峇里堂

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甚少食印尼菜，今日一於一試😆▶️招牌巴東牛肉$168牛肉係用牛板鍵，非常之腍，而且入味，質料有酸酸好味味的辣，配合飯真係非常之匹配😆 ▶️峇里參峇醬原條煎魚 $158依款我叫咗微辣，辣到比巴東牛肉稍為辣少少，雖然望落去醬汁一樣，但食落去都有啲唔同，仍然非常之濃郁，外皮炸到脆脆，魚肉質好嫩滑的魚，非常好味😃😃▶️金貝飯 $35和Wong的顏色，應該用了一些醬料整成，不算有強烈的味道，只係粒粒分明，配上濃濃的醬汁非常匹配▶️峇里。島 $54主要是龍龍的菠蘿汁，非常清爽▶️ 峇里。爽翠 $54由益力多配上梳打水，另外有些少菠蘿汁的味道，味道非常之特別亦很很好味整體嚟講依間印尼店環境非常之舒服，而且款式都好多，食物亦好啱口味，而且亦有不少不同的飲料，非常特別😆

今次嚟左尖沙咀呢間樓上鋪食印尼菜晚餐。叫左招牌巴東牛肉 Rendang Sapi，牛肉有左牛𦟌肉同牛肉，牛肉炆得好軟淋，醬汁睇落好似辣咁但食落唔辣，係印尼風味嘅濃味醬汁。另外叫左印尼特色炒飯，可以揀有辣味同走辣，最後揀左有辣味，都幾辣下，炒飯幾香口，配左隻煎香蛋、青瓜片同蕃茄粒。最後落左個雙色咖央多士，多士烘到好脆身，雙色麵包味唔算好出，咖央係輕盈甜味，幾夾。整體來講食物正正常常，環境都幾闊落，坐得舒服。

週末試過一次峇里堂的午餐 覺得味道風味都幾唔錯 於是約左朋友試一試印尼晚餐🥣招牌菜 - 巴東牛肉牛肉真係燜得非常嫩滑 吸收埋香料的精華 帶有微辣且香口惹味 送飯一流 飯類除左白飯以外 可點金貝飯金貝飯充滿印尼香料和椰汁味的混搭 🍚飯粒分明爽身印尼沙爹串燒 （羊/ 沙爹莉莉/花枝）串燒組合都有多種選擇 即叫即燒 醬料充滿印尼的花生味道飲品🥤：印尼樽仔花茶口感清新帶點香甜 雖然比午餐的價錢略高 不過都反映係食材質素之中 值得一試的印尼餐廳🤩

邊個話印尼淨係得indomi😆喺山林道入去行幾步就會見到有𨋢直上3樓晏晝去食採光好好幾舒服食完個晏忍唔住都坐到三點幾落場🇮🇩雙色咖央多士🇮🇩峇里式豬肋骨飯🇮🇩印尼沙嗲串燒🇮🇩沙嗲豬肉配米餅餐前小食一定要食返塊咖央多士其實咁邪惡嘅嘢好難唔好食但佢可以揀少醬同多醬真係比較貼心嘅主菜嘅味道唔會太辣反而係偏甜嗰種甜唔係砂糖個人覺得有少少似生果甜特別係豬肋骨個汁有啲香茅又有啲芒果嘅甜串燒揀咗三款唔同嘅有雞/羊/魚+蝦自己最鍾意個雞配個沙嗲醬好惹味最後嘅沙嗲豬肉係有少少辣加咗洋蔥炒嘅豬肉條甜甜辣辣好啱送飯兩個人嘅份量啱啱好✨

