Artisan Lounge (Closed)

☾閨蜜hightea之選🤎全新秋季和風high tea🍁🍂 ☽ ⠀之前吃過一次他們的外賣tea set 🤫 這次首試是完全不同的感受呢！🤣 鹹點方面每款都很不錯～甜點也算不錯，不過更加適合嗜甜的女孩！堂食環境舒適，服務好，整體感覺不錯呢⠀꧁𝐀𝐫𝐭𝐢𝐬𝐚𝐧𝐚𝐥 𝐀𝐟𝐭𝐞𝐫𝐧𝐨𝐨𝐧 𝐓𝐞𝐚 𝐒𝐞𝐭 $798/2pp꧂⠀⠀ఌ 𝐒𝐚𝐯𝐨𝐫𝐲 鹹點⠀𖦹 北海道帶子配香印提子 𝑯𝒐𝒌𝒌𝒂𝒊𝒅𝒐 𝑺𝒄𝒂𝒍𝒍𝒐𝒑 𝑮𝒓𝒆𝒆𝒏 𝑮𝒓𝒂𝒑𝒆⠀帶子好大粒好唔錯～最喜歡的一道鹹點！⠀⠀𖦹免治博多地雞肉串 𝑪𝒉𝒊𝒄𝒌𝒆𝒏 𝒎𝒊𝒏𝒄𝒆𝒅 𝒔𝒕𝒊𝒄𝒌 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝑪𝒂𝒓𝒕𝒊𝒍𝒂𝒈𝒆⠀雞肉串細細串，但味道都幾好，如果有蛋黃點就好了🤣⠀⠀𖦹特色青瓜三文治 𝑪𝒖𝒄𝒖𝒎𝒃𝒆𝒓 𝑭𝒊𝒏𝒈𝒆𝒓⠀青瓜片得超薄！整體口感較特別⠀𖦹 魚子醬立方 𝑪𝒂𝒗𝒊𝒆𝒓 𝑪𝒖𝒃𝒆⠀麵包牛油味好香～魚子醬鹹鹹香香不錯哦～⠀𖦹 照燒鱈魚塊配炸脆餅 𝑻𝒆𝒓𝒓𝒊𝒚𝒂𝒌𝒊 𝑪𝒐𝒅 𝑭𝒊𝒔𝒉 𝑪𝒓𝒂𝒄𝒌𝒆𝒓⠀ఌ 𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭 甜點⠀𖦹 水信玄餅 𝑹𝒂𝒊𝒏𝒅𝒓𝒐𝒑 𝑪𝒂𝒌𝒆⠀黃豆粉味道突出～主要是賣相美美的😂⠀⠀𖦹 紅莓北海道芝士蛋糕 𝑯𝒐𝒌𝒌𝒂𝒊𝒅𝒐 𝑹𝒂

