烤焗工房 (Moved) New Location

葵涌廣場近年愈開愈多小食店，五花百門，基本上真係想食咩都有，絕對係掃街好去處!之前行3/F TOP世界一向係shopping睇衫，但最近多咗小食店進駐，變成一條美食街，淨係揀食咩都有排睇! 今次就試咗烤焗工房先啦🤗我叫咗火焰芝士雞件撈公仔麵，大大兜都只係$29!!!芝士微微焗香，4件雞件炸過但唔算熱氣而且尚算嫩滑，都幾令人驚喜! 可惜撈麵略嫌乾身， 如果有少少醬汁相信會更加好食!朋友仲叫咗蜜糖炸雞翼，不過佢話只屬一般，只係普通炸雞翼淋上少許蜜糖汁~~~

好耐無來葵涌廣場3樓掃街，呢條TOP世界食街，超多選擇，飲的，食的，炸的，泰式，日式，甜品，任君選擇試了這個不過不失的牛柳粒，這個價錢非常合理。實物比照片份量還要多。可以一試！

經過佢鋪頭，就俾佢嘅大大塊餐牌吸引着。佢哋嘅主打係烤同焗！主打大大大大大塊魷魚🦑不過今次我就無點魷魚，見到人哋買嘅好大塊😳我驚食唔晒😳最後雖然選擇困難症發作，不過我都揀咗薯條加安格斯牛柳粒，配上蜜糖芥茉漿！呢一兜嘢，雖然賣$35，但係分量就一啲都唔小，我同女朋友兩個食完之後已經飽咗一半🤭仲有各色各類嘅選擇，例如食飯意粉或者出前一丁！這一間食店我下次一定會再幫襯，因為賣嘅價錢合理，同埋選擇都好吸引 ——————————食物質素：8/10 環境衛生：7/10 舒適度：N/A服務：5/10 性價比：8.5/10 總評分：7.1/10 —————————— #foodblogger #foodlover #foodie #hkfoodie #相機食先 #葵芳

之前食過一次，今次再戰鹹蛋黃炸魚皮，一份$32，有少少貴，但味道真係唔錯，好香嘅鹹蛋味，遠遠都聞到，而且份量都足夠，魚皮亦香脆可口，絕對唔馬虎，不過我覺得鹹咗少少，食完要即刻買嘢飲今次仲試左牛柳粒，幾香，但因為本身唔係好「好牛」，所以覺得一般，但鍾意食牛嘅朋友，都可以試吓㗎呢度仲有好多其他小食，例如烤魷魚都好正，佢係全條魷魚🦑，拎去炸，都幾吸引，而且又好多調味粉可以揀，總有一款啱你口味，價錢就唔算好平，但都勝在夠新鮮，即叫即整，值得一試

#炸薯條配吉列炸大蝦 $35今次去到烤焗工房叫咗依個炸薯條配吉列炸大蝦 加芝士醬 其實除咗芝士醬之外都仲有蜜糖芥末醬、千島醬 大家食嘅時候都可以揀其他醬呀🤤 由於佢應該係即叫即炸嘅關係 需要等一陣先攞到 但係拎上手嗰陣真係好熱好熱 我都要不停交換手先攞到😂😂講返薯條同炸蝦先 其實味道冇咩特別 而薯條嘅份量都好多 炸蝦就只有4條 如果得一個人食嘅話應該會飽哂 而芝士醬其實都唔係好夠 食到底嘅時候啲薯條已經分唔到啲醬☹️😞評分：5/10

下班後的一人晚餐正苦惱要吃什麼，走著走著來到「烤焗工房」門前，被店門外的一道食物圖片牆所吸引。工房的食物種類非常多元化：從涼食到熱食、中式到西式，幾乎全數包攬其中。云云食物中，筆者心血來潮點了一客蜜糖芥末小丸子，卻想不到會是失望的開端。6粒小丸子整齊的盛在紙盒中，配以大量鰹魚片作裝飾。上手時的小丸子還是呈熱呼呼狀態，鰹魚片在慢慢蠕動著，感覺好可愛呢。一口咬下小丸子的外層，外皮的脆口感和平日吃的炸物外層如出一貫。這和筆者以往吃過的章魚丸完全不一樣，感覺有點怪。小丸子粉感非常重。一粒吃掉後，整粒給筆者感覺尤如一團小麵糊。內裡的章魚也只有圖中所示的小體積，味道亦欠奉。小丸子同時蘸上了蜜糖芥末醬和日式燒汁。筆者只能吃到燒汁的味道，蜜糖芥末味顯然全被燒汁蓋過了。筆者站在店附近進食期間，觀察到後來的食客都是點薯條居多。也許薯條才是「烤焗工房」的拿手作品，筆者今次作了一個錯誤決定以致要失望而回了。

