Anytime Catering

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已經幫襯過好幾次啦！ 老闆好好人㗎😜晏晝特登開畀我哋吃午餐🌹，夜晚仲可以預約！晏晝嘅話夠6位以上就可以開飯堂吃西餐，仲可以特定 烹飪 西餐，又可以 親自上門烹飪 中，西 菜單 ，好特別美食！

結婚越耐，反而兩個人靜靜地慢慢咁食餐飯既機會越少👨🏻終於抽到時間，陪我慢慢食餐好位於天后既anytime.catering 位置好易搵，地鐵站一出，一上斜就搵到餐廳由前菜，到main course 到甜品都一絲不苟平時同👨🏻食西餐，我地都會點crab cake呢度carb cake 上面放左海膽同醃左既西瓜皮，酸酸地好醒神❤️另外beef tartare 同龍蝦湯都絕對唔會令人失望😋Main course 除左有牛之外，有d意想不到既，係烤鴨，堅係特別👍🏻餐廳外仲有個露天位，係果度影下相都幾靚。如果👨🏻唔係揸車，開枝酒坐露天位都咪話唔chill❤️

早排同👦🏻去左難得嘅約會Book 咗間位於天后好值得分享嘅私房菜！一來係環境好舒服，二來係喺食物中感受到廚師嘅用心😋開胃小食 - 十分精緻嘅擺盤❶醃製蒜頭蕃茄雲耳 ❷BB線魚配千層薯仔 (薯仔嘅整法特別 食落好似薯片咁好香口👍🏻)😋前菜 台灣鳳梨三食 中層係以鳳梨芯醃製 口感比鳳梨果肉爽😋烏雞香茅清湯 配金華火腿脆脆😋香煎帆立貝配西班牙黑毛豬薄脆煎香嘅帆立貝配上西班牙黑毛豬薄脆同杏鮑菇三款食物夾埋一齊口感非常豐富 😋主菜方面分別就揀左蝦米瑤柱汁日本遼參同意式sauce牛柳 (廚師同我地講係用中式材料去調配嘅意式sauce )

Best value for money omakase of the year!I seldom go for these local non Michelin omakase But this has completely blown me awayHave already booked for the next visit as they have new u every monthcredit to their seasonal menu pineapple appetiserIts carb cream paste wrapped with asparagus in the middlePaired with sliced pineappleI am not a fan of pineapple but this tastes not like normal pineapple at allThe delicacy and complexity of this dish can definitely compare with some of the Michelin rest

天后附近想慢慢嘆吓Fine Dining 有間好推介叫anytime catering 價錢係$880兩位呢度有幾張好闊落嘅枱最啱同三五知己或者另一半慢慢品嚐美食 兩個廚師夾手夾腳 炮製左一頓豐富晚餐俾我哋首先以醃製蒜頭青瓜雲耳作開胃小食上面仲加左啲芝麻 用過細嘅銀匙羹盛載住一啖擺落口 蒜頭經過醃製之後味道比較酸加埋粗浸過嘅雲耳同埋青瓜 感覺好開胃再嚟都係一個冷盤開胃小食 用蝦頭油整成的一個小碟 仲有啲慕斯啲凍蝦砌埋一齊擺成一朵花 有個好特別嘅蜜瓜凍湯 細細粒嘅蜜瓜加埋青瓜 同埋一啲可以食用嘅擺設花瓣成件事好賞心悅目 飲落去感覺好清涼油浸過嘅BB魚仔切一小條 加埋焗過嘅薯仔酥皮一層層咁下面仲有啲Butter milk 青綠色好creamy 終於輪到主菜出場 分別有靚靚牛扒同埋sea bass魚 兩者都整得好好食😋牛扒燒到大概七成熟 加上薯蓉同埋配菜有一啲炒過嘅茶樹菇同埋白菜仔 味道好濃烈 明顯加咗特別嘅醬汁最後嘅甜品係檸檬批配雲呢拿雪糕🍦檸檬批好脆身裏面有檸檬醬 酸酸甜甜加埋冰凍雲呢拿雪糕 又酸又甜又凍入心入肺🤣🤣🤣 再嚟一定叫多啲朋友 人多包場會更加開心

