Amici (Closed)

一行三人諗住食番餐好的,  喺網上見到食評不錯來試下, 叫了三個set dinner, 前菜鵝肝和大蝦沙律做得不俗, 主菜炸魚也很香口, 可惜牛肉肉質有待改善, 無味和掌握火候不足, 有點失望。可幸紅酒不錯補了些不足。最後的甜品也算合格，地方雖然比想像中細, 但也典雅, 也位於方便到的地方。經理的服務態度不錯, 想叫橙汁沒有, 再叫伴餐的紅酒也没有, 最後經理開了支新的紅酒斟上, 並陪說不好意思兩次叫飲品也沒有, 態度很好。不知為何有些檯有比麵包, 有些沒有, 而我亦懶得去追, 相信是服務生的訓練不足, 或者在COVID-19 時無預計有那麼多的客人。今次整體有得有失啦。

限聚令宣布當晚同老公食左餐豐盛的最後晚餐一入到餐廳就感受到英式嘅氣氛播放著柔和音樂 格調幾好晚餐$398/位 4 course dinner黎既 叫佢個餐跟 house wine只需要加$20 有驚喜 係2018 chardonnay @@ 配蠔一流 頭盤：先黎就係佢三周年做緊嘅慶祝promotion📌花膠批～呢個係送架，一人一份！幾驚喜！西式穌皮批但係中式湯味嘅餡！！真係有花膠喺入面！！幾足料！📌三色蠔呢個係佢做緊嘅top up優惠加$58就有一份～三種味（海藻啫喱、三文魚子白葡萄醋、青檸香茅泡沫）我個人最鍾意三文魚子！！幾鮮甜 性價比高！推薦～📌跟餐麵包係暖嘅，呢啲心思一食就知有計！📌鵝肝焦糖布甸🍮95/100呢個係chef原創嘅，咸甜balance得好好，鵝肝油落哂燉蛋到😏 有驚喜！餐湯：📌蘑菇湯～好滑身，略嫌太滑，我個人比較喜歡多返少少野咬～主菜：📌香煎法國鴨胸配香燈燒汁呢個分數好高！！做到野味嘅味道！同我地喺法國食有幾分相似～做到剛剛medium rare冇血水，食落爽彈，份量算多！真的不錯！90/100📌香煎䲞魚配炸日本廣島蠔檸檬汁牛油個汁做得幾好，蠔做到外脆內軟👍🏻 配菜

OpenRice 晚市85折，加上多好評，即管一試。叫了龍蝦套餐$1388 兩位。頭盤每人選一款，有薄蝦片配魚子同鮑魚鵝肝薯餅，頭盤質素正常。湯可選龍蝦湯/是日餐湯，是日餐湯為磨菇湯，菇味不算很濃，味道一般。主菜可選龍蝦拼海斑魚/煙燻羊/西冷牛扒我選了龍蝦拼海斑魚作為龍蝦套餐，當然對龍蝦有所期待，但可惜嘅無龍蝦口感好淋，完全唔新鮮，真係好失望，完全唔係$1388兩人份應有嘅質素。另外海斑魚熱辣辣上枱，但一放入口係腥嘅，完全唔值依個價錢。最後仲有甜品，因為食完主菜好失望，已經無心機影相，甜品係椰子雪糕+菠蘿酥皮。味道正常，可接受。希望餐廳可以改善食材質素，叫得龍蝦套餐，隻龍蝦應該比返應有嘅水準。總括而言係完全唔抵食，真係唔會有下次。

Is time to gathering with my dearest girl ~ As I always come here for lunch , the food quality was Great. That’s the reason why I wanna try for the dinner set. Just know that they are celebrating the 3️⃣rd Anniversary 🎊!!!! Wow we have a free ⭐️Fish Maw Pie !!! Is a Chinese fusion pie, a special start~ Also we have order the other 2 promotions: Add on⭐️$58 for 3 topping Oyster and add on ⭐️$20 for one glass of wine~ is my lucky to come here on time ~ that’s great ! I love the environment in Amici is

