Alto 88 (Closed)

Staying at the hotel and they offer free order to make breakfastWide selectionQuality is better than buffet breakfast Super cozy environment with spacious settingHowever the chairs are a bit aged and Torn

<靚景質素唔錯既意大利菜>👍🏻呢個係 post番情人節 set既二人餐 會有6 度菜式 所以好難講幾錢 , 但我睇番 menu平平地應該都要400 零一位 而食豪 d . 加埋 wine pairing其實都要過千一位。 食物質素中上 個景夠靚 👍🏻 好啱一 pair人食野傾計慶祝下甘🍴小食係一個 cream tart黎底層好香脆帶 d甜味🍪 中間既 cream幾香滑 加上香濃既火腿🐷 點埋黑醋同欖檻油 十分開胃🍴celery ravioli with boston lobster foie gras and emulsion 🐲🦐上面一塊類似餃皮既野 個口感幾爽 跟住整開佢充滿住切粒新鮮既龍蝦 十分彈牙 醬汁係類似湯 好 creamy仲充滿鵝肝香味 😆口感好好 味道香濃👍🏻🍴sauteed mixed seafood with Cognac in a delicate broth🍜海鮮湯 個湯底用左 cognac整 好香👍🏻 入面既海鮮材料豐富 有大大隻帶子 彈牙魷魚圈 🦑 有彈牙既大蝦球 同鮮甜既連殼蝦肉 🦐 而且海鮮既鮮味同酸甜既湯好 match上面仲有個麵包糠

坐低咗先話俾我地聽半自助餐，要自己選一個main.頭盤好少選擇，主餐叫咗羊架，冇味.冇口感，食吃唔知咩，Kbuffet 仲好味Never come back again

餐廳比較少人 但位置較高 可銅鑼灣景觀 都算不錯🌟Beef Ribeye $788 (7.5/10)牛排熟度剛好 油香充足 簡單調味已很好吃😊*🌟Lobster with tangerine $368 (8/10)龍蝦拆肉及做成一口既份量 肉質爽口結實 加上橙醬更突顯龍蝦鮮味😋*🌟Grilled lamb chop $398 (7/10)肉質軟嫩既 但印象不深🤣*🌟Black baby pork chop $388 (8/10)豬排肉質鬆軟juicy 黑松露薯蓉調味亦很好🤤(by M)*

今天突然想吃自助餐,正好在銅鑼灣看到這家意大利餐廳,餐廳環境不錯,大窗戶可以看到維多利亞港的景色，居高臨下，感覺心曠神怡。主菜龍蝦意粉,龍蝦肉彈爽，意粉够硬，很有質感,好惹味! 燉猪肉，猪肉有點老，倒是菌菇味道不錯。前菜，甜品和水果不算多，生蚝，小但是超級鮮甜,甜品蠻精緻的，吃了好幾個。只是收費有點貴，如果要果汁和酒，要另外加錢。服務很好，服務員很細心,總是留意著餐桌上的事情。現場人不多，比較安靜，可以慢慢吃聊，放鬆心情。

今次吃的是銅鑼灣Regal的Alto 88.連IG裡的Location標示的也是其前身Zeffirino, 證明了後者在香港喜歡意大利菜的人有着一定的地位, 的確Zeffirino的裝修和食物風格有著Alto 88沒有的古典美, 現在的Alto 88有的也許是在三十一樓高居臨下的海景而已! 午餐是半自助的, Starter就是傳統的Antipasto, 說是自助式的Antipasto, 我還是喜歡Angelini, 在Parma Ham質素上就見到分野.Main是肉醬Linguine, 比起常用的意粉, 前者扁身而面積較大, 也比後者淋身, 這裡肉醬的酸度中庸, 蕃茄味自然, 牛肉粒也有其咸鮮味, 手工製作配合度不錯, 可惜是吃到末端汁已變得水狀, 浸在Linguine之後更其變得更淋, 我個人不太喜歡這質感. 另一個Main的Hanger Steak煎的火候剛好, 作為肉味夠濃的Hanger Steak, 用上簡單的醋汁已經帶起其鮮味, 加上芝士味道就有點Over了. 以Gelato作結, 芒果味果肉豐富, 質感比我平時吃的更為厚實, 比起Main, 它更合乎我口味呢!

