Akoya

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搵到隱藏係鬧市既高質居酒屋🤤平日晚上都好滿場 食物高質又多選擇😉 .｜燒帆立貝 $148 榮螺壺燒 $138 推薦🫶🏻 唔只個樣打卡 海鮮仲燒得啱啱好！切到一口一粒 每粒都好嫩口 又入味🤤.｜刺身拼盤七點盛 $380 除左赤身同魷魚 仲有唔同嘅白身魚🐟 其中我哋最鍾意平目薄切 淡淡魚味易入口 口感帶點爽同咬口～.｜北海道花魚一夜干 $118次次去居酒屋都一定會叫一夜干 鹹香 魚肉肉質濕潤😎 配埋嘢飲好正！.｜串燒 由$28去到$36我覺得呢到嘅串燒價錢都幾合理 而且有質素～ 尤其免治雞肉串 外表焦香 入面肉質柔軟 配埋蛋汁食好滑❤️豚肉蘆筍卷又係好好食！豚肉非常薄 重點係蘆筍一啲都唔乾🥹 爽口又有汁.｜串燒提燈 $48非常少見嘅提燈竟然喺呢度搵到😳 有興趣嘅朋友一定要叫一串試吓！.｜黑豚肉軟骨山葵燒 $78山葵燒係出面比較少見 所以就叫嚟試吓～ 係比較多醬既汁醬炒 有山葵味但唔攻鼻👍🏻.｜明太子煎蛋卷 $88蛋非常滑 口感就好似炒滑蛋咁😆 入面嘅明太子一夾就爆曬出嚟😍 一定要點既菜式！.｜三文魚三文魚子燒飯團 $78三文魚料好多 一啖咬唔哂😆 會跌哂啲料～ 飯團表面燒到脆口😋.｜雞蛋布甸

一間小小的居酒屋，同朋友慶祝生日的晚餐，餐牌上好有日式美食吸引😆款款是細細件，有串燒的拼盤，流心蟹子玉子蛋，如果煎香面個層，賣相會更吸引力多，前菜沙律牛油果大蝦，刺身拼盤也有，銀雪魚好滑溜，海膽汁燒蠔也不錯，有少少橙紅色。價錢上有些貴。好奇地是居酒屋，並沒有壽司叫，也會想有壽司食，有刺身但無壽司飯配上， 差少樣感覺生日可以寫上Happy Birthday 字樣，有驚嘅(早一日通知職員呀）已做緊啤酒買一送一 優惠好抵飲，大家可以再添飲，哈哈！

🏮日式居酒屋系列🏮—▫️餐廳：Akoya▫️地點：全香港有2️⃣間分店📍此為：銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心8樓港鐵銅鑼灣站 D2 出口▫️營業時間⏰：星期一至日 17:30-23:30▫️價錢：～$200+—美味：🏮🏮🏮🏮環境：🏮🏮🏮+0.8🏮價錢：💰💰💰+0.9💰服務：👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳+0.9👨‍🍳—👧🏻好鐘意食日式野，聽朋友介紹依間高質🏮🏮😆環境都好好☺️～📍 明太子煎蛋卷價錢：$88分數：🥚🥚🥚🥚啲蛋好滑🌟🌟🌟要熱辣辣咁食，加埋咸咸地既明太子啱啱好🩷—📍 刺身拼盤價錢：$380分數：🍣🍣🍣+0.9🍣都有幾多款貴價既刺身，好似鯛魚🐟幾新鮮—📍雞湯卡邦尼拌烏冬價錢：$98分數：🍝🍝🍝+0.9🍝相對比較膩一啲，幾濃味🍝烏冬夠彈牙—📍燒鱈魚乾片價錢：$68分數：🐟🐟🐟🐟👧🏻去居酒屋🏮必叫😁😁超脆，加埋美滋醬100分—📍 燒味淋魚乾價錢：$98分數：🐟🐟🐟+0.9🐟👧🏻去居酒屋🏮必叫again😁😁甜甜地🩷，可以大舊啲啲，加埋美滋醬100分—📍免治雞肉串價錢：$36分數：🐥🐥🐥+0.8🐥有埋日本蛋🥚夾埋好惹味—📍 雞皮價錢：$36分數：🐥🐥🐥🐥雞皮夠脆🐥🐥仲幾香口—📍燒雞胸軟骨價錢：$36分數：🐥

