Aqua (Moved) New Location

情人節男朋友搵左依間可以欣賞維港景色既日意fusion餐廳黎慶祝, 位於北京道一號29/F。 一共有2層樓高, 而我地坐左係2樓半圓梳化位, 位置好闊落, 但枱卻窄左少少。因為疫情關係, 依度只有brunch meun,而今日係特別既節日, 就有專為情人節而設既brunch set。 套餐只包左soft drink, 如果要任飲champagne同cocktail要再加錢,不過唔知係咪節日關係,送左2杯champagne。首先係前菜, 有枝豆同miso soup。枝豆帶少少咸就無咩特別, 但份量幾多最後食唔哂。面鼓湯唔咸, 但好重胡椒味, 喜歡胡椒既朋友應該會好中意。再黎就係餃子同石鍋飯。餃子既特別之處係配上山椒粉, 食完條脷會有少少麻,喜歡食麻辣既應該會幾中意。 而服務員上石鍋飯時會幫你攪拌, 份量唔算好多, 味道同韓式餐廳差唔多, 不過食落有少少牛油香味, 唔知係咪用左牛油去煮呢然後就上刺身同壽司併盤, 成個套餐最喜歡依個section。賣相不錯, 每樣刺身都係厚切, 同埋食落幾新鮮。 仲加錢叫左生蠔。味道唔錯, 海水味濃郁, 食起黎幾fresh。 Main course 有4款可

年三十公司放半日，book咗位fine dining, 前兩日whatapp cnfirm仲send埋menu 過嚟，幾好幾貼心💗。去到樓底超高，有2層樓高，從未去過咁高樓底嘅餐廳，檯有分幾種，最近落地大玻璃當然係可享受最大嘅海景，但位置較窄相對坐得無咁舒服，我地坐中間半圓沙化位，好夠空間，幾理想。set lunch 398無餐飲，起初唔係好睇得明free flow drink 嘅menu , 以為有free drink , 不過waiter 好好, 好有耐性咁解釋，外國人嘅body language 係幾得意🤣，最後揀咗加100可無限re fill 香檳🍾🍾🍾，其實日光日白唔想飲酒，不過見100幾抵咁就加咗。先嚟係麵包，有兩款，主要都係脆囗，無乜麵包香，個醬又係好麻麻，仲有枝豆，份量好多，set 係有個壽司併盆，賣相都幾好，有三文魚，帶子，吞拿魚……，之後係帶子刺身，厚切，新鮮，唔錯❣。再嚟係石頭飯，有牛，蛋，泡菜，份量唔多，不過我地都食唔晒。waiter 見香檳得返半杯就會refill🍾 , 令到我其實唔知自己飲咗幾多，不知不覺間我好似醉咗😂。main course 係牛火鍋，石

🍽自家製鵝肝醬配薄切葡萄及香檳忌廉 (4/5）💰228鵝肝醬非常厚實，而且份量十足😍老實講食完半個已經有啲啲滯，可想而知份量有幾滿足😂葡萄同忌廉令成個口感清爽好多，一定一定要同鵝肝醬食🍽海膽意大利麵 （1.8/5）💰338意粉好出色，係手工意粉，粗幼同彈牙程度岩岩好👍🏻可惜完全食唔出海膽味，就算單食個醬都只係有忌廉味🙄零海膽味，收338真心想吐血😓🍽烤深海鱸魚配龍蝦汁，焗忌廉馬鈴薯，鵝肝，松露及茴香薯泥 （4.2/5）💰428Sea bass嫩滑多汁，非常高水準既主菜外皮調味得宜，仲好脆身☺️配菜忌廉馬鈴薯被男友讚不絕口，仲要同我爭黎食添😂😂再加上鵝肝同松露，呢個價位非常值得同推薦👍🏻🍽炭燒和牛肉眼扒配黃芥末照燒醬（4.5/5）💰458一上枱就好香既炭燒味，和牛已經好細心切好曬😆和牛入口即溶，油脂係個口入面爆開🤩加上黃芥末照燒醬昇華成道菜四道食物中最為推薦👍🏻‼️Aqua主打日意fusion，見到唔少評論指壽司刺身一般🤔今次我主要選擇熟食，味道大部分都拍得住個價位但甜品因寫上名字就唔多介紹，但都唔建議大家叫甜品，直程係災難級既難食🤢男友提前半個月book位，仲坐到無敵靚景 - 對正會展既維

