Alley Coffee

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今日黎開灣仔做野，一於黎試下book mark 左好耐既Alley Coffee👍店鋪唔難搵，係景星街（藍屋對面），我當日去鋪頭內唔多人，可以慢慢嘆☕️我嗌左1個 Alley All Day $128,裡面有意大利菇，炒滑蛋配黑松露醬，辣味香腸，煙肉，薯角，沙律菜，牛角包。首先講個大啡菇，咬落香甜又多汁。沙律上面仲有一些意大利甜酸醋，食落都好flash.牛角包就簡簡單單，凍咗都仍然保持酥脆嘅感覺。炒蛋上面仲有些少黑松露醬，令到成個Breakfast多咗一種香感嘅層次。Bacon我自己偏向於鍾意脆小小嘅。杯咖啡先係重點！今日心情好好，所以特登嗌咗自己平時好少飲嘅Fifty latte整體嚟講係一個好好嘅brunch,下次會再幫襯

灣仔有幾間鋪頭想食，Alley Coffee係其中一間，喺藍屋對面，算係灣仔人流少d既橫街。上次去過冇位，今次7成滿可walk in。不過店員唔得閒執枱，但又唔得閒俾menu我，我自己走咗去cashier攞menu睇，順便問埋高冷姐姐🧍‍♀️是日pasta係乜，原來係鰻魚蛋飯$158，我聽到係飯有d愕然🫢，我真係鐘意食pasta，見到new product牌有澳洲🦘安格斯漢堡$138，就揀咗同要求走汁，問咗高冷店員可否同時加湯同咖啡，佢話得，就加咗磨菇湯$10同latte$20，俾埋錢就等食。坐咗15分鐘有澳洲🦘安格斯漢堡，漢堡厚身，中間生生地，但肉質嫩滑啱我，上面塊芝士🧀正，反而包皮、菜、蕃茄、酸瓜同粗薯條🍟一般。再等多5分鐘就有latte，有拉花，入口好醇。再等多5分鐘冇湯，走出去問高冷店員先知漏咗單，要再等5分鐘先有熱湯🍲，但磨菇湯太淡。其實灣仔食飯都皓趕

藍屋附近有好幾間餐廳/cafe，Alley係其中一間cafe。燈光偏暗調，座位闊落，氣氛好啱傾下計，或者返工嘅時候忙裡偷閒。*黑松露忌廉大啡菇意大利粉配日式溫泉蛋 $128意粉煮得啱啱好，質地偏硬，個人很喜歡。黑松露醬汁夠濃，但意粉本身冇味，咬幾啖、食晒啲汁，就冇晒味，係有唔啲失望。菇菌煎得未夠香，無論係口感定味道配溫泉蛋都唔係太夾。Latte $38咖啡味、奶味未夠濃，味道唔淡，但感覺好薄身、比較寡。

同朋友本身去完藍屋參觀之後就去咗藍屋入面地面既餐廳食咗下午茶西多士，之後見到對面有一間門面非常靚，裝修好簡潔嘅咖啡店，所以食完下午茶之後過咗去飲番杯咖啡relax。環境好舒適，亦都好寬躺，燈光校到光線充足，坐得舒服係其中一個賣點，之後講返最重要嘅咖啡味道，我覺得唔算話非常好飲，雖然都一定比普通大型連鎖咖啡店出色好多，但係價錢唔算好抵，所以未必會回頭再幫襯價錢唔算好抵，而且地點其實唔算好方便，所以未必會回頭再幫襯。

📍Alley Coffee無諗過週末既灣仔好多鋪頭都無開行下行下黎左呢間巷仔入面嘅coffee shop☕️不過要搵佢都唔難認既 對正藍屋🔹黑松露溫泉蛋大啡菇意粉🔸白汁蜆肉意粉 🔹Flat White $38🔸Cappuccino $38意粉忘了實際價錢 不過>$128 不包餐飲 價錢有啲貴蜆肉意粉好普通 相比起黎黑松露啡菇意粉吸引得多🤪鋪頭坐位唔多 門口木箱位置應該幾適合打卡📸可以偶爾飲杯咖啡放鬆一下 適合一個人想靜靜坐下😉食完可以行去買bakehouse😆📍Alley Coffee (灣仔)灣仔景星街1號地下A號舖

食過開年飯, 便去藍屋傍小街看看. 街上很靜,.很多店鋪都沒有開. 經過這小咖啡店, 想飲一杯咖啡, 見客人不多, 我便點了一杯expresso. 選擇坐了舖的門外, 感受一下初二的寧靜. expresso夠濃, double expresso 也只不過是$30, 很平.可以試試這小店.