❣️大推呢間日式居酒屋🍶！呢間樓上居酒屋食物高質，氣氛好好👍🏻食物選擇多，有刺身🐟、串燒🍢🦪、日式料理🍲，重點係樣樣野都好好食😋，推薦必試牛舌👅銀鱈魚!🤩 餐廳座位唔算好多，但私隱度幾高，記得要提前訂位🙆🏻‍♀️🔹刺身拼盤七點盛 $380包括鹿兒島嘅間八同埋真鯛，仲有長崎產嘅伊佐木同埋平目魚！另外三款係中拖羅、深海池魚、同埋魷魚，非常新鮮✨🔹鹽燒牛舌👅 $68 ‼️牛舌愛好者必試！外脆內嫩🤩🔹自家製雞肉免治串🐣 $36 😋雞肉串沾香濃蛋黃無得頂🔹銀鱈魚西京燒🐟 $138 ‼️大推必試‼️🔹燒羊扒🐑 $88 🫶🏻味道唔錯，但份量有啲細😿🔹超濃厚雞湯烏冬🍲 $98 🐔雞湯超濃郁，值得一試👍🏻🔹豚肉蘆筍卷🍃 $36

呢間位於尖沙咀嘅🇯🇵日式串燒居酒屋真係好受歡迎,平日晚上都最好book定位, 因為我今日黎到現場係full 晒,你就知佢幾人氣啦😍✨ 🦪海膽汁燒蠔 $118全晚嘅MVP❗️燒蠔size夠晒大隻同飽滿, 仲要每隻都鋪滿濃郁嘅海膽汁,成件事又好夾😳個海膽汁真心好味, 我連底部嘅配菜都撈埋海膽汁食晒🤣✨ 明太子煎蛋卷 $𝟾𝟾外表睇落平平無奇, 估唔到一切開竟然有大量明太子流晒出黎, 夠晒鹹香! 蛋卷口感仲幾滑tim😋✨🐔炸雞軟骨 $𝟼𝟾熱辣辣咁上枱,口感香脆, 份量仲唔少ga!✨🍣刺身拼盤𝟽點盛 $𝟹𝟾𝟶𝟽款刺身各有2件, 有🐟吞拿魚、平目魚、深海池魚、真鯛、🦑魷魚等, 食得出好新鮮😳個人最愛就係吞拿魚, 今次食肉質鮮紅嘅赤身，口感細膩，入口即化😍✨ 🍢炭火燒拼盤𝟼串 $𝟷𝟾𝟶拼盤包括🐔雞頸、雞腎、鵪鶉蛋、青椒仔、雞翼及免治雞肉串, 夠晒豐富😉每串串燒仲有陣陣🔥炭火燒炙過嘅香味, 真係幾唔錯! ✨燒五花腩肉🐷五花腩肉經過燒炙後，表皮酥脆，肉質軟嫩多汁，肥而不膩! ✨ 肉厚活𝟹年帆立貝 $𝟷𝟺𝟾勁大隻帆立貝, 當晚仲賣到斷貨, 好誇張😆 師傅將帆立貝切粒再用細火保溫🔥味道好鮮甜! ✨超濃厚雞湯烏

呢間居酒屋都bookmark 了好耐啦，今次終於提早book位，可以試試佢！雞湯卡邦尼烏冬 $98呢個係招牌菜之一，每一枱都會嗌的！烏冬煙靭彈牙，而且每一條都好掛汁，食到卡邦尼汁濃濃嘅蛋黃同埋芝士鹹香味道。整體十分creamy 同滿足！明太子煎蛋卷 $88中意食明太子嘅人必點啊！蛋卷熱辣辣，口感嫩滑，而且一切開有好多明太子湧晒出來，好正好滿足！炭火燒拼盤6串 $180呢個拼盤一共有六款🍡包括免治雞肉棒、雞腎、雞頸肉、鵪鶉蛋、青椒仔、雞翼😚當然最吸引嘅係免治雞肉棒，口感好好因為加入了少少雞軟骨，加埋蛋黃醬汁，好滿足！🤤雞翼同雞頸肉都唔錯，燒得好香！其他就冇咩特別~鹽燒牛舌($78）牛舌爽口彈牙，燒得剛剛好，而且都算厚切，份量都幾多，唔錯呀！明太子牛油燒飯團 $72飯團燒成飯焦，外層脆口，而鋪滿香口嘅明太子，好夾！🥰雞軟骨 $36雞軟骨份量都好多呀，味道唔係超驚艷，但口感熱辣辣脆卜卜好正雞蛋布甸 $38布甸估唔到都好好食喔，蛋味香濃，而且口感嫩滑，配上焦糖醬，唔會太甜，推介啊餐廳整體食物都好高質，而且算係每一樣都有種驚喜或記憶點，真係好難得啊，唔怪得咁多人排隊啦！

