味一番

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好耐冇見既美容師妹妹生日,當然要同佢食番餐啦! 原來佢想食秋刀魚,可惜季節已過,冇得食喇! 但我地都係依然去番我地相熟既味一番,起碼開瓶唔收又有折頭!! 英氏兩兄弟依舊熱情款待,好有親切感. 當然食物質素得,服務又得,點可以唔去幫襯呢!!!BB油甘魚刺身 - 好特別未食過. 原來肉質好嫩,好滑,不過味道淡過平常食既油甘魚. 但肉質細緻感覺係冇食過.鮟鱇魚肝 - 係自家製,師傅蒸熟魚肝再醃製. 果然係有鮮味,冇一般醃味過濃. 赤貝刺身 - 好爽口又有鮮味!島池魚 - 即深海池魚. 呢個厚切口感十分好,而且肉味濃,比起一般薄切池魚只靠個汁醬好食好多!!酢鯖魚壽司 - 又係自家製. 醋味唔過濃,完全食到魚鮮味. 起初都好老實話佢知只覺得新大壽最好食,原來呢個魚味更出,間直一絕!!! 另外飯粒亦軟硬適中. 難怪老闆話李思捷黎親都要食起碼半條!!串燒牛舌 - 見過咁厚既牛舌味!!! 燒得剛剛好,中間仲係少少粉紅色架!! 哎落十分爽口. 真係每次食都咁有水準.炸蠔 - 全晚最失水準. 問問老闆原來係新廚負責整. 冇用吉列炸漿唔脆. 蠔本身亦唔夠鮮甜. 我地一人食一隻後,同老闆講,佢就取消左喇.燒銀

之前有晚去左尖沙咀食飯, 同fd去左山林道既一間日本野, 間野叫味一番.坐底左我地點左小小酒飲下佢既酒杯都幾得意, 肥肥地, 方便d人落完冰得d冰溶咁d 搖下佢.第一樣呢, 我地就叫左螢光魷魚好鮮味, 味食過咁好未既, 不過唔知係生定熟, 唔理3721, 食左先~kakayummy! 下次都要叫之後呢就叫左秋刀魚刺身秋刀魚係一種好平既魚, 依間舖夠膽用黎做刺身, 一定有番咁上下.好好食呀, 賣相又一流, 條魚唔係雪左好耐, 因為肉質好實, 好新鮮,食完之後佢仲會羅骨去炸再食過, 正~!!!之後呢就叫左燒飯團~幾香口唔錯唔錯~

事無大小,相約學外朋友lunch,又可能跟要好同學lunch.這裡一定是austin road 方圓50米內的首選.原因有三:1.地理位置方便2.有私人空間的小店3.當然是食物水準好這裡的吉列豬排udon可能係全尖咀最好味的udon不同於山林道區一般set lunch用軟軟而糊糊的udon而是早期很hit的手打udon,雖然配吉列豬排有點古怪但它是udon餐中最最最好味的combo吉列豬排香脆不過油,配salad sauce一流udon有彈性,鏗魚湯咪鮮,若栗米粒更多會更佳!海荅碎更為udon提鮮,實為個人推介值得一讚是店方沒有因貨就價.沒有把較便宜的學生餐另設"二等menu"而是在原有menu中推出學生價.對學生的服務精神跟旁邊的白領們一樣好(什至更親切)如果是日本料理,味一番的水準應該是全山林道最好,其次是大盛和北酒場論環境而言,這兒可說最好但店方的食物水準有上落,有時候udon會放糊,豬排也會過熟.但總的學說,是一間有心的餐廳

11/3同朋友去左位於尖沙咀山林道的'味一番'食Lunch..之前亦都有去過'味一番'食Dinner但就覺得貴左D..金金次就試下佢個lunch..!真係好抵..每個setlunch只係38-58有找,加$10有得轉定食,免加一定食有沙律,前菜,刺身3切,湯一客,主菜,餐飲我地3個人去,叫左1個扒雞扒鳥冬定食,吉列豬扒鳥冬定食同靖魚定食我個雞扒鳥冬幾好味..真係有照燒雞扒的味道!!而肥仔肥友個吉列豬扒炸得好靚金黃色..鍾意食香口野ge朋友可以試下...D鳥冬幾彈牙湯底亦不錯...清清地夠味得黎5會太咸..刺身亦都新鮮多選擇,5會有雪到硬哂ge感覺同時 待應服務1流...好有耐性問野ge時候5會眼超超..亦會主動介紹同解釋!埋單只是$14X..

