Bakehouse

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Lunch set好抵食，每道菜都好高質，超滿足2 courses $1283 courses $168Mushroom soup 好足料，見到粒粒蘑菇碎，仲有sourdough脆多士。Fried chicken sandwich 係漢堡嘅樣，脆雞加spicy mayo超正！兩款甜品都好好味，味道質地都相異，個胃仲有空間一定要試唒！Frozen egg tart custard sundae有個迷你蛋撻超可愛，雪糕質地幼滑帶點蛋香。配上士多啤梨酸酸甜甜中和返甜膩感。Thai tea crème brûlée 面頭有珍珠，焦糖夠脆，燉蛋有好香嘅泰式奶茶味

Bakehouse的酸種麵包🍞一直聞名已久，酸種蛋撻🥧更是其必食招牌，每次經過門口都必定大排長龍，但最怕排隊的我一直沒機會試過。這天同事last day 以Bakehouse蛋撻作散水餅，終於可以一嚐這名物，果然沒有令我失望。🥧酸種蛋撻 ($12)用sourdough造的蛋撻皮口感超級酥脆，蛋餡帶有濃厚的蛋香味，感覺似燉蛋，整體非常出色，味道亦不會太甜，恰到好處，配上一杯奶茶便成最完美的下午茶。下次經過如果不多人排隊必定再買，超級大推👍🏻👍🏻，還想試試其他麵包。🍞Bakehouse📍灣仔大王東街14號地舖

連續幾日都要出港島，無理由唔趁呢個機會好好地揀多幾間平時少機會去既餐廳。幾年前都曾經喺灣仔翻工，但好少會早餐時段搵食，沿住電單路邊行邊思考就不期然諗起Bakehouse。相信大家就算無試過堂食都總會聽過Bakehouse出名既蛋撻，出爐一小時後已經未必買得到，今次行過梗係坐低食埋其他野！朝早帶少少毛毛雨，所以行人都唔算多，唔洗等就有位，唔想太多肉同甜食作早餐既關係，揀咗 Egg Benedict with Smoked Salmon 同 Latte。無耐咖啡就上到枱，邊飲邊望住職員繁忙咁處理takeaway訂單，耐心咁等野食到。講翻咖啡，奶泡好標準軟綿。就算慢慢飲，亦冇出現未混合撤底而喺杯邊出現粗泡既情況，啡底酸味唔算重，係喜歡既口味。等待同時，因為其二樓有工程進行中，所以用餐中途不時都會有鑽牆聲音，有兩組新坐低既客人都接受唔到選擇離開，對我而言，唔影響我食野同食物質素就好。Egg Benedict 一份有兩件，poach egg熟度方面相比我習慣既再稍熟少少，醬汁唔算太多，無諗到上最面原以為係傾向擺盤既三文魚籽對成個組合有點睛作用。但最驚喜既並唔係以上元素，而係佢自製既sourdou

多謝🙏，同事散水，買咗bakehouse，咁啱我疴尿行過揀先，諗緊要大包，但又好似好飽，想要sourdough egg tart，但又已經成日食，最後揀咗曲奇🍪，有d似地鐵🚇站嗰間，諗緊食唔食住去疴尿，最後放咗入盒先

一直都聽聞bake house個蛋撻好好食🤭今日出開港島一於去試下😆😆原來呢間有得堂食，咁岩中午又有lunch menu,一於坐低慢慢食啦😋Lunch set有個湯，之後一個main叫左一個雞肉burger, 一個雞蛋磨菇toast 😆兩款都好好食😆係新鮮整起嘅👍🏼重點當然要試下佢地咁出名嘅蛋撻啦🥰🥰🥰果然無令我失望🥹真心好食！新鮮之餘，個皮係勁鬆脆😍蛋漿甜度岩岩好！如果唔係叫左lunch set太飽，真係想叫多個encore🥹

每一次經過bakehouse 門口都必定大排長龍，每次經過都想去買個蛋撻同麵包，啱啱係大王東街經過。。印象中好似bakehouse 總店喺附近，竟然店入邊係冇人排隊。見到啱啱出爐冇幾耐熱辣辣嘅蛋撻，佢嘅蛋撻係同牛角酥嘅皮一樣，順便有我最至愛嘅Ham & Cheese 牛角包🥐

Having had egg tarts my whole life I was intrigued as to how sourdough would work with this age old recipe.If you too are intrigued I would say give it a go! The flavour of the sourdough worked well with the sweetness of the egg, definitely worth a quick takeaway. When I went there were no queues so a quick in and out, there are plenty of other items to tickle a sweet tooth too!

返工嘅時候忍唔住同同事落咗去附近買下午茶食，見到bakehouse，就決定買幾個蛋撻同埋冬甩返去公司試吓 排咗大概15分鐘之後就買到，比想像中快我哋冬甩每款揀咗一個，蛋撻就買咗六個蛋撻絕對係要推介俾大家，每個$12，蛋撻咬落有濃厚嘅蛋香味，食落有脆口嘅感覺！蛋餡食落好似有少少燉蛋嘅味道，非常出色。味道亦都唔會好甜，我會形容係恰到好處。咬落去有一種好酥脆嘅口感，令人十分驚喜 大家不妨一試冬甩亦都唔錯，我哋就比較推介chocolate hazelnut $28，適合鍾意食朱古力嘅朋友

Bakehouse 嘅set lunch真係好抵食不過好多時長長嘅人龍令到人都唔想去碰運氣唔知係咪因為而家分店開多咗分散咗人潮連lunch time都無再見到有太多人排隊我哋坐正喺廚房隔離張枱見到員工好努力咁製作食物衛生程度咁高都食得零舍安心希望set lunch甜品嘅選項可以定期更換因為都食到有啲悶

之前喺中環果邊試過佢三種麵包，出過post話bakehouse出品無預期中好食。今次去到灣仔分店再試多次，原來出名的蛋撻又確實幾好食😂蛋撻雖然焗左出黎一排，但係溫熱的內餡好似焦糖燉蛋咁嫩滑，出面酥皮有牛油香，酥而不膩，葡式蛋撻的感覺，但比某連鎖快餐店的蛋漿更流動及嫩滑一個蛋撻盛惠$12一個，唯一缺點係全部焗好曬放出黎，如果新鮮熱辣就更好聽講bakehouse的sour dough都唔錯，總之大家黎bakehouse可以唔食其他，但一定要試試蛋撻

難得平日黎食，試吓佢個set lunch，2 course menu 包一個主菜同甜品/湯 $128。平時一個主菜都要$128，變相送甜品😳叫佐Fried chicken sandwich 同 Frozen egg tart custard sundae 炸雞包賣相幾靚，炸雞炸到脆卜卜，味道帶少少辣，幾惹味，可惜一切開啲皮就分離哂🫠甜品係招牌蛋撻新地，有個迷你蛋撻幾得意，雪糕雪到好硬，用匙羹都不唔到🙈但味道都唔錯嘅，係吉士味加少少餅乾🍪

次次經過Bakehouss都大排長龍入到去都無晒蛋撻所以只係食過佢啲牛角包🥐其實都好香好脆好好食今日中午經過Bakehouse 再次去望望竟然遇到我好想試既酸種蛋撻😍😍😍😍😍蛋撻岩岩新鮮出爐熱辣辣🔥🔥🔥佢既蛋撻皮係好似牛角包咁一層層既質地香脆充滿牛油香🤩但又無平時食果啲酥皮蛋撻食到成手都係油😂中間蛋醬蛋味香濃不太甜又帶有焦糖香味咁高質既蛋撻唔怪之得令大家都咁上癮🤩下次經過必定再買🤩🤩超級大推👍🏻👍🏻

🌸相信大家對𝐛𝐚𝐤𝐞𝐡𝐨𝐮𝐬𝐞都唔陌生，曾經風靡全香港，到而家小編仍然見到店外排滿長龍🙂所以最後決左買外賣返屋企食🤣-𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐑𝐞𝐯𝐢𝐞𝐰 食評 🧁 𝐒𝐨𝐮𝐫𝐝𝐨𝐮𝐠𝐡 𝐄𝐠𝐠 𝐓𝐚𝐫𝐭 $𝟏𝟐外皮好酥脆，中間蛋既部分好濃蛋香，而家好滑，同外皮的口感形成對比，所以食落好多層次👍🏻-𝐒𝐭𝐫𝐚𝐰𝐛𝐞𝐫𝐫𝐲 𝐅𝐫𝐮𝐢𝐭 𝐃𝐚𝐧𝐢𝐬𝐡 $𝟑𝟔小編第一次食呢款丹麥酥皮，反而冇咁驚喜，預計中酥皮會係好鬆軟、有層次同埋中間層次會薄身d，但係可惜唔係小編想像中既口感，雖然士多啤梨🍓同吉士醬唔錯，唔會話好死甜，但係酥皮軟身始終係致命傷，救唔返🫢-📍bakehouse@bakehousehk 灣仔大王東街14號地舖環境：🌸🌸🌸味道：🌸🌸🌸服務：🌸🌸🌸衛生：🌸🌸🌸性價比：🌸🌸🌸

個日經過灣仔 可能新年關係 個個去哂拜年🤣bakehouse竟然唔係咁多人排隊😋咁我就買左4盒Sourdough Egg Tart 番去同屋企人happy share la~✌🏻 ($12/1個 買4個蛋撻會有盒放) 我地番到屋企再用焗爐焗番熱佢 一食落口..哇..果然無令我失望 佢焦糖撻面唔會太甜 但就保留咗焦糖香 撻皮有啲氣孔 口感超級鬆脆 牛油味重 佢地係用忌廉代替牛奶 可以令蛋漿更加滑同香 我覺得食落仲有d似布甸同燉蛋 依個水準$12一個絕對值 ! 😋 有機會下次一定要試埋佢既牛角包 聽講都係超好食🤤

第一次黎bake house 堂食平日lunch 都差不多滿坐有lunch set 提供但都係想食佢egg tart 同 Danish 多啲-Sourdough egg tart $12推介度：⭐️⭐️⭐️酥皮香脆，蛋同奶香都濃-Strawberry Fruit Danish $36推介度：⭐️⭐️⭐️凍左冇甘好食，btw食到酥皮層次分明有口感，中間有吉士醬，strawberry酸酸甜甜-American $30正常咖啡☕️