峇峇娘惹 (MOSTown新港城中心(4期)) (Closed)

今次已經是第三次嚟食，上兩次食也被安排同幾位其他人一起搭坐，坐得太迫太窄，食時又要攬住個袋，也費時影相。 不過價錢方面不算貴，味道又真的不差。 今次可以坐得鬆動一些，終於可以有空位拍拍食物照。 今次個下午茶餐有咖央多士丶炒滑蛋丶香茅骨公仔麵及薏米水，另外加配了油酥餅。 咖央醬味道十分香濃，滑蛋也嫩滑，香茅骨也入味，整個餐除了飲品外其它也ok 。 薏米未煮得夠，有少少硬，而且已添加了糖份，令人冇得自行控制甜度。

馬鞍山係美食沙漠，眼見開了這家娘惹菜，一定要試一試！很久未有嘗過娘惹茶，今次要試巴東牛肉，牛肉較一較的大，像牛腩，不太辣，醬汁杰身好送飯，配合薯仔夠惹味再黎肉骨茶，胡椒味濃，我個人覺得較辣，較嗆，但味道跟我新加坡旅行時一樣，如3個人飲，每人有一碗半，暖胃一流。藍花椰汁飯，不會是想像中黏口，味道香濃，飯軟糯，配埋巴東牛肉食，我覺得好夾，送到兩碗飯最後加個韮菜包，韮菜香，皮薄多肉汁。總結味道不錯，但多人等位，要預留時間排隊。

前幾天去了這間餐廳吃晚飯，因為下午茶的菜式較少選擇，所以我們等晚餐餐牌。由於這是新開的店，所以有很多人排隊。這間餐廳的價格是不便宜也不貴的中水平。我們點了炒貴刁和喇沙麵，然後加了兩杯飲品。等了大概二十分鐘，終於可以食。喇沙麵的湯不夠濃，如果與正宗的喇沙麵比較，這個確實是有待改變。如果這個價格去吃一碟這份量的炒貴刁是有點貴，因為味道是正常，但沒有特色，這個味道就像你去大排擋吃一碟乾炒河。雖然這個飲品的價格很便宜，而味道是可以的，但飲品容量少。最重要是食物令我們很口乾，所以我不會考慮再光顧這間店。

Previously dubbed as the “gourmet desert”, Ma On Shan now has many newly-opened restaurants to entertain the neighbourhood, one of them is Baba Nyonya. As the name implies, its cuisine is Peranakan with many classic dishes.This time we came to try the set lunches on a weekend to get some idea of this new place. We ordered the Shrimp Laksa, Beef Rendang Rice, and of course the Bak Kut Teh. The Laksa soup was okay, with the combination of oil noodles and rice noodles. Beef Rendang sauce was not ri

今日和太太往峇峇娘惹食Lunch, 我們點了兩客午餐星洲魚丸拼魚角湯河粉, 蝦球滲滲喇沙, 參巴通菜、香茅雞翼、熱薏米水和熱美祿。星洲魚丸拼魚角湯河粉魚丸食落彈牙惹味, 魚角食落爽口, 湯底味道清甜, 配菜牙菜, 炸乾蔥、蔥花提昇湯底美味口感,河粉食落爽口, 整碗星洲魚丸拼魚角湯河粉份量十足, 口感豐富；蝦球滲滲喇沙賣相吸引, 蝦球食落彈牙, 味道鮮甜, 湯底辣度適中, 食落惹味, 豆卜吸收湯底精華, 食落美味；雞蛋食落香滑；牙菜和炸乾蔥能提昇喇沙的口感, 滲滲喇沙食落爽口, 個人認為如油面份量多一點就更佳, 整碗蝦球滲滲喇沙食落惹味, 口感豐富；午餐可以用$12加配一款小食, 我們加了參巴通菜和香茅雞翼, 參巴通菜通菜食落爽口, 參巴醬食落惹味；香茅雞翼食落香脆, 雞翼肉質鮮嫩, 香茅美味；最後午餐可以免費送一杯熱飲,美祿味道香濃甜度適中。餐廳座位舒適, 午餐足料美味, 價錢合理, 我和太太食了一頓高質馬來西亞午餐。

新港城又開了一間新餐廳，這間叫峇峇娘惹當然是娘惹菜。 開了差不多一星期，門口長期有人排隊。 但可以搭枱，所以就算排隊也好快可以入座。 入到去裝修設計顔色也用上當地色調，不過座位也幾窄及迫，坐得不太舒服。 剛好有下午茶時段，價錢也算適中，而且可以加配小食也算多配搭。 先來桔仔水，桔仔係當地特產，有兩粒已開半桔仔，一送到已聞到好香桔仔味。 春卷就包得不太整齊，油溫控制得麻麻地，炸到好油膩感。 巴東牛肉細細碗，牛肉夠稔及辣，又有配料都幾好味。

近年新港城廣場裝新後, 食肆餐廳林立, 多了東南亞菜式的新店, 也是我偏愛味道濃郁的外國菜食物, 有越南菜、泰國菜 . . . 最近開了一間娘惹菜的食店, 娘惹菜食肆在香港並不多, 今日下午得閒, 懷著開心的心情, 馬上去試吓。店舖新開張, 儘管是平日下午, 仍然好多人在等位, 我們大約等了5分鐘就有位, 店內裝修簡潔, 有著東南亞風味, 頗貼近其特色娘惹風格。   人客滿座, 客人流量頗快, 食完就結帳, 店舖經理即安排新的客人入座。點菜是自己填表落單, 飲水是自助式 (self service), 是最近食店的流行形式, 個人受落這形式, 方便又簡單。 我點了兩個下午茶餐, 「星洲濕撈米暹」和「巴東牛肉飯」, 追加跟餐小食「素菜春卷」和「油酥餅」, 飲品凍美祿。 「星洲濕撈米暹」 雖然是下午茶餐, 份量絶不欺場, 份量很多, 材料也多, 有星洲魚丸、魚角、香茅骨、雞蛋 . . . 另一半給我試了一些, (有些東南亞菜館的食物味道會重口味到過了偏鹹), 這店的米粉和材料的味道剛好, 不會太鹹, 另一半食到不停口, 他也欣賞吧。「巴東牛肉飯」 好大碗, 牛肉份量不少, 牛肉嫰滑, 味道