魚眾不同酸菜魚 (冠美樓)

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魚眾不同既酸菜魚有幾與眾不同呢？今日我地專誠黎試一試！一打開個MENU，的確有D驚喜，有好多種配搭呀！！最正係佢有1人份量版！👉🏻老壇酸菜魚 （ 鯛魚＋萵筍＋黑木耳 配薯粉）酸菜魚最重要就係個湯底，所以要先講一講呢個湯底，老壇酸菜湯，即係用老壇酸菜整喇，呢個湯底微酸帶點胡椒味，食落好暖身，如果喜歡食酸菜，不妨點呢一個湯，因為酸菜份量唔小呢！至於鯛魚，爽身得黎夠滑唔易散，好夾個酸菜魚湯，食到尾都仲食到魚肉食！（個人建議就揀鯛魚）至於配料，我地揀左萵筍同黑木耳，大推萵筍片好薄，所以唔駛煮太耐，仲食到既爽嫩既口感！最後欣賞佢個主食可以3揀 1，而且都係分湯上，碗薯粉滿滿的，食完好飽！👉🏻青花椒酸菜魚 （鱸魚＋娃娃菜＋金菇 配薯粉）呢個青花椒酸菜湯真係令人又愛又恨，酸勁十足好正，但青花椒暗藏殺機，係濃濃既酸味中夾雜椒勁，要記得唔好太大啖飲，會比攻親！不過呢個湯底好刺激，值得推薦！只係呢個酸菜魚湯就冇乜酸菜，但出奇地酸味比老壇酸菜湯有過之而無不及。至於鱸魚，好滑但比較易夾散，鍾意滑D 既可以揀佢！娃娃菜同金菇同酸菜魚湯可以話係朋友黎，加埋落去令整體口感更豐富！👉🏻熱檸蜜（＋7蚊）呢杯熱檸蜜唔錯呢

今日同阿媽同李姑娘去完教會，咁晏晝一齊去食個下午，順便去行下街。「魚眾不同」個名咁特別，咁去試下啦，原來呢間係新餐廳，專食酸菜魚🐟。不愧是新餐廳，店舖唔大，但裝修優雅舒適，仲特別設有卡座。平時食開嘅酸菜魚🐟都係一大鍋好多人食。但今次個酸菜魚好似點快餐咁又一人餐，一人一碗酸菜魚，好特別可以配飯又得，配薯粉又得，配咪線都得，各有鍾意，好貼心🤟🏻🤟🏻。雖然一人分量，但係佢個份量係唔會少，好多魚肉，酸菜魚味道濃郁，鯛魚感爽口彈牙，好有口感💯💯除咗酸菜魚，仲有呢個花膠雞煲🐔，一大塊花膠，雞肉嫩滑，唔鐘意食魚嘅朋友可以食雞，都係一個唔錯嘅選擇🤗。最後配埋杯蘋果梳打🍏，消暑解渴，正丫🤩🤩環境質素🏚：❤️❤️❤️❤️❤️衛生程度🧽：❤️❤️❤️❤️❤️美味程度😋：❤️❤️❤️❤️❤️抵食指數🤩：❤️❤️❤️❤️❤️回頭指數🤩：❤️❤️❤️❤️❤️

喺灣仔港鐵站對面，見到有間酸菜魚店, 近近地，我哋入去食個lunch 先。入去間舖裝潢好靚，座位之間唔會好窄，仲好多sofa位，可以舒舒服服咁嘆住個午餐嚟吹水。除咗酸菜魚，仲有煲仔飯及炒飯 選擇。我哋大家order唔同 酸菜魚麵，一人一份 可以自由配搭。首先係揀邊款魚，再揀2款配菜，之後揀邊類湯底（有辣，有唔辣），最後揀邊款麵。💫老壇酸菜鱸魚 （配豆卜，腐皮，薯粉） 鱸魚鮮甜，配菜份量都唔少。💫老壇酸菜魚_龍脷柳 （配萵荀，娃娃菜，米缐） 龍脷柳大大塊，入口 啖啖肉，加上清淡配菜，正👍💫凍檸水💫靑蘋果鹹梳打特飲

