616牛肉火鍋專門店 (星峰薈) (Closed)

位於酒店七樓，一次過嘗到不同牛的部位，不用去潮州也能吃到，服務態度不錯， 醬料區亦有十多款配搭，環境舒適乾淨，味道不錯，價錢合理食物質素高 ，朋友歡聚慶祝生日首選之地

If you're a fan of hotpot and beef, then this restaurant in Tseung Kwan O is a must-visit. The restaurant's specialty is beef, and they offer a wide variety of cuts and parts to choose from.We started off by ordering the yin-yang hotpot broth, which was split into a spicy and a non-spicy side. The pork bone broth was rich and savory, while the spicy side had just the right amount of heat. We loved the contrast between the two broths and it made for a perfect balance in the meal.As for the beef d

打邊爐就梗係要食牛肉, 616牛肉火鍋就出名提供唔同牛肉部位, 最近仲推出新品信州和牛, 即刻訂咗位嚟試下！味噌牛腸鍋牛腸鍋係九州名物, 採用長野縣味噌加入牛腸和大量蔬菜, 湯頭濃郁得嚟又鮮甜！牛腸入口軟滑充滿油香！特選和牛盛日本直送信州和牛, 有牛肩胛、牛腹肉和赤身。牛肩胛有牛尾最濃, 赤身煙韌有嚼口, 我就最鍾意牛腹肉油脂甘香, 嫩滑細緻好似食緊拖羅刺身咁！澳洲五花趾點特選和牛盛附送, 口感爽脆彈牙, 醮616秘製牛肉汁就啱曬！牛肉餃每次嚟都會點選, 皮薄餡靚, 一口咬落去好多肉汁！如果嗜辣, 仲可以試下麻辣牛肉餃！

昨晚和朋友到了616牛肉火鍋聚會，窗口座位坐得舒服😌 因我們都有點熱氣，所以點了他們的招牌牛骨清湯火鍋。裏面有一塊巨大的牛骨，還有清甜蘿蔔，湯底充滿牛香味。每位要額外支付$20的醬料費，醬料種類多樣，配料新鮮👍🏻前菜小食：花雕醉雞卷，酒香味十足，味道也很濃郁。火鍋配料：親民價錢食到日本長野縣直接運到香港的信州特選和牛盛。裏有赤身，牛腹肉，牛肩胛和送的五花趾絕對是我最喜歡的一部分。和牛肉質肥美，口感十分嫩滑😋鮮製手打烏冬是必試的。這種手工製作的烏冬口感非常好，幼身嫩滑有嚼勁 👍🏻最後他們的扇貝新鮮美味，魚皮餃和台式蛋餃也好吃😆

今日我哋嚟咗將軍澳食616火鍋😍未去已經好期待啦🙈🙈餐廳嘅環境好舒適 座位非常之寬敞，一入去已經聞到好大陣牛骨湯味❤️-湯底方面，我哋叫咗鴛鴦青花椒牛骨湯，牛骨湯非常之清甜，可以食到牛肉既原味，青花椒個邊味道辣辣地非常之過癮💯-配料方面，我哋試咗好多唔同部位嘅牛，有牛坑爪、牛上肋、牛朴肉、牛側胸肉等等，全部都非常之新鮮👍🏻-另外而家餐廳做緊特別優惠，只需要二百幾蚊，10分親民嘅價錢就可以食到由日本上野縣直接空運到港嘅信州和牛。有一款特選和牛盛，包含咗信州和牛嘅三個部位，分別係牛肩胛、牛馥肉、赤身。你三個部位嘅牛味，脂肪，同埋口感都極之出色。而且只要叫呢一個牛盛，仲會送五花趾，CP值極高。-仲有我哋一致認為佢嘅手打烏冬好好食💯簡直係必食推介❤️，值得encore💯

最近天氣真係好反覆，一時熱一時涼，見今日天氣都涼涼哋，所以決定推打返個邊爐，暖暖身😂。今次嚟到位於將軍澳嘅香港九龍東自選假日酒店嘅616牛肉火鍋專門店，過嚟都幾方便，將軍澳站C出口直出對面就可以穿到商場過去酒店。。依家餐廳做緊一個限定優惠，二百幾蚊就可以食到由日本長野縣直接空運到港嘅信和牛🤩，佢分別有牛肩胛、牛腹肉、牛赤身。佢嘅脂肪分布靚到不得了，食落口充滿油脂感，而且一啲都唔膩，牛味仲好濃郁添😝。。我哋叫左鴛鴦青花椒牛骨湯，青花椒辣辣地，而且越食越過癮，配上牛肉，更加入味👍🏻。另外，除咗信州和牛之外，佢係其他本地牛肉都幾好食，尤其係牛上肋同牛朴肉，咬落更加有口感🙈。