𝕋𝕊𝕋 • 𝔸𝕣𝕥𝕚𝕤𝕒𝕟 𝕃𝕠𝕦𝕟𝕘𝕖 👩🏼‍🎨📍𝕊𝕙𝕠𝕡 𝟘𝟘𝟠-𝟘𝟘𝟠𝔸, 𝔾/𝔽, 𝕂𝟙𝟙 𝕄𝕦𝕤𝕖𝕒, 𝕍𝕚𝕔𝕥𝕠𝕣𝕚𝕒 𝔻𝕠𝕔𝕜𝕤𝕚𝕕𝕖, 𝟙𝟠 𝕊𝕒𝕝𝕚𝕤𝕓𝕦𝕣𝕪 ℝ𝕠𝕒𝕕, 𝕋𝕤𝕚𝕞 𝕊𝕙𝕒 𝕋𝕤𝕦𝕚::::::::::::::::::::::::::::::🔸鹹點ꜱᴀᴠᴏᴜʀʏ北海道帶子配香印提子ʜᴏᴋᴋᴀɪᴅᴏ ꜱᴄᴀʟʟᴏᴘ ɢʀᴇᴇɴ ɢʀᴀᴘᴇꜱ免治博多地雞肉串ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ ᴍᴇᴀᴛ ꜱᴛɪᴄᴋ ᴡɪᴛʜ ᴄᴀʀᴛɪʟᴀɢᴇ特色青瓜三文治 ᴄᴜᴄᴜᴍʙᴇʀ ꜰɪɴɢᴇʀ魚子醬立方ᴄᴀᴠɪᴇʀ ᴄᴜʙᴇ照燒鱈魚塊配炸脆餅ᴛᴇʀʀɪʏᴀᴋɪ ᴄᴏᴅ ꜰɪꜱʜ ᴄʀᴀᴄᴋᴇʀ🔹甜點ᴅᴇꜱꜱᴇʀᴛꜱ 水信玄餅ʀᴀɪɴᴅʀᴏᴘ ᴄᴀᴋᴇ紅莓北海道芝士蛋糕 ʜᴏᴋᴋᴀɪᴅᴏ ʀᴀꜱᴘʙᴇʀʀʏ ᴄʜᴇᴇꜱᴇᴄᴀᴋᴇ日本白桃果肉慕斯配梅酒果凍ᴡʜɪᴛᴇ ᴘᴇᴀᴄʜ ᴍᴏᴜꜱꜱᴇ ᴡɪᴛʜ ᴘʟᴜᴍ ᴡɪɴᴇ ᴊᴇʟʟʏ日本士多啤梨千層蛋糕ꜱᴛʀᴀᴡʙᴇʀʀʏ ᴍɪʟʟᴇ ᴄʀᴇᴘᴇ精選和菓子 ᴀꜱꜱᴏʀᴛᴇᴅ ᴡᴀɢᴀꜱʜɪ工匠朱古力 ᴀʀᴛɪꜱᴀɴ ʙᴏɴ ʙᴏɴ半熱宇

I got to try the Artisan Lounge at K11 MUSEA after hearing many good things about them. I went during dinner time and it was a lovely experience. I love the fact that you are able to enjoy afternoon tea any time of the day! They are currently doing this Autumn-themed afternoon tea which uses sumptuous ingredients including caviar, premium matcha, scallops and more! The afternoon tea is served in their iconic suspended tea stand, which is cooler than I imagined because you can spin it around to g

K11MUSEA中庭有緣意盎然這樣一個空間裝修用具和館內一致的高級 帶貴氣的 員工的服務也有酒店級 慶生一流！是全港唯一提供懸浮式下午茶架的地方～這裏的下午茶一人份豪華版要過千元 而這秋日餐單兩位只需八百 門檻低點不妨一試呢！鹹點有驚喜 用料高級 配搭和味道也不錯甜品甜度中上 但個人十分滿意鬆餅 原味的是外面脆身內裡不黐牙🙆🏻‍♀️♡⃜ 𝐀𝐫𝐭𝐢𝐬𝐚𝐧𝐚𝐥 𝐀𝐟𝐭𝐞𝐫𝐧𝐨𝐨𝐧 𝐓𝐞𝐚 𝐒𝐞𝐭 $𝟕𝟗𝟖/𝟐𝐩𝐩⁎ 𓇠 鹹點Savoury 𓇠 ⁎﹆北海道帶子配香印提子Hokkaido Scallop Green Grapes♡﹆免治博多地雞肉串Chicken Minced Stick with Cartilage♡﹆特色青瓜三文治 Cucumber Finger﹆魚子醬立方Cavier Cube♡﹆照燒鱈魚塊配炸脆餅Terriyaki Cod Fish Cracker♡⁎ 𓇠 甜點Desserts 𓇠 ⁎﹆水信玄餅Raindrop Cake﹆紅莓北海道芝士蛋糕 Hokkaido Raspberry Cheesecake﹆日本白桃果肉慕斯配梅酒果凍White Peach Mousse with

Artisan Lounge is serving up their Japanese Aki-inspired Artisanal afternoon tea set (HKD798 for 2 persons) recently. There are several items infusing modern and traditional Japanese elements, including Teriyaki codfish cracker, raindrop cake, white peach mousse with plum wine jelly, assorted wagashi, and so on. I personally love their fancy caviar cube and Hokkaido scallop green grape most, and you won't be disappointed with their delicate and beautiful presentation. This tea set isn't just ava