今日黎到中環既呢間Amici食fine dining。之前係中環返工既時候都有聽講過呢間餐廳，今日就趁住限聚令實施既前一日黎呢到食佢既晚餐。餐廳係士丹利街既Stanley 11，非常方便。一入到餐廳就見到店主悉心佈置過，燈光昏暗，放工之後黎chill下真係唔錯。而家餐廳有3周年活動，每個客人都會送一個養顏花膠批作為前菜。個批細細，但表層酥皮非常香脆，帶有好重既奶油味，內裡既花膠非常足料，外脆內暖，味道非常唔錯。之後我地又加＄58叫左三色蠔。三色蠔有三隻唔同食法，分別係配上海藻啫喱，三文魚子白葡萄醋同香檸香茅泡沫，由左至右食起，味道由清至濃，帶出左生蠔既鮮甜，值得一試。我同朋友各自叫左一個Dinner Set ($398 per set)，頭盤分別有牛油果虎蝦沙律同鵝肝焦糖布甸。沙律虎蝦大隻，用料十足。鵝肝煎至金香，咬落鵝肝味十足，齒頰留香，布甸味道稍清，令成個前菜唔太膩。至於餐湯就係蘑菇湯，亦係用料十足，蘑菇味濃郁，讓人一飲再飲。首先黎既主菜係香燒安格斯西冷牛扒配蕃茄黑椒汁，牛扒煎得剛好，帶有陣陣牛味，腍口唔硬，味道不俗。配菜就有蕃薯蓉，食落有重蕃薯甜味，唔錯。另一道主菜就係香煎法國鴨

Amici 位於中環食廈Stanley11，歐洲古典風的裝潢典雅。set dinner 價錢親民，每set共4道菜$398一位。適逢餐廳三周年誌慶，更享有優惠活動，每位可享免費花膠批一件，加$20 紅/白酒一杯，和加$58三色蠔。為食的我倆，當然要三重優惠同時包攬吧！先上桌的是花膠批和兩款麵包。熱哄哄的花膠批，一切開內裡的餡料便傾瀉而出。花膠綿綿滑滑的，味道非常好。沒想到這種中式傳統的補品用來做西式批，味道會零違和之餘，還出奇地好吃。再來的是三色蠔，三隻蠔上分別配上不同的配料～海藻啫喱、三文魚子白葡萄醋、和青檸香茅泡沫。餐廳建議由最左面味道較淡的海澡啫喱生蠔開始吃，然後再順序品嚐右邊味道較濃的蠔。每款醬汁各有千秋，個人較喜愛海藻啫喱，味道很清新。之後上桌的是set dinner 頭盤。牛油果虎蝦沙律煎香的虎蝦放在最上面，中層的是牛油果醬，最下層是厚切鮮茄。鮮茄味道甜美，質感厚實。鵝肝焦糖布甸布甸以玻璃杯盛載，上面是煎香的鵝肝，下層是焦糖布甸。布甸由打碎的原件鵝肝跟雞蛋混合製成，口感綿密輕盈，蛋香和鵝肝的香味豐富得來又不會蓋過對方，取得完美平衡。這道不失為一道出色的前菜。接着頭盤而來的是

呢間餐廳，佢新開嗰時，我朋友帶我嚟食過一次，我已經覺得好好食，估唔到咁快就三周年，仲比我發現到佢有嗰三周年優惠！不得了，食dinner 有花膠批送，加58蚊仲有道三色法國蠔，只要再加多$20，仲可以飲到紅/白酒添，呢餐真係不得了！所以我諗都唔使諗，就加錢叫齊晒三個優惠dinner set 方面，我叫咗個鵝肝焦糖布甸，加香煎法國鴨胸配香橙燒汁，甜品方面有焗菠蘿酥皮撻配椰子雪糕！花膠批餡料非常豐富。大大塊花膠，味道濃郁之餘，食落仲好黏口，配合埋鬆脆嘅酥皮，有意想不到的效果。三色法國蠔各有特色，第一色係三文魚子加醋，入口有淡淡的魚子鹹味，咀嚼之下蠔味逐漸散發，非常濃郁。第二色係青檸香茅泡沫，入口清新，和蠔配搭有意想不到嘅效果。第三色係海藻啫喱生蠔，海藻令到生蠔的海洋味更加突出，配上口感彈牙嘅啫喱，口感十分有層次。最重要係食生蠔，又點可以少了白酒呢，白酒入口干身，好適合配搭生蠔，所以呢78蚊係好值得加鵝肝焦糖布甸，有啲人以為係甜品，其實係前菜，配搭我都問過餐廳嘅侍應，原來廚師特別精心調配了鹹味的布甸，以配合鵝肝的油香。香煎法國鴨胸配香橙燒汁，鴨胸肉汁豐富，配合香橙燒汁，清新而不油膩。最後食埋個