Alley Coffee位於灣仔藍屋鄰近既一條小巷，隔離係長期好多人排隊的到米芝蓮推介既泰國船麵，所以雖然係小巷入面，但人流一d都唔少咖啡店以簡約工業風為主調，入面燈光較暗，店內尚算寬敞，枱既數量唔多，唔會放到密密麻麻咁，環境舒適寧靜Flat white 佢既house blend係用了2隻Ethiopia既咖啡豆，同奶混合後個酸度唔算明顯，但亦能飲到果香味，再加上奶既乳糖甜感，我覺得好好飲Piccolo因為奶既份量較少，相對地咖啡味亦都會較濃，更能飲到Ethi豆既香味牛油果日式碎蛋多士配沙律菜牛油果既熟度岩岩好，好綿既質感，日式碎蛋個味亦都調得岩岩好，唔會話太多醬，份量都唔少，好飽肚意大利水牛芝士烤番茄多士配沙律菜同Margherita Pizza一樣都係用上車厘茄、mozzarella cheese、Basil再放入焗爐烤焗，厚厚既芝士焗溶後仲有拉絲既效果，車厘茄酸酸甜甜，味道又夾又好食無論咖啡同食物都非常唔錯，真係唔多咖啡店可以做到咖啡同食物都有水準，加上環境舒適，店員又親切，一定會再次光顧

誤打誤撞來到呢間，位處灣仔藍屋的正對面.. 1- 服務， 好welcoming, 笑容滿分，feel 到有熱忱。 真心建議那些黑口黑面的服務生仲以為自己好型的，來呢度望下，最基本的專業態度要有，否則倒老細米啊.. 2- matcha latte, 口感不錯.3- 環境唔錯，我鐘意坐戶外，除左隔離機房有啲嘈，仲泊嗮啲車在cafe 門口 有礙觀瞻外，其他都唔錯叻..

今日與朋友上山做運動 隨心坐巴士到灣仔 朋友問藍屋附近有冇餐廳想起之前自己想試的一間餐廳（當日太早未開）今次朋友問起，就再去試吓。入到餐廳，環境簡潔今日想食素，店員友善，幫我問廚師老板可唔可以將全日早餐變為素全日早餐，老闆話好可以，當然好開心啦！真係好多謝老闆用心加咗一個焦糖香蕉🍌給我另外試吓由咖啡師杯決定的咖啡有意外驚喜😋餐廳歡迎有寵物的朋友感覺良好👍🏻

湾仔蓝屋对面，闹中取静的选址，虽然常常在湾仔这边探店，但不特意找过来（泰面一转过来就能看见），你真的不会注意到这家店。·在深烘处于绝对优势的HK，这家却只用浅烘做意式，没有拼配，只有一款SOE —— 日晒浅烘的埃塞西达摩，仔细看了下是Urban Coffee的豆子。·要是意式豆种类再丰富一下就更好了，手冲豆倒是有四、五款，但价格就不太接地气了。餐食（瞄了一眼邻桌的）卖相还不错，陈列在冷柜里的糕点也挺诱人。·【SOE Long Black】，没有美式，只有long black，丰厚的油脂中流露出柔和香甜的蜜桃感，酸度比较内敛。油脂萃取得十分理想，但到了尾段很毛糙，焦感重，余韵不舒服。·咖啡师态度不错，愿意与客人分享。

到灣仔附近遊走，看看舊日的建築物，不時都有很多遊人在拍照，今天遇到的多數是行山人士旅程完畢順道打卡。行到藍屋停步欣賞，一座位於灣仔石水渠街的唐樓，現在被列為香港一級歷史建築。藍屋對面有間咖啡店，我哋就在那兒午餐，選了室外座位，一邊進食一邊欣賞藍屋的風貌。意大利水牛芝士烤蕃茄多士配沙律菜($88) 是不錯的選擇，看似簡單但味道相當好，多士外邊香脆中間仍保持麵包的質感，微酸帶甜的新鮮茄醬加入水牛芝士味道好豐富，令人好開胃，沙律菜亦好新鮮。牛油果日式碎蛋多士配沙律菜($88) 牛油果熟度剛剛好，好健康的午餐。Flat White 和 Latte 也做得不錯，味道香醇。坐在寧靜的小巷中一面欣賞藍屋，一邊嘆個午餐，休息過後再去工作。