🌟人氣三寶拼盤💰HKD45😋三寶=雞軟骨+魷魚鬚+多春魚·$45其實唔平，不過有齊三款小食就試試啦❤️新鮮炸起又熱又脆口，而且炸粉唔算厚！正！·雞軟骨真係夠軟😂唔好怪我講野低能仔，真係食過有啲係硬綁綁架😟，朋友仔係外國返來，好耐無食過雞軟骨😆而且份量都幾多，滿足！·魷魚鬚有四件，好爽口彈牙！！·多春魚係我最想食既，因為太耐無食啦🤣好味呀！好感動呀！ ·小插曲😢Top世界既小食區實在太旺場，地方小小卻有好多人 ，我食到尾聲時，突然比一個步伐急促既少女撞到，然後我手上紙碟都比佢撞反左😢估計有$10雞軟骨跌曬落地下😭然後我成手都係沙律醬，抹左勁耐😫😫😫sad😣

下晝成個葵涌廣場都人山人海，有啲係家長出嚟為小朋友開學購置新鞋、新襪、新書包，而有啲就好似我哋咁，無無聊聊 window shoppjng 都係開心嘅🐥🐥我今日順路去整埋指甲，同添置咗好多日用品🛍shopping Queen突然又上身😋行到去商場三樓，本來賣衫嘅商場，搖身一變成為食街🍧🍢 超熱鬧！見大家咁高興，我都嚟搵吓好嘢食，行到去「烤焗工房」，人多到水洩不通，以為有好嘢食啦😌 我見炸魷魚$26做緊減價，就買隻嚟試吓🦑 不過有點over cooked，個脆皮好硬吓！麻麻地😝

妹妹熱愛炸物，可能因為家裡為了健康很少用油炸煮法。某次跟妹妹去葵廣，看到這間店，她馬上就說要吃。好吧，偶爾吃一下也是爽。-叫了兩個來share，妹妹選的是流心芝士雞球有8粒, 份量都幾多，已淋上了泰式雞醬，馬上很有麥記雞翼的感覺。說好的流心呢？　芝士很少，味道出不來。味道呀，像麥樂雞肉質點上泰雞醬。我就選了洋蔥圈，算是安全之選吧。Sauce可自選，選了平常喜歡的蜜糖芥末醬。有炸野點這個醬不好吃的嗎？不好吃也至少有加分作用。係有小小硬，但味道唔錯，鬆脆度再加強會更好。

咸蛋黃炸單骨雞翼（$33/8件）佢個餐牌上個名好似係叫咩黃金乜乜單骨雞翼既，但我掛住食無影到餐牌，忘記左佢個大名🤣唔緊要啦～ $33/8件單骨既，啫係四隻雞翼，小食黎講我個人覺得有啲啲貴，但係可以接受既！有咸蛋黃喎🤤而且佢都算大隻，所以就算一開二，都唔係「瘦猛猛」果啲雞翼☺️👍🏻👍🏻話佢無咸蛋黃味佢又唔係，話佢好重咸蛋黃味佢都唔係🤣🤣咁係咩？就係撈得有啲唔夠均勻🤭有一啖係無味，有一啖又太咸咁，不過整體都算唔差既，而且雞翼唔會好乾，我食炸野最怕就係太乾/太燶🙈但佢無，佢表面靚靚仔仔，只係咸得唔夠勻循🤣🤣🤣不過影相真係好靚就真既👍🏻👍🏻👍🏻 題外話呢間店我幫襯過都好多次，但佢食物以炸物為主，我好怕喉嚨報廢，所以每次只敢試一兩款食物😂下次期望下佢個炸大大大魷魚🦑同埋人氣三寶拼盤啦🤤如果唔係怕喉嚨報廢，我一定會忍唔住試🤭