話說上回和舊同事朋友一起試過這間有格調的義大利小型扒房，無論是環境、食物質素和服務態度，整個體驗很不錯，再加上臨走前店員給了一張$50現金券，就速成了這一次再會的機會。約了上次的朋友，可惜她臨時有急事遲到了半小時，所以lunch時間變得比較緊迫。幸好上菜時間很有效率，同時食物質素依然保持水準。因為我念念不忘上次試過的慢煮西班牙黑毛豬鞍，所以這次encore了。前菜有兩個選擇，分別是煙三文魚薯餅沙律或義大利雜菜湯。因為我想喝熱烘烘的熱湯，所以選擇了後者。湯正常水準，豬鞍也沒有令我失望，一樣的肉質融化，有口感之餘又不失juicy。 配菜得紫薯蓉也是甜度十足！食完主菜有幸福的感覺！朋友則選擇了沙律作前菜，主菜挑選了香煎三文魚配鮮蜆湯。目測三文魚熟度剛好，外面全熟，裡面還有少少橙色，皮也煎得金黃色。朋友指肉質夠鮮嫩，皮也酥脆。蜆則一般，個頭不夠大隻，味道也不太鮮甜肥美。雖然這次沒有再發現金券，但我和朋友都覺得這家餐廳值得再訪喔。

💙 唔係咩特別日子，不過有時都想同🐼撐下枱腳☺️ 今次去到中環既Amici~💙 一入到去，店員就邀請我地用酒精消毒潔手液清潔，另外全部店員都有戴口罩👍🏼💙 Dinner set $438 per person，有齊哂前菜，湯，主菜，甜品，同飲品 😊💙 連一開場既麵包都好好食！左邊嗰款好脆口，我好喜歡❤️ 💙 前菜好驚喜！兩個都超好食！😍💚 牛油果油甘魚他他🥑，呢個好新鮮好好食！上面仲有魚子💗 另外炸魚皮係另一個點綴，加埋脆脆嘅口感真係好正👍🏼💚 炸意大利青瓜花釀肉腸水牛芝士，青瓜花入邊釀左肉腸同蝦肉，仲有芝士，再成條拎去炸👍🏼👍🏼💙 大蒜薯仔湯，夠滑~💙 主菜四揀一，我地揀左💚 香煎西班牙紅蝦配菠菜蝦肉雲吞，用龍蝦油煎，成碟都有香香的龍蝦味！上面仲灑上櫻花蝦🦐💚 煙燻白鴿配炸鵝肝車厘子砵酒汁🍒，擺碟好精緻☺️ 煙燻得好入味~💙西班牙油炸鬼 配蜜糖脆糖雪糕，一冷一熱的口感一流💙 Coffee or Tea

Amici 同女朋友難得得閒，去左中環搵間好西食一坐低先黎餐包, 整成香草芝士薄餅,配上黑醋橄欖油, 好特別呀!炸意大利青瓜花樣腸肉水牛芝士青瓜炸出嚟外脆內軟，用上天婦羅炸出外皮同入邊嘅完全非常之唔同，口感多重化栗子忌廉湯忌廉味非常之濃， 栗子清甜可口，忌廉湯飲落口唔會覺得好飽，這一定是我吃過的最好的栗子湯奶油之一。栗子香氣繞在嘴裡，湯的質地很滑。牛油果油金魚探他他油甘魚新鮮又好味，配上牛油果幾健康口感有十足煙燻白鴿陪咋鵝肝車厘子砵酒汁自家製葉制嘅白鴿，車厘子經過慢煮入口果然不同香煎西班牙紅蝦配菠菜蟹肉雲吞hurros我第一次吃Churros加雪糕。 Churros配上新鮮熱氣騰騰的奇妙經歷。與冰冷的冰淇淋搭配，完美的《冰與火》！整體高水準餐廳，女朋友都好滿意#foodie #hkblogger #foods #hkfood #hkfoodie #likeforlikes #like4likes #likeforfollow #likeforcomment #likeforlikeback #likeforcomments #instalike #followers #follower

We visited at a very busy time but with a reservation. We ordered one dinner set and one homemade tagliolini for share!This has got to be one of the best cream of chestnut soups I have had. The chestnutty aroma lingers in your mouth and the soup texture is really smooth. This Hamachi Avocado Tartar served as an excellent appetizer. It feels like a Japanese fusion dish to me, hamachi bits crossover with avocado, topped with explosive fish roes plus an ingenious spin with fried fish skins. There i

