Acquasala

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Roast beef Japanese Rice賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧燒牛肉燒至粉嫩即起，淋上流心蛋黃和餐廳秘制蘋果姜汁一齊食，入口嫩滑順口，肉味濃郁，當中帶有蘋果的果甜香氣，以及一點姜的辛香，滋味極其獨特。米飯採用日本珍珠米，粒粒圓潤軟糯，有點黏牙的口感，配搭秘制醬汁，酸酸辣辣的味道非常惹味。🐧❣️餐廳秘制蘋果姜汁可另外原瓶購買😋詳情可向餐廳職員查詢🙆🏻‍♀️Spaghetti Carbonara賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧意粉醬汁主要由新鮮蛋黃，以及意大利羊奶芝士調制而成，質感濃郁稠密，芝士獨有的咸味十分突出。肉片採用風乾豬面頰肉，比起一般的煙肉，多了一分淡淡的辣味，和豬肉脂肪獨有的鮮美，滋味出眾。Orange LemonadeBlueberry Fizz (blueberry, pineapple, lemon, egg white)賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧Orange Lemonade以香橙和檸檬作主導，兩者融合令飲品的酸度更濃更突出，超級過癮，清新又開胃，喜愛酸類飲品的朋友務必一試。Blueberry Fizz 以藍莓汁作基底，再加入菠蘿、檸檬和蛋白調制而成，

位於中環嘅呢一間意大利餐廳，價錢嚟講一啲都唔貴！食物又好有水準！我叫左卡邦尼意粉，但有啲鹹，唔推介。但我特別推介呢個和牛飯，和牛好好食，入口即溶。頭盤嘅帶子好新鮮！推介！

朋友想試呢間餐廳既打卡牛肉飯好耐，今次就陪佢黎打下卡，影番十張八張打卡相🤭⭐️Queen Raspberry $55⭐️Prosecco $75⭐️Italian Platter $218份量多，火腿咸香，Salami辣辣地，最鍾意Mortadella，口感柔軟得黎又有油脂香，送酒一流。⭐️Roast Beef Japanese Rice $188有少少失望，🥩冇想像中咁粉嫩，朋友見到店員拎住既另一碗係粉嫩d。我地呢碗既肉質有少少實但唔算韌，撈埋蘋果生薑汁同流心蛋黎送飯係幾好食。⭐️Spaghetti Carbonara $188傳統做法既Carbonara，個汁偏杰，意粉比一般既粗，濃濃既芝士配上🥓既油脂香係又邪惡又好味，要趁熱食因為凍左會乾身。⭐️Tiramisu $108Cream好滑，咖啡味唔算濃，亦唔會好甜，份量少左d但係好食既。

中上環餐廳臨立，這天經過這間店面簡潔，感覺很休閒的意式餐館，就選了進來吃個light dinner。❥ꔛRomana Pizza Piccante ($188)Pizza 砌成長條型，份量比想像中大。批底厚度適中，邊皮微脆，個人較喜歡這種偏濕潤軟糯的質感。雖則只簡單地用鮮茄醬、意式辣肉腸及雞肉作為Topping，但味道已經非常豐富，令人吃不停口。❥ꔛHomemade Lasagna Bolognaise with Mozzarelle Cheese ($188)肉醬千層麵是我最愛的意大利菜式之一，一層層帶有彈性的寬條麵中夾著香濃的蕃茄肉醬、融化芝士、洋蔥等，芝士軟滑的口感為肉醬增添了層次感，風味更加迷人。❥ꔛBlueberry Fizz ($55)由藍莓、菠蘿和檸檬汁混合而成的Mocktail，味道酸酸甜甜，清新解渴，賣相亦十分吸引。喜歡這間餐廳的氛圍，無論室內室外環境都很有風格，食物質素中上，適合和三五知己前來輕鬆聚餐。𓋪.◦◎𓏭𓋪.◦◎𓏭𓋪.◦◎𓏭𓋪.◦◎𓏭𓋪.◦◎𓏭𖠿Acquasala @acquasalahk𖤣𖤥中環蘇豪伊利近街13號地下及閣樓味道 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥

說到中環蘇豪區的餐廳，不得不提這間意大利餐廳小店Acquasala。不論是環境，食物，服務，都是一流的，讓我和友人過了一次很好的正宗意大利菜體驗。當天來到這間餐廳時，門口的兩張露天桌坐着兩個外國人，起初我和友人都以為他們是食客，但我們來到後他們便起來並招呼我們，我們才發現他們是這裏的員工。雖然是星期日，但下午這個時間一個人也沒有。坐在露天位置看了一看菜單，再看看網上食評的推薦，我們便點了餐廳最出名的Roast Beef Japanese Rice, Herb Ravioli, Salmon Avocado Salad, 和Tiramisu。首先說說前菜沙律，雖然看上去沒有什麼特別，但沙律的菜真是很新鮮，而最好食係餐廳佢哋自己醃製的煙三文魚，不會太鹹，但煙燻的香味十分濃，我和友人都十分喜歡這個沙律。至於招牌菜Roast Beef Japanese Rice, 真係做得非常出色, 也不怪得它成為這間餐廳必點的菜式。這個飯是用了日本的珍珠米，牛肉是一片片的和牛，因為是新鮮的關係，牛肉應該是飯快熟的時候才放上去，所以是上枱時, 牛肉還是半生熟狀態。另外這個菜的重點還有面頭上的溫泉蛋，我們在吃之

今晚同朋友去左間意大利餐館門外有啲室外座位而餐廳入面有酒吧仲有片玻璃可以望到廚房餐館感覺好cozy會見到侍應好開心同客人傾計好似去左意大利人嘅屋企咁！我地揀左最signature嘅Roast beef topped Japanese rice嫩紅嘅牛肉上淋上鮮黃色蘋果薑醬汁呢個賣相已經好靚！牛肉超級淋滑一滑入喉蘋果薑醬帶點微酸為嫩牛提鮮好好味！牛肉份量比米飯更多好想可以添飯呀😜😜Romana Pizza Piccante將pizza 砌成長條型薄批底但唔係好香脆果款偏濕潤軟糯芝士同鮮茄醬汁平衡味道唔錯好可惜本身想試tiramisu但已經賣晒🥲改試Creme caramel焦糖香甜入口綿滑仲有新鮮莓果酸酸地平衡返個甜膩一離開餐廳就已經掛念牛肉飯了即刻問朋友幾時可以再黎呢～🤭🤭

餐廳位於中環蘇豪區，無論室內室外環境都很有風格，食物質素中上，可惜用餐時間太緊湊，限時1小時，店員會不斷催趕，如果同朋友聚會，可能要計劃定下場。🍲 燒牛肉配日式珍珠米Roast Beef Japanese Rice ($188) 👅:96.47分燒牛肉可以説是這裏的招牌菜。本是衝着精美的擺盤而來，怎知味道比想像中出色。薄切牛肉輕微燒至七成熟，肉質嫩滑，帶一點兒油脂感，生蛋為米飯加添濕潤，配上餐廳自己調製並非常開胃的蘋果薑醬汁，簡直錦上添花。可惜整體份量偏少。🍝 白酒蜆肉扁意粉 Linguine Vongole（$188）👅:85.97分賣相很吸引，蜆肉大隻爽滑，扁意粉軟硬適中，食到啖啖白酒的香和蜆肉的鮮甜。🥂 飲料 Orange Lemonade ($55)

100分推介嘅暢飲套餐 岬啱啱先推出好榮幸我係首名客人享用呢個「The Longest free flow in HK - drink all night with snack」🍸🍷🍹🍺🧉🧀🍕🫒🥗🌯🥒🍍🍒🍡🍢🍪非常滿意嘅一餐 真心 一定再嚟今晚同我DJ Bestie嚟暢飲開心chill呢個Free Flow Package包你任飲指定各款酒水For example: Vodka soda, Gin toner, Red & White wine, Expresso Martini💙ℕ𝔼𝕍𝔼ℝ𝕋ℍ𝔼𝕃𝔼𝕊𝕊... 仲有意想不到嘅驚喜佐酒小食份量足夠 我仲以為佢會得好少同我個girlfriend講 唔好預食得好飽但其實食到一半就飽咗現場仲有DJ（同行🤭）不過我覺得我哋打得正啲姐 @jesAnyways we had a great time🥂🍾👭