以前黎Aqua 通常都係夜晚，而家禁晚市堂食，就選擇來試吓brunch 先！Aqua 日間景觀仍然係好靚，落地玻璃，採光度足！係呢度食飯輕鬆渡過一個weekend, 慶祝紀念日都係非常好既選擇！🌈🎠食物方面，brunch 包括了前菜、刺身、爐端燒、同free flow 甜品！👯‍♀️不得不提，爐端燒既牛肉好鬆軟，很正‼️帶子亦很新鮮！推介😋甜品table 種類多，最喜歡佢既macaroon, 唔會太甜，皮脆！蛋糕亦有非常水準！總體而言，Aqua 景觀一流，最鐘意爐端燒既牛肉同甜品！希望遲啲可以黎Aqua 欣賞夜景，同享受佳餚啦🧸

To be honest, I wasn’t even expecting that much from the place, but seriously, the food is bad, like REALLY bad. The salad is all half rotten, the ham is Sth u can get for $20 a pack in supermarket, and the worst thing is, no matter how many times u asked them to turn down the music a bit so u can talk instead of shouting across the small table, they won’t do that, just because the manager/ owner, likes it loud. We didn’t even bother to eat the main course and we just left, it’s really overprice

生日/週年紀念想搵返個好地方慶祝😌 相信靚嘅餐廳，再加上海景實會滿足到你💕 日光之下，成個海景一覽無遺，連餐廳嘅環境都光猛啲靚啲😆 🔅Because it’s autumn limited brunch🔅(4 course menu $288 per person) 以下除天婦羅外全是二人份🥗 Yuzu edamame 一大盤枝豆，經典日式佐酒小食😋 宜家成為佐海小食，另有一番風味😂🍣 Sashimi + Futomaki roll擺盤好精緻，食材都好新鮮😍 而且分量都唔少，太卷嘅三文魚更係多得過分，魚仲多過飯😂 竹筒內嘅魷魚刺身都唔錯，加上芥末醃製，好醒神😛🍕 Assorted pizza侍應由一大碟pizza中夾左兩小塊比我地，呢個上碟方法都幾特別，有啲似食buffet 拎野食😂 嗰pizza好好食，又香又脆，缺點係太細塊🙈🙈🍤 Tempura platter + wasabi warabi mochi (+$88 per portion) 天婦羅熱辣辣，炸衣夠薄唔厚粉👍🏼 Mochi 口感煙韌，加上少少芥末好清新，但又唔會蓋過原本嘅甜，好新鮮嘅配搭🥰🍝 Fagottini好香濃的

推介：⭐️⭐️————————————Golden Afternoon Tea$288 per person / $488 per couple⚠️只供六日及公眾假期 3pm-5pm⚠️有加一⚠️如想坐窗邊位，最好早兩至三星期Book————————————首先講環境，嚟Aqua都係為咗佢個無敵維港景😍 但佢晏奏會拉咗半遮光簾，所以即使坐窗邊望景都蒙咗😕 況且我哋坐唔到窗邊，所以就係望住個景+窗邊嘅人背影🥲同埋窗邊啲枱都放得幾埋，感覺冇咩私隱🤔最唔滿意嘅就係佢啲音樂，係強勁開Party個款，開到好大聲好嘈😓完全冇哂High Tea 個悠閑feel————————————鹹點除咗最上個Cone叫稍為好食之外，其餘鹹點都唔掂👎🏻火雞胸三文治個包好Un三文魚子蛋餅都係冇味兩件炸物凍冰冰其他都不值一提，好失望🤦🏻‍♀️.Golden Dessert Room 甜點係自己行出去Dessert Room任攞種類都算多，但好多Cake/焦糖燉蛋/tiramisu要自己𢳂，比人𢳂到賣相好衰😬.朱古力噴泉（士多啤梨、哈密瓜、菠蘿）生果都新鮮好食Macaron （咖啡、士多啤梨、朱古力、其他）味道幾濃，唔會好死甜焦糖