呢度食一定係食招牌嘅黑松露豬扒焗飯，因為午餐嘅套餐冇呢一款，唯有單點，午餐嘅套餐我哋點左海鮮意大利飯，第一口確實係唔錯，但係之後越食越咸，如果味道淡返一啲就會好食好多，蛋糕係白朱古力蛋糕，唔太甜，親埋佢哋嘅好好味咖啡，又真係唔錯，咖啡味入面有少少朱古力味，香濃，下次可以試吓淨係飲咖啡，再講返黑松露豬扒飯，豬扒好厚好鬆軟，但係啲飯太少，豬扒好多，咁樣嘅配搭食落去就麻麻哋，如果多番啲飯就會好啲，我知道呢度唔係大家樂，但係咁多豬扒，多番少少飯都好正常啫，整體都係好食嘅，下次可以試埋其他

Artisan Lounge位於商場K11 MUSEA中庭，裝修相當有心思，半開放式的設計，令人可以邊吃邊欣賞商場內的建築設計😍👏餐廳主打懸浮下午茶，三層Tea Set會懸浮吊起，非常Igable，絕對是打卡之選🥳📷 Tea Set食物方面亦選用矜貴食材，有魚籽醬、工匠朱古力等👏 建議大家可以參考傳統吃法，由底層往上吃，先嚐鹹點，再嚐甜點🤤鹹點有北海道帶子配香印提子、免治博多地雞肉串、特色青瓜三文治、魚子醬立方及照燒鱈魚塊配炸脆餅🤩👍 印象最深刻的是魚子醬立方，包點放上鹹香的魚子醬，表面上更放了金萡，充滿芬芳的香氣🥰而甜品有水信玄餅、紅莓北海道芝士蛋糕、日本白桃果肉慕斯配梅酒果凍、日本士多啤梨千層蛋糕、精選和菓子、工匠朱古力、半熱宇治抹茶撻及自家烘焙經典及焙茶鬆餅配忌廉及自家玫瑰果醬🍰✨ 甜品總括來說略嫌偏甜，吃多了會有點膩，如果可以加入了能中和甜味的菜式就更好😉

🍽𝐴𝑟𝑡𝑖𝑠𝑎𝑛 𝐿𝑜𝑢𝑛𝑔𝑒▫️今次呢個呢個𝚝𝚎𝚊係令我失望嘅😓早前輪到我生日住咗𝚁𝚘𝚜𝚎𝚠𝚘𝚘𝚍有兩張$𝟸𝟶𝟶 𝙺𝟷𝟷 𝙼𝚞𝚜𝚎𝚊 𝚌𝚘𝚞𝚙𝚘𝚗送，加上之前睇𝚢𝚘𝚞𝚝𝚞𝚋𝚎𝚛介紹同見到𝙰𝚛𝚝𝚒𝚜𝚊𝚗 𝙻𝚘𝚞𝚗𝚐𝚎個懸掛式𝚝𝚎𝚊 𝚜𝚎𝚝架影相好靚，所以就決定請返男朋友試佢人生第一次嘅港女𝚝𝚎𝚊，點知係幾令人失望☹️覺得價錢同味道真係唔成正比，如果差唔多嘅價錢，半島比佢更好▪️𝐴𝑟𝑡𝑖𝑠𝑎𝑛𝑎𝑙 𝐴𝑓𝑡𝑒𝑟𝑛𝑜𝑜𝑛 𝑇𝑒𝑎 𝑆𝑒𝑡 - 𝗔𝗸𝗶 ($𝟽𝟿𝟾 𝚏𝚘𝚛 𝟸, 𝚂𝚌𝚘𝚛𝚒𝚗𝚐: 𝟼.𝟻/𝟷𝟶)一開始坐低嘅時候， 𝚠𝚊𝚒𝚝𝚎𝚛會俾浸左花露水嘅手巾你去抹手，呢個幾特別，不過重點食物就真係爭啲🥲鹹點方面比起甜點做得好嘅，不過未至於好食到令你印象好深刻，當中較為好食嘅𝙲𝚊𝚟𝚒𝚊𝚛 𝚌𝚞𝚋𝚎，魚子醬本身嘅鹹香令多士整體香氣大增，不過始終唔係自家製嘅所以，未至於令我覺得好特別。另外有一款照燒鱈魚配炸脆餅，鱈魚嚟到影咗兩張相之後已經唔係好有味道，得燒汁味….，其他就不過不失咁啦甜點嚟講就大部分唔係咁啱我口味，不過個紅莓北海道芝士蛋糕造型幾可愛，半圓形，食落偏酸但甜度中和得唔錯。另外𝚜𝚌𝚘𝚗𝚎同綠茶

