Avoca

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Avoca餐廳位於Mondrian酒店38樓,環境優雅極具現代感，設計時尚。幾乎每張桌子都能享有壯觀的維港海景，景觀舒適開揚。座位間有足夠距離，私隱度高，好適合聚會打卡，摸住酒杯底傾心事。DJ駐場播放音樂，用餐的氛圍絕對是一流。DEEP FRIED SEAFOOD WITH MOROCCAN SPICES選用多種海鮮，例如魚塊、大蝦、魷魚圈…炸至金黃酥脆，搭配摩洛哥香料，沾上柠檬蛋黄酱，非常惹味。FISHERMAN'S STEW WITH AIOLI馬賽風海鮮湯，配上濃郁的蒜味醬，味道層次分明。用咗魚肉、青口、魷魚、薯仔，洋蔥，鮮甜中又有濃郁的奶香和微酸的口感，口感層次豐富。BOSTON LOBSTER LINGUINE擺盤充滿藝術感，非常高質嘅食材系賣點之一，龍蝦肉質彈牙，明顯感覺到佢嘅鮮甜，用咗濃郁醬汁，令意粉入味而且吸收晒龍蝦嘅鮮甜，口感煙韌順滑。COD FISH WITH POTATO CAKE, SMOKED EGG YOLK GLAZING鱈魚表皮微脆，內里非常嫩滑，入口鮮甜有口感，用咗63度煙薰蛋黃做底，伴碟系茴香，搭配薯蓉加強口感。咁好環境氣氛梗係要嗌杯飲嘢嘆吓，呢度啲

Heard many reviews about this place and finally got to try it.When you find the hotel, the entrance of the hotel is on the left but don't go there. You should see that the parking area has marked Carna/Avoca and that's where you should go.When you enter you would be greeted by this stunning bar and the amazing view.We only ordered the cocktail free low package as there was already a lot to try from. The unlimited appetizers was definitely awesome. We basically ordered 2 rounds of everything and

Mondrian入面既Summer Weeknd Brunch吸引左, 最主要係加$200-$480就可以有Free Flow令到成件事更加吸引😍 Avoca Seafood Summer Brunch ($580)Starter To Share 🦪✨新鮮時令生蠔新鮮既生蠔配上三文魚籽, 黃瓜汁, 墨西哥辣椒, 芫茜, 成個配搭更新鮮😍Unlimited Refills 🥗呢幾款前菜分成3款冷盤3款熱食, 個人覺得三款冷盤比較出色, 青口整到好入味好腍身, 最好食係個外脆內彈牙既越式魚餅, 配埋青瓜蕃茄醬及甜酸魚露汁更加好味🤩✨秘製海鮮他他配柚子大根慕絲✨意式鮮魚片✨秘魯醃三文魚刺身沙律✨脆炸海鮮配摩洛哥香料及檸檬蛋黃醬✨西班牙辣煮青口配鯷魚杏仁醬及酸種麵包✨香煎手打越式魚餅 Main 🥘✨香煎銀鱈魚煎到剛剛好既銀鱈魚配上芹菜頭, 羽衣甘藍, 煙燻牛油汁成件事剛剛好, 牛油汁完美地為成道菜增添左一份特別既味道, 另外仲有一片Juicy既煎香菇同爽口既蔬菜🤤✨經典燴漁夫海鮮窩配珍珠小米加入左魚, 蜆, 青口, 魷魚, 薯仔, 茴香, 白豆, 羽衣甘藍去整既一個湯海鮮味既濃郁好鮮甜, 望