將軍澳終於都有616啦！平時去開旺角、銅鑼灣店，而家可以係屋企附近嚟食🤟🏻將軍澳呢間新舖有落地大玻璃，景好靚，而且環境乾淨又寬敞，坐得又食得舒服☺️岀名就係俾你食勻唔同嘅牛部位，自己就鍾意食牛朴肉同埋匙柄🐮湯底就係叫返牛骨清湯，大大舊牛骨有豐富骨膠原同鈣質，食完真係補返哂🤭秋冬天嚟食就係最舒服，食完暖笠笠🥰平時都鍾意一家人一齊嚟食，用QR code落單自助配料，都好方便👍🏻如果係牛魔王嘅朋友仔，記住嚟試啦🤤

食牛既打邊爐，我首選一定係 #616 ，性價比高超抵食！最近出左個 #信州和牛系列 ，由616團隊喺日本長野縣直採到港😍 一個信州特選和牛盛就包括（信州和牛肩胛/信州和牛腹肉/信州和牛赤身）..✅專食牛既打邊爐，牛既好多唔同部位都有✅超抵食，幾十蚊起就有一碟牛肉，岩晒人少少可以食多幾種款✅ 醬料費$10/個 好平🙈 必食佢地有個XO醬，好惹味足料✅今次try左個信州特選和牛盛超抵食！佢啲牛全部日本直送，靚紋理牛味濃先200幾蚊一個拼盤✅除左牛，佢啲豬都幾正，尤其黑豚霜降肉，碌一碌幾十秒就食得，夠晒爽✅野飲平，10幾蚊就有一支野飲，比起其喺火鍋店定價真係好低.❌因為專食牛，所以基本上唔會有太多其他配料，只有少少海鮮/丸類咁 ❌個人覺得牛骨湯底麻麻地夠味，建議order其他湯底 ..🍽️Order左既菜式：醬料費 $10牛骨清湯 $62信洲和牛拼盤 $234 (送五花趾)黑豚霜降肉 $68黑豚梅花肉 $68鮮製手打烏冬 $18烏梅汁 $16日本橙味炭酸汽水 $13

今日嚟幫襯616牛肉火鍋特選和牛盛（送五花趾）～親民價$234就食到由日本長野縣直到港的信州和牛❤️包括信州和牛肩胛、信州和牛腹肉、信州和牛赤身，牛肩胛油脂較少，赤身和牛腹肉油脂較多，軟嫩，入口即化👍仲有以刁鑽牛肉部位作招徠的金花趾、牛心腚、牛駝峰等多個部位，坊間真係少見，好多名稱都未聽過，好彩上枱時每碟都有名稱跟上，每碟份量唔算多，但勝在價錢唔貴，可以試多幾碟😄牛駝峰～脂肪均勻，有咬口👍花雕醉牛～香氣濃郁，軟滑😋牛骨清湯～湯底清甜，有2大舊牛骨和幾塊牛腩、蘿蔔😋

616 牛肉火鍋有不同產地、部位既牛肉，包括加拿大、澳洲、英國等。仲有刁鑽牛肉部位都有得食🌟牛骨清湯 $62除咗兩大舊牛骨，仲有啲蘿蔔、生菜同牛腩。🌟特選和牛盛(送五花趾）$234比較平少少價錢，就食到日本長野縣直接運到香港嘅信州和牛，拼盤有信州和牛三個部位信州和牛肩胛、信州和牛腹肉、信州和牛赤身赤身位置油脂少，比較有咬口。和牛腹肉同和牛肩胛油脂較多，和牛肩胛口感好軟嫩呢個拼盤送一份五花趾，五花趾淥幾秒就食得，幾軟腍既一款🌟安格斯-橫隔肌 $48橫隔肌切得厚過五花趾，食落唔靭，油脂唔多，都係有咬口🌟鴨血 $38🌟濃汁香菇貢丸 $30🌟唐生菜 $28火鍋配料都係平時常見既款式，價格唔貴🌟鮮製手打烏冬 $18烏冬偏扁身，幾滑幾彈醬料 $10/位

疫情期間已經好少去堂食或者打邊爐，而家疫情慢慢緩和，終於可以出去打邊爐,淥一淥。每一次想食新鮮嘅牛肉,非揀616不可，佢嘅牛肉都是新鮮，非雪藏或者冰鮮, 正正符合有要求的foodie😋😋一般湯底我都會揀鴛鴦煲, 牛骨清湯+青花椒辣湯(必選項目），每次都係叫呢個湯💃🏻💃🏻💃🏻黎得616, 我主力都係食佢嘅牛，海鮮我少叫，牛呢，我最推介以下幾款：1. 內裙肉，牛駝峰 - 脂肪比例比較均勻, 又有咬口,比較適合唔想用太多牙力嘅人，但又有口感❤️❤️❤️❤️❤️2. 金花趾/ 五花趾 - 比較有咬口, 推介比鍾意有口感嘅人士, 但又唔會好韌❤️❤️❤️❤️3. 手打手滑 - 呢個必食, 因為係新鮮嘅手打牛滑，基本上每次都會叫❤️❤️❤️❤️自己調嘅靈魂醬料都非常重要，多蒜蓉,辣椒粒,芫荽, 葱，再倒上豉油，撈勻, 每一口牛點上靈魂醬汁, 令整個味蕾再提升🤤🤤🤤