K11 Musea 一向很少過來，原因好似唔多就腳，朋友駕車人士又相當喜愛。事原朋友說這裡有個豬扒飯相當出色，知筆者這隻為食貓，於是相約過來了解下⋯⋯一坐低，抬頭仰望整個商場，感覺置身於外國的 shopping mall 。疫情下，冇旅行去，思路可以去到很遠⋯⋯朋友點餐最幸福，所以沒有看整個餐牌，但麵包一上枱很吸引，微暖、軟身，三款口味都試了一點點，很喜歡，尤其那乾果Nuts 的，味道很討好。這個Carbonara 很欣賞他們的手造意粉，煙韌感恰到好處。鱸魚的皮煎得金香可口，和醬汁很調配，配合得複雜有層次。黑松露焗豬扒飯$218~主角出場了，這就是朋友帶我來吃的原因⋯⋯當豬扒飯端上枱時，在食客面前灑上片片的黑松露塊，大大塊，份量十足，難怪這個豬扒飯要二佰幾，豚肉吃得出是優質的，配上大大塊的黑松露，將平平無奇的豬扒飯顯得矜貴。這裡的甜品很出色，不太甜，配上食用花很精緻。咖啡做得很出色。最令人驚喜嘅就是這杯Dirty ，喝出咖啡師的技術，層次分明，豆味香濃，為這餐飯畫上完美的句號更帶來驚喜！

🙊成日出入K11 Musea，每次經過Artisan Lounge都係滿席，今次🧔🏼‍♂️自己落book（唔使我做👶🏻，生日似乎大哂喎）終於有機會坐入去了。🧚🏻‍♂️被稱之為極奢華英式下午茶嘅Artisan Lounge，一set下午茶就要$1,688/位，當中有鮮松露、魚子醬及金箔和牛作賣點，加上場地充滿英倫風格，而佢哋嘅下午茶架用一個三層金屬架裝住甜點同鹹點，將個架懸浮吊起，感覺特別。1️⃣4️⃣1️⃣0️⃣ Musea Afternoon Tea Set 🥖咸點 -軟包+ 果仁粒硬包軟包子暖暖，沾上意大利醋很開胃，咬感軟熟；另一個果仁包雖然硬，但果仁、橙肉粒配搭得好，食落粒粒分明，不錯。🌟Amur Beluga 3.2mm 10g魚子醬先將包皮塗上忌廉，再鋪上魚子醬再加蛋沙律碎，一小口不覺得漏，魚子很香而不腥臭。🌟黃金和牛一睇就知佢浮誇啦！成舊金放上舊岩鹽到😂。因為我哋先食甜點，將佢擺係壓軸，可能因為咁令到佢嘅溫度和暖咗，但重點係佢不失霸氣架！因為佢係和牛，肉質軟滑，口感油潤但不膩，配上底下嘅岩鹽香非常好食😋讚！🍥鮑魚配粉紅西米脆鮑魚兩粒😳雖然好細好精緻，但仍有香味。🦞龍蝦串一啖紅椒配一啖龍蝦，不過

位於K11 Musea 入口中庭的Artisan Lounge除左有成個吊起的afternoon tea set為人熟悉，其實仲有焗豬扒飯都不遑多讓的。所以今次黎試左黑松露焗豬扒飯❤️黑松露焗豬扒飯 $268飯粒和黑松露融合在一起，一邊食飯，一邊會嗅到淡淡松露香。番茄汁比飯多，而且汁入面有大量配菜，洋蔥、大粒磨菇，多汁番茄等等…煎蛋上放上數片黑松露，以$268這價錢來說，感覺絕不手軟，豬扒肉厚，食落幾滿足，另外有小番茄伴碟，賣相一流☺️少見豬扒及番茄汁比飯多既焗豬扒飯，雖然飯量少，但因為豬扒厚肉，而且番茄汁內配料滿滿，所以食完依然想當飽肚。喜歡食黑松露或者想試奢華版焗豬扒飯的人可以一試👍🏻

與好閏蜜周日下午茶🫖🍵 食物精緻服務好 坐的舒適 靚人靚景 好享受的下午 咸點樣樣都好味 茶要了French Earl Grey and Floral Therapy 有驚喜, 值得再來.

