等主食，麵食湯底供選擇強調新鮮熬製，不加味精🍲
        💗醉牛豬骨湯醉鮮麵 ($58)
        用紹興酒浸泡鮮牛肉，牛肉新鮮嫩滑，略嫌酒過重蓋過牛肉鮮味🐃最特別係醉鮮麵底，口感介乎米粉同米線之間，麵質爽滑彈性🍜豬骨湯底清淡，記住將自家製櫻花蝦放落湯底，可以令整碗湯提鮮🦐
        醉牛豬骨湯醉鮮麵
        $58
        12 views
        0 likes
        0 comments
        櫻花蝦
        9 views
        0 likes
        0 comments
        💗椒鹽魚腩 ($41)
        椒鹽鯇魚腩即叫即炸，香脆熱辣辣，魚肉新鮮而且魚味濃，一啲都唔腥，不過椒鹽醃得未夠惹味🍤
        椒鹽魚腩
        $41
        27 views
        0 likes
        0 comments
        💗醉鮮撈起 ($21)
        其實係涼拌素菜，有齋鮑魚、青瓜絲、木耳絲、紅蘿蔔絲、中華沙律，食落爽脆開胃🥙
        醉鮮撈起
        5 views
        0 likes
        0 comments
        💗鮑汁生菜 ($22)
        生菜新鮮脆嫩，淋上濃郁鮑汁🥬
        鮑汁生菜
        $22
        3 views
        0 likes
        0 comments
        (The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
        • Recommend
          Recommended
        • Report
        Post
        DETAILED RATING
        Taste
        Decor
        Service
        Hygiene
        Value
        Dining Method
        Dine In
        Recommended Dishes
        櫻花蝦
        醉鮮撈起
        鮑汁生菜
        $ 22
        Level4
        118
        0
        湯底幾好
        2023-07-14 755 views
        今日黎到葵芳試下搵d葵廣、新都會廣場以外既餐廳食。黎左呢間，見網上推介佢既魚湯不俗，加上冇味精，就叫左個醉雞魚湯米線。湯底確實唔錯，飲到魚既鮮味，相對落醉雞就普通d。另外加左一份祕製豬排，都係普通。
        Read full review
        今日黎到葵芳試下搵d葵廣、新都會廣場以外既餐廳食。黎左呢間，見網上推介佢既魚湯不俗，加上冇味精，就叫左個醉雞魚湯米線。湯底確實唔錯，飲到魚既鮮味，相對落醉雞就普通d。另外加左一份祕製豬排，都係普通。
        24 views
        0 likes
        0 comments
        22 views
        0 likes
        0 comments
        (The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
        • Recommend
          Recommended
        • Report
        Post
        DETAILED RATING
        Taste
        Decor
        Service
        Hygiene
        Value
        Date of Visit
        2023-07-14
        Dining Method
        Dine In
        Spending Per Head
        $77
        Level4
        141
        0
        招牌醉雞醉牛🔥零味精魚湯💯高質小店🥳
        2022-12-21 1978 views
        招牌醉雞醉牛🔥零味精魚湯💯高質小店🥳餐廳分咗3 part 叫餐：Part 1: 揀一個主菜Part 2: 揀一款飯麵食（河粉／米線／泡飯／白飯）自己私心推介「醉鮮麵」+$3Part 3: 揀一個湯底（魚湯／豬骨湯／鮮茄薯仔蓉湯+$6）💎 醉雞 魚湯 醉鮮麵 $49+3必食💯 （😋：8/10）👍🏻：醉雞整得超出色，酒味好香濃😍食完一碟會feel到自己醉醉地咁😂雞皮好滑，雞肉好夠嫩身，值得encore 嘅。醉鮮麵（+$3）第一次食到呢隻麵質透明好似粉絲咁但係又有少少米粉+薯粉嘅口感🤤細細條但做到爽口 彈牙🤩幾特別👎🏿：冇✅💎秘製豬扒 魚湯 醉鮮麵 $40+3可以一試✅（😋：7.2/10）👍🏻：醉鮮麵（+$3）第一次食到呢隻麵質透明好似粉絲咁但係又有少少米粉+薯粉嘅口感🤤細細條但做到爽口 彈牙🤩幾特別秘製豬扒就比較普通，冇咩特別，不過佢哋豬扒有兩種，一種係秘製醃嘅；一種係吉列炸嘅，見到隔籬枱食，話炸嘅豬扒都好出色🤣👎🏿：略嫌豬扒有少少乾，令到口感有少少硬身🥳下次想試吓佢醉鮮牛肉 同埋 秘製豬軟骨🍹嘢飲叫咗凍檸茶(+$8)同埋佢比較特別嘅檸檬薏米水(熱.+$6)🍋全部都正正常常啦～㊙️每枱都會有
        Read full review
        招牌醉雞醉牛🔥零味精魚湯💯高質小店🥳


        餐廳分咗3 part 叫餐：
        Part 1: 揀一個主菜
        Part 2: 揀一款飯麵食（河粉／米線／泡飯／白飯）自己私心推介「醉鮮麵」+$3
        Part 3: 揀一個湯底（魚湯／豬骨湯／鮮茄薯仔蓉湯+$6）