疫情期間已經好少去堂食或者打邊爐，而家疫情慢慢緩和，終於可以出去打邊爐,淥一淥。每一次想食新鮮嘅牛肉,非揀616不可，佢嘅牛肉都是新鮮，非雪藏或者冰鮮, 正正符合有要求的foodie😋😋一般湯底我都會揀鴛鴦煲, 牛骨清湯+青花椒辣湯(必選項目），每次都係叫呢個湯💃🏻💃🏻💃🏻黎得616, 我主力都係食佢嘅牛，海鮮我少叫，牛呢，我最推介以下幾款：1. 內裙肉，牛駝峰 - 脂肪比例比較均勻, 又有咬口,比較適合唔想用太多牙力嘅人，但又有口感❤️❤️❤️❤️❤️2. 金花趾五花趾 - 比較有咬口, 推介比鍾意有口感嘅人士, 但又唔會好韌❤️❤️❤️❤️3. 手打手滑 - 呢個必食, 因為係新鮮嘅手打牛滑，基本上每次都會叫❤️❤️❤️❤️自己調嘅靈魂醬料都非常重要，多蒜蓉,辣椒粒,芫荽, 葱，再倒上豉油，撈勻, 每一口牛點上靈魂醬汁, 令整個味蕾再提升🤤🤤🤤

汕頭八合里海記牛肉店可謂名店，於深圳約有二十間分店。出名源自於佢有好多牛刁鑽嘅部位，而且新鮮，性價比高係香港打邊爐有牛嘅刁鑽部位嘅餐廳真係好少天氣凍凍地梗係要邊一邊佢🥘616都算係香港唯一幾間可以食到牛刁鑽部位嘅打邊爐連鎖餐廳🥩🍖🐂今次叫咗清湯湯底有啲後悔，講真好大味精而且冇乜鮮味，食到後面有啲蘇味今日可能比較晏所以好多都好快賣晒講真佢啲價錢唔貴都係$48到$65一碟，當然份量比較少，一碟大約八片，食落都算新鮮但係同八合里都有段距離🧐有吊龍伴、牛駝峰、金腳趾、黃喉等等佢新鮮牛肉同外國嘅牛肉，個人比較鍾意食新鮮牛肉多啲佢係用QR code落單嘅，非常方便小食就完全賣晒食到最尾嘅時候連唐山菜都冇埋(嗰時都係大約八點鬆)牛駝峰幾好食，肉味比較濃推薦可能我比較大食，兩個人食咗$1000

天氣涼涼地，就來一次全牛火鍋，唔洗去汕頭都一樣可以食到高質新鮮嘅牛肉火鍋。616牛肉火鍋專門為客人提供各種刁鑽牛肉部位，好多名都未聽過🤣好彩餐廳圖文並茂，方便挑選自己想食嘅部位，上枱每碟都有跟張點餐紙，咁就唔怕唔知自己食緊乜啦🔔食完店家送咗616利是封俾我🥰牛骨清湯($62)湯底清甜，有2件大牛骨，仲有幾件蘿蔔同大大件牛腩😀牛骨湯底可以帶出牛肉香味安格斯橫隔肌($48)💕💕 口感軟滑，有咬口，唔錯澳洲五花趾($68)💕偏薄切肉質較爽，少肥肉牛駝峰($48)💕 油脂和牛肉分佈平均，味道唔錯匙柄($48)💕 入口柔軟，肉質較爽肩胛翼板($48) 肉質較厚實，味道濃郁熟成加拿大牛肩脊($58) 肥肉較多但平均，比較香滑菊花桂圓露($16)打邊爐飲啲清甜飲品最適合鮮制手打烏冬($18)係一間日本在香港開設的製麵所合作，專為616研發並提供手工稻庭風烏冬，幼身有咬口，非常掛汁，打邊爐一流醬油($10)醬汁應有盡有，其中最特別係牛肉汁，幾惹味，一定要試

店內有唔同的牛肉部位都係價錢50到$60左右一份鴛鴦酸菜牛骨湯酸菜湯唔會蓋過牛肉的味最特別醬料是秘製牛肉汁甜甜的感覺又充滿濃厚的牛肉味食落牛肉會有有提鮮的作用呀！唐揚魷魚軟骨，自家製脆炸牛肉餃子💕有洛神玫瑰茶，真係真材的酸甜烏梅汁安格斯-橫隔肌、加拿大艾伯塔牛側胸肉都有驚喜花雕醉牛濃郁香氣金菇、娃娃菜素的選擇😍鮮製手打烏冬都好特別呢個雙拼牛肉餃辣個個真係辣，食唔到不要勉強！整體價錢都好平，好優惠