家姐生日要九龍區,食物好,又有大PARTY房的日本菜。朋友介紹她常到的日本菜。一星期前致電查詢價錢,英師傅幫忙設計菜單。商量後菜單如下壽司生日蛋糕(贈品)幾好味亞拉斯加蟹肉茶中蒸X2(小朋友吃)前菜(四小碟,雞泡魚干,枝豆)特上刺身(牡丹蝦,中吞拿魚,油金魚,劍魚腩,赤貝,粒貝)特上壽司(海膽,三文魚腩,深海池)家人讚深海池特別好卷物(加州卷,蔥吞拿魚)特大虎蝦黃金燒伴和牛粒(是大大粒,肉嫩)帆立貝竹前煮(已經很飽了,但清清地都幾好)炸牡丹蝦頭燒物(三文魚頭,串燒雞軟骨,雞腎,牛舌,青椒仔,日本菇)雞軟骨最好甜品(綠茶,柚子,芝麻,番薯味雪糕)番薯最特別我覺得總括食物中上,分量及質量都很滿意,服務很好,待應小姐全晚不停手又解釋食特點加上親切笑容,一家人盡興而歸。

28/10 要食生日飯, 想食活魚雞魚刺生, 但搵唔到邊間有, 決定去到山林道再睇睇.見到味一番有急凍雞魚刺生, 照殺, 2個人,入到去坐bar 枱, 更有風味細壽司拼盤$198 (8件手握壽司 + 3件小卷) - 睇個price 好似好貴咁, 其實又唔係, 因為8件壽司都係用較靚既魚生， eg. BB油咁，　牡丹蝦等等，　不過冇海膽．餃子雞翼 $38　－　正常辣酒煮蜆 $68　－　正常明太子茶漬飯 $48　－得小小明太子，　有ｄ孤寒牛肉湯烏冬 $68 - 牛肉好有牛味, 又淋, 可惜硬係有條根係個邊度.雞魚(伊佐木) $120 約12 片.－　3年前食過活雞魚刺身, 到而家仲念念不忘, 但當日再食, 可能係急凍同活魚既關係吧, 味道口感相差甚遠……熊本蠔Kumatoto x 2 $56 - 從未見過咁細既Kumatoto, 又唔夠新鮮, 蠔上枱時已死, 食落有d苦味, $28一隻唔值 (好彩先叫兩隻試味姐)螢光魷魚 $35 - 我都係第一次食螢光魷魚, 哇~~ 原來好正嫁, 咬落去會”仆”一聲, 魷魚入面既汁爆出黎, 好似食三文魚子咁活赤貝 $50 - 見到師傅幫其他客人p

走著走著原來已經到第九百篇食評，由零開始，由烏冬談到小籠包．．．落入飲食花花世界不能自拔，在OR圈子內認識了為數不少的為食之友，就趁此幸運數字，寫下叫人難忘的一夜。話說周末天，連坐兩回飛機，心情納悶就走到雲記傾傾正事，買了些外賣看看錶已夠鐘，趕過去時，原來大家已坐定定拆著「聯合國」美食．．．是E.T用心替自己籌辦的的慶生宴，包下小房子亦傾到免開瓶，跟幾位圍內食友在房間「為威謂」，餐前一系列聯合國手信擺滿檯，David由西班牙帶來的頂級西班牙Iberico火腿、大量佳釀，還有雲記的川北涼粉，難得店方亦不介意「自攜美味」，佳餚美酒，氣氛怎會不好？雖然是港式的日本餐廳，亦難得四點式前菜用精緻木雕小籠盛載，賣相方面下了不少心思，這裡的燒物亦不差，尤其是甜甜的燒雞泡魚肝，燒得焦香卻不乾身，佐酒細嚐，確是美味，燒牛舌雖然濕了一點，可幸肉質不錯，芯位應有豐腴的油甘都有了，很好。一輪熱葷、一輪佳釀，大家客氣地氣地敬以生日酒，酒量淺，酒過三巡後已帶醉意（謝謝大家就住來飲．．．），要走出店買支道地烏龍清清頭腦，回過神來，燈一黑就知出事！一份叫人足足呆上五分鐘的「海鮮蛋糕」，靜默後的感動，以心機及時間換來的