最近，裝了個飲食 app，以優惠價 $666 品嚐五道菜、外加 wine pairing（原價 $888 則不抵吃）：龍蝦頭盤，稱不上好味、但新鮮～ 龍蝦湯，夠熱、夠濃、好好味～ 和牛肉醬義大利麵，平凡中帶點不平凡～ 主菜，我選了 澳洲 M5 和牛、配莫扎里拉芝士，沒有失望地美味～ 食物，吃得出是用心製作～wine pairing 方面（+$328 / 位）則頗厲譜（尤其，主菜配的酒）、份量只有幾口（相片看到的份量，是餐廳提供的份量 / 酒是有質量的）、對於五星酒店來說，真的肉酸小家，我沒意思說要斟滿，至少，可以多斟一兩口、影相都會靚啲～ 早知道這樣，我用格外加的 wine pairing 價錢、點支紅酒～至於，服務方面一男一女侍應，真的有待改善服務（未能達五星酒店標準）、尤其女的侍應，我未吃完就想收碟、好像趕收工般～ 我人衣著比較樸素，不過，作為五星酒店，也不應以貌取人、白鴿眼客人～ 特別一提，餐廳裝潢真的很金碧輝煌、很別緻～

星期五晚上朋友請我到此吃生日飯，我第一次來完全沒有期望反而有驚喜！Set dinner 只有款998+ 1 但open rice有20% discount，由於整晚只有四枱客又有高層風景所以如此價格非常合理！主菜可選牛或龍蝦我們均選了龍蝦， 整體食物質素幾好，主菜龍蝦🦞十分美味，牛尾意粉也水準高，至於龍蝦湯及頭盤沙拉和麵包就不過不失！甜品蘋果批及自制雪糕非常好味可惜細左少少（女人喜歡甜點）但食完剛剛飽曬（忘了拍照），再送coffee or tea 這一餐完全喜出望外！

生日決定呢度同朋友慶祝 平時大家都鍾意食brunch, 所以一於決定星期日黎試吓。自助頭盤都多選擇 但生蠔唔新鮮 refill 得慢，有個pasta同egg station. 要求整嘅omelette 同意大利雲吞意外地出色，蛋非常滑，雲吞一啖一粒非常正。 Main course選擇要魚同雞，魚肉有少許過火 有點老 雞肉也非常一般。甜品方面選擇都唔算多 食到最後大部份甜品都食完冇Refill, 而且所有自助餐入面嘅菜式都無牌顯示係咩黎 所以有幾樣野都唔知自己食緊乜。。抵讚嘅就係侍應服務好 態度唔差 而且環境非常靚 180度海旁景色，不過呢一個價錢我覺得可以有更好的選擇🤔

A quiet place with studding views overlooking Causeway Bay (Victoria Park). I'm surprised not more customers are at this restaurant. The food was amazing, nice ambience with great service! The bill did not come cheap though. But definitely worth coming back!  We had lobster soup, steak, lamb chop, egg plants. All very yummy!

近排都天陰，但擋不住開心的心情去食預祝生日餐。31樓開揚景觀，加枱上鮮花，寧靜環境及靚靚歐洲式裝潢餐廳。 心情更靚。相比樓下噪噪吵吵自助餐環境，這裡真係好舒服，食物亦精緻一點。一來就夾左皮脆肉嫩的燒乳豬。未識分生蠔等級，但生鮮就得。哈密瓜配熏火腿 火腿好薄，小小地開下胃先。有不少 特色小食長腳蟹冷盆， 勝在不太咸，又切開了，好方便食。呢个以為係炸蠔，原來是炸温泉蛋。意式小雲吞，配酒店特制汁好清爽。主菜 選了魚另一是 焗釀香菇，釀的是菜，沒有芝士等，所以不太油膩。這裡甜品，都唔錯。可惜已太飽，試唔晒咁多款。留位備註了是生日餐，酒店送上生日碟，真係意外驚喜。

信用卡換的餐卷，優美環境，酒店級服務，食物種類未有驚喜，預上不理他人的顧客將整盆蠓取走後，便要等一下才添上，認為補添速度慢。重點食物是很有水準的，甜品都很好，自點蛋及意粉就有改進空間，麵包選擇很有限。