Chef Dan煮左好多好高質好精緻既食物俾我地大飽口福😋滿足🥰下次都會再約朋友黎幫襯😋推介大家黎依度食私房菜啊🥰係anytime catering真正食到大廚既用心製作，環境私隱度又高，適合三五知己聚會book場一齊嘆美食飲下酒傾下計😍情侶黎依度都好romantic😘主廚同staff仲好nice，黎依度fine dining絕對無錯ar🥰坐係廚房前面欣賞住chef煮野食真係好享受😍真係好值得黎依度一試，食過就知食物質素係物超所值😍小明為食餐單: 酸蘿蔔伴木耳🥕先黎好開胃既前菜，木耳上面放有一粒粒既酸蘿蔔，酸味味，開胃一流🥰素菜酥餅🌮香脆既曲奇餅底上面有d酸酸地既菜絲、菇、豆伴埋一齊，好清新😋泰式生蝦配青瓜🦐大大隻生蝦好爽口好新鮮，配埋酸甜微辣泰式醬好好味，青瓜好爽脆，一齊食好match，清新彈口，一啖放入口，正🥰紫蘇葉海膽天婦羅🥬好特別既天婦羅，之前食既天婦羅都係蝦、蕃薯、瓜等等，飲次chef特別以新既嘗試黎做依個天婦羅，超級新奇口感一流味道超曬班啊😍用紫蘇葉包住大大舊海鮮海膽係中間做天婦羅，外面紫蘇葉香脆，內裏海膽好香滑，入口即溶，兩種口感味道溶為一體，好榮幸食到依個新菜式🥰海鮮濃

男朋友終於搞掂單大project，趁佢有得唞唞，當然要book返間好嘢，食返餐好嘅😆 呢間天后嘅私房菜係朋友介紹，話食材高質，師傅嘅手勢了得 (當晚師傅話自己拎過香港青年組冠軍，犀利！)，道道菜都咁好食，我哋食嘅係6-course dinner。Tomata Tartare 顏色好colourful夠吸睛，酥餅上面除咗有蕃茄，仲有mixed veg，口感有層次，香口酥脆又不失refreshing。Iberico Ham w/ Plum 平時食ham都係配蜜瓜，現配布冧真係第一次試，估唔到酸酸甜甜更加帶出ham嘅鹹香。Sea Urchin Custard 用上Tasmania嘅海膽，配上俄羅斯嘅caviar，食落又香甜又滑溜，每啖都帶有濃濃海膽香🤤Traditional French Onion Soup 洋蔥用上奶油拌炒， 令到佢慢慢吸收哂啲醬汁同濃湯，香甜濃郁🤤 入面仲有絲絲洋蔥同埋芝士😋 入面仲浸住法包，索哂湯不得了😛 面頭仲有parmasen cheese脆脆，錦上添花👍🏻Pan-fried Crab Cake 呢個真心不得了，個蟹餅係用上大閘蟹嚟整🤯上面再加埋牛油果醬同pick

在鬧市轉彎的街角，隱藏著一間精緻小屋。到達時天色開始昏暗，門外帶點寂靜。推開玻璃門，卻像回家的感覺。有一位大廚為你準備窩心的晚餐⋯⋯一個賣相很精緻的小盒子，以牛油曲奇作餅底，口感很鬆化。小盒子盛戴著莎莎醬、西蘭花、蘿蔔絲，還有一朵食用嘅Garlic flower... 由如沙律般清新。以澳洲塔斯曼尼海膽穀餚製Custard，濃郁嘅味道像極了龍蝦湯，口感如絲般幼滑。海膽及俄羅斯魚子醬，把Custard進一步提鮮。伴碟Garlic flower 唔止好睇，更為整道餸加添了一份甜味。以半個掏空了的洋蔥作器皿，再端上滾滾的洋蔥湯，好有organic的感覺。一絲絲洋蔥在湯裏浸淫，每喝一口都是香甜的、暖暖的。再吃下充滿洋蔥湯嘅法包和芝士薄脆，味道多一份層次感。波特菇經過高溫烤焗，散發出一陣香烤味。切開一小塊咀嚼，厚實的蘑菇肉有口感得嚟很juicy！當中加了Iberico chorizo，有點似臘肉增添了鹹香味。還有bire cheese和basil，使菇的味道不單一。M7 和牛沙朗，取自牛肩背部位，富有自然嘅肉香與咀嚼感。鮮甜嘅肉汁隨口溢出，喺牛肉特有嘅鮮嫩味道。再襯埋濃稠嘅紅酒汁，令牛肉帶有果香