上個月媽咪生日就帶咗屋企人去一間新開嘅打卡酒店餐廳對住海景食好嘢😋Avoca係位於尖沙咀新開酒店 - Mondrian嘅38層，而有靚景嘅週末Seafood Summer Brunch都係人均$580起!而Cocktails free flow都是+$200/pax，飲2杯已經回番本 👍🏻🍹前菜（除生蠔之外，其他前菜都係任食！）‣ 新鮮時令生蠔‣ 秘製海鮮他他配柚子大根慕絲‣ 意式鮮魚片配三文魚籽，法式番茄酸辣醬及柚子醬油‣ 秘魯醃三文魚刺身沙律‣ 脆炸海鮮配摩洛哥香料及檸檬蛋黃醬‣ 西班牙辣煮青口配鯷魚杏仁醬及酸種麵包‣ 香煎手打越式魚餅配青瓜蕃茄醬及甜酸魚露汁我本人因為大肚唔食得生野，但熟嘅前菜我都食咗好多，尤其係西班牙辣煮青口，個汁好開胃惹味，配酸種麵包一流👍🏻主菜‣ 香煎銀鱈魚‣ 香辣海鮮汁波士頓龍蝦扁意粉 (另+$198)‣ 蒜白酒鮮蜆意粉‣香烤原條海鯛魚配車厘茄、羅勒、酸豆及墨西哥辣椒（兩位用）‣經典燴漁夫海鮮窩配珍珠小米‣炒香蒜牛油虎蝦配地中海辣醬及西班牙辣肉腸個人推介：經典燴漁夫海鮮窩配珍珠小米& 炒香蒜牛油虎蝦配地中海辣醬及西班牙辣肉腸呢兩道菜食物款式設計用心，搭配有

假日到了尖沙咀赫德道Mondrian Hotel 38樓的Avoca吃Brunch，餐廳望海且裝修摩登同時好有格調，十分適合拍照打卡，整體空間寬敞舒適，更有駐場DJ remix悅耳的音樂🎼我們有幸坐窗邊位，望著整個維港海景用餐，非常愜意💕相信晚上望到維港璀璨夜景會更加美麗.我們點的是餐廳新推出的Seafood Summer Brunch，整個套餐包括有新鮮生蠔，6份可以自由Refills的頭盤，6選1的主菜和甜品；另外Avoca的雞尾酒十分出名，獲取了Time Out 2024年Best Cocktail Program 的獎項，只需加$280就能無限量添飲指定的雞尾酒、啤酒、紅酒及汽水🥂 .:::::: 𝑺𝒊𝒅𝒆 𝒅𝒊𝒔𝒉 (𝒓𝒆𝒇𝒊𝒍𝒍𝒂𝒃𝒍𝒆)::::::.▫️Fresh Oysters (8/10)生蠔新鮮肥美，味道creamy 而海水味不算濃，面頭還有三文魚籽和幾滴青辣椒汁作調味。.▫️Seafood Tartare with Turnips Bavarois, Yuzu (9/10)柚子加上大根製成的慕絲，口應柔滑，兩者味道出奇地合夾，再加上新鮮海鮮製成的他他，是道餐前開胃的好

尖沙咀Mondrian 酒店38樓嘅Avoca,坐擁無敵大海景，淨係個景都值回票價🤣高級裝修，高級視覺享受。慶祝自己生日，梗係要對自己好D，人一世物一世，豪D又何妨🤭餐廳好好，講左話慶祝生日，特意安排左窗邊位置，未食都已經要加分👍🤭充滿儀式感嘅一餐開始～～～Cocktail最特別，係先揀味道，然後揀飲品，好得意，直頭想試曬甘多隻味🤣摩洛哥香料炸海鮮拼盤，炸醬薄脆，多種海鮮配搭豐富。龍蝦意粉，龍蝦鮮甜，肉質彈牙，意粉口感煙韌，醬汁超濃，好大隻龍蝦，霸氣擺盤。牛肉三文治，牛肉多汁軟腍，一D都唔靭，加埋洋蔥磨菇配搭，好好味呢個甜品絕對要試，入面係流心熱情果醬，搭配冧酒雪糕，層次豐富大大滿足嘅一餐生日飯🎉食材，環境，食物质素都唔錯。係價錢上面貴左D🫣

晚飯之前搵地方同朋友飲嘢，路過呢間新酒店，試吓間酒吧啦！一坐低，bartender 攞咗一個好似香水咁嘅盒，原來係可以試吓咁多款Cocktail嘅味，是啱先至order。叫咗個coconut mango colander and Lotus Manhattan, 前者上枱時分咗幾層，各有各嘅texture ，好有趣。後者普普通通，冇乜特別，同埋佢話應該有荷葉嘅香味，唔太飲得出。都叫咗一個小食，係Mac and cheese嘅粒粒,打開佢真係有一粒粒嘅通粉，幾有創意，作為送酒嘅小食都唔錯。