今日同男朋友去做一間中環的意式小酒館食dinner，覺得個氛圍好正，值得介紹一下。🔸Linguina Vongole with Clams and Karasumi我最愛既意大利菜就係呢個蜆肉扁意粉，一粒粒開曬殼既蜆肉無沙且肉質甜美，而且蒜蓉香草既調味令個意粉昇華，一啖接一啖好好味😘🔸Homemade Lasagna Bolognaise with Mozzarelle Cheese男朋友就話一定要試下呢個肉醬千層麵，上碟見到一層層疊住唔同既配料，仲有可以拉絲既芝士，口感好豐富，好正呀🤤🤤🔹Queen’s Raspberry 我平時最愛d莓類飲品，見到呢杯咁多雜莓混合而成既mocktail忍唔住order左來試下，果然係我鍾意酸酸甜甜既口味😍賣相都好靚好吸引🥰💜我好鍾意呢間餐廳既氛圍，情侶之前來晚餐談心都係一個唔錯既選擇🥰#hkgirl #hkfoodie #hkfood #centralfood#Italianfood #意大利菜 #蘇豪區 #香港探店 #香港美食 #香港中环餐厅 #Acquasala#zoeincentral

每次踏進中環蘇豪區，總會看得目炫神迷，皆因這一帶實在有太多裝潢獨特、有格調嘅餐廳。而我今次終於決定唔再「window shopping」，揀一間餐廳食返個靚晚餐。我們選擇嘅係意大利餐廳Acquasala，雖然主打意大利菜，但亦有供應fusion菜式。店舖不大較為狹長，裝潢充滿地中海風味。Roasted Beef Japanese Rice ($188)呢道菜係餐廳嘅主打，就連牆上嘅poster都重點推介佢！見到賣相咁吸引，唔試唔得啦～呢個蓋飯令我回想起以前喺日本排隊食嘅爆丼牛肉飯，薄切牛肉食落一啲都唔韌之餘，肉味亦好濃郁，果然冇介紹錯！Herb Ravioli ($188)嚟呢度當然要點意大利菜，所以就食下意大利雲吞先～雲吞入面有肉碎同芝士，再配上大量芝士醬，令味道更上一層樓，仲要食落勁飽肚！Creme Caramel ($108)最後以焦糖布丁作結，呢個布丁同一般食開嘅都幾唔同，質感較為厚實，可以慢慢品嘗到當中嘅味道，唔會好似一陣風咁冇咗。另一個特別嘅地方，亦係呢個甜品嘅優勝之處，就係佢加咗覆盆子同藍莓🫐伴碟，夾埋一齊食，令布丁嘅甜膩感大大減輕！

👌🏻與朋友相約去蘇豪區玩，玩樂前當然要先吃飽～今天來到這家餐廳，裝潢休閒 modern，水吧牆上一排酒瓶，原來早上是 Cafe，晚上是酒吧，跟朋友乘興進去享用既餐 😇👅 ROAST BEEF TOPPED JAPANESE RIC日式烤牛肉蓋飯，牛肉軟嫩並帶有烤香味，飯粒同樣軟糯，加上溫泉蛋及特製薑味蘋果醬，味道香濃豐富 🤤🤤👅 SQUID INK SPÄGHETTI墨魚汁意粉麵質較軟，襯搭以蕃茄汁炒過的海鮮如蝦仁、帶子、三文魚等，味道微酸 🍅🍸 Southeast Mojito Mocktail 系列，但有如介紹所言，的確有點似飲Cocktail 既味道，同樣有酸甜清爽的味道，不同在於多了青瓜的配搭，顯得更清新 🥒🥒🍸 Prosecco一杯充滿果香味道既氣泡酒，梨及桃味都突出，After taste 依然甘甜 🥰▫️◾️▫️◾️▫️◾️▫️◾️▫️◾️▫️◾️▫️◾️▫️Acquasala (中環)📍中環蘇豪伊利近街13號地下及閣樓

垃圾餐廳一間-今天朋友生日，本來想請他吃飯。到達餐廳看見只有一枱食客，服務員卻強迫我們二人坐在高枱用餐（7pm)。服務態度非常差，兩位服務員「簡直趕客」，最後我和朋友只好沒有用餐立即離開。現今香港竟然有這種服務態度！難得！不明白國泰為什麼會跟這種餐廳合作？