呢排天氣狂落大雨，本來想去試另外一餐廳，見咁大雨唔行啦就去試下呢間意大利餐廳。呢間意大利餐廳位於銅鑼灣富豪酒店31樓。餐廳空間寬敞，由落地玻璃可以望見整個銅鑼灣和維園。午餐餐牌有幾種唔同商務午餐，價錢分別由港幣298至338不等，可以包括半自助餐頭盤或者也可以選擇唔要，另外如果想試下米芝蓮推介嘅主菜就要加多港幣90元。我今天想食海鮮，我對佢哋d半自助餐頭盤完全冇乜興趣，寧願點一個米芝蓮推介的龍蝦意大利麵試下。麵包：新鮮而且好多幾大藍。南瓜湯：是日餐湯，冇咩特別。主菜龍蝦意大利麵：用龍蝦汁煮嘅，龍蝦件數不多而偏細件且應該係龍蝦仔，d意大利麵夠煙韌彈牙，食得出係人手搓成的意大利麵，而且好吸汁。甜品： 雜苺芝士杯，意大利芝士打得唔夠輕盈有啲膩。底部有果醋浸成嘅雜莓，酸酸甜甜配埋芝士又沒有想像驚喜。評價：今次商務午餐ok!

周末的美好時光是應該留給家人或好朋友的，為了令他們食到好野，占苗都會四處搜尋一下。大家係食Brunch時，會期待有什麼食？相信海鮮絕對是首選，碰巧富豪香港酒店的Alto88就有一個鮮蠔美酒早午合併自助餐，除了生蠔外，還有不少海鮮菜式。 Alto88可能不是大家常留意的餐廳，可是她卻有不少美妙之處。她位處銅鑼灣的鬧市中的31樓，地方優雅，更可居高臨下的維園景色，而且裝潢以舒適的白色為主調，相當悠閒。 占苗喜歡先由清新的沙律開始，紅菜頭實在是首選，健康有益，酸酸溜溜的胃口食慾大增。同時，餐湯是蕃茄魚蓉湯，茄味出眾又鮮味。 除了沙律外，也有不少清新的頭盤，好像煙三文魚、風乾凍肉、意式烤雜菜、魔鬼蛋及創意頭盤等等，其中的以油甘魚包著柚子的前菜，賣相可愛又清新。 相信大家在意的海鮮款式，餐廳貴精不貴多，只有生蠔及皇帝蟹腳，但卻很鮮味，前者爽口帶有海水味，後者更已切開了，吃得方便又鮮味。 既然是主打海鮮，餐廳除了供應凍海鮮外，還有不少海鮮熱盤，好像香煎帶子、煮青口及意式煮瀨尿蝦等等，味道出色，有點意想不到的美味。 同時，還有即煮意粉及雞蛋檔位，來個香草忌廉意粉，美妙不可言；而

累透的一星期，禮拜日必定要相約朋友出來吃個Brunch，輕鬆下，忙碌才有意義。 去那裡食Brunch，真的無所謂，大家志在氣氛大於一切，有人提議去銅鑼灣富豪酒店的Alto 88，本人冇異議，皆因我根本未曾試過。 半自助餐形式的早午餐，各位可以食住頭盤等遲來的朋友，大家咁熟完全唔須要客氣。 頭盤有唔少沙律菜蔬，又紅菜頭咁，感覺蠻健康，另有海鮮也是賣點，尤其是生蠔，香港人最喜歡。 簡單拿了兩隻蟹腳，同埋生蠔及其他東東回來。一口生蠔一口汽酒，享受著假日的悠閒。另外，風乾火腿配哈密瓜，從來也是我的心頭好。 各式Pasta也是任點任食，廚子即做，二人分了些來吃，免得太飽吃不下其他東西，還好。 正如朋友占占所言，早午餐若欠缺蛋類食品，感覺始終不太圓滿。因此，請廚子即煎了份火腿蘑菇奄列，齊齊分享。雞蛋總算煎得香嫩，火腿以及蘑菇豐富了口感。 看見外面的餐車有肉類供應，還以為是燒牛肉，原來係羊肉，有夠特別。拿一份回來幾條友分，每人一小件，剛好。肉質沒有太嚡及太羶。 飽左大半，再唔上主菜的話，恐怕我要放棄。三款主菜之中，筆者揀來牛肉。鬆化的小牛扒，結合火箭菜及芝士，美味，我整碟吃清光，連車厘茄也吃得半粒不