有時想食酸菜魚真係唔易🫣，又要約幾個人，而每人接受辣嘅程度都唔同🥲我哋意外發現呢間裝修幾似cafe，又有一人份酸菜魚，仲有平價花膠雞🐔 🌊喜歡就記得Share/Bookmark🔖#小胖遊灣仔🐠 —————————————————🔹老壇酸菜鯛魚 $78配萵筍+黑木耳+薯粉充滿麻辣香，夠晒辣、惹味，又唔算勁油🌶😍(如果食開BB辣，應該頂唔順🥵可以揀唔辣version）酸菜都頗多，但略嫌可以再酸啲🐟鯛魚啖啖肉無骨，肉質非常爽口，自選2款配菜🥬最愛的萵筍+黑木耳吸收湯汁超夾👍🏽薯粉幼身同煮得偏腍，無乜咬口，如果有寬粉揀會開心啲🦦🔹花膠濃湯雞煲 $80配米線🍜個湯幾好飲，既有雞味🐔，又感受到花膠骨膠原、滿滿膠質嘅感覺，好治療🧡花膠夠腍，不過都幾薄😂但平價係可以理解雞份量都OK，但通常都係煲得比較耐，肉質會鞋少少米線🍜都幾滑溜、有咬口，好食過薯粉—————————————————🧜🏻口水度：🌕🌕🌕🌗🌑🤑性價比：🌕🌕🌕🌗🌑🧚🏻打卡值：🌕🌕🌕🌑🌑🥰舒適度：🌕🌕🌕🌕🌗🤤回頭率：🌕🌕🌕🌑🌑.♟Overall♟自由度都幾高，幾啱我哋，有辣有唔辣🌶唔使就人，過下口癮！🍜食粉麵黎講坐得舒服😌又企理，湯感覺唔算太

平時食酸菜魚都要叫一大鍋，有時同朋友食飯未必揀到最心水嘅配搭，呢間有一人份啱晒我💕—————————𝑴𝒚 𝑯𝒐𝒏𝒆𝒔𝒕 𝑹𝒆𝒗𝒊𝒆𝒘 🍽 𝗧𝗮𝘀𝘁𝗲 :▐ 老壇酸菜海鱸魚。萵筍。豆卜。米線 $78▐Menu上寫係一隻辣椒，大概譚仔五小辣辣度🤤酸度啱啱好，可以揀米線啱晒我😋😋海鱸魚份量多而滑，豆卜索晒湯好惹味，配埋我最愛嘅爽嫩萵筍，好好味😋▐ 青花椒酸菜牛肉。海帶。薯仔。白飯 $72▐Bf嘅青花椒湯底比我果碗辣，青花椒獨有香味令湯底更特別，配菜多，加入白飯整成湯飯好易就食晒一大碗😋▐ 青蘋果鹹梳打 跟餐加$12▐有d似鹹檸七，但冇咁鹹同甜，梳打類飲品真係同酸菜魚好夾～▐ 熱咖啡 跟餐加$5▐味道正常茶餐廳出品。🌐𝗔𝘁𝗺𝗼𝘀𝗽𝗵𝗲𝗿𝗲 : 裝修有別一般米線店/酸菜魚店，tiffany blue配淺啡色，格局更似一間cafe💕🤵‍♂️ 𝗦𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲 : 正常水平服務💰 𝗩𝗮𝗹𝘂𝗲 : 一人份酸菜魚較少見，之前在荔枝角食過要88蚊同埋冇其他配料，呢間位於灣仔價錢仲要平d，湯底、配料、主食都有得揀。下次lunch再過黎食😋

今次又比我發掘到灣仔嘅平民小店,性價比十分高🤩店舖環境乾淨而且闊落,坐得十分舒服😌一人份酸菜魚(兩款配菜) [$60]平時出去食個個酸菜魚都成300蚊,如果自己一個人食但係又食唔曬咁多,咁呢個一人系列就啱曬你啦🤩佢有好多款唔同魚揀,都有唔同湯底同配菜!我今次試嘅係老壇酸菜湯,酸味十分突出好惹味👍🏻臘味煲仔飯 [$72]煲仔飯都係即叫即整,夠曬新鮮! 煲仔飯米飯乾身而且容易起出一大塊黃色飯焦🤤入面有臘肉臘腸同菜,每啖飯都可以品嚐到臘味本身的油份香氣😍另外叫左兩杯特飲,都係12蚊咋! 整體黎講味道十分唔錯而且價錢好平民,十分推介!

成日好想食酸菜魚，但老公又唔食得辣，灣仔呢間新開食酸菜魚可以一人一碗可辣可唔辣!我叫左鯛魚片老壇酸辣湯配萵筍娃娃菜，辣度一粒辣椒。老公呢碗鱸魚片唔辣老壇酸辣湯配豆腐豆卜，食落唔辣但又好似有酸辣嘅味道。鯛魚片比較有咬口，食落少少似脆肉鯇感覺，魚片份量都唔算少而且大大片😆一人套餐就只包2個配菜，如果有肉揀就更好啦🥹另外可配飯/米線/薯粉，我地2個都揀左薯粉，佢個薯粉好滑同埋係比較林身果款。辣度一粒辣椒，但食到一半都覺得好辣，岩曬鐘意食辣辣酸菜魚嘅人呀！除左食酸菜魚，呢度仲有花膠雞煲，煲仔飯食添，有幾間分店，下次再食🤓📍魚眾不同酸菜魚灣仔駱克道127號冠美樓地下