好開心可以同朋友&同事一齊黎呢度食私房菜，入到黎第一種感覺就好似返左屋企一樣咁舒服😊︾︾︾︾︾︾︾︾︾︾︾︾︾︾︾︾︾✎【𝄞 Guacamole & Shrimp Salod 𝄞】➥『 牛油果本身味道清淡，但進食會有種厚厚嘅口感，而整道菜用上其他嘅配料，令整體嘅味道更加多元化。芒果嘅果甜，再加上兩隻處理過嘅熟蝦，味道較濃，剛好同牛油果淡味相反、中和，令整道菜食落感覺唔會變得太過冷，再配埋魚子，加多幾分鮮味，而道菜上面用可食用嘅花做裝飾，味道清淡，係口內一段時間後味道先開始滲出，令我覺得整件事好新鮮，同令到整道菜更加有色彩。』✔️▁▂▃▅▆▇✎【𝄞 Summer Gazpacho 𝄞】➥『 有西班牙、意大利、荷蘭嘅蕃茄仔，上面淋上想homemade嘅玫瑰醋整成嘅沙律，每種番茄仔嘅味道同香味都有少少唔同，加上帶有玫瑰香味嘅醋覺得好fresh, 酸酸地係一道好好嘅醒胃菜。廚師喺擺盤方面都花盡心思加上食用花，無論男女都一定鍾意。』✔️▁▂▃▅▆▇✎【𝄞 Roasted Quail Fillet 𝄞】➥『 日本鯖魚用冰鹽醃過再用火燒，所以未上枱已經聞到燒鯖魚嘅香味。底層放左切成條狀嘅西瓜。另外仲有個

My friend took me to dinner at this restaurant for my birthday on May 20th.  Unfortunately the experience was quite undesirable.The restaurant is small but has a complete open kitchen.  Although I am fine with open kitchen concept, there is absolutely no partition between the kitchen and the dinning tables.  The closest dinning table was no more than 3 feet away from the kitchen counter.  The kitchen ventilation was also very poor, and when the chef was cooking the whole dinning area is full of

多謝好朋友邀請, 自從疫情之後都好少出街外食, 今次呢一間私房菜 滋潤度好高而且廚師好有心機設計美食餐單， 真係唔讚都唔得😁😁😁 剩係開胃冷盤已經有三款， 煙三文魚魚子配青瓜同埋一口鵝肝多士可以用色香味俱全來形容🤩。以椰菜同埋時令水果為主嘅沙律， 食落非常fresh同埋鮮甜💓， 加埋少少nuts, 同埋即場調配酸酸甜甜嘅沙律汁， 令唔鍾意食椰菜嘅我都食曬成碟。洋蔥湯係大家飲完都讚好， 以半隻洋蔥 炮製而成嘅洋蔥湯入後非常香濃順滑， 仲有甜甜嘅餘韻。主菜係小蘆筍雞油菌配春雞🐔， 一切落去已經有雞汁等唔住唧出嚟， 你話juicy唔juicy😂🤭， 雞油菌正好當做， 蘆筍同埋菌類絕對可以令雞肉鮮味大大升level。🍓甜品係好清新口味嘅士多啤梨雪葩， 玩埋士多啤梨果肉同埋nuts, 幾種食物質感喺口腔入面慢慢咀嚼, 都咪話唔正❤️❤️👍~~~~~~~~📍Anytime Catering天后天后廟道9號地舖~~~~~