友人生日，看鼎食聚此西餐廳高分， 又有海景， 比起其他嘅高級餐廳算唔貴， 就篤定嚟呢度， 該晚市套餐$498包一杯cocktail，因未看到此優惠，就加咗$380一支白酒。餐廳整個環境好寬敞又唔嘈雜，差不多每張枱都看到香港夜景，當晚還看到彎彎的月亮。裝修唔係豪華那種但係好新穎特色而高檔。Cocktail 種類繁多， 親切笑容南亞裔女侍應， 遞上透明紅色格仔盒，每個格仔裝咗一種cocktail味道，可以噴在纸條上，畀你聞聞，幾特色，好似揀香水，我要多酒味，點Haan Neng mung，以為有malt whisky就酒味勁的，但一般清檸汁， 那old fashioned酒香濃的：一般插片橙， 此杯擺放朱古力果仁片 ， 最重酒味係 lotus Manhattan， 溝埋飲到high high哋，另一款 mango Colada， 芒果椰汁水， 但好香芒果味賣相擺盤值得讚！頭盤： 三文魚他他，黑鑽色算盤子形厚身瓦質器皿盛上， 上面白色泡泡形成對比， 泡泡微酸，有2粒魚子，煙燻三文魚，又滑又新鮮，青瓜，柚子汁，引領入魂另一個係海鮮他他，粒粒Cod fish 魚生，咸鮮魚子， 芥蘭頭小片，微酸汁

酒店在K11 Art Mall附近。餐廳裝潢時尚，一整牌都對着維港景色非常動人美麗。很適合打卡🤭Cocktail 很有特色和玩味，以cocktail為香水用嗅覺找出喜歡的味道HAAM NENG MUNG $138柚子 清新 有啲似鹹柑桔味MANGO POMELO COLADA $128好特別 上層像糖水芒果西米露 有三種層次 最底才酒精StarterRAW SCALLOP & PRAV/N COCKTAIL, TRUFFLE, TURNIP FOAM $208大頭菜以泡沫形成襯托生蝦和扇貝 還有米通和蔥令層次更豐富 SIX FRESH OYSTERS, TOUCH OF YUZU PONZU $2886隻挺大的法國生蠔🦪，蠻新鮮COD FISH WITH POTATO CAKE, SMOKED EGG YOLK GLAZING $298鱈魚挺滑嫩，連魚子一起吃，想不到的適合和調味。薯糕也很綿密。BOSTON LOBSTER LINGUINE $368很大隻的龍蝦，好吸睛，肉質鮮嫩Dessert PEARL OF THE ORIENT $128是用黑朱古力造的碗所以是可以吃的。裏面有茅台

Hidden gem with good view in TST @AvocaI haven’t been to a restaurants and bar that amazed me for while. Avoca definitely surprised me! It is 100% a hidden gem that you all in Hong Kong should pay a visit 🔥 🦪 SIX FRESH OYSTERS, TOUCH OF YUZU PONZUSix fresh oysters enhanced with bright yuzu and a touch of 🍋 refreshing and worth the price!🍤 DEEP FRIED SEAFOOD WITH MOROCCAN SPICES, LEMON MAYON-NAISE, PRESERVED LEMON, PARSLEYCrisp and golden deep fried seafood is elevated with Moroccan spices, zest

尖沙咀 Mondrian 酒店坐擁維港海景，樓高38/F的AVOCA更可以一邊可以睇到Bartender幫我哋調酒，陽光晒維港上面識發光，一邊飲住雞尾酒，一邊嘆意式美食絕對係weekend同班fd chills 下都好正Six fresh oysters enhanced with bright yuzu and a touch of lemonPAN SEARED TUNA LOIN, ANCHOVIES, CAPERS, BABY POTATOES烤過吞拿魚，魚油香味配合爽脆沙律菜，加入爽甜車厘茄再淋上酸甜沙津汁特別開胃LOBSTER & CRAB ROLLS香辣海鮮汁波士頓龍蝦扁意粉 波士頓龍蝦肉質新鮮彈牙，海鮮汁微微辣十分惹味，扁意粉夠哂Al dente，每一條都索哂海鮮辣汁COD FISH WITH POTATO CAKE, SMOKED EGG YOLK GLAZING香煎銀鱈魚配芹菜頭、羽衣甘藍及煙燻牛油汁銀鱈魚油脂豐富而且肉質幼滑，煎後香味四溢，入口幼嫩，搭上煙燻牛油汁、清新芹菜頭帶微微清甜，愛魚試咗幾款雞尾酒T&T伏特加、柚子果醬、青檸、石榴橙皮Widges 金酒、百