睇過好多評論，唔好多過好。見佢推出下午茶，500幾兩個人，心諗可以有靚景，一試無妨。後來收到通知Brunch做折扣，於是改左Brunch。到左餐廳，原來唔係個個有呢個折扣，我係唔係好彩呢？1.響要求下可以坐窗邊，好開心。2.Waitress非常主動倒酒，飲得暢快。3.甜品時Waitress又點蠟燭又有生日牌，好意外。有d唔開心1.由於疫情，卡位兩邊都有白色周板。原本已經好細，感覺更加好壓迫。加上太陽直曬，落左窗簾，望位個景，好唔真實。跟住影既相全部有層窗簾，更加唔知去左邊。2.Waitress有覆order，事後發現上左錯條魚，成為$128。3.到比錢，發覺貴左照錄卡。返到屋企再問餐廳，原來折扣只用於食物，不可以用落飲品。Brunch basic package$688，香檳package$788。我真係唔知幾錢係Food 幾錢係beverage? 餐廳就將香檳package拆$588 Food, $200係beverage。安慰既係，我已有特別折扣。預期之外係覺得魔鬼在細節。以上都係個別事件，結論我都係推薦。建議如下：如果想影靚相，唔好揀1:00-4:00。疫情下，卡位兩邊都有白色周

第一次黎aqua, 試左佢地個weekend brunch+free flow, 野食比相像之多+豐富! 魚生好新鮮😍with this view and the food quality, def worth the price!

好久沒來Aqua 了記憶中這裡風光好食物很優（日法料理）特地帶朋友來聊聊天（裝裝逼）🤣現在因疫情關係，這裏只有brunch Menu⚠️ 不設 A la carte 喔！Brunch menu 只能說是太划算了 $298 （4 courses）魚生片花卷跟八爪魚🐙刺身都放在一盤，肉質很鮮味生蠔🦪記得拜托一定要怒點🤣因為真的很好吃❤️@$28 顆柚子枝豆帶咸的很普通Porcini 用上walnuts sauce, portobello mushroom 🍄 不錯吃，但份量有點少然後每人兩塊classic margherita pizza 🍕main course 部分真的太少了如果不說還以為是一人份石燒🪨牛肉片 直接放石上又會黏放了醬油就會吃了糊掉的醬油味，算是一種新體驗吧整體份量我覺得兩個女生剛好男生可能會不夠飽喔～甜點號外～當我回看照片時候發現店家少放了一種魚生片問了服務員才說其中一種沒貨了，才補上帆立貝魚生片... 這服務跟不上餐廳水平呀😅希望不要用這種服務態度敗了餐廳名聲喔

聽說位於尖沙咀的 Aqua 是看著維多利亞港用餐，感覺好像頗不錯而且Tea Set 2人才$388也算抵～ 誰知道到去這天發現加了價到$488 for two ... 我們Book下午3點，差不多等15分鐘才安排到座位，比我們遲來的反而已經入座另外這裡有DJ駐場～音樂好大聲且節拍強勁，很難與朋友聊天。位置也頗迫，旁邊的客人在吃燒肉時會常常有肉味飄過來 ... 他們還都在飲酒~聲浪更大。風景方面，雖然落地玻璃有落遮光簾，但影響不大。Golden Afternoon Tea ($388 For two) - 建議一坐下就點餐，因為上桌較慢。飲品和朋友選了 Rose Black Tea 然後就後悔了 ... 顏色好橙，第一啖以為自己在飲維多C ... 好奇怪的味道。打開茶壺看個茶包也沒牌。 之後朋友那壺加了水變淡才好像比較好鹹點方面～三文治類都是偏乾的。Scones 小小一個，吃起來很像光酥餅而且我還是第一次吃這種只配Clotted cream ... 還要放在炸球(?)旁~我以為是沙律醬... 錯手沾了～炸球有吃到黑松露的味道。其他的就一般，沒有很驚喜那樣子吧 ...甜品方面是自助形式任食