⛲️🪴尖沙咀開放式園林空間嘆意大利菜🇮🇹位於尖沙咀 M11 Measa 中心，以開放式園林設計營造空間感✨，座位寬敞舒適，環境尚算寧靜☺️用餐前，餐廳會悉心送上特製餐包，其中有酸種麵包😍沾上橄欖油配陳醋後別有番滋味♡自家製手工意粉配意大利夏季黑松露、皮恩扎佩科里諾芝士及核桃脆 $208𝘾𝙝𝙞𝙩𝙖𝙧𝙧𝙞𝙣𝙤 𝘼𝙄 𝙏𝙖𝙧𝙩𝙪𝙛𝙤 𝙉𝙚𝙧𝙤 𝙄𝙩𝙖𝙡𝙞𝙖𝙣𝙤 𝙀𝙨𝙩𝙞𝙫𝙤, 𝘾𝙧𝙚𝙢𝙖 𝘿𝙞 𝙋𝙚𝙘𝙤𝙧𝙞𝙣𝙤 𝘿𝙞 𝙋𝙞𝙚𝙣𝙯𝙖 𝙀 𝘽𝙧𝙞𝙘𝙞𝙤𝙡𝙚 𝘿𝙞 𝙋𝙖𝙣𝙚 𝘼𝙡𝙡𝙚 𝙉𝙤𝙘𝙞手工意粉偏向粗實身，筋性比較低，口味較平實，算掛汁，意粉汁味道平淡，可能係想突出意大利黑松露嘅野味🧐，雖然意大利黑松露係即上即刨，不過香味未到好飄香😌♡ 意大利紅蝦伴鱸魚雲吞陪燴帶子、蝦肉及蜆肉汁 $228𝙍𝙖𝙫𝙞𝙤𝙡𝙤 𝙙𝙞 𝘽𝙧𝙖𝙣𝙯𝙞𝙣𝙤 𝙄𝙩𝙖𝙡𝙞𝙖𝙣𝙤, 𝙍𝙖𝙜𝙪 𝘿𝙞 𝘾𝙖𝙥𝙥𝙚𝙨𝙖𝙣𝙩𝙚 & 𝙂𝙖𝙢𝙗𝙚𝙧𝙞 𝘼𝙘𝙦𝙪𝙖 𝘿𝙞 𝙑𝙤𝙣𝙜𝙤𝙡𝙖, 𝙂𝙖𝙢𝙗𝙚𝙧𝙞 𝘿𝙞 𝙈𝙖𝙯𝙯𝙧𝙖呢到嘅意大利雲吞Ravioli 唔係常見正方形狀，而係製成圓形，好似水餃咁😂 再同蜆肉汁一齊享用😋 雲吞皮偏厚，裡面餡料有紅

原本只係諗住入嚟食個cake同飲咖啡，店員問我們飲still water or sparking water, 答了飲still, 其實都預咗一支水大約 $50至$60，點知埋單剩係一枝礦泉水收$110連加一，夠晒驚喜！！之後喺呢度見到朋友仔話要tap Water都收110, 咁就真係唔知點解了。我們只有兩人，點解要比一枝1L 既水我哋呢？ 仲要係咁倒俾我哋，都唔知話你好服務好定係想人飲晒佢？寫出來希望大家不要中伏，如果食high tea 呢度都話要$800 per head, 就真係諗諗值唔值了。

做左K11 membership, 有個birthday gift cake set,到左last day,所以唔好嘥，走去試下先無訂位，咁啱Last day coupon，就去試試去到餐廳如果你同waiters 講食free gift set,佢會安排bar枱比你（明明見大把位）不過都未食飯，就直接同佢講要睇埋menus Waiters 就安排你去坐返正常位（好現實）好啦，睇黎睇去都係西餐岩食，就食個all day先評價一下：睇落賣相唔差，不過認真麻麻，個鬆餅唔係彈牙，有啲粉既口感，個蛋睇落滑，但口感唔太滑，成為$128+加一Free Cake set: 揀左呢個桃味cake，好靚Coffee 成壺黎，好大壺真係推介食佢個cake set仲好，欣賞有美感，又唔會太甜，唔錯呀