今晚約了好友吃晚飯，地點選擇了尖沙咀，以方便大家。好友揀選了「峇里堂」這間餐廳，正好吃一吃久違了的印尼菜。「峇里堂」位於The Nate大廈的3樓全層，一出升降機就是了。餐廳都幾大，座位夠寬落。串燒自選3款，分別點了沙嗲莉莉、羊肉和雞肉。沙嗲莉莉是由魚肉、蝦肉混合而成，感覺有點類似韓國菜的魚糕。3款串燒烤香後，淋上靈魂醬汁——沙爹！沙爹醬夾雜了花生粒粒，微辣惹味又有花生香。朋友推薦的印尼炒飯，賣相不錯，每粒飯都色澤分明。飯粒入口彈牙；伴隨雞肉、雞蛋、三色豆同炒香，口感豐富。因為加入了印尼黑醬油，所以會多了一份甜鹹香味。附有蝦片和一隻太陽蛋，蛋漿和米飯拌勻後，味道更香。根據餐牌介紹，這碗金貝飯的做工都幾繁複，前後需蒸煮2次才成。飯粒乾爽，食落有口感，帶有陣陣黃薑香味。但相對椰香味就未算明顯。椰汁冰以椰子造型呈現，冰涼又重椰汁香味。而朋友點的一杯特調——峇里・爽翠，由菠蘿汁、青檸、益力多和梳打水沖調出來。青檸和菠蘿夠清新，充滿夏日氣息。

🇮🇩平時唔多食印尼野，朋友推介呢間印尼菜抵食，7點到訪完全滿座，餐廳裝修同餐牌內容都幾新派。🐑印尼沙爹串燒 最少叫三款，每樣兩串，我地揀左羊肉、雞肉同印尼咖哩大魚蛋 。印尼沙嗲口味濃郁，口味偏甜，三種串燒排名：大魚蛋>羊>雞。🥬蝦醬炒通菜 $88炒得好翠綠爽脆，蝦醬味好香，惹味但唔會太鹹。🥪雙色咖央多士$42黑白兩隻色嘅多士，夾住厚厚牛油同咖央醬。多士夠脆，牛油咖央醬比例剛好 ，唔係太油膩。menu 有得揀走牛油or double 牛油，好有趣地寫左真心唔建議走油🍚印尼特式炒飯 $95超級惹味又夠鑊氣嘅印尼炒飯，印尼醬油嘅咸香加微辣（可選不辣），絕對係印尼餐廳必叫。仲有幾片香脆嘅蝦片同太陽蛋。餐廳都有唔少啤酒選擇，所以不論一班朋友/家庭都好啱到訪

今晚去咗峇里堂食飯，呢間餐廳喺尖沙咀同佐敦之間😆好方便‼️‼️一入到去，感覺好舒服🧘🏼‍♀️🧘🏼‍♀️裝修得好有峇里島風情，令人彷彿置身異國🥰🥰佢哋個雙色咖央多士真係超好食🤤🤤可以自己揀牛油同醬料嘅量😋😋食落去既香口又唔會太膩❤️❤️而家好多地方都食唔到咁有特色嘅咖央多😍真係好掂🥰再講講佢哋嘅招牌菜😊😊巴東牛肉配珍珠香飯🤤🤤牛肉煮得夠腍，香辣嘅味道啱晒我哋香港人嘅口味🌶️配埋碗另外加嘅珍珠香飯😋😋兩樣一齊食🈵真係夠晒滿足❣️食完主菜，當然少不了甜品啦🥰🥰🥰峇里堂街頭珍多冰冰🧊🧊真係夏天嘅救星🥵🥵有紅豆🍍大樹菠蘿🥥🥥椰子味雪糕，仲有手製珍多冰，甜度啱啱好😍用上爪哇椰樹糖，超級香甜又冰涼🆒🆒食完仲想再食‼️‼️飲品方面，峇里•爽翠💚同峇里•日落☀️都好特別❤️❤️爽翠嗰個菠蘿汁夠鮮🍍加埋青檸🍋益力多同梳打水💚飲落去既清新又解渴😆而日落嗰杯，柚子同蝶豆花嘅組合新鮮💜顏色超靚😊😊蜂蜜同忌廉鮮奶嘅甜味❣️飲完超爽😍總括來講，峇里堂嘅食物同飲品都好有水準👍🏻👍🏻價錢又合理💛💛係一個好適合同朋友或者帶家人一齊享受嘅好地方😋😋下次一定會再嚟‼️‼️