自問真係個雞翼控，數唔清自己每個月食幾餐雞翼，是日黎到葵廣食野，雖然已經食左個麵，但友人話見過呢間小店嘅咸蛋黃雞翼，雖然我對炸物興趣唔係十分之大，皆因我上顎好容易損，但聽到係雞翼，即管一試。小店位於3樓橫巷入面，同外面係兩個世界，人流少得多，加上係平日，最好生意已經係對面手卷店。餐牌以小食為主，款式挺多，雞翼、魷魚、雞軟骨、薯條、牛柳粒等，仲有飽肚嘅意粉，以炸物為主，價錢大概廿零、三十蚊。黃金鹹蛋黃系列除左雞翼，仲有炸魚皮、炸薯條，定價$28-33，標示為期間限定產品。黃金單骨炸雞翼 $33/8件一份四隻雞翼，等候時間不久，由於即炸，拎上手十分熱辣。雖然係單骨雞翼，但感覺都唔細隻，呢個價錢過得去。雞翼沾滿炸漿，香脆度高，唔係厚粉類型，盒底亦未見大量油份。外皮冇想像中嘅濃郁鹹蛋黃味，即使保留少量蛋黃粒碎，都冇蛋黃嘅油香，鹽份卻頗高。雞肉未有乾柴，但食完口渴意料中事，味道未見特別

牛柳粒切成粒粒之後真係好方便同朋友掃街拎住食牛柳粒好juicy香口好有香草味而且數量好多真係好岩同朋友share一齊食牛柳粒又唔煎得岩岩好 唔會太熟另外店員已經好細心起食物盒附上沙津醬 所以點沙津醬一齊食真係好有驚喜!!

上一次掃街果陣見到有關佢既宣傳，已經想試佢個黃金薯條，但奈何我唔熟葵廣，搵唔到佢…😫由於對佢一直念念不忘，今次黎到葵芳，即使已經食過正餐，但都依然想食佢🤤。強大食慾既驅使下，熱辣辣既黃金薯條($28)終於在我手上🤓薯條好新鮮，托住個底都FEEL到”慶烚烚”，心急既我仲辣親添😅。鹹蛋黃香氣迫人，而且分量唔少，食完都仲有咁多係底，可想而知小店係落足料；薯條先炸好再加上蛋黃炒至乾身，所以食果陣較為硬身，似有少少炸過龍既口感，而且有好多碎既薯條 (唔知係米因為炒得太用力炒斷左呢?!)，不過每條薯條都沾到蛋黃，鹹香味十足，非常好味；小店仲有其他即點即炸小食，比較多人點既有牛柳配薯條、炸物拼盤等，在場見到其他顧客手持呢幾款食物，份量都屬於大份，牛柳粒都有唔少，至於味道就等下次黎試先知啦；

立即Follow ig @itadaku_hk 每日速遞最真實飲食情報！繼續 #葵廣遊行過見到有間主打咸蛋系列既小店，睇黎咸蛋熱潮仲未過～😆好多人排隊啊～🤔事不宜遲即刻叫左份【咸蛋黃炸單骨雞翼】＄33，一共有八件（4隻雞翼切開），炸到好脆，入口好香口～好多咸黃碎同蒜係雞翼上面，雞翼不太入味，但勝在唔油膩，單骨雞翼食落仲方便好多，各位靚靚可以保持儀態放心食啦👧🏻💕但仍然係無乜咸蛋味，係小編食過咁多間咸蛋產物既共同缺點。食到邊間重咸蛋味既妹豬可以話比小編知啊～🤔 為食指數：5.5/10推介程度：5/10打卡指數： 6/10性價比： 5/10

同事介紹大魷魚 ，見到都真係覺得好似番左台灣咁 ，不過都唔夠台灣咁大舊。 不過勝在可自選香料灑在上面 。佢仲可以免費幫你分開 ，好細心 方便同朋友一齊分享邪惡。 見到有榴連就瘋狂左 好想試 但可惜今次一行人無咩人愛榴槤 只好影低下次再試。點左個銷售冠軍， 安格斯牛 好夠穫氣 牛好嫩口 肉味濃，真係好不錯。 難怪做到冠軍。