隱世私房菜最近真係好少出街，難得好姊妹生日就可以搵個藉口出去慶祝一下，同食餐好既。聽朋友講天后有間私房菜，可以一試。咁我就諗都冇諗即刻打去訂枱。餐廳位置方便，附近好多泊車位。如果撘地鐵的話大約行2-3分鐘就到。環境怖置簡約得黎有格調。而Open Kitchen 設計仲可以比大家望住大廚精心製作嘅過程。由於係廚師發辦，所以每一道菜都令人充滿住期待嘅心情。最驚喜- 西蘭花扒睇落係靚，不過心諗會有幾好食？ 真係唔食唔知吖。酸酸甜甜又帶有少少花生醬味，出奇哋好食。好想番屋企整黎食下。

朋友生日，當然要搵間好少少既餐廳同佢慶祝下啦。無意中竟然比我搵到係天后嘅呢間”Anytime Catering”廚師發辦私房菜。成間鋪大約有三張枱，可以坐十幾人到。燈光柔和環境舒適，我哋幾個女仔傾下計，睇住廚師整嘢食，又可以隨時下佢問題，偷下師。 確實係唔錯唔錯。我哋就揀咗五個course嘅Menu。每一道嘅賣相都好吸引，唔止好食，影相仲好靚。而我最鍾意就係個洋蔥湯，真係不得了原隻洋蔥上真係第一次，洋蔥味濃啱晒我。至於個西蘭花扒，係有驚喜嘅。估唔到係咁清新開胃。酸酸甜甜口感十足。成餐飯每人大約都係$600到，呢個價錢配呢個環境同菜式真係算低。不過如果去食記得要提早預約。

抗疫期間，乖乖留在家中工作和休息，趁有些時間就寫寫食評吧！早一段時間去咗天后一間私房菜食飯，餐廳好有屋企嘅感覺，正中位置的食飯枱無論同摯愛撐枱腳抑或大班人聚餐都好適合。餐廳嘅食物係由廚師發板嘅，先來一道餐前小食，多士上是蝦肉和牛肉，有兩款不同口味。再來是牛油果蟹肉餅，蟹肉非常之滿，而且淡淡蟹肉鮮甜可口，配搭牛油果蓉，清新健康，蟹肉表面放左鮮甜嘅三文魚籽。鵝肝酥配新鮮桃肉，鵝肝煎得外脆甘香，配上酸甜的桃肉，中和番鵝肝的油膩感，一脆一軟，口感富有層次。龍蝦湯熱辣辣倒入湯碗，湯頭濃郁，原汁原味，且龍蝦鉗肉質彈牙。主菜係腐乳煮羊腩扒拼炆蘿蔔和西蘭花，廚師混合左中式和西式的煮法，將羊腩先慢煮，再以腐乳去煮，概念來自羊腩煲，肉質嫩滑無比，忍唔住一口接一口去吃。最後來一道甜品-朱古力蛋糕配薄荷雪糕，濃郁的朱古力，香滑且不太甜，搭配薄荷雪糕一齊食，Yummy！與一般私房菜不同，廚師以中西合璧嘅方法去烹調菜式，令客人有耳目一新嘅感覺，好值得一來！

聖誕假期，當然要一家人食返個過開心嘅聖誕餐，家姐早早就訂了呢間高質私房菜來慰勞家人餐廳裝飾別有風格，濃濃的聖誕氣氛，周圍都有紅酒為擺設。開放式嘅廚房能見到專心專注的廚師為我們炮製的食物。熱情好客的侍應送上剛剛出爐的餐包，十分香脆。第一道菜是蟹餅，用上阿拉斯加蟹肉和蟹膏再配合牛油果，十分之幼滑鮮甜。上面仲有三文魚子作點綴，用料十分上乘。第二道菜是鵝肝桃多士，鵝肝兩面煎至甘香，配桃多士油而不膩、齒甲留香，非常高質高水準！另外一道菜亦是出眾之作，地中海牛油大蝦配薯蓉，蝦肉十分之彈牙爽滑，牛油的惹味配合迷迭香香氣令蝦肉鮮更突出它甜美，真令人回味無窮！還有薯蓉亦是別有風味真是無得彈。龍蝦湯亦十分之出色，賣相滿分。每道菜都很出色，我地一家人都食得非常開心！