上到3樓，門口系閂住，好神秘甘，初初仲以為有活動，要摸門釘，好彩吾系！冇訂位之下，就要等一等員工做埋手頭上既野先理你。因為嗰日都幾夜去，所以得反吧枱位。睇吾到成個場既空間，不過就覺得整體上多人既時候有少少嘈。之後嗌野食，員工都好積極，只系一開始可能我入場時佢地都忙緊先冇甘快理我地。卡邦尼不嬲系我首選，所以今次都系睇準尼道菜而黎。佢真系好多芝士，好creamy！但！我竟然覺得佢太漏了🥹 睇佢菜名見系雞湯卡邦尼，以為系再水潤D既組合，系尼道菜食吾到雞湯味，只系卡邦尼好重嘅烏冬。本來對尼個冇乜期望，諗住只系普通烏冬。一上枱，好有拉麵既感覺，佢尼碗雞湯好出色，好濃郁！所有既配搭得一個字，正！👍🏻 唯一既系，我都分吾到佢烏冬系偏軟定偏硬，因為我食落系好彈牙，但又淋淋地既感覺。當然，我冇preference，所以對我尼講系好食👍🏻小食黎講，講真我睇餐牌，睇落都吾系好多野嗌得落，有D系內臟派，我吾食；有D就...我覺得吾太抵（例如串燒$36一串，不過我吾知佢有幾多舊既）。所以我就揀左唯一最吸引我既蠔💕本身我吾系一個十級中意海膽既人，但尼個海膽汁真系尼餐既精髓，我連食烏冬都不一啖海膽汁一齊食，真系好好

📍尖沙嘴居酒屋 — Akoya🏮𝙒𝙝𝙖𝙩 𝙙𝙞𝙙 𝙄 𝙚𝙖𝙩 ??? (´ε｀ )🔸鹽燒牛舌 $68🔸刺身拼盤7點盛 $380🔸自家製免治雞肉串 $36🔸明太子煎蛋卷 $78🔸雞湯卡邦尼拌烏冬 $88✰⋆�｡:ﾟ･*☽:ﾟ･⋆�｡✰⋆�｡:ﾟ･*☽:ﾟ･⋆�｡✰⋆�｡:ﾟ･*☽高質日式居酒屋！🍶員工服務態度好 環境舒適😍鹽燒牛舌有大概有六塊，大小適中，牛味香濃，推薦！刺身拼盤海鮮種類多，而且新鮮，夠晒好味～免治雞肉串配生蛋黃，鹹香十足。明太子煎蛋卷好足料！口感豐富，明太子同蛋卷完美結合🤤卡邦尼烏冬好creamy好濃郁，必吃！Reminder: 餐廳座位唔算多而且好多人食，建議book位會好啲🥰🥰適合慶生/與朋友聚餐～🥳賣相：🌟🌟🌟🌟味道：🌟🌟🌟🌟💫性價比：🌟🌟🌟推薦度：🌟🌟🌟🌟📍Akoya 🔖地址：尖沙嘴寶勒巷10號3樓

想試這間居酒屋很久了，因為有很多招牌菜式都很吸引。終於有機會到訪，環境舒適，店員服務態度殷勤👍🏻🍢炭火燒拼盤 $180懶人必點：有免治雞肉、鵪鶉蛋、蘆筍豬肉卷、雞頸串、日本青椒仔和雞翼，配上日本生雞蛋和醬油更具風味🙌🏻🥚明太子煎蛋卷 $88煎蛋卷看似厚實，但實際嫩滑；流心中間有豐盛的明太子，叫人滿足😌🤍肉厚活三年帆立貝 $148一上枱就見到有團火在帆立貝下面，但很快火就會自動熄滅。價錢不便宜，但確實肉厚而且新鮮彈牙🔥🦪海膽汁燒蠔 $118四大隻份量十足的燒蠔，被充滿濃郁鹹香的海膽汁包裹著！如果可以減掉一點鹹味就更好了🤭🐟銀鱈魚西京燒 $138燒銀鱈魚出乎意料地非常嫩滑，而且燒到魚油都逼出來了，十分香口🤤🍙三文魚三文魚子燒飯糰 $78飯糰煎得香脆可口，加上啖啖三文魚肉和爽脆三文魚子，可恨的是索價有點高😜💛雞湯卡邦尼拌烏冬 $98招牌的卡邦尼拌烏冬，融合了雞湯、卡邦尼醬汁和芝士三種不同的鹹香；烏冬亦非常滑溜而且掛汁😍🍮雞蛋布甸 $38🤍豆乳布丁 $38兩者都非常滑溜動L。比起平時嚐到偏重焦糖香甜味的雞蛋布甸，感覺這雞蛋布甸反而帶酒香。豆乳布丁則較為流質狀，沒雞蛋布甸般合我心意😗🍶梅酒 $5