忙死忙死人了﹗中秋過後地盤真係未停過，呢次出街食飯係追月日來的﹗追月日，又有假放，點會唔食餐好？入完長洲訓到下午三點先起身，問問老友有咩好介紹，佢推介左我來呢度﹗山林道既味一番﹗居酒屋又點可以無酒，即一人來一杯燒酌先，我點了閻魔，食家要了薩摩，個名好勁﹗個杯好可愛呢﹗又或者其實是我大鄉里，個底是圓的，方便0的冰溶左之後轉一轉又溝勻0的酒﹗睇下有咩刺身先﹗先來我的最愛，呢度必吃之選，叫螢光魷魚﹗入口超級鮮味，我俾一百一十分，從來無食過咁鮮既墨魚的，到底是生是熟我都唔太知了，應該生呱，加入0的醬油﹗總之食落軟腍腍充斥住墨魚既鮮甜味，太好味喇﹗嘩﹗工友至愛，秋刀魚刺身﹗工友話秋刀魚本身是便宜的魚，便宜的當然就係無其他魚類咁好味，所以要找到一間夠膽用秋刀魚做刺身而好味的地方很難很難﹗好新鮮，肉質好實﹗(除左呢類字眼之外我都唔知點形容)總之我只係食左呢一塊之後食家成條掃哂，大叫好食﹗之後條魚骨仲攞左去炸添，呢樣我就食到喇，脆脆的好味道﹗之後是燒飯團﹗第一次食呢家野﹗幾香口，中間仲有0的明太子添﹗嘩，又來了﹗燒日本紅衫魚﹗睇個口都驚，我試了一口之後食家又成條食哂﹗工友話肉好實淨之後就無講野了，因為

第一次偶遇係再對上一次八號風球,因為做完facial要食埋先返屋企. 去到門口問問收未,佢地話可以. 咁就入去係八號風球下咗呢度第一餐. 呢度已經係每星期光顧,唔兩次都起碼有一次. 當然因為食物質素唔錯,再加上熱情老闆免開瓶啦!! 食到而家,覺得唔可以唔為佢地寫番篇食評讚讚佢!!螢光魷魚 - 極之肥美! 食過最肥美多汁嘅螢光魷魚!炸無骨雞翼 - 冇骨,味道唔錯,簡單,美味!蒜片炒雞腎 - 腎片爽口又有蒜香,送酒一流!!!吉列炸蠔 - 外皮薄又脆,雖然唔係每隻蠔都肥美,都已經唔錯.串燒雞皮 - 脆香,正!!!串燒牛舌 - 又厚又爽,非常唔錯!鹽燒美國牛小排 - 好嫩又有牛味,超水準!!燒雞肉軟骨棒 - 味道,口感都好正!! 值得推介!串燒鰻魚 - 魚皮焦脆,魚肉甘香,不過份量太少喇!!鹽燒鯖魚 - 燒得香口又有油脂,美味!!因為食物唔錯,已經係上星期同友人係呢度搞生日會. 有獨立房間,師傅為我地寫菜,十分滿意!! 努力!!

山林道日本食肆多的是,同事偏偏中愛這一間,她還千叮萬囑叫我去一轉入山林道的第二間日本食肆,不要入錯,午餐價錢是4x to 5x, 跟一般日本食肆差不多,我們叫了一客錦繡魚生定食和豬扒拉麵定食,魚生可選擇兩,三款的魚類,我們選了三文魚,吞拿魚和金昌魚? 每款有雨三片魚生,食過幾款不同的魚,都係鐘意三文魚多些,入口肥美,真係唔捨得把它吞下肚,哈哈同事略嫌豬扒炸得乾身和脆,而我則冇問題,另外跟了一客什菜沙律,都幾大碟,一向對麵豉湯不大喜好,可飲可不飲,於是讓了給同事飲,最後餐飲還可叫檸蜜,飲起來又甜得幾蜜喎可能是大家分享兩個餐,所以感覺上食了好多款食物,好滿足呢最後仲好似唔駛加一添