開年飯同朋友食下法國菜，訂位app有半價。上到黎燈光半暗，情調浪漫，的確係法國菜既環境。餐牌有晚餐，亦有好多主餐牌選擇。首先食餐包，有香草軟包仲有蒜蓉脆包，配義大利醋同橄欖油。<Scallops and Tuna Tartar> （$178）面頭係海蘆筍，下面吞拿魚蓉配有黑芝麻、牛油果、帶子粒，味道鮮甜，口感豐富。<Blue Prawn Carpaccio> （$198）生蝦蓉上配有白酒啫喱、三文魚籽仲有魚子醬，海鮮味道更出。<Seafood Linguine> （$228）橄欖油飄香，扁意粉炒魷魚圈、番茄，上面有蝦一隻，份量不太大。<Beef Wellington> （$340）威靈頓牛柳預訂現有既，餐牌上並無呢道菜架。酥皮薄脆，牛柳軟嫩，師傅果然技術高超。呢度夜晚人唔多，絕對係情侶談心好去處，好好享受一餐法國菜。

中環樓上鋪很多，好多都價錢比較偏貴，而且食物水準參差，但今日嚟到呢一間食物價錢合理，而且比我知道佢係有酒店廚師主理，就令到本人十分期待.去到嘅裝修十分之英倫風，令到你感覺到好高級，而且仲有專人招待，十分之貼心問你的要求，淨係個貼心服務已經好正啦.從裝修到餐單，甚至職員嘅用心，就知道啲一間食店對質素有一定嘅要求，所以唔諗咁多就嗌一個二人套餐去試吓，點知真係令我喜出望外，十分有驚喜，而且有兩杯紅酒或者白酒送，等我逐一去講解下佢哋嘅季節餐單.藍水晶蝦薄片一款令你意想不到的餐前小食，裏面用咗用手打的蝦肉，配上日式嘅蟹子，西式嘅黑松露，意想不到的是，竟然可以令到那些蝦肉更加鮮甜，加上設計美觀，令人愛不釋手，這個西日配搭，十分驚喜。.龍蝦濃湯一飲個龍蝦湯就知道係佢哋自己親自整的龍蝦湯，裏面有好重嘅龍蝦膏味，配上西洋的白蘭地調製，令到整個龍蝦湯都十分之有這個西洋特色，濃而不鹹.扒龍蝦拼煙燻羊架廚師用上新鮮嘅龍蝦，加上日式煮法配上牛油，令到整隻龍蝦更加新鮮香口好味，至於羊架，廚師控到個火候十分適中，羊架唔會太生，肉質的水份亦保持得好好，十分嫩口.甜品：香甜粟米芝士餅配焦糖爆谷聽個名呢就以為十分之油膩，

24/12 Christmas Eve ，第一個同我過既唔係我老公 ，而係一個女人😂 ，一個亦師亦友既前上司 。☆☆☆☆☆☆☆☆呢間餐廳係隨意係網上搵到 ，望過價錢range，晚餐既價位的確係貴 ，不過座落係中環呢個中心地帶也不為過 ，但lunch二百零蚊又接受到 於是就book左同朋友渡聖誕前夕😄😄 。食完覺得物有所值 ，係可以再encore ，埋單仲有張$50 coupon送 🥰 ，即係叫我地下次再黎者😂 我地應該都會。😍☆☆☆☆☆☆☆☆我order既西班牙🇪🇸黑毛🐷鞍幾出色 ，肉質一啲都唔韌 ，外層煎得香 ，裡面剛剛熟 ，且入口鬆化 ，份量唔吝惜 ，墊底既紫薯蓉粟米🌽同樣無馬虎🐯 ，甜到入心❤️ ，夠曬應節啊！☆☆☆☆☆☆☆☆個set包前菜 🥗/🍲 、主菜同埋餐飲。份量都好夠食。 Merry Christmas ah🎄🎄🎉🎉🎉！

第一次嚟，都係想試吓牛扒啫，點知道Lunch 一點幾上到嚟，一半滿座啦，睇過餐牌之後，都係想試吓牛扒先，咁我同朋友都落單啦我朋友要7成熟，我就要3成熟，跟住侍應問我，4成熟得唔得，咁都得，是但啦。點知嚟到一切開，咁熟嘅，重要好實好難切得開，抬到震晒。我朋友件係全熟添，咁換過一碟比佢啦。嚟到切開，都算係7成熟嘅，不過就好多筋同好難切，佢話食完呢塊牛扒手都軟。最後送咗件蛋糕🍰比朋友。如果有下次的話，仲叫唔叫牛扒食好