        💎 醉雞 魚湯 醉鮮麵 $49+3
        必食💯 （😋：8/10）
        👍🏻：醉雞整得超出色，酒味好香濃😍食完一碟會feel到自己醉醉地咁😂雞皮好滑，雞肉好夠嫩身，值得encore 嘅。
        醉鮮麵（+$3）第一次食到呢隻麵質透明好似粉絲咁但係又有少少米粉+薯粉嘅口感🤤細細條但做到爽口 彈牙🤩幾特別
        👎🏿：冇✅

        💎秘製豬扒 魚湯 醉鮮麵 $40+3
        可以一試✅（😋：7.2/10）
        👍🏻：醉鮮麵（+$3）第一次食到呢隻麵質透明好似粉絲咁但係又有少少米粉+薯粉嘅口感🤤細細條但做到爽口 彈牙🤩幾特別
        秘製豬扒就比較普通，冇咩特別，不過佢哋豬扒有兩種，一種係秘製醃嘅；一種係吉列炸嘅，見到隔籬枱食，話炸嘅豬扒都好出色🤣
        👎🏿：略嫌豬扒有少少乾，令到口感有少少硬身

        🥳下次想試吓佢醉鮮牛肉 同埋 秘製豬軟骨

        🍹嘢飲叫咗凍檸茶(+$8)同埋佢比較特別嘅檸檬薏米水(熱.+$6)🍋全部都正正常常啦～

        ㊙️每枱都會有一樽🦐蝦乾（好似平時食櫻花蝦嗰啲）放喺隔離比大家落，細細粒、脆卜卜，好香蝦米味，放埋落碗麵度就更加提升鮮味！令到個湯底又有魚湯🐟又有少少蝦🦐嘅鮮香味

        環境：6.8/10 （細店，似少少茶餐廳feel）
        服務：7.5/10
        價錢：人均約$50
        性價比：8/10
        高質小店🤫

        📍 醉鮮靚湯特色粉麵 (葵芳)
        葵芳禮芳街17號葵福大廈側
        130 views
        0 likes
        0 comments
        (The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
        • Recommend
          Recommended
        • Report
        1 Recommended
          Post
          DETAILED RATING
          Taste
          Decor
          Service
          Hygiene
          Value
          Dining Method
          Dine In
          Level4
          143
          0
          醉醉醉鮮麵
          2022-10-02 2013 views
          今日收工落左去葵芳行街街，朋友推介話去食醉鮮，我當時冇為意食乜，坐低先知原來係魚湯麵🍜我叫左醉雞同鮮魚餃魚鮮麵今次幸運食到鮮魚餃魚鮮麵，因為是當日最後一份，超好彩，兩大件鮮魚餃，超抵食，魚湯好鮮甜醉雞味道都唔錯，都係呢度既招牌小食
          Read full review
          今日收工落左去葵芳行街街，朋友推介話去食醉鮮，我當時冇為意食乜，坐低先知原來係魚湯麵🍜

          我叫左醉雞同鮮魚餃魚鮮麵


          86 views
          0 likes
          0 comments
          59 views
          0 likes
          0 comments
          今次幸運食到鮮魚餃魚鮮麵，因為是當日最後一份，超好彩，兩大件鮮魚餃，超抵食，魚湯好鮮甜


          醉雞味道都唔錯，都係呢度既招牌小食

          (The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
          • Recommend
            Recommended
          • Report
          Post
          DETAILED RATING
          Taste
          Decor
          Service
          Hygiene
          Value
          Dining Method
          Dine In
          Level3
          59
          0
          好出色號魚湯麵
          2022-08-31 1661 views
          好鍾意食呢間嘅魚湯麵佢係係葵芳街市附近嘅小店黎既今次外賣叫左魚腩魚湯醉鮮麵 $60 （外賣加$1 總共$61）外賣湯同麵係分開既返了去將佢地倒哂落碗湯度就食得👍🏻個魚湯仍然好好味好鮮甜而且食得出係冇味精既相信堂食熱辣辣會更好味魚腩有3件如果多d就更好了醉鮮麵好彈口好爽每次都係一定係食佢配埋佢嘅蝦仔真係一流😋整體成碗麵係好好食既每次連湯都飲哂唯一係份量唔夠食完唔係咁飽🙈不過小食多滋味下次再黎食過啦❤️
          Read full review
          好鍾意食呢間嘅魚湯麵
          佢係係葵芳街市附近嘅小店黎既

          今次外賣叫左
          魚腩魚湯醉鮮麵 $60 （外賣加$1 總共$61）

          外賣湯同麵係分開既
          返了去將佢地倒哂落碗湯度就食得👍🏻

          個魚湯仍然好好味
          好鮮甜而且食得出係冇味精既
          相信堂食熱辣辣會更好味
          魚腩有3件
          如果多d就更好了

          醉鮮麵好彈口好爽每次都係一定係食佢
          配埋佢嘅蝦仔真係一流😋

          整體成碗麵係好好食既
          每次連湯都飲哂
          唯一係份量唔夠
          食完唔係咁飽🙈

          不過小食多滋味
          下次再黎食過啦❤️
          85 views
          2 likes
          0 comments
          74 views
          0 likes
          0 comments
          59 views
          0 likes
          0 comments
          50 views
          0 likes
          0 comments
          56 views
          0 likes
          0 comments
          50 views
          0 likes
          0 comments
          34 views
          0 likes
          0 comments
          (The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
          • Recommend
            Recommended
          • Report
          1 Recommended
            Post
            DETAILED RATING
            Taste
            Decor
            Service
            Hygiene
            Value
            Dining Method
            TakeAway