今日TST放工, 約阿細一齊食飯, 大家不約而同諗起呢度.好多年前已經開始食味一番, 由細舖食到大舖. 雖然而家新舖多左好多位, 但係我仍然喜歡老舖的環境, 舊舊的日式裝潢, 貼到滿牆都係的餸名….不過而家都好, 冇咁難等位囉.我HAPPY HOUR左兩round先黎, 所以唔係太餓. 我地叫左三樣野, 各有各好味:1) 炸去骨雞翼- 如果唔係呢款招牌菜, 我都唔會如此喜愛味一番. 由$18食到而家的$20, 水準依然冇變. 佢點樣去骨已經唔重要, 最值得讚的係隻雞翼炸完唔會太乾, 裡面仲要可以keep到d肉汁. 加埋佢最後灑上面的椒鹽, 我認為係無懈可擊! 信我, 黎呢度不能不吃” 炸去骨雞翼”.2) 蔥三文魚茸飯定食- 蔥toro好食,但係今晚想試蔥三文魚. 定食包左一個牛脷前菜同miso湯, 兩者都俾我預期的好. 而主角蔥三文魚茸飯, 三文魚同飯的比例好好, 保證你有足夠的三文魚食哂成碗飯. 我地both覺得好好食, 雖然d三文魚切碎哂, 你都可以食得出佢好肥美, 唔係求其搵d部位做茸.3) 燒銀鱈魚骨- 揀骨唔揀肉, 都係貪佢夠香口. 雖然等左好耐先燒好, 但係都值得等的, 因

my friend recommand this place... so i made a booking at 7pm for 7:45 and surprisingly they still have table avaliable...so i met up with my mate at 7:45... as i arrived it was half empty so didn't really need to make the reservation... anyway... i thought... 7:45 and still half empty... um... not so good... but we still wanna try out few dishes and see... we have ordered few common dishes:1) 清酒煮蜆 - no alcohol taste at all... the clams no taste at all... all i can taste in the soup is swee

未搬之前都幫襯過, 但舊鋪好細好迫, 坐得唔舒服, 新鋪就好好多, 雖然唔算裝修得好靚, 但總算坐得舒服. 而且佢啲烏冬好彈牙好好味, 呢條街除咗上樓間鮮魚料理之外, 我覺得呢間烏冬都好正. 另外SET LUNCH 我都好鍾意食汁澆豚肉, 無論d豬肉同個汁都好好味, 前菜, 沙律都唔錯, 不過D奶茶就差咗D, 我試過咖啡就OK, 加上SERVICE唔錯, 係一間值得推介O既地方.

巳經不是第一次到味一番了上一次來是跟Anne兩個人，跟她分享我南台灣之旅行的照片那時的我，還沒下定決心寫這個美食blog呢這次跟朋友來店面好像整潔多了座位還是依舊，只有十桌左右不是豪華的裝潢，木椅子坐久了屁股會有點發麻外面總會有等候的客人吃好了也不好意思賴著不走所以並不是一個大伙人閒聊的地方哦！因為在減肥，點的東西就被迫要清淡點朋友對不起哦~~~~點了：肥美的三文魚手卷，甜蝦手卷，暖sake，刺身拼盤，烤秋刀魚，清酒煮蜆還有我最喜歡的茶漬飯，配上抺茶冰淇淋作ending！請多食評及照片請看這：http://www.wretch.cc/blog/foodiebarbie&article_id=9702461

跟同事第一次試呢間日本野,叫了一碗义燒拉麵,等了n分鐘碗麵才到(當時店內客人並不多).試下一口义燒,不入味又不夠淋,碗麵淡得黎無味(同事也有同感),仲要$35咁貴.還是隔離\"大盛\"好食d,又抵,連飲品$26.不過呢度勝在環境整潔d,唔太嘈,但看來我下次還是試其他好了.