原來灣仔藍屋附近有間唔多起眼嘅咖啡店呢間都bookmark 咗一段時間趁午飯時間去試吓咖啡店門口有幾張枱凳適合帶埋寵物去幫襯嘅客人▫️Truffle Cream Sauce Portobello Pasta (HKD128) - 呢個意粉Truffle味重，個醬汁唔會油膩。加埋大啡菇同埋溫泉蛋，係我鍾意嘅味道。▫️Pork Bun (HKD128) - 麵包中間夾著數片慢煮豬肉同埋炒洋蔥🧅，味道唔錯。不過我覺得豬肉有少少乾，相比之下意粉係好食得多。▫️Iced Long Black (HKD40) 我哋到訪當日唔多人。每人點了份主菜，嘆吓咖啡咁，一個短短嘅lunch break 過得幾舒服丫。

喺灣仔附近做完嘢，想揾個地方飲杯啡充電。就發現左藍屋附近呢間寧靜的cafe💙 座位雖然唔多，但環境幽靜，燈光暖和，坐得幾舒服。𝙷𝚘𝚝 𝚕𝚊𝚝𝚝𝚎☕️不錯的咖啡啊牆上更掛有不同咖啡豆選擇的pour over coffee menu𝙲𝚑𝚊𝚛𝚌𝚘𝚊𝚕 𝚋𝚕𝚊𝚌𝚔 𝚜𝚎𝚊𝚜𝚊𝚖𝚎 𝚛𝚊𝚛𝚎 𝚌𝚑𝚎𝚎𝚜𝚎𝚌𝚊𝚔𝚎 🖤淡淡的黑芝麻味，不會太甜膩。而且口感順滑，唔dense，不經不覺就食哂🤭 好滿足的下午茶甜點！滿滿的充完電，係時候又要回到現實返工lol

Alley Coffee 係灣仔地標之一藍屋鄰既一條小巷之內開業，雖然身處大旺之地但依然帶有兩分寧靜。如果唔係因為想試哂公司附近既咖啡店，其實都未必會摸到入黎呢條街入面發現到佢。.咖啡店裝修簡約，位置雖然唔算多但麻雀雖小，五臟俱全。有提供室外位置適合啡友打卡，而室內都有六七張小檯空間尚算闊落，屬於簡單寧靜實而不華既咖啡店，感覺就好似去左台灣既小咖啡館一樣。.係搵到一杯岩飲既咖啡之後經常都光顧，已經唔止係到此一遊打個卡咁簡單。啡癮太深要定期上電，呢到既咖啡定價合理質素高亦岩口味，經常見到有客人入黎單買一杯咖啡離開就知係係一間受歡迎既啡店。餐廳主食餐牌簡單但大家熟悉既款式都叫一應俱全，烘焙產品、蛋糕、沙津、多士同意粉甚至漢堡包主食佢地都有提供，正餐絕對唔怕無選擇。.最常點係平凡但令人滿足既三文魚沙津 (💲68) 或者餐牌上面無每次都需要特別處理既三文魚炒蛋多士 (💲88)，水準份量正常合理，反正對我黎講，工作日既午餐我係用黎休養生息唔可以過量，咖啡先係主角。.總結：餐廳地點方便但環境舒適清幽，咖啡出色，咖啡師既拉花都好精緻。已經足夠成為定期光顧之店。.不專業食評nei.foodie

☕️小橫街休息一下☕️推介指數 ❤️❤️❤️❣️🤍約咗人未夠鐘做咩好？當然嘆杯咖啡食件蛋糕啦～好幾次經過藍屋都想試嘅小店，今次未收而且仲有位～撒花裝修簡約帶日本風，以白色、木系同泥水牆裝潢。入口左右兩旁以木箱作茶几同櫈，室內位置約十多個，感覺舒適唔太逼😌🧊Iced Long Black HKD40✨唔想飲奶時，除咗Espresso Tonic ，Long Black 亦係我嘅favourite。飲落咖啡味醇滑，fruity 味突出，如果冰可以少啲更好。☕️Flat White HKD38✨蒸氣牛奶倒入Espresso，面層一層奶泡。拉花嘅小心心好精細，Kawai~ 飲落奶泡綿密，咖啡同奶比例剛好。🧊Iced Latte HKD43✨冰多咗啲，飲時啡奶都較淡，建議搖下先飲🥲💛Lemon Crumble Cheesecake HKD48✨Lemon Crumble 比較少食就試吓，食落檸檬味突出，質地creamy，甜酸度剛好，大家都認為好味😋🖤Charcoal Black Sesame Base CheesecakeHKD48✨外型黑媽媽好型仔，質地軟滑，芝麻味在after taste 時淡淡出現。總結