意大利🇮🇹餐館門口兩張小枱客人休閒暢飲,餐廳內輕鬆音樂🎵朋友聚餐. Cocktails來來往往進出餐廳🍹整個氣氛好好,價格於蘇豪區尚算貼地.而且餐廳內意大利員工親切有趣,更主動邀請我哋入內一齊搓雲吞皮💛非常可愛~🔸Scallops Carpaccio ($148)生帶子薄切,質感新鮮軟熟.配上沙律菜,橄欖,車厘茄及橙皮,清新開胃🔸Roast Beef Japanese Rice ($188)賣相一流!放滿一層層燒牛肉,生熟比例剛好,口感軟嫩.用蘋果薑汁烹煮並無一點油膩感加上生蛋黃及旁邊特調醬汁,更香口美味🔸Romana Pizza Piccante ($188)比想像中份量大!而且撲來強烈芝士味非常吸引! 餅底厚度適中,邊皮微脆.雖則只用簡單茄醬,意式辣肉腸及少量雞肉,但味道已經非常香濃🤭令人吃唔停口🔸Tiramisu($108)個人特別喜愛tiramisu而且意大利菜必叫甜品~質感特別幼滑,咖啡與酒香味平均🔸Monte Mule($75)🔸Orange Lemonade($55)兩杯飲品清新可口,前者為Cocktail更有一定酒精濃度,啱晒Happy Friday鬆一鬆

📍中環 AcquasalaUpdate吓先：最近我失咗聲😞好彩，雖然講唔到嘢，都仲係食到嘢嘅🤪 為咗舒緩吓講唔到嘢嘅frustration，我決定食返餐好嘅安撫吓自己🫂 (又搵緊理由食好嘢🤣) 西餐簡簡單單，唔使dingdingdumdum食足幾個鐘⌚️食完舒舒服服返屋企抖嘅餐廳嚟講，呢間 Acquasala 幾好👌放心啦唔會搵啲山旮旯地方留難大家嘅 - 中環蘭桂坊附近10分鐘步行距離啦🚶🏻‍♀️好喇，你都知我有時推薦啲嘢好另類㗎喇，所以今次我喺意大利餐廳推薦日本菜相信你都唔會意外嘅💁🏻‍♀️ 🍴講緊嘅係佢嘅 Roast Beef Topped Japanese Rice (生牛肉雞蛋丼飯)🐮🥚 牛肉滑溜但係唔會生到好似茹毛飲血feel咁，加埋生雞蛋嘅香氣同珍珠米嘅Q彈🇯🇵🍚 真係一個不俗嘅配搭 - 無預期過一間意大利餐廳可以將呢道菜處理得咁理想🤓#講唔到嘢都要食嘢嘅 #central #中環 #中環美食 #香港中環餐廳 #roastbeeftoppedjapaneserice #生牛肉雞蛋丼飯 #linguinevongole #白酒蜆肉扁意粉 #tiramisu #提拉米蘇 #ohhe

今次我地隨便趁lunch time係中環揀左間餐廳入去。價格都正常，野食都好精緻，cp值幾高！💸$730 💁🏼‍♀️人均$300-400整體食物評價：★ ★ ★ ★ ☆食物都好有特色，每樣都好好食🤣。服務態度：★ ★ ★ ★ ☆老闆同服務員都係外國人，態度好熱情好nice，如果問佢地有咩推介，佢地都好細心同仔細介紹☺️。環境氣氛：★ ★ ★ ★ ☆環境幾有氣氛，有吧台同高檯，感覺好有西式酒吧餐廳既特色😆。🥯食物方面Roast Beef Japanese Rice $188牛肉好香，唔騷，淋左佢地自家製既醬汁，牛肉配埋飯食，有驚喜好好食😍。Veggie Pizza $158(lunch set)Pizza 睇落唔多，但食左一兩塊就飽左😂，味道係正常蕃茄醬味既pizza。Gratin Tomino Cheese $148原本我地諗住叫一個ham既拼盤，但我地叫錯左😂。但佢都好好食，邪惡之選😂，ham包住左超大舊芝士，唔算好油膩，芝士屬於偏淡味配埋較咸既ham，味道道岩岩好😆。Tiramisu $60甜品佢幾精緻，用個咖啡杯裝住。食落係偏甜，而入面係蛋糕軟綿綿🤤。☕️飲品方面Queen raspb