峇里堂，位於尖沙咀彌敦道176號The Nate 3樓。餐廳主打東南亞印尼菜，晚餐 ～ ▫️峇里堂招牌巴東牛肉$168 ～ 醬汁越食越辣，開胃惹味，巴東牛肉口感軟腍。 ▫️金貝飯$35 ～ 因為點了巴東牛肉， 醬汁用作拌飯，所以亦點了金貝飯。 ▫️印尼沙嗲串燒$109 ～ 有雞肉，羊肉和魚蛋， 印尼沙嗲醬甜甜的，令串燒更美味。 ▫️雙色咖央多士$42 ～ 咖央醬與多士完美結合， 甜度適中。 ▫️峇里堂街頭珍多冰$62 ～ 夏日炎炎最適合食返碗透心涼的珍多冰， 香濃幼滑的椰子雪糕，加上大樹菠蘿、紅豆同珍多冰， 夏日之選。 整體推介巴東牛肉和珍多冰，兩款都啱我口味。 🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。

呢間去過了很多次除咗巴東牛肉係一絕之外，一定要試吓佢哋嘅加多加多，要多醬喎一定另外，唔食甜品嘅我，都一定要食呢度嘅珍多冰呢間餐廳嘅嘢係好食，不過唔好expect有招呼，Q R落單，雖不至於小客，但D人全部西口西面，尤其門口個亞姑，真係幾冇禮貌，極趕客，我唔係乜嘢西客，亦唔使人當我大爺，同你亦冇血海深仇，下次再係咁我，就拍枱冇面比或者，根本唔會再有下次，I am just don’t know

今次🐧 黎到佐敦，決定試下好少食嘅印尼菜🤭 餐廳環境明亮清新，裝修採用簡約和暖嘅木系為主，加上富地道特色嘅飾品點綴，身處其中度假感滿滿❤️ 好chill😘 㨂咗幾款必食地道食品和甜點🤩🌟 首先㨂咗個色彩繽紛嘅峇里堂街頭珍多冰😋 滿滿一碗刨冰上，堆滿了紅豆、珍多條和椰樹糖😍 頂端再蓋上一球椰子雪糕，食落甜絲絲超香口🤤 每一啖都冰涼透心，消暑必食👍 再㨂咗一份雙色咖央多士🥴❤️ 多士即點即烘，食落香脆惹味😋 內裡塗滿甜美無比嘅咖央和邪惡香滑嘅牛油，滋味滿分推薦😈❤️ 峇里。椰啡類近常見嘅Affogato, 採用了印尼曼特寧特濃咖啡配椰子味雪糕，咖啡嘅醇香與甜甜嘅雪糕完美融合，食落風味獨特令人難忘😋飲品㨂咗一杯打卡勁靚嘅峇里。日落❤️ 飲品採用柚子、蝶豆花、蜂蜜和忌廉鮮奶製造漸層嘅效果😍 飲落集甜、酸、爽、滑滋味於一身，豐富嘅層次感令人回味無窮🫶

雖然明白香港租金不便宜 但個人認為峇里堂可以做得更好不懂變通既餐廳 成間舖得幾枱 都唔比人揀位坐 想坐窗口望下風景 仲要係語氣態度較差咁order你要坐邊到先講價錢 份量全部偏小 所以相對感覺個價錢幾貴Weekend lunch 連飲品要$90-100不過食物拎到黎 個飯已經散左。。。好冇誠意然後味道係好食既 不過覺得冇屋企印尼姐姐整得咁好食咁有特色 特別係巴東牛肉偏甜 個人覺得一般 沙嗲炒豬肉啲豬肉條碎濕濕 呢個價錢呢個質素感覺香港人同印尼人都吸引唔到總結就係不！推！介！唔會再黎

我哋今次嚟到尖沙咀一間味道好正嘅印尼菜🇮🇩！舖頭已經開咗好多年，由地舖搬咗上樓上鋪，裝修變成現代休閒風🪵，不過味道都係超級正。.🐮峇里堂招牌巴東牛肉($168)味道甜甜鹹鹹，好開胃🤤！仲有特色嘅香料調味，喺出邊食唔到呢浸味。食落仲有辣味嘅餘韻喺個口度擴散🌶️，好惹味，好餸飯。.🐥最愛 •蜜糖牛油雞全翼($93)蜜糖牛油嘅甜香味真係好夾雞翼！雞翼本身香脆💥，之後再淋上蜜糖牛油嘅醬汁，吸收埋甜香嘅味道。.🥭芒果珍多雪糕冰($62)嚟到呢度必試！芒果份量超級多，而且好熟、好甜😍。配埋芒果雪糕、斑蘭QQ、同埋椰汁冰啱晒呢個天氣，超級冰涼❄️。