#📍 魚眾不同酸菜魚 灣仔駱克道127號冠美樓地下🔸一人份酸菜魚🐟 $78🔸鹹蛋肉餅煲仔飯🍚 $69🍒點評時間呢間鋪頭老闆真係好人性化😌可以一人叫一份酸菜魚 唔洗約一大班朋友先食得唔食魚嘅朋友又可以叫肥牛/毛血旺有唔同湯底比大家揀食辣同唔食辣嘅朋友都食得🤣🐟老壇酸菜鱸魚呢個湯底唔算太辣 主要係酸菜味夠👍🏻鱸魚片唔多骨食落又好滑😋配左豆卜同娃娃菜 索哂湯好正🤤欣賞米線係分開上👍🏻唔怕會比湯浸到爛哂🍚鹹蛋肉餅煲仔飯估唔到食酸菜魚都有港式煲仔飯食😆餐廳即叫即整🍴所以都要得返大約半個鐘餐廳好貼心將煲仔飯再放係藤籃上面 唔怕會辣親啦🫶🏻鹹蛋大大隻 配埋肉餅食好幸福😻好味指數😋：⭐️⭐️⭐️⭐⭐抵食指數😛：⭐️⭐️⭐️⭐⭐服務指數⚜️：⭐️⭐️⭐️⭐環境指數🧽：⭐️⭐️⭐️⭐️

今日帶屋企人去食佢地既至愛酸菜魚，今次搵左間新開裝修都坐得幾舒服既小店試下🥰——————🐽 老壇酸菜鱸魚第一啖試左個湯，入口好鮮既魚湯味，酸菜味道好夠酸！今次加左黑木耳同豆卜，進一步吸曬d汁，魚塊既數量都好多，搵湯撈埋d白飯一齊食真係一流😍🐽 臘味煲仔飯一上台落左d煲仔飯豉油，再撈一撈佢，飯粒已經見到粒粒分明，個底中有我既至愛飯焦，真係將整個飯升華左一個層次。臘味既味道濃厚，夾埋飯食好帶出到果個臘味香😛

在灣仔，終於發現有平民化嘅酸菜魚吃。我對此店名並不陌生，記得有一次在天水圍工作看見間「魚眾不同」酸菜魚。當時見很多人幫襯亦有很多人買外賣，心想一定很平或很美味。4個女同事，一人一碗，再加一杯嘢飲，價錢$80至$90 ，視乎你揀什麼魚及飲料。一大碗酸菜魚，加一飯碗大的主糧，可以係飯，薯粉或米線。份量應該很足夠女士的胃口。我們全部食唔哂！雖然整體味道唔錯，但魚肉不夠滑，🥣湯底味道層次不夠豐富，亦都比較油。反而佢嘅凍奶茶，有驚喜！茶膽香濃，有泰式奶茶的茶味。這樣的價錢，有這樣的份量，有可接受嘅味道，算是打工仔日常的午餐選擇。返工日子，可以再來光顧。

魚眾不同酸菜魚✨估唔到花膠雞咁濃郁！✨-· 花膠濃郁雞煲 - - - $80唔食得辣嘅朋友呢個叫！我想講😭我哋飲晒啲湯😂勁好食真係😂湯底變到濃郁嘅黃色🥰雞肉雖然唔係全部雞髀肉😂但係佢就算連雞胸都好滑🤤我一定會再返去食😂· 麻辣墨魚煲 - - - $85我哋加咗豆粕同埋萵筍🤤呢個麻辣超夠辣😂似譚仔嘅大辣🤤墨魚好爽口👍🏻姐姐話如果太辣可以加啲清湯落去👍🏻仲有配米線唔驚唔夠飽🥰-Total: 200(2ppl)推介指數：8/10———————————————🔺 魚眾不同酸菜魚🔺 灣仔駱克道127號冠美樓地下-----------------------

🥢老壇酸菜鱸魚(配薯粉) $78呢個一人份系列係自選配搭, 主食有鯛魚/鱸魚/龍利柳etc, 湯底有老壇酸菜湯/青花椒酸菜湯/蕃茄濃湯etc, 再揀兩餸 萵筍/海帶/ 娃娃菜/ 黑木耳etc, 有飯/米線/ 薯粉配選。所以我揀左鱸魚x 老壇酸菜湯 x 萵筍,海帶x 薯粉, 份量1人黎講真係好多, 鱸魚肉滑, 湯底都酸微微好開胃😻 😋: 🌟🌟🌟🌟🌟/5🥢臘味煲仔飯 $72煲仔飯要預30分鐘後先有得食, 一上枱都已經香氣撲鼻, 仲真係有我最愛既飯焦太正啦喂😍 臘腸潤腸都肥瘦均勻, 唔會太油膩!! 😋: 🌟🌟🌟🌟/5又熱又焗既天氣飲返杯有汽野飲真係gur哂🤣🥤青蘋果鹹梳打 $12😋: 🌟🌟🌟🌟/5🥤利賓立鹹梳打 $12😋: 🌟🌟🌟🌟/5