之前有人推薦Aqua high tea，今日去試，完全能擔當得起‘難食’兩個字，平時好少評論，但容許我今次呻兩句首先一入到去，以為自己去左starbucks，密密麻麻一張張枱坐滿人，配上佢clubbing 既背景音樂，如果大家想熱熱鬧鬧食個high tea相信都唔錯，但想同隔離嗰個傾偈，相信你要嗌交式咁傾偈先聽到。坐低等左10分鐘終於落單，出去攞甜點，當然好多已經俾人翻過攞過，俾d 樣大家睇，係樣衰d，但我地抱住積極既心態試吓啦，全部都係得個甜字，Tiramisu 黎講佢都算係難食，無酒味，無質感，一pat 野；攞個最穩陣嘅甜品冬甩講下，佢係一舊粉團加光酥粉—-其實對光酥餅唔公平，光酥餅絕對好食d放棄甜品，我地就將所有期待放在鹹點上，等左50分鐘，鹹點終於出嚟喇！其實我嚟之前已經行左個山，但除左一兩件例如有隔夜煙三文魚既鹹點，有10件絕對擔得起‘難食’兩個字，我真係肚餓，唔想浪費食物，但sorry，地獄黎既食物我真係食唔到落去呢個時候，我背後突然比水淋到，原來我坐既背面啱啱有侍應好大力咁放低左d 收拾嘅餐具！為咗離開呢個地獄廚房，我地盡快埋單，盛惠$530😊（$48

Enjoy the last bit of summer having brunch with your loved ones🥂With the alluring Victoria Harbour view, Aqua surely provides the best ambience. The brunch menu included a wide variety of dishes as follows:Sashimi and sushi platterItalian antipasto platter with burrata Sorrento style and parmesan cheese ice creamAssorted pizza (Margherita & Diavola) Tempura platter with wasabi warabi mochiTris di ravioli in three varieties (Spinach & ricotta, prawns & octopus, fassona beef)Texture of ravioli was

Aqua golden afternoon tea $388 for 2 ~ 性價比真係好高 有埋靚海景早左2個禮拜book都坐唔到窗邊 不過坐到都落左廉 西斜好曬呀 咸點有7款（有2-3舊唔好食 其他ok) 甜點係任食呀🍓🥰不過去拎甜品個度refill得好慢 同埋有d cake比人拎到好核突😵 士多啤梨好甜我食左好多粒🍓🍓朱古力味嘅甜點我好鍾意 唔算太甜 個金莎味嘅朱古力撻食左2舊添呀 🍫但係呢佢個甜品區曬住太陽 搞到d mousee都溶溶地 但平時一個tea set得十款野食 呢度甜點都唔只十款啦 係抵食嘅

之前聽朋友推介 話aqua既景好靚 可惜疫情關係 只可以食brunch擺盤真係好靚 打卡一流Brunch 係$298 per person我係經OpenRice訂座 仲可以用優惠送free flow bubble刺身真係幾好食 份量岩岩好😄前菜仲有枝豆 第一次食都幾好味 不過main course既牛 同pizza就份量太小呢到係2人份不過牛味略嫌有啲酥味，同埋佢舊石會痴底Pizza太細塊 無影到相 但都好食甜品可以叫佢寫朱古力for慶祝