我地4個人一邊食一邊不停話呢個好食， 0個個好食，真係每個人都覺得呢餐係真好食既，環境又靚，38樓高層可以望住整個維多利亞港，如果日落來到一邊食一邊睇住個景真係好正。嗱 睇下我食左咩有咩推介你叫啦 FRESH CATCH CRUDO, TOMATO RAVIGOTE SAUCE, YELLOW SOYA DRESSING ($198)這道菜以新鮮的生魚片為主，搭配酸甜的金桔、細膩的三文魚籽、薄切紅洋蔥和清新的番茄醬，再加上黃豆醬，味道層次豐富。LOBSTER & CRAB ROLLS ($328)鮮美的龍蝦和蟹肉填滿了鬆軟的奶油麵包，搭配新鮮的混合沙拉、菠菜、發酵黑豆和脆蒜，味道豐富。CIABATTA BEEF PASTRAMI SANDWICH ($268)美國牛腩煙燻牛肉配上醃製蔬菜、燉洋蔥、新鮮的火箭沙拉和格魯耶爾芝士，夾在自製的恰巴塔麵包中，味道濃郁。CRISPY CHICKEN WAFFLE ($238)台式炸雞腿搭配金黃的羅勒鬆餅，配上捲心菜沙拉、羅勒粉和甜醬油蛋黃醬，口感豐富。其實好多都好食，寫唔哂，有興趣就自己過來試啦。Avoca地址：尖沙咀赫德道8A號Mondrian

今日帶好友嚟到年頭開既酒店海景靚餐廳無敵落地大玻璃海景影咗好多唔同打卡靚相黎到揀Cocktail好似揀香水咁樣聞到鍾意既味道就點得特別玩味點法味道都好正呢度除咗有打卡靚景之外啲食物質素超哂班必點牛肉三文治d洋蔥蘑菇炒得好香個汁好好味牛肉好juicy可以話係香港世一連甜品都落足晒心思每一道甜品都用酒做主題無論口感同味道都直達3星級數呢度係我近年食過最好食嘅西餐廳呢度係我近年食過最好食嘅西餐廳每一樣野食野飲都高質好好食就算得閒經過上去飲杯嘢食個甜品都值回票價啱晒慶祝約會或者一大班人過嚟飲嘢

今晚我哋四個人一齊喺尖沙咀38樓高空食晚餐除咗好多打卡位之外，佢哋嘅美食同埋Cocktail都好吸引,可以先文味道後揀飲品,我哋每人飲咗兩杯都覺得唔夠喉我好鍾意佢嘅落地玻璃有個梳化位整晚打卡都唔會覺得厭而佢哋嘅美食簡直係五星級水準 食到我哋不停話好食好食 因為除咗好食，真係講唔到其他嘢啦無論佢嘅生蠔 龍蝦蟹肉卷以及甜品都係一級水準 人生嚟到呢度食嘢真係非常難得 而且侍應嘅服務非常好，細心解釋會一路菜式同埋Cocktail 讓我們有賓至如歸嘅感覺

在尖沙咀這家五星酒店🏨中，隱藏著醉人維港夜景，以及最頂級的服務最近推出的港風雞尾酒🍹，除了味道融合出色，更是讓人感到他們的誠意滿滿BITESDEEP FRIED SEAFOOD WITH MOROCCANSPICES, LEMON MAYON-NAISE, PRESERVED LEMON, PARSLEY🦑$188脆炸盲鰽🐠魷魚🦑在絲滑檸檬美乃滋🍋的調和下顯得不會太膩，一道性格突出的前菜FISHERMAN'S STEW WITH AIOLI🥘$188清爽的馬里風燉魚清湯，加入了蜆，魷魚🦑，青口提鮮佐以蒜香🧄濃郁的橄欖🫒奶油汁，口感絲滑，頓時提升了風味MAINSBOSTON LOBSTER LINGUINE🍝$368主角是龍蝦🦞殼燉熬出的意粉汁，微微酸辣帶出無限胃納。濃厚的龍蝦風味配上掛汁無比的扁麵，恰到好處的軟硬度令人難忘半隻波士頓龍蝦🦞爽脆彈牙，意外地只是配角卻仍舊有質素COD FISH WITH POTATO CAKE, SMOKED EGG YOLK GLAZING🐠$298鱈魚🐟柔軟無比，絲絲的魚肉浸沒在三文魚籽汁之中，適度帶出魚鮮卻不搶配角的薯肉千層酥口感多層，立足在千層蛋糕