《一人一碗酸菜魚😝》———————————————-#魚眾不同 🐟-個人都幾中意食酸菜魚，不過成日啲餐廳比嘅份量都超多，一定要一大班人去高級中菜share食先得，但最近就比我發現咗呢間主打一人份嘅酸菜魚，而且抵食CP值高，啱哂我自私食😂-有得揀先係老闆👨‍💼 一人餐可以先揀魚類，有鱸魚、鯛魚、生魚片、龍利柳同山城毛旺血等等可以選擇，再揀埋湯底，例如檸檬酸菜湯、老壇酸菜湯、酸菜金湯、香辣濃湯、麻辣濃湯、蕃茄濃湯等，另外仲會有兩款配菜贈送，最後揀埋主食就搞掂😝-🐟 青花椒酸菜鱸魚我就揀咗青花椒酸菜湯底，唔算好辣，麻勁十足🌶 鱸魚片份量十足，魚肉肉質好滑，處理得幾好，唔會一夾就散，亦唔會帶骨👍🏻 配埋豆卜、金針菇同薯粉吸哂啲湯嘅精華，超級正🤤-🐣 花膠濃湯雞煲呢款亦係驚喜之選，咁嘅價錢就食到花膠雞😙 雞仲要係雞髀位，超級嫩滑，花膠大大舊非常足料，特別中意個湯底，略有膠質，撈飯食一流😎-⭐ 參考價錢︰花膠濃湯雞煲：$80青花椒酸菜鱸魚薯絲：$78利賓立鹹梳打特飲：$12凍鹹檸樂：$12🍌 抵deal 指數：8/10💰 人均消費：$90

灣仔本身已經有幾間酸菜魚餐廳，今日Lunchtime經過呢間新開既「魚眾不同」，決定試一試，一試果然有驚喜😍😍😍餐廳除咗有適合一班人食既大份量既酸菜魚同水煮系列，餐廳仲非常貼心，推出一人份系列，可以俾客人自由配搭魚片，湯底同配菜😋正所謂有得揀先係老闆，單單係魚片既種類已經有5種，有鯛魚片、鱸魚片、生魚片、墨魚片同龍利柳，唔鍾意食魚嘅仲可以揀肥牛或者毛血旺😌🍲雖然價錢唔算好實惠，但一個價錢可以有主菜加2個自選配菜，唔再係其他餐廳既指定配菜，通常只係得芽菜🤣，都算抵食！今次我揀咗鱸魚片米線，香辣濃湯，配菜就揀咗我最鍾意既薯仔同金針菇😍！鱸魚片口感非常滑身，米線份量都好足，不過略嫌個湯底唔夠辣。餐廳員工既服務態度都好好，會主動詢問食物嘅味道，又會關心客人怕唔怕個湯底太辣🙈整體而言，服務質素同食物嘅味道都頗滿意，下次會再試下其他一人份系列，煲仔飯都好似幾吸引！😌

又係我最愛嘅酸菜魚時間🙆🏻‍♀️經過於灣仔的魚眾不同，見到有一人份系列選擇除咗酸菜魚，仲有炒飯、煲仔飯揀🤭店內環境乾淨，坐得幾舒服♡´･ᴗ･`♡♥️自由配搭一人酸菜魚系列先要揀主菜，有不同的魚類、肥牛甚至毛血旺😌根據店姐姐推介就選了較少骨的鱸魚片，幾爽口湯底就點了一隻辣椒🌶️的老壇酸菜魚湯我就覺得唔太辣，嗜辣的人可以挑戰麻辣/香辣配菜可選兩款，就揀了萵筍同豆腐皮🤭酸菜魚、配菜份量都幾足料，配埋碗白飯好滿足♥️花膠濃湯雞煲 上枱時鍋仔仲冒着煙🤣 雞湯味道真係好濃郁湯的口感好厚，啲雞煲完都仲好嫩滑加上鍋內有不少花膠，真材實料，好好送飯🙆🏻‍♀️叫餐仲可以用跟餐價加飲品我地加了紅豆冰同凍柚子蜜，好大杯☺️不得不提店姐姐們服務好好，好有禮貌(●’◡’●)ﾉ