即興約左個朋友聚聚，臨時網上睇下，見有人介紹就去試一試。叫左明太子玉子燒、少許串燒同燒飯團，當然唔少得啤酒🍻食物味道不錯呀，不過個人覺得性格比不高，略嫌貴了點。至在吹吹水，食少少野飲個酒，都可略為考慮！

最近去左尖沙咀寶勒巷既日式居酒屋Akoya🏮上到去已經被環境氣氛所吸引😍店內外裝修充滿日本風🎌加上柔和既燈光，感覺好舒適！啱晒放工黎同朋友傾計食野relax下🥰店內提供既食物種類選擇多❣️有刺身、串燒、沙律、烏冬、飯⋯樣樣都好高質😋❥ 明太子煎蛋卷 $88蛋卷口感非常軟滑❤️一切開有大量明太子湧出黎🤭明太子充滿鹹鮮味，仲帶有少少辣🤏🏽連埋滑嘟嘟、充滿蛋香既蛋卷一齊食，成件事岩岩好🤩唔會過膩！❥ 炸雞軟骨 $68新鮮炸起熱辣辣🤩好脆口！雞軟骨份量都唔少😚食落好爽口惹味🙌🏼❥ 刺身拼盤7點盛 $380黎到日式居酒屋點都要試下佢既刺身🤭共有7款唔同既刺身，包括池魚、真鯛、吞拿魚、伊佐木、平目魚、魷魚🦑吞拿魚口感滑嫩，魚脂豐腴；深海池魚，鮮嫩肥美；魷魚口感爽滑❣️ 其他每件刺身都好新鮮厚切🥹🩷❥ 雞湯卡邦尼拌烏冬 $98一聽個名就估到係好creamy既烏冬😋😋😋果然同我期望一樣，每一條烏冬都掛滿卡邦尼汁✨❥ 炭火燒拼盤6串 $180共有六款串燒🍡包括五花腩、雞頸、雞腎、青椒仔、雞翼、免治雞肉串😚最愛免治雞肉棒😍配埋溫泉蛋醬汁，食落口有d軟骨碎，口感十足😍五花腩肉質鮮嫩，肥瘦均勻，食落唔會太油膩😋雞頸

去完摩洛哥旅行回來，當然要派手信比朋友啦，特別訂咗呢間尖沙咀樓上日式居酒屋，因為可以食好嘢之餘，亦可飲番2杯🤣餐廳雖然是樓上舖，但係尖沙咀心臟地帶，好方便，而且裝修好有日式居酒屋feel，而且座位間得好好，好有私隱度，唔需要同隔離枱一齊共享對話~🌟明太子煎蛋卷($88)見每一枱都點呢個，果然無選錯，上枱時新鮮熱辣，，蛋卷口感嫩滑，而且明太子份量非常慷慨，鹹香惹味明太子配上嫩滑蛋卷，超正🤩🌟炭火燒拼盤6串($180)居酒屋當然要食串燒，這個串燒拼盤非常抵食，店員介紹一定包括雞翼及免治雞肉棒，另外4串則由廚師決定，今日就有鵪鶉蛋、青椒仔、雞腎及雞胸軟骨，每一串份量都不少，而且有陣陣炭火香味大加分👍🏻。最鍾意食雞翼，燒得雞皮香脆；而雞胸軟骨則脆卜卜有咬口，佐酒一流👍🏻🌟燒羊扒($88/件)去旅行期間無乜機會食到羊扒，所以返黎要再食！羊扒厚身啖啖肉，但燒得剛剛好，有炭火香味，但內裏還是粉嫩粉嫩的，羊架不太羶，連不太吃羊的朋友都太讚好味😋🌟花魚一夜干($118)花魚肥美，做成一夜干剛剛好，魚肉更紮實之餘，魚肉不會太乾瘦，還保持肥美口感，而經過一夜干處理，魚味更濃郁鮮味😋🌟燒帆立貝($148)朋友

朋友介紹嚟食呢間居酒屋，座位舒適🪑，店員服務殷勤，食物質素唔錯，好適合朋友聚會👯‍♂️。餐牌有好多水彩畫風格嘅插圖🎨，幾特別。豚肉蘆筍卷（$36💰）豚肉片🐖薄身配上爽脆蘆筍🥗整體唔油膩，又食到豚肉嘅油香味。鹽燒牛舌（$78💰）食到炭火嘅燒烤味，燒牛舌🐮嘅火候幾恰當，牛舌肉質仲好嫩，鹹香味幾突出😚。燒羊扒（$88💰）份量比較少，羊羶味唔算好重。明太子玉子燒（$88💰）切開玉子燒🥚嘅時候，明太子醬滿瀉出嚟。玉子燒嘅柴魚🐟高湯味好濃郁，口感軟熟。清爽嘅蘿蔔蓉可以帶走明太子略嫌霸道嘅鹹味😀。雞湯烏冬（$98💰）雞湯湯頭稍為清淡，烏冬鋪上好多蔥同埋紫洋蔥🧅。雞湯卡邦尼烏冬（$98💰）烏冬非常掛汁，味道濃郁，比起一般嘅雞湯🐓烏冬更為出色，如果可以多啲煙肉🐷嘅香味會更好。豆奶布甸（$38💰）布甸🍮係最為驚喜，質感非常滑溜，充滿濃厚嘅豆奶🥛香味，唔會過甜😋。

🍴明太子雞蛋卷 $88即叫即整，係自家製，雞蛋卷好嫩滑有蛋味，入邊嘅明太子係留心鹹鹹地配埋雞蛋卷真係好有日式風味，好好食！🍴雞軟骨 $36以為係普通嗰隻雞軟骨，點知係雞胸軟骨！有驚喜，有軟骨咬又有肉食😝🍴自家製免治雞肉串 $36雞肉點蛋係冇得輸！🍴豚肉露筍卷 $36蘆筍好爽口，用肉包住一啲都唔油膩！🍴美國牛腹肉串 $88冇諗過咁大串，雖然有牛味不過比較韌！🍴鹽燒牛舌 $78牛舌爽口牛味濃郁，配咗啲椰菜食都幾清爽！🍴雞湯卡邦尼拌烏冬 $98呢個真係招牌一定要叫，烏冬口感煙靭，卡邦尼充滿奶香，加埋芝碎同蛋汁撈烏冬非常好食！推薦指數 8/10串燒基本上都幾好食，特別係個卡邦尼烏冬真係好出色，真心係一間幾高質嘅居酒屋！

尖沙咀人氣居酒屋Akoya 充滿濃厚日式氛圍·好像身處日本居酒屋小店種類選擇繁多·秒間變選擇困難症♡ 明太子煎蛋卷（$88）店家人氣必點· 蛋卷看著就誘人一切開是超澎湃的明太子流心內餡蛋卷厚而細滑· 明太子再配上蘿蔔細蓉整體組合起來很可以♡ 海膽汁燒蠔（$118）充滿食慾的燒蠔· 上面淋滿咸鮮海膽汁蠔肉輕炸後保持外脆內嫩不過一定要趁熱食· 酥酥脆脆口感會更好！♡ 炭火燒拼盤6串（$180）自家製雞肉棒｜雞腎｜雞頸肉｜燒青椒｜鵪鶉蛋｜雞全翼串燒火喉拿捏得好好.ᐟ‪.ᐟ‪.ᐟ‪燒到外層微脆裡面還保留肉汁· 充滿驚喜最愛是雞頸肉·軟腍有咬口仲有少少油香雞肉棒很有口感·配上蛋黃更出色♡ 鹽燒牛舌（$78）牛舌份量好多· 而且件件厚切爽嫩彈牙· 牛舌真的配鹽燒最好吃♡ 燒帆立貝（$148）以小火上桌· 滿滿儀式感帆立貝巨型而厚身· 簡單調味更突顯其鮮甜細嫩♡ 燒油甘魚鮫（$138）油甘魚鮫超巨形！外皮燒到香脆· 緊緊鎖住魚汁魚肉細滑而多汁· 超推介這個♡ 雞蛋布甸（$38）朋友說是被居酒屋耽誤了的甜點布甸Q嫩綿密· 是每口都是幸福感！♡ 香檸Mojito ($58)很清爽鮮膩· 剛好緩和一下飽膩