平時好少食印尼菜，朋友揀左間適合Friday night 嘅峇里堂，地方就腳，上到去發現環境放鬆唔會太嘈，裝飾每個地方都有小小特別，留番比大家發掘下飲品飲咗：峇里·竹林🎋變奏版青檸梳打x伯爵茶，喜歡飲light啲嘅飲品可以揀哩杯，幾解膩🍋‍🟩峇里·島🍍🥥印尼版無酒精Pina Colada，加左棕櫚糖令椰子味更突出，加埋菠蘿酸甜味幾襯東南亞菜🫚⭐️推薦⭐️雙色咖央多士溫馨提示：上枱要即食唔係凍左會韌左口感無咁好！熱辣辣脆卜卜加上厚牛油同咖央醬點會唔好食🤤🤤🤤⭐️推薦⭐️不變·招牌巴東牛肉🐮每一塊牛肉都好大舊牛肉而且燉到好淋，無牙都食到😛，醬汁香濃，香料味之餘帶點微甜，配合香港人味道有改良但仍然有印度感覺，讚讚👍🏻印尼特色炒飯🍚焦脆蛋邊溏心蛋配微咸甜炒飯，調味啱啱好，配合主菜唔會過咸，不過有三色豆，唔鐘意嘅人可以留意番🤣平時少食東南亞菜，今次體驗係滿足嘅，會再黎試其他野

久唔久就會想食吓嘅印尼菜 峇里堂🇮🇩🔸招牌巴東牛肉牛肉炆到好淋，好軟滑又入味，呢款巴東牛肉偏多汁，甜甜哋微辣，唔會太重口味，啱晒香港人胃口，撈飯一流🍚👍🏻 如果食得辣，仲有揀加辣，應該就會貼近返印尼嘅口味🤭🔸印尼惹味炒沙嗲豬肉豬肉甘香，個醬汁有少少似糖醋排骨嘅味道，酸酸甜甜，好開胃，而且唔會太肥膩，上面嘅沙嗲醬好濃厚，有好香嘅花生味，配埋米餅口感同味道都好有層次👍🏻🔸金貝飯呢款飯由香茅、檸檬葉、薑黃等多種香料混合新鮮椰汁煮成，食落好香香料味💯 粒粒分明，有咬口，好味得黎好重東南亞風味，配埋巴東牛肉個醬汁真係食唔停口🤣🔸雙色咖央多士香脆多士加埋厚牛油同咖央醬，椰子味香濃，甜而不膩，雖然好肥，但食得好滿足好開心😂🔸峇里竹林呢杯嘢飲顏值高，個杯好有樹幹feel😂 連紙飲管都有椰樹做點綴🌴 我覺得好好飲，由斑蘭、伯爵茶、青檸、香茅、梳打同糖調配而成，香料、茶同甜味好balanced，飲落好清新解膩，好啱夏天消暑解渴💯📍#峇里堂 (#尖沙咀美食)#尖沙咀 彌敦道176號The Nate 3樓

這間印尼餐廳,你會被它簡約雅致的裝潢所吸引。店內以木色調為主,營造出舒適恬靜的氛圍。開始點單前,先來一杯正宗的印尼樽仔花茶「Teh Botol」吧。這款茶的色澤碧綠透明,散發著清新怡人的茶香。入口柔順甘醇,回甘餘韻悠長,讓人意猶未盡。緊接著來一杯峇里島手工啤酒「Kura Kura」,清爽的口感與適度的酒精度,為味蕾帶來了全新的享受。接下來是本店的招牌菜「Nasi Goreng Special」,也就是印尼特色炒飯。飯粒個頭中等,炒至恰到好處,不乾不溼,每一粒都飽飽的。搭配各式爽脆的蔬菜,以及彈牙入味的肉塊,口感層次分明,一絲不苟。末了灑上少許蔥花,增添了清香,令人回味無窮。最後,品嚐了「巴東牛肉」。牛肉片薄軟嫩,醬汁濃郁,入口即化,不留絲毫齟齬。搭配香濃的